N*******1
发帖数: 339 | 1 今天去试过Pho Thanh Do, 比Pho Anh Dao 要好， 但比不上 3600 Park Ave 的 PHO
99.
Pho 和春卷都是 Pho 99的好。纯属个人意见。
本人是PHO 粉丝，吃过美国和加拿大很多间Pho, South Plainfield Park Ave 的 PHO
99 surprisingly 可排No.2. 纽约和多伦多的多家有名PHO令人失望。
但真正令人回味无穷的是一个越南IBM工程师在TEXAS AUSTIN开的PHO，NO.1, NO.1. |
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f**c
发帖数: 791 | 2 一直在27号路上的Pho Thanh Do吃，虽然没有LA的PhoSoNo1好，但是还是很满意的，汤
浓，肉香，pho爽
上次听谁说的一号路上那个Pho Anh Dao人多的找不到位置，心受蛊惑，去试一试吧，
结果后悔不已：整个一个字：甜！！！egg roll甜，汤甜，pho也甜，牛肉也不怎么香
，而且还更贵！
哎，为什么每次已经找到最好的了，还要有贪欲涅~~~
贴两个餐馆地址，大家自己比较吧
Pho Thanh Do
1876 New Jersey 27
Edison, NJ 08817
(732) 248-9080
Pho Anh Dao
691 U.S. 1
Edison, NJ 08817
(732) 985-7977 |
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a****r
发帖数: 4965 | 3 周末去了一趟这个店，除了价格比Pho So 1便宜些，其他都比较差。
1、环境差。店面很小，还不分 Smoking 和 Non-smoking Area。去的时候，有三个越
南小伙在店内吸烟，虽然他们是选在靠近门口的座位，但整个店内还是烟味很浓。
2、饭菜质量差。点了一份Shrimp and Pork Roll，结果有一个里面的猪肉竟然是肥肉
片子，吃了一口就吃不下去了。那个 Pho 还好点，菜和面条的量比PHO SO 1多，但相
对PHO SO 1，肉少了点，也没觉得汤好很多。
3、服务一般。女服务员很热情，服务也不错。但到了结帐出问题了，Cash Only。对于
我这样整天靠信用卡活着的人，身上只有14刀，不够付饭钱的。幸好车里还有十几个
Quarter，取上才凑足了饭钱和小费。
另外，那店名叫 PHO TAY DO，回来才 Google 到一篇今年 Richmond.com 上的 Review
(2.5 stars)，大家也可以参考一下。
http://www2.richmond.com/content/2009/feb/19/pho-tay-do/ |
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发帖数: 1 | 4 你本末倒置。pho是越南话里的外来语，源自中国的"饭"
: 哪里的方言可以把pho发音成 饭？
: [在 starbox () 的大作中提到：]
: :pho其实就是汉语"饭"的发音，
: :火车头在越南的出现是很晚近的事情，
: :随着越战失败，大量的越南人移民美国，
: :带来了火车头，售价非常便宜，
: :近几年，一部分pho开始走精品道路
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发帖数: 1 | 5 是牛肉粉 的 粉。饭个毛线。那是 饭吗。有点基本常识好不好
[在 starbox () 的大作中提到：]
:你本末倒置。pho是越南话里的外来语，源自中国的"饭"
:<br>: 哪里的方言可以把pho发音成 饭？
:<br>: [在 starbox () 的大作中提到：]
:<br>: :pho其实就是汉语"饭"的发音，
:<br>: :火车头在越南的出现是很晚近的事情，
:<br>: :随着越战失败，大量的越南人移民美国，
:<br>: :带来了火车头，售价非常便宜，
:<br>: :近几年，一部分pho开始走精品道路
:<br> |
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d*******8
发帖数: 3182 | 6 那家去吃过，Pho 已经从招牌上拿下去了。所以现在的Pho 已经不是从前的那个Pho 了。
以前在亚洲广场有一家不错，我一直去那里吃，结果随着超市的关门客流的下降，也关
长大吉了。
现在我主要去Pho Bac |
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c****8
发帖数: 407 | 7 I only gave an "OK" to their PHO.
My favorite PHO stores were in Brooklyn 8Ave/59st and 4Ave/86st.
