g**g
发帖数: 3075 | 1 没想黑， 实话实说． 你自己看视频去，确实 是群众喊了 快开枪啊 ， 过一秒钟就枪
声biangbiang
你这个脑子 没看视频就想当然， 过了也没用 |
|
y*h
发帖数: 25423 | 2 应该是陕西口音，不然给连战的biangbiang面念不地道。 |
|
d*********o
发帖数: 6388 | 3 http://news.163.com/14/0326/03/9O807FOI00014AED.html
23日，美国第一夫人米歇尔一行在慕田峪小园艺术餐厅就餐后，这家原本相对小众的餐
厅本周接到多笔预订，很多食客点名要吃包括红烧肉手工抻面、素饺子在内的“第一夫
人套餐”。实际上从建国以来，一批老字号餐厅就因经常接待外国领导人而名声大噪，
但近年来外国政要在选择美食时似乎更加亲民化，比如包子、羊肉泡馍、biangbiang面
、炒肝、炸酱面、饺子等一批接地气的民间小吃也因此受到追捧。
外国政要在北京去哪吃？吃什么？谁买单？北京青年报记者梳理发现，外国政要在北京
的美食地图还是有一定的规律可循。
所光临的餐厅多为老字号
驻华使馆人员常暗访踩点
北青报记者在采访中发现，政要们在北京的饮食，并非没有规律可循，其中主要以一些
知名老字号为主，比如英国前首相希斯到访鸿宾楼就餐，菲律宾前议长马赛达、拉美四
国大使到烤肉季就餐，日本前首相海部俊树曾两次光临同和居。美国历任驻华大使中不
少热爱北京美食，如美国前总统老布什，对全聚德饮食文化特别钟爱，每次来华访问，
全聚德是必到之处。
北青报记者了解到，... 阅读全帖 |
|
k*******p
发帖数: 8821 | 4 专业的吃货吃庆丰包子、西红柿炒鸡蛋、陕西biangbiang面... |
|
|
x*****g
发帖数: 3463 | 6 陕西biangbiang面、裤带面、杨凌沾水面、岐山臊子面呢？ |
|
t*****9
发帖数: 10416 | 7 哪天国宴 “肉夹馍” “biangbiang面” 哈 ～～ |
|
|
d*********o
发帖数: 6388 | 9 http://news.sina.com.cn/c/p/2015-05-14/221531833413.shtml
晚宴菜单
5月14日晚，习近平在西安设宴款待莫迪。晚上8时左右，印度外交部发言人维卡斯
·史瓦卢普(Vikas Swarup)更新推特，晒出晚宴菜单。去年9月，习近平到访印度，莫
迪用150道全素美食招待。众所周知，印度是素食者王国，民众多半不喜荤腥。早在莫
迪来访之前，众多媒体已经迫不及待推荐了多款西安美食，榆林豆腐、biangbiang面、
春笋等特产。那么，到底请莫迪总理吃了啥？一起来看菜单！
这顿国宴可以说结合了中印特色，第一道菜既有西安特色的酸辣汤、又融合印度烤
面团(称为帕地)的吃法。西安土特产荸荠也是主菜的材料，煎饼什么的更不用说了。第
二道菜什锦蔬菜煎饼和红豆饭，然后还有蘑菇豆腐汤、豆瓣荸荠、红烧芦笋和竹荪炒莲
藕。主食和甜点还有面条、水饺、薄煎饼和水果冰沙。
上文提到的印度外交部发言人维卡斯•史瓦卢普，出生于印度律师世家，他
的第一本小说《Q&A》，一出版即大受好评，并被改编成获奥斯卡5项大奖的电影《贫民
窟的百万富翁》。 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 10 持通关文牒进城喝酸辣汤
昨天傍晚6点30分左右，在结束大雁塔的参观后，印度总理莫迪在中国国家主席习
近平的陪同下，来到西安南门广场。
此时的西安城墙已被点亮。在南门广场，西安以仿古入城式欢迎印度总理莫迪“入
城”。仿古武士和宫女列队迎接，身着唐朝服饰的“官员”致欢迎词。陕西省省长娄勤
俭向莫迪赠送“通关文牒”，西安市长董军赠送城市“金钥匙”。吊桥落下，城门缓缓
打开，莫迪走进城门，象征着进入中国国门。
在隆重盛大的仿唐入城仪式中，莫迪步入南门瓮城。入城仪式后，在南门瓮城，习
近平主席、莫迪总理观看歌舞表演《梦长安》。演出结束后，莫迪登上城墙与习近平主
席一起共进晚餐。
据了解，去年9月，习近平到访印度，莫迪用150道全素美食招待。众所周知，印度
是素食者王国，民众多半不喜荤腥。早在莫迪来访之前，众多媒体已经迫不及待推荐了
多款西安美食，榆林豆腐、biangbiang面、春笋等特产。
昨晚8点左右，谜底终于揭晓，印度外交部发言人维卡斯·史瓦卢普更新社交媒体
，晒出晚宴菜单。据了解，这顿晚宴结合了中印特色，第一道菜既有西安特色的酸辣汤
又融合印度烤面团的吃法，西安土特产荸荠也是主菜的材料。... 阅读全帖 |
