i***s
发帖数: 39120 | 1 怀孕原本是值得一家人高兴的事情，可家住巴南区巴南印象小区的杨鑫却差点被婆婆带到医院做了人流手术。原来，婆婆一直认为怀孕期间不能吃兔肉，因为那会导致生下的宝宝得兔唇。9月2日，杨鑫与同事聚会时忍不住吃了兔肉。婆婆得知情况后，竟以查血为由将她带到医院，逼其将孩子打掉。
辛苦备孕一年迎来新生命
昨日，在与杨鑫的交谈中，记者了解到，她今年31岁，丈夫刘科33岁。前几年，他们夫妻俩一直都忙于事业，没考虑要孩子。眼看着各自年龄大了，想着高龄产妇对孩子对自己都不好，一年前，夫妻俩就计划要一个孩子。
为了要一个健康的宝宝，夫妻俩可没少付出。“计划确定以后，丈夫开始戒烟禁酒，还推掉不少公司的应酬。为了顺产宝宝，我还特地报了瑜伽班，每天坚持晨跑。” 除此之外，杨鑫每天一睁眼就是测体温，每个月都计算排卵期，还专门制定了一张排卵周期表。为了避免肥胖，害怕怀孕后患上糖尿病，在备孕的一年里，杨鑫戒掉了最爱的猪肉和甜食，每天只吃新鲜果蔬。
一年的努力总算没白费，今年8月中旬，杨鑫查出自己怀孕了，全家人都很开心。
怕孩子畸形要求忌吃兔肉
8月底，杨鑫的丈夫刘科被公司派到上海发展业务。于是，杨鑫的婆婆从老家赶来照顾杨鑫... 阅读全帖 |
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n*****i
发帖数: 12 | 2 兔肉——人类理想的食物
周耀华 喻国华
值此兔年岁末，我们向大家介绍一些兔肉营养功能方面的知识。
兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗
话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。兔肉所以有如此高的声誉，与
其较高的营养价值、特殊风味和理化特性分不开。
兔肉同猪、牛、羊肉等比较，具有蛋白质多、脂肪少、胆固醇低
三大特点。据营养成分测定，按每百克鲜肉计，兔肉的蛋白质含量为
21％，鸡肉为18．6％，猪肉为15．7％，牛肉为17．4％，山羊肉为
16．5％。兔肉的脂肪含量为8．0％，鸡肉为4．9％，猪肉为26．7％，
牛肉为25．1％，羊肉为21．3％。兔肉中胆固醇极少，仅为0．05％，
只有猪肉的三分之一，牛肉的一半，鸡鸭肉的三分之二。兔肉中含有
多种氨基酸，其中赖氨酸和色氨酸高于其他肉类。兔肉纤维细嫩，容
易咀嚼，消化率达85％，也高于其他肉类。兔肉中还含有丰富的卵磷
脂，卵磷脂是构成神经组织和脑细胞代谢的重要物质，可以生成溶血
磷脂，有抑制血小板凝聚的作用，还可以阻止血栓的形成，保护血管
壁，防止动脉硬化。另外，卵磷脂中的胆碱，还可改善人脑记忆力和
防止脑功能衰退。兔肉高蛋 |
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z***y
发帖数: 7151 | 3 上个月在北京电视台食全食美学的。
把在美心买的整兔洗净， 切块。
干锅下花椒， 炒至金黄色。 倒在干净的盘中至凉。 然后把它杆碎。
大火烧开水， 放入：丁香，八角，桂皮，陈皮，沙姜，烧开。 以上香料美心都有卖
。
放兔肉， 烧开。
捞出兔肉和香料。
干锅加菜油， 要多加。 烧至７成熟， 倒入兔肉， 翻炒７分钟。
在锅里把兔肉拨到一边， 把干辣椒放进油里去， 先慢慢拨炒， 等辣椒变成褐色，
再和兔肉混
炒， 一定要把兔肉的水分炒干。 然后加白糖两勺， 酱油三勺。
关火。 把花椒末撒在上面。
效果很好。 我家同学说比餐馆做的好。
让我们喝上口小酒， 来口外酥里嫩， 麻辣鲜香的兔肉。 就像我， 现在牙齿缝里
还充满了香
味。 |
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h*****t
发帖数: 395 | 4 澳洲風味－奶油兔肉湯
2001-04-28 10:21:37
材料﹕
淨兔肉５００克﹐蔥頭７５克﹐土豆７５克﹐火腿皮１５０克﹐
面粉４０克
調料﹕
黃油５０克﹐蒜瓣１０克﹐鮮奶油５０克﹐白葡萄酒５０克﹐百
里香粉﹑黑胡椒粉各少許﹐精鹽﹑雞清湯各適量。
做法﹕
１.將兔肉洗淨﹐蔥頭﹑土豆﹑蒜瓣洗淨切粗末﹔火腿皮洗淨﹔
黃油﹐面粉炒成油面粉﹔備用。
２.將兔肉﹑火腿皮一起放入鍋內煮沸﹐除去浮沫﹐放入蔥頭﹑
土豆﹑蒜末用文火煮至
兔肉熟酥﹐取出兔肉切塊﹐湯汁過籮﹐湯汁倒回原鍋﹐放入兔肉
塊﹑雞清湯煮沸﹐倒入油炒面粉調勻﹐加入精鹽﹑胡椒粉﹑鮮奶油調
好口味即可食用。 |