In NJ, I like to go to "Kin Man", the Tai store's PHO is quite good. At
least better than the PHO on Route 1. |
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N*******1
发帖数: 339 | 8 Pho Anh Dao 不咋地。
FLUSHING 的鹏PHO更是个JOKE. 汤不热。PHO汤不热还吃个鬼。
吃过FLUSHING所有PHO店，都是JOKE。ELMHURST那间还行。 |
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发帖数: 1 | 9 拿俺吃过的几十家Pho 和吃过的 几十家过桥米线来比
Pho的质量很平均，每家都不错，尤其是汤很美味。基本上平均水平是7分。如果五十家
Pho店的话，总分是 7*50=350
而俺吃过的50家国内的过桥米线，马勒戈壁的，只有两家可以到8分的水平，7分的只有
5家左右
其他的大部分五分都不到，平均水平3分，总分3*50=150 |
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发帖数: 1 | 10
你要拿秘制的去比的话，那别人越南人秘制的PHO，估计更好吃
就拿街上到处可见的pho比国内到处可见的米线
明显pho就是比 过桥米线好吃 |
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发帖数: 1 | 11 验室是要赶个data投grant。
pho店是因为别的餐馆都关门了，pho店生意会很好。
pho店老板说预计多付我100.验室老板说请我吃seafood。
怎么破。 |
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发帖数: 1 | 12 就好比你在pho店洗碗,pho店老板没有义务帮你开你自己的pho店。
再比如街头艺人耍猴,猴子死活都与他无关,更不要说把大傻猴training成耍猴人。
不知道为啥千老还恬不知耻埋怨老板。 |
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发帖数: 1 | 13 Pho 是广东话 粉
[在 starbox () 的大作中提到：]
:pho其实就是汉语"饭"的发音，
:火车头在越南的出现是很晚近的事情，
:随着越战失败，大量的越南人移民美国，
:带来了火车头，售价非常便宜，
:近几年，一部分pho开始走精品道路 |
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发帖数: 1 | 14 你会说广东话？ 吗？
: Pho 是广东话 粉
: [在 starbox () 的大作中提到：]
: :pho其实就是汉语"饭"的发音，
: :火车头在越南的出现是很晚近的事情，
: :随着越战失败，大量的越南人移民美国，
: :带来了火车头，售价非常便宜，
: :近几年，一部分pho开始走精品道路
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发帖数: 1 | 15 哪里的方言可以把pho发音成 饭？
[在 starbox () 的大作中提到：]
:pho其实就是汉语"饭"的发音，
:火车头在越南的出现是很晚近的事情，
:随着越战失败，大量的越南人移民美国，
:带来了火车头，售价非常便宜，
:近几年，一部分pho开始走精品道路 |
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发帖数: 1 | 16 海归后特别怀念Pho的味道，深圳哪里有正宗的Pho吃？
这里的各种米线，完全不是那个味道 |
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发帖数: 1 | 17
兰州牛肉面比起Pho，简直是天渊之别
兰州牛肉面的汤都是盐水+胡椒。比起鲜美的Pho汤差远了 |
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f**c
发帖数: 791 | 18 对了，一个细节，Pho Thanh Do上pho都是两个手，安全，Pho Anh Dao里的是单手擒拿
，看着吓人呀 |
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M*******a
发帖数: 294 | 19 新开了一家PHO， 那个SPRING ROLL味道不错，PHO也比其它家的好，叫PHO MAI BAI什
么，就是在MIRA MESA RITE AID旁边。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 20 pho cow cali
不过大部分时候这家店的bun bo hue做的腥味有点重。一般人估计不愿意吃。我为了吃
猪蹄和猪血， 忍了。 湾区的pho店基本不卖这款， 有也基本都没有猪蹄和猪血， 只
有一家有点猪血。
pho 操刀的没那个怪味， 但是分量和用料差不少。 |
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i**********0
发帖数: 132 | 21 For Pho, Bolsa's better than Pho Ca Dao's. (But Pho Ca Dao has better rolls.
) |
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f****i
发帖数: 20252 | 22 evergreen, Pho Y'1
Walnut creek, Pho Huynh Hiep 6
San Jose, pho 24
里还 |
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s**********j
发帖数: 329 | 23 就在pho so 1后面一排的一个小蓝房子，叫PHO THAI DOU。
是一个越南人朋友推荐的，我也去吃过好多次，汤比pho so 1正宗很多。而且我很喜欢
吃他们的soft wrap spring roll，我不大做饭，所以说不出来那个皮的名字，但是这
个spring roll是蒸出来的，不是炸的，里面是很大的虾仁还有猪肉、菜、粉丝，蘸着
甜酱和辣酱，真的超好吃，一份有两个，才2.5刀，yummie~ |
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G****e
发帖数: 1480 | 24 地点也不说。。。
就在pho so 1后面一排的一个小蓝房子，叫PHO THAI DOU。
是一个越南人朋友推荐的，我也去吃过好多次，汤比pho so 1正宗很多。而且我很喜欢
吃他们的soft wrap spring roll，我不大做饭，所以说不出来那个皮的名字，但是这
个spring roll是蒸出来的，不是炸的，里面是很大的虾仁还有猪肉、菜、粉丝，蘸着
甜酱和辣酱，真的超好吃，一份有两个，才2.5刀，yummie~ |
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c******h
发帖数: 4573 | 25 是个Hmong人开的pho店，味道很一般，辣酱和海鲜酱还掺了水稀释。
不过是个夫妻店，老板很热情，很实在。
吃完我跟他说话，说这pho的味道还能提高点。
也是一直和他说话忘了签小费，人家也没说什么，还是感谢不断。
我突然想起来又折回去让他把receipt给我重新签上小费。
店主感激不断，非要给我听雪碧。当然我也没好意思要。