|
U***g
发帖数: 330 | 11 锅台办为了政绩拼命热脸往上凑，被人biangbiang的打，真的是贱啊。。。 |
|
|
a*******m
发帖数: 14194 | 13 很多人跟计生委的那帮人一个德行。
前面还上窜下跳，等着李克强出来biangbiang打脸之后，
立马老实了，日夜等候王师入京城了。
算了，就这样吧。
我也不准备说服谁，你们爱咋的咋的。 |
|
|
v*********n
发帖数: 3983 | 15 至少应该有五个面食来自只吃小麦的西北五省（陕西甘肃宁夏新疆青海）才对。否则就
是笑话。
南方的面食就是笑话。炸酱面看在首都的份上可以留着。山西山东河南也是小麦为主可
以留着。
西北的油泼扯面 拉条子 臊子面 biangbiang面 老鼠尾巴面 鱼鱼面 裤带面 大盘鸡面
个个都好吃。
[在 pureleaf123 (pureleaf) 的大作中提到：]
：兰州牛肉面 牛肉面，又名牛肉拉面。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，
：在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，
打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
：........... |
|
h******k
发帖数: 15372 | 16 羊肉泡馍很难吃，很难吃，很难吃。。。
还有那个名气很大的biangbiang面，更难吃！ |
|
|
发帖数: 1 | 18 老西安人（非土生土长，长居18年），客观地来聊聊。
气候感觉2000年之后2010年之前的非常好（后来有了雾霾），那时候冬天不冷，夏天总
是下雨，很凉爽。冬天阳光明媚的，感觉像春天，能穿很少的衣服，运动起来也很方便
，而且比较干燥，汗也干得很快。夏天虽然很热，但是总是下雷阵雨，下完之后的清爽
很是享受。我家住在23楼，经常在雨中的看着两站路以外的城墙发呆。
吃的东西自然不必说，但是外来人需要有适应的过程。例如，羊肉泡馍可能会有点油，
会腻，但是会吃的本地人，都会就着糖醋蒜和辣椒酱吃，那样清口不腻，我第一次吃，
只吃下去了一半，但是后来那就是不喝水能一口气吃一大碗；面食的话，如果只知道
biangbiang面，那就真的是外地人了。西安周边的市县，每一个地方，都有自己独特的
面食，“一口香”，烙面，岐山臊子面等等。。。我也是生活了15年之后，才第一次吃
烙面，还是在那种特色小吃聚集的景区吃到的，西安城内部可能比较难找……味道的话
，我只能说，其他地方的面真的没法比，几百年的老陕都是吃这种东西的，对于能一日
三餐都吃面的人，你说他们能不花点心思把面做好？所以我完全同意，西安说自己面食
第二，... 阅读全帖 |
|
f*****n
发帖数: 405 | 19 八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕齐吼秦腔
西安的面食好，诸如biangbiang面、岐山扯面、油泼面、岐山臊子面、蓝田裤带面、杨
陵蘸水面、烩麻食、腊汁肉揪面片、腊汁肉夹馍、潼关肉夹馍、荞面饸饹以及锅盔夹辣
子、秦镇凉皮都很好，还有各种饺子，特别是酸汤水饺。但没觉得回民的面食有多好，
如羊肉泡馍、水盆羊肉、贾三灌汤包子也没多好 |
|
x********e
发帖数: 35261 | 20 biangbiang面，秦镇米皮，岐山臊子面，水盆羊肉 |
|
f*********t
发帖数: 11092 | 21 大老坦儿吃biangbiang面看白鹿原，再来一嘴大黄牙
哈哈哈哈 正宗坦儿 |
|
|
|
c*******r
发帖数: 7296 | 24 觉得好美味啊啊啊啊啊
配上老酸奶
回民街有一家特别好吃
凉皮也很美味
最喜欢东东包的凉皮和豆浆
啊啊啊啊啊啊啊啊啊 |
|
发帖数: 1 | 25 早餐：有人错以为：西安是不是一大早就吃泡馍啊？
油条包子胡辣汤油馍鸡蛋灌饼煎饼果子牛肉米线灌汤包浆面条鸭血粉丝汤豆浆小米糁汤
八宝粥卤鸡蛋油炸饼锅贴手抓饼油茶....应有尽有
先说主食：薄皮大馅灌汤包，焦焦脆脆油馍头，外酥里嫩牛肉饼，香辣爽口菜夹馍，西
安特色肉夹馍，大口吃肉笼笼肉夹馍。选好了主食，还少不了一碗热乎乎的稀的就着吃
肉丸胡辣汤。油茶麻花，杂肝汤，光是早餐吃个遍，也得十天半个月。
午餐：来西安不吃面食，相当于白来。臊子面，擀面皮，羊肉泡馍，豆花泡馍，
biangbiang面，油泼面，蒜沾面......