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J***u
发帖数: 51 | 5 利用烤箱做佳肴（烤兔肉）
女儿家有一个大烤箱，烤箱上面有四个电炉灶，内置在玻璃板下，这就构成带烤箱的
灶台。这是美国居民家的灶台。其特点是没有明火，比较安全、清洁、卫生。缺点是没
法用大火急炒蔬菜或油炸食品。灶台上方也有脱排油烟装置，墙上出口洞有时看得见外
面的光线。烹饪食品，做糕点就用此带烤箱的灶台。灶台旁还放了一个小烤箱，用来加
热切片面包等。
我初到美国时，不知如何用烤箱做佳肴。有一天，与女儿同住的一个姑娘说要烤豬肋
排肉吃。我就在旁观察她做的整个过程。先根据网上介绍的配方，把调味料安比例准备
好；然而把整个肋排一条条割下，用调味料腌好，用锡纸包好。可以当场烤，温度取高
档，时间一小时左右，也可以今天不烤，放在冰箱冷藏到明天烤。烤好后，冷却一下，
再拿出来吃，味道很香，肉不老，但有咬劲。她一个姑娘一次可以吃5-6条。对血脂高
的老人，吃一条就很饱了，太油。
有一次我和女儿在亚洲超市购物，发现有冷冻的兔肉供应（整只兔子肉），价格在8
美金左右。我想起食疗书中介绍过：女性食用兔肉特好，因为其富含蛋白质比一般鱼类
都高，而脂肪、胆固醇含量低，有滋阴凉血、益气、解毒去热的功效... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 395 | 6 小兔乖乖，
在网上闲逛，看到这个菜谱，实在忍不住贴出来
给你瞧瞧。呵呵。
兔肉米飯
2001-04-12 09:23:50
材料﹕
兔肉１２５０克﹐蔥頭１００克﹐青椒１００克﹐大米５００克
。調料﹕橄欖油５０克﹐蒜末１５克﹐精鹽﹑胡椒粉各適量。紅花少
許。
做法﹕
１.將兔肉洗淨切成小塊﹐撒上精鹽﹑胡椒粉拌勻﹔蔥頭洗淨切
片﹔青椒洗淨切絲﹔大米洗淨控干﹐備用。
２.把鍋燒熱后倒入橄欖油﹐待油溫６成時﹐放入青椒絲炒軟盛
出﹐放入兔肉塊煎至上色﹐放入蒜末﹐蔥頭片稍炒﹐倒入適量清湯煮
沸后﹐加精鹽﹑胡椒粉調好口味﹐用文火燜至熟軟。
３.把鍋內水煮沸﹐放入大米﹑精鹽﹑紅花再煮沸后﹐用小火燜
熟。食用時盛入大米飯﹐上放兔肉﹑青椒絲﹐澆上原汁即可。 |
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发帖数: 1 | 7 去年复活节，澳洲知名汉堡连锁店推出了一款兔肉汉堡，结果却遭到一大批消费者和网
友的谴责。因为在这款汉堡中，含有真正的兔子肉。让人没想到的是，今年复活节，这
款兔肉汉堡又复活了！看到这款残忍的兔肉汉堡复活，澳洲网友们坐不住了，纷纷在网
上吐槽，毕竟兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔！去年就在抵制，今年还没吸取教训，居
然还敢上架？
在西方国家，兔子不仅可爱得让人无法下口，它还是复活节的吉祥物，象征了春天的复
苏和新生命的诞生。但这家店，却将兔子宰了做成汉堡，并在汉堡中配上兔子最喜欢吃
的胡萝卜，可想而知人们会有多气愤。
说到吃兔子，虽然这对很多外国人来说是难以接受的，但在中国，特别是四川，兔子可
是能做成很多种美食。什么冷吃兔、缠丝兔、晾兔肉、蒸兔尾、烧兔耳儿、凉拌兔丁、
红油兔头……连吃一周都不带重样的。有传言称，四川人一年要消灭3亿只兔子，平均
每秒9只！ |
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c*******y
发帖数: 3008 | 8 以下都是比较容易做的家常菜， hongkong market有卖的， 另外有的劳模店也有。
麻辣/红油兔丝， 红烧兔肉， 萝卜炖兔肉， 五香酱兔肉， 宫保/酱爆兔丁， 孜然烤
兔川， 油炸兔丁。
提醒一下， 兔肉比鸡肉更腥一点。 |
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r**c
发帖数: 1334 | 9 今天看到市场有卖的，又想了起来。大学时候看过一本野外生存的书，里面提到人如果
长期只吃兔肉，就会饿死，有个术语叫"Rabbit Starvation", 就是说兔肉的脂肪，卡
路里太低，虽然蛋白质高，但长期单一吃会身体虚弱生病乃至死亡，必须补充碳水和脂
肪。
如果你喜欢吃肉，尤其在夏天怕胖，兔肉是最好的选择。你可以google 一下英文资料
，兔肉的蛋白质超过其他肉类，但是脂肪，sodium, 胆固醇都低于其他肉。绝对是肉中
之素。 |