Pho的味道一般，估计以后也不会常去，关键是人家这态度让你觉得不给小费都过意不
去。 |
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h*****o
发帖数: 1476 | 26 我没骗你吧。如果你再说报销油费，跟贴会更激烈。
S2/T2 > S1/T1
S1: 从你发帖到我建议贴这段时间的跟贴数
S2: 从我建议贴到此帖的跟贴数
T1: 从你发帖到我建议贴的时间段
T2: 从我建议贴到此帖的时间段
吃pho活动结束后再写写《后天吃pho很high啊》的心得体会。pho是什么？ |
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l*******e
发帖数: 274 | 27
North
noodle
多谢ripplemm建议啊！一看就是懂行的啊，加入我们吃喝玩乐mm小组吧，哈哈～
下次可以去尝试mm推荐的几家，我很喜欢泰国菜，但是green curry实在是受不了。。
。所以很多菜都吃不了，唉
其实我这次就是突然想吃pho了，所以喊了一嗓子。虽然说自己吃high了最重要，但还
是应该选一个适合聚餐的地方哈。。。
我想从pho 75 和Pho Hoa Restaurant 里选一个好了，因为我都没去过，不知道mm建议
哪个哈：） |
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p**********6
发帖数: 3408 | 28 你提醒我了，我也喜欢吃pho，最近也不去了，因为不知道我去的那家是华侨开的还是
真·越南人开的，pho很正宗。 |
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o***o
发帖数: 11767 | 29 pho是汉语的粉。tung是汉语的汤。 pho tung 写成汉字是“粉汤”。越南话词序类似
于古汉语，跟现代汉语相反。粉汤就是汉语常说的汤粉 |
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j*****p
发帖数: 24000 | 30 我也喜欢吃pho
但是我只吃pho tai
而且我从来不要那些九层塔豆芽柠檬啥的 |
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发帖数: 1 | 31 Pho 不就是 中文 “粉” 的发音吗。
[在 maoxian () 的大作中提到：]
:为啥pho 名气这么大。 |
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发帖数: 1 | 32
俺不否认国内确实有的店的过桥米线很好吃，比Pho要好
但平均水平不如Pho店，没错吧？ |
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发帖数: 1 | 33
这里就比较国内的普通过桥米线店 和 这里的普通pho 店
很明显，Pho秒杀过桥米线 |
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发帖数: 1 | 34
呢。
俺在南方吃的米线也不行
还是比不上pho
俺打算以后有机会去越南看下正宗的pho怎么样 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 35 pho店老板申请grant的时候在验室老板后面挂个名
验室老板带着两包鸟瓜子儿去pho店暴搓一顿不买单 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 36 老板太黑心了
对了
验室老板去pho店打工据说是11.75 USD/HOUR 管一顿午餐
pho店老板去验室跑胶,7.75 USD/HOUR 管奥利奥饼干与辛拉面 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 37 每次pho点老板给我压力，嫌我搬海鲜不卖力磨洋工的时候，我都会回到家按时吃上五
罐头瓶子过期两年半的饭扫光，然后后半夜开始上吐下泻，浑身低烧38度，去ER看急诊
验血打点滴，凌晨就不用趁着天不亮来爬起来开车315英里外去pho点搬海鲜并挨骂 |
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发帖数: 1 | 39 pho其实就是汉语"饭"的发音，
火车头在越南的出现是很晚近的事情，
随着越战失败，大量的越南人移民美国，
带来了火车头，售价非常便宜，
近几年，一部分pho开始走精品道路 |
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发帖数: 1 | 40 越南人直接把生的猪肉片放在汤里，很多时候还带血色，
很容易让食客感染猪肉绦虫，
不知道为什么FDA不把pho禁了。
: 跟中国一样，越南过去并没有吃牛肉的习惯，就好像美国人不吃狗肉一样。
: 是髪国人殖民越南带来鸟吃牛肉的习惯，然后越南把米粉和牛肉做在一起，成为
pho。
: 好像所有的游牧民族都不吃马肉，也是一样的道理。
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B*******c
发帖数: 5056 | 43 鞑虏蛮夷不配吃pho，尤其是混不下去归国的土鳖蛮。 |
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a*****e
发帖数: 16445 | 45 就是这个pho，唯一美中不足的是吃完了一身pho味，呵呵呵 |
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d*******8
发帖数: 3182 | 46 saigon cafe 很久以前就被我淘汰了，如果还没有换厨师的话，味道甚至不如pleasant
hill哪家ASSI 旁的哪家Pho
Chateau De Saigon 汤的味道不错，比以前叫Pho #1的哪家好，环境也不错，但是吃完
口中没有那种香香的余味。 |
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T****i
发帖数: 1284 | 47 pho 79
29 s garfield ave
alhambra ca 91801
*best pho in alhambra! |
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c****8
发帖数: 407 | 49 金门 on 一号路.
Inside 金门, there is a small section selling Thai food next to the baker.
They sell PHO as well. Their PHO is not bad for "Quality per cost".
It's a good place for take out. There aren't much table for you to eat there
. Also, they do not have the hot sauce that usually offered in other Viet
restaurant. |
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B****n
发帖数: 1876 | 50 这家pho 99以前香港超市还在边上的时候经常去的，
确实不错，碗大，而且有我喜欢的顺化猪脚粉。
最近几次跑这里都是去边上吃Haibachi自助了。
PHO |
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