晚餐：到了晚上，依然不会让你的味蕾有放松的机会。醋粉，酸汤饺子，滋卷，或者吃
点甜食也是好的，山楂八宝粥，玫瑰镜糕，糜子凉糕，蜂蜜凉粽 ......
夜宵：没有夜宵的晚上是不完整的，烧烤、小龙虾...再配上一杯啤酒，简直完美。或
者来一碗粉汤羊血，葫芦头。还有粉蒸肉夹荷叶饼、甑糕、擀面皮、石子馍、糊汤、洋
芋擦擦、玉米面鱼鱼 ...... |
|
w*********6
发帖数: 544 | 26 how many strokes in this Chinese Character??
BiangBiang Gao1 Sheng1 |
|
r********a
发帖数: 4472 | 27 错 是biangbiang面
陕西八大怪
面条像腰带，说得好像就是这面
我在西安读书的时候吃过
夹馍luowie 我们是半个老乡 |
|
p***y
发帖数: 18037 | 28 硂ㄇ簈Ρ常びΤ厩拜τΤ翴ρ瓣阀钮程碞琌钩陈刁ê
ㄇ簈Ρ
ゑ
瞷临Τrap version
DaShuaiGe (biangbiang) い矗: |
|
l**m
发帖数: 2675 | 29 包子何处找，dang, 排队盆端好，dang, 版主一开心，dang, 吃饱 biangbiang |
|
d******k
发帖数: 4295 | 30 面食之乡怎么也得是俺们陕西呀，呵呵
陕西二十大名面:1.关中油泼面,2.岐山臊子面,3.咸阳biangbiang面,4.扶风一口香,5.
户县摆汤面,6.礼泉烙面,7.蓝田饸饹面,8.韩城大刀面,9.澄城手撕面,10.杨凌蘸水面11
.大荔炉齿面,12.耀州咸汤面,13.武功旗花面,14.三原疙瘩面,15.陕北羊肉面,16.乾县
浇汤面,17.定边剁荞面,18.麟游血条面,19.合阳踅面,20.彬州御面 |
|
d******k
发帖数: 4295 | 31 面食之乡怎么也得是俺们陕西呀，呵呵
陕西二十大名面:1.关中油泼面,2.岐山臊子面,3.咸阳biangbiang面,4.扶风一口香,5.
户县摆汤面,6.礼泉烙面,7.蓝田饸饹面,8.韩城大刀面,9.澄城手撕面,10.杨凌蘸水面11
.大荔炉齿面,12.耀州咸汤面,13.武功旗花面,14.三原疙瘩面,15.陕北羊肉面,16.乾县
浇汤面,17.定边剁荞面,18.麟游血条面,19.合阳踅面,20.彬州御面 |
|
x**y
发帖数: 1086 | 32 呵呵，很多粗的啊
裤带面，biangbiang面 |
|
s*******9
发帖数: 4458 | 33 是biangbiang面，陕西十大怪，房子半边盖，锅盔像锅盖，辣子一道菜，面条像裤腰带
。别的忘了。 |
|
|
c*****z
发帖数: 3090 | 35 凑个热闹
lz学习生活七年了，估计也是本硕读完了来这里念个PhD之类的吧，好歹也活了这么多
年了，就这么点肚量？
且不说，当初我也是闻风去了陕西，等了两个小时，吃到了非常不惊艳的臊子面和
biangbiang面，大盘鸡是还不错，但是鸡也太少了。当时我就在想，宣传的那个人或许
是个托。想想就过去了，哪有人真的这么较真去认定一个人是托呢？如果我当初像lz一
样执着，是否也要认定lz是陕西的托呢？即使陕西的服务差，服务员擦完桌子，手也不
洗就去拿小菜，小菜掉在桌上居然给捡起来放回盘子里，lz还是要挺陕西，因为是fan
？或者是托？
你因为某人宣传了一家店等了一个小时被“骗”了，我也因为某人宣传了陕西和我男朋
友一起等了两小时被“骗”了。都是主观的印象，下次不要去就好了。犯得着么？
mitbbs
“新疆风味小吃”基本上是完完全全的相反，无论是态度上还是味道上。服务员似乎都
是新手，又没经验态度也一般。味道上，不说别的菜了，单就大盘鸡就已经十分惊艳，
立刻让我想起了在西安的正宗味道。具体来说就是味道已经和西安的非常近似，大厨应
该是国内练过的，外加肉入味和土豆很面很好吃。面我也吃了很多。记得吃... 阅读全帖 |
|
|
T*********e
发帖数: 39815 | 37 不是都有大盘鸡么？
木吃过biangbiang面 |
|
|
y**g
发帖数: 2492 | 39 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: DaShuaiGe (biangbiang), 信区: ChinaNews
标 题: 俺就耐着性子，再辟谣一次 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 13 00:03:45 2008)
发信人: Taliban (大老婆是检验真理的唯一标准), 信区: Taiwan
标 题: 俺就耐着性子，再辟谣一次
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 12 23:57:32 2008)
转这个谣言的，自己用脑子好好想想。
第一，马尔康县在哪里？这次地震发生在哪里？
第二，这个谣言里面说的“地震征兆”是什么？如果你相信另外一个事情，就是绵阳那