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H********o
发帖数: 316 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: sleepyy (准化学家_back to kitchen), 信区: Food
标 题: 兔肉菜谱 1
发信站: The unknown SPACE (Thu Nov 14 17:45:32 2002) WWW-POST
芹菜心炒兔丝
兔肉200克，芹菜心50克，姜丝，泡红辣椒丝，蒜茸，盐，味精，胡椒粉，上汤，酱油，
生粉适量，一只蛋的蛋清，绍酒，香油各半汤匙。
1。兔肉切丝，与蛋清，生粉，盐拌匀，芹菜心切段，酱油，酒，盐，味精，胡椒粉，香
油，生粉，上汤兑芡汁。
2。油锅少热至2到3成，溜散兔丝，沥去余油。加芹菜心，蒜，泡椒丝炒香，最后烹入芡
汁收汁出锅。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 11 https://www.moneydj.com/KMDJ/News/NewsViewer.aspx?a=d1ec36c7-69be-484a-999b-
b03b5e3c0fad
豬肉短缺讓狗肉、兔肉重新回到中國農村社區的菜單上
回應(0) 人氣(676) 收藏(1)2019/10/22 15:22
MoneyDJ新聞 2019-10-22 15:22:37 記者 賴宏昌 報導
南華早報10月22日報導，豬肉短缺讓狗肉、兔肉重新回到中國農村社區的菜單上。一位
叫Liu Gang的中國江西吉安縣村民說，豬肉不僅價格昂貴、而且在鄉村也很難買得到。
根據中國農業農村部對400個縣的調查，截至2019年9月底為止生豬數量年減41.1%。官
方公布的數據顯示，中國豬肉價格9月份年增69.3%、創2007年開始統計以來次高年增幅。
貴陽晚報10月20日報導，習水縣多家羊肉粉館幾乎在同一天將原先每碗8元的價格上調
到10元，理由是「豬肉價上漲帶動了牛羊肉上漲」。習水縣市場監管部門相關負責人說
，這些餐飲店的漲價理由不充分，「因為豬肉、牛肉、羊肉在當地現在價格平穩，且豬
肉推行的是供給制度。」
中國國... 阅读全帖 |
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w****y
发帖数: 2952 | 12 兔肉，蛇肉，袋鼠肉这些都比猪肉，牛肉贵，要是给你掺这些肉，人家还不亏死。倒是
你如果买兔肉，袋鼠肉这些，可能给你掺猪肉，牛肉。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 13 葱姜麻辣兔
基本就是辣子鸡的做法
兔子切小块，加料酒，盐，生抽，老抽，糖，鸡精，白胡椒粉腌制20分钟入味，再加入
淀粉抓匀继续腌制40分钟。
锅热油，8～9成热时候，下兔肉炸，让外表迅速结硬，保持里面的肉嫩。到外表变干成
深黄色时捞出。
锅热油，爆香蒜片，姜片，炒出香味后下干辣椒，花椒，加入蚝油炒香。
下兔肉炒3～4分钟。
然后烹入少许料酒，葱条，洋葱块，加入盐，糖，鸡精调味。 |
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C*******l
发帖数: 1198 | 14 外国人不吃兔子？那为什么我在美国经常买兔肉呢？说的不仅是华人超市。
兔肉里的脂肪比其他肉类少，异味也不重，吃起来比鸡肉好味好营养，就是贵了点。 |
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t*1
发帖数: 124 | 15 无冒犯之意。 很久之前在大华有卖冷冻的兔肉，不敢买， 不知哪里有卖新鲜的兔肉。 |
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b*****n
发帖数: 10665 | 16 兔肉哪里买的？
好象吃兔肉有禁忌，不能和东西一起吃的：P
我老爹研究食物相克都着魔了。。。。。。 |
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r**c
发帖数: 1334 | 17 我明白你的说法，我看过这个wiki, 这个术语就是由兔肉的特质引申来的。我只是想说
，对于单一肉类来说，兔肉的脂肪和卡路里低于其他多数肉类（胆固醇那个楼上纠正了
）。当然我们还是需要吃菜，其他蛋白质，健康碳水，和一定脂肪。 |
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r**c
发帖数: 1334 | 18 你是抬死杠呢还是没学过逻辑？我说的是兔肉对减肥的人来说，比其他肉好，并解释原
因。你就直接引申到我劝大家吃到病理反应为止。 我什么时候说光吃兔肉了就减肥了？ |
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发帖数: 1 | 20 兔肉有草腥味儿，西班牙或法国做法加入cheese后大概把草腥味儿吸收了，非常好吃 |
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c*******a
发帖数: 159 | 22 田鸡肉是台湾的喜庆宴会常有的一道菜肴，小时候吃过两三次，长大就不敢吃了。
兔肉是大概七岁左右，到乡下过年，看到奶奶剥兔皮，就知道那盘菜是兔子肉，仅吃一
次。
蛇肉是大概十岁左右，有一年台风袭台，我爸在回家的路上抓到一条蛇...骗我们是鱼，
吃完才知道那是蛇肉...也只吃了这么一次。
我虽然很爱吃，但是我吃的是很一般食材，比较另类的我是不太敢吃的，先说明一下。 |
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c********d
发帖数: 11593 | 23 兔子肉别的都好，就是土腥味有点讨厌。吃来吃去，只觉得川菜里头的二姐兔丁最好；
想来也是因为香料重，把兔肉本身的腥味压住了。 |
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x******y
发帖数: 6946 | 27 是火锅呢， 还是红烧？ 这个兔肉还真没做过， 需要研究一下 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 30 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: Boston
标 题: 【供求】这个地方有活鸡鸭新鲜兔肉新鲜鸡蛋卖
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 24 19:54:40 2013, 美东)
call Edwin 401-345-6387，
地址：6 Northup Plat Rd， Coventry RI |
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h*******l
发帖数: 1542 | 31 张老三的兔子还活着吗？还是已经变成红烧兔肉了？ |
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s**********u
发帖数: 11996 | 32 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: Boston
标 题: 【供求】这个地方有活鸡鸭新鲜兔肉新鲜鸡蛋卖
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 24 19:54:40 2013, 美东)
call Edwin 401-345-6387，
地址：6 Northup Plat Rd， Coventry RI |
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h*******1
发帖数: 4830 | 33 中国超市吧，这么贵，美国超市兔肉很便宜，跟小鸡差不多价格。 |
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a******a
发帖数: 2067 | 34 不是饿死，是兔肉里缺乏某种必需氨基酸，具体哪种记不清了~ |
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G***a
发帖数: 27294 | 35 Rabbit starvation不是这个意思吧？／／／／
是说每天吃了２００－３００克左右的蛋白（很多很多），不管是从什么lean meat（
兔子只是个代称，rabbit是metaphoric的，不是literal meaning），加上极大的
stress和非常恶劣的环境，造成的上吐下泻的症状，然后疯狂想吃碳水.