里蟾蜍成群结队过马路的事情，恐怕还有些道理，这里这是一个把“地质灾害”传成“
地震灾害”的说法而已。
第三，时间是什么时间？5月3日。你要人们为了一个5月3日的谣言采取什么措施？要撤
离到5月12日？等到什么时候才能回去？
第四，这次的范围，不要说震中的一个县，就连远隔几百里上千里的云南、甘肃、陕西
、重庆都死亡几十人，按照你们的逻辑，是不是要因为一个谣言，一群蟾蜍 |
|
f*******m
发帖数: 5008 | 40 如本帖最后所言：本来只是想列个个人吃面经验小结，后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度，列天下面食九牛一毛，不免挂一漏万，姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖，以免我到别处贻笑大方。
说饮食，塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝，山东不会去和四
川斗火锅。但说面，那真是华夏大一统，比汉语拼音还要深入人心，直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍，火车卧铺、随便一扯，各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋，白水煮滴香油，拌油加醋，炸酱打卤，过桥浇头，宽汤免青，下虾
丸，和鸡蛋，油炒后煮，生冷银丝，一碗中国面的花样，可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白，曹丕以为他敷了粉，大热天请他
吃热汤饼，指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广，比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭，那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉，偶尔让店
家打饼，或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖 |
|
|
s*****g
发帖数: 131 | 42 拉面馆唐人街有，我们这里也有手工细面，粗面，扯面，也就是biangbiang面，做法有油
泼面，岐山臊子面，杂酱面，香辣牛腩面，还有大盘鸡拌面，另外还有西安小吃凉皮，
肉夹馍，韭菜盒子，酸汤水饺，牛羊肉泡馍，正宗川菜，凉菜等，欢迎您光临品尝！我
们新唐人家地址；2842 Saint Vincent ST Philadelphia PA 19149,
网址；www.neweastrestaurant.info 电话；215-333-1888 215-333-198 |
|
b*******1
发帖数: 1480 | 43 我爱吃岐山哨子面、酸汤水饺和biangbiang面。。。
口水啊~~ |
|
m****s
发帖数: 10867 | 44 amazing if it is true.
Pao Mo, Kao Rou, Saozi Mian, Biangbiang Mian, Xunrou Dabing, Shi Bing, Chou
Jiu, Longlong Rou, He Luo... ...
Sorry I cannot type Chinese |
|
j******o
发帖数: 80 | 45 刚吃完回来
肉夹馍非常不错，馍脆肉香。油泼biangbiang面要最辣，也很香，这两个基本是国内水
准，我很满意。
凉皮皮子够滑，调料还可以继续改进，不够辣，不太爽
另外因为今天刚开业，烤串和羊肉泡馍还没有，想吃的再等两天。 |
|
j******o
发帖数: 80 | 46 面的种类没这家多，没有岐山臊子面等等，我觉得凉皮也比那家稍差点，那家和我在陕
西吃的基本完全一样了。
但是肉夹馍和biangbiang面肯定不比这家差了。考虑到今天第一天，我还是对它有很高
的期望的。 |
|
s*****3
发帖数: 384 | 47 馍里的肉太少，猪肉biangbiang面里的肉也不多。
肉少没太大关系，就是都太咸了 |
|
j******o
发帖数: 80 | 48 咦，我昨天的蛮多啊，就是塞满那种。。。咸不咸就不说了，口味差异。
看来猪肉biangbiang面一般，下次我还是油泼好了 |
|
s***n
发帖数: 110 | 49 今天刚去吃过了。量太少了，相对于价格而言。肉夹馍几乎只有薄薄的一层肉。拉面和
biangbiang面还不错，可惜就是肉太少，一碗面就薄薄的几片肉。这样下去回头客不会
太多的。 |
|
l********g
发帖数: 372 | 50 肉夹馍好好好好吃！！！！！肉的味道太赞了！
biangbiang面也好吃，特别有筋道！
羊肉泡馍同去的陕西人说看着没国内的厚，但是味道还是绝对地道的
就是位置太远了。。。 |
|