简单说，你吃了２斤牛肉干，去爬喜马拉雅山，没穿防寒服，然后上吐下泻，到老乡家
疯吃了３个青稞馒头才好了，那也叫rabbit starvation，虽然你根本没吃兔肉
这是病理学反应，不是什么好事。。。
http://en.wikipedia.org/wiki/Rabbit_starvation |
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G***a
发帖数: 27294 | 36 这要发国内论坛，２个贴子后就变成＂吃兔肉可以减肥＂。
１０个帖子后变成＂兔子可以熬汤减肥,兔汤药膳制作方法****** ＂
１００个帖子后变成＂到底是黑兔有效，白兔有效，还是花兔有效？＂
２００个帖子后变成＂已经有尖端高科技制药公司新开发了兔子减肥胶囊，提取兔子精
华，淘宝优惠价２９９＂
明天市场上兔子抢购一空。。。。。
caribou,
be |
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w***n
发帖数: 9040 | 37 最好演变成，为啥兔肉能减肥，是因为兔子爱吃胡萝卜，taobao胡萝卜被抢购一空 |
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d******0
发帖数: 22800 | 38 问题是兔肉不好吃，野兔还行，家兔很难吃！最好吃的是驴肉，那个鲜美啊！！ |
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n****f
发帖数: 3580 | 40 我也早注意到兔肉很瘦，很好吃， 就是都是整只卖，很难崭断， 曾经用坏我一把刀。 |
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A*********e
发帖数: 4361 | 43 好像在实际操作上还没有共识。。这世界上2000年来，还是一直是有的教徒吃兔肉，有
的不吃，就酱 |
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i**9
发帖数: 1277 | 45 兔肉性甘凉，是滋阴的上好食物，脂肪少，肉鲜嫩，很适合夏天吃！我们家跟前的美国
店总有兔子卖，不晓得美国人怎么吃兔子。麻辣兔丁总让我想起两位故友。每次买兔子
，都会想起他们给我做的麻辣兔丁，他们的做法是水煮，然后红油凉拌，味道相当好。
我给老公做过红烧兔肉，老公说跟鸡肉差不多，没特色。今天我歪打正着摸索出来的麻
辣兔丁的方子却让老公赞赏极了，真真是口齿留香，口口香，吃过以后打的嗝儿都冒着
香气儿。
为什么说歪打正着呢？我本来要做朋友的方子按水煮的然后拌上麻辣红油的，后来想起
辣子鸡很好吃，不如试试做辣子鸡的方法？
整只兔子只用一半，我用的骨头较多的前半身，印象中辣子鸡这类菜佐酒最好，佐酒的
话，大肉不行，太直白，一定要“巧板眼”，专门从骨缝里找肉吃，并且把最小的骨头
都啃得干干净净，这才最尽兴。前半身有肋骨，颈骨，都是“巧肉”“活肉”。
兔肉剁小块，下锅煮熟，水里放盐，让兔肉进味。兔肉很嫩，水分很多，很快会煮熟。
煮熟的兔肉捞起沥干，用鱼露，糖和料酒腌一下（其实这时候的兔肉就很好吃了）。下
油锅稍稍炸到兔肉有点点变黄捞起。炸过兔子的油好香啊！跟普通肉香味不一样啊，有
点甜味的感觉。
另起... 阅读全帖 |
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g***l
发帖数: 18555 | 46 干煸兔肉
【原料】活兔1只(约1千克)，花椒15粒，干辣椒3根，葱丝
5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克(耗100克)，白糖3克，料
酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。
【做法】
(1)将活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克
，白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。
(2)炒锅置中火，放花生油烧至七成热时，放入腌好的兔丁炸至深红色时捞出，锅中留
油适量，烧至四成热下花椒、干辣椒丝炸红放葱、姜丝、蒜瓣炒香，倒入兔肉煸炒，烹
料酒，放盐，改小火
煸至兔丁水分干，出锅装盘。
【特点】干香，味辣，开胃下饭。
红烧兔肉
原料
兔肉500克，罐头竹笋50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，鸡汤750毫升，精盐2克，
酱油15克，香醋25克，鲜姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大葱15克，花椒5颗，料酒
15克，花生油500克（实耗60克），大料5克，味精1.5克，芝麻油3克，大酱25克。
制作过程
1、 将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用
开水焯烫一下，洗净，控干水，入碗，加入酱油，精... 阅读全帖 |
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e*u
发帖数: 10016 | 47 1，既然你认为食品安全跟学生物的无关，那么学生物的就没有资格来讨论转基因食品的安全问题了。尤其是方舟子这种人，根本没有资格来支持转基因食品。
2，目前对转基因食物的质疑集中在对肾脏和精子卵巢功能的伤害上，也许转基因吃下去不会如吃了兔子肉长兔耳朵，但怎么知道不会对身体其他方面有损伤呢？何况吃什么东西都会对身体有影响的，比如说兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用，可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。在夏天吃能美容，清凉。但是冬天就不合适了，摘抄如下：
肉类也有寒热温凉之分，冬季多吃点羊肉、狗肉等温热性的肉类，对于抵御寒冷的确大有裨益，但对于凉性的兔肉，最好还是少食，特别是脾胃虚寒、阳虚患者在冬季更应该和兔肉划清界限，否则，不仅起不到抵御寒冷的作用，还会因为兔肉性凉，能凉血，易损阳气，进而让人觉得更加怕冷。
此外，兔肉性凉，多食容易损伤胎元之气，导致胎动不安或妊娠出血，因此，有先兆流产的孕妇不宜食用兔肉。中医认为，血遇寒则凝，为了避免寒凝血淤诱发痛经，女性经期也最好不要食兔肉。
当基因改变，我认为就改变了部分植物属性，而且还是未知的，所以... 阅读全帖 |
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A********r
发帖数: 2640 | 48 就是中国超市卖的那种1L一大瓶的韩国产的芦荟汁，以前特别喜欢喝，昨天喝了大概半
桶去洗手间就
发现spotting了，肚子也很疼。baidu了一下,"中国食品科学技术学会提供的资料显示
，怀孕中的
妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分
混入乳汁，会
刺激孩子，引起下痢。"
在这次之前喝了2大瓶，还以为是着床出血，真是个马虎的妈妈呀~大家引以为戒，吃东
西以前先上网
查查。附一份比较详细的不能吃的东西的目录：
. 芦荟--中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致
骨盆出血，甚
至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。芦荟
本身就含有一
定的毒素，中毒剂量为9--15克。大家一般可能会在食用后8--12小时内出现恶心、呕吐
、剧烈腹
痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。
2. 螃蟹--它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，
有明显的堕胎
作用。
3. 甲鱼--虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀
块作用，因而
有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的... 阅读全帖 |
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j******3
发帖数: 18319 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
areyoueye (关注食事，了解食尚) 于 (Thu Aug 11 23:12:27 2011, 美东) 提到:
NYTimes的报道
http://dinersjournal.blogs.nytimes.com/2011/08/09/reviewing-unc
☆─────────────────────────────────────☆
yrymaomao (轻风冷露) 于 (Thu Aug 11 23:19:25 2011, 美东) 提到:
就是大盘鸡
☆─────────────────────────────────────☆
areyoueye (关注食事，了解食尚) 于 (Thu Aug 11 23:24:41 2011, 美东) 提到:
面食如何？有没有烩面？
☆─────────────────────────────────────☆
yrymaomao (轻风冷露) 于 (Thu Aug 11 23:30:01 2011, 美东) 提到:
... 阅读全帖 |
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D*****r
发帖数: 6791 | 50 ...这个看起来不错先喂上然后涮。山家清供都出来了……
我找到一个拿腐乳芝麻酱上味儿然后闷炖的做法，“开煲兔肉”。这个应该容易做切块
就行。
"开煲兔肉"的烹饪方法：
1、主料：兔肉；
2、辅料：黑豆、香菇、冬瓜、青蒜、五花肉、桂皮、大料、麻酱、腐乳、米酒、陈皮
、姜蒜；
3、烹调方法：
（1）用一块红腐乳与两大勺芝麻酱一起拌匀，调制成开煲酱备用；
（2）锅中倒入色拉油和香油，放入五花肉片、姜蒜、陈皮、大料、桂皮，炒香后放入
兔肉，倒入开煲酱继续翻炒；
（3）酱料完全包裹在兔肉上的时候，倒入热水，撒上黑豆，调入酱油、白糖、盐、米
酒进行调味，开锅之后调成中小火焖十五分钟；
（4）冬瓜、香菇放入砂锅底部，焖好的兔肉与黑豆放在上面，最后撒少许的青蒜。
（天天饮食 2011年 第327期）
http://www.youtube.com/watch?v=0D2NOzmyrrA
试试
之,
，也 |
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