c*******t
发帖数: 953 | 1 找到了当时的日记，记载了三岁女儿Y的这个疑似猪流感的病程。我请了假在家陪她。
供参考。全程没有吃任何药。特点：
1.病程比一般流感长；
2.白天热度低晚上热度高；
3.第三天白天看起来似乎已经病好
4. 然后又转恶化一两天后突然好了。
我判断是猪流感是基于一下几点：她们没有打猪流感疫苗；正好是猪流感高发期；病程
和网上猪流感的描述差不多（见以上1，2，3，4点，特别是3、4）。我照顾小孩发热很
多以后已经懒得测温度了，用手掌按在额头大概估计一下。不觉得特别高就没在意。
当时日记：
2009／12／11，星期五，早晨觉得Y有些发热，就放在家里没去上学。别的症状有咳嗽
、鼻涕。白天精神好，吃得饱，喜欢玩。傍晚Pu比较稀，类似巧克力色，有光泽。当天
晚上睡觉时温度比较高，可能有102度。吃牛奶、cheerios、馒头＋蜂蜜、些许炒牛肉
、macaroni cheese、ice-cream、巧克力、些许米饭。（2010补注：种类多，不代表量
大）晚上发热时脸色潮红。变成双眼皮。
2009／12／12，星期六。白天Y精神好，吃得饱，有鼻涕，有眼屎；咳嗽，咳嗽不多，
好像是从气管出来那种，不像是嗓 |
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M******t
发帖数: 407 | 2 我大学的时候，第一次听到我有个室友，被他gf狠响亮的喊：猪。
乐死我。
接着，回家的时候，拿着一个同学的手机，大家猜哪个是他的gf，大家猜了半天，
也没搞得，一个mm同学，不屑的拿起这个手机，语言拨号，喊：小猪。我同学吓的
赶紧来抢手机，这时，那边温柔的声音已经开始了：猪猪？ |
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k******k
发帖数: 159 | 3 最近鱼钓的少，除了偶尔骗骗spawning小嘴，其他基本周末都在朋友农场玩。
帮忙喂羊，喂鸡，喂兔子，喂猪。天气好时去放羊，收鸡蛋，钉围栏，开拖拉机。
还帮忙铲了半天猪屎，然后开着拖拉机运到山上农场施肥。
好多屎啊，两头肥猪积攒了五个月的量。铲了整整三车，才清理了一半。
然后上周末挑了个四百斤的肥猪，宰杀吃肉。
左轮瞄准眉心，然后一枪爆头。只听一声巨响，猪瞬间瘫倒，七窍喷血。话说这是第一
次用枪杀活物，不知为何有莫名快感。。。
猪超肥，三个人拿刀和电锯切了整整一天，才把肉切好分类。
下周任务：熬猪油，做bacon，做肉馅，猪头肉做head cheese。估计今年不用再买肉了
。 |
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W**T
发帖数: 18996 | 4 你儿子太没大没小了， 我和飞猪一进门， 你儿子就叫：
飞猪， 过来让我打。
飞猪当时楞了半天， 啥， 叫我飞猪？ |
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z********c
发帖数: 1268 | 5 谢谢mm们
已经不流鼻涕了, 也不打喷嚏了...偶是太大意了点,今天在网上查才知道新猪要隔离的
. 幸好老大恢复了, 要不我可要自责了.
但是又有新问题了, 老二买的时候是一见钟情的, 没仔细看, 今天才发现有局部脱毛,
两只耳朵上都有结痂的皮, 我怀疑是螨虫引起的皮炎, 老二应该是可以退的, 但是我想
退回去后应该也很难卖掉了, 说不定就被安乐死了, 太可怜了, 所以还是很想把她留下
来.
我想去宠物店买点flea/tick spray, 每天给她们喷一喷. 老二年纪估计2个月, 不知道
她可以自己愈合, 还是需要去医院看一看?
顺便鄙视一下petland. 老二是在petland买的, 那里非常不负责任, 把年纪和性别不同
的猪混在一起, 而且是敞开养的, 猪们很容易感染. 老大在petco买的, 那里的生活环
境好很多, 抱猪前都要先擦消毒液.
回littlepeach--偶也不太清楚, 她的毛是半长的, 身上有若干对称蔷薇状旋涡, 但是
单根毛是不卷的, 应该是逆毛? |
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b******a
发帖数: 12216 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
soeasylife (soeasylife) 于 (Wed Jan 26 17:01:49 2011, 美东) 提到:
Cicero 8个月的时候
☆─────────────────────────────────────☆
soeasylife (soeasylife) 于 (Wed Jan 26 17:03:22 2011, 美东) 提到:
去年春节在上海
Cicero3岁差2个月
我感觉他丫的一点没变
顶多大了一圈
☆─────────────────────────────────────☆
soeasylife (soeasylife) 于 (Wed Jan 26 17:04:23 2011, 美东) 提到:
忘记贴图勒，嘿嘿
☆─────────────────────────────────────☆
soeasylife (soeasylife) 于 (Wed Jan 26 17:05:29 2011, 美东) 提到:
Mia 6个月
☆─────... 阅读全帖 |
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n**i
发帖数: 261 | 7 北京的家在闹市一排店铺后的高楼里，对面是经常可以看见奔驰宝马傲慢地呼啸穿梭的
大马路。夏天回去的时候忽然发现道边一家店门口有只被罩在铁笼里的花猪？！都养狗
吗不是？？已经记不清自己最后看见活猪是哪年哪月的遭遇了，忽然见了，象小小孩第
一次进动物园那么惊讶兴奋，活猪诶！一只猪出现在这幅超现代风景里还真让人叫绝。
它是粉红底色上有黑色花纹的那种，半米多长，黑糊糊的头，圆圆的肚子，哼唧哼唧的
看着特憨。路过时逗逗它，它竟用鼻子呼噜呼噜地顶铁笼以示回应。
问烟店的东家那猪是不是他们家扛不住猪肉价格标升养来打牙祭的，女老板一呲鼻子说
，是隔壁五金店老板的，买来的时候说是宠物猪，小小可爱，不料日复一日，看见了吧 |
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w***n
发帖数: 4358 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
vanBasten9 (仙4……仙1之后好久没为游戏感动过了……) 于 (Mon May 16 01:56:30 2011, 美东) 提到:
国内半个月无照驾驶感言
回国之前在这里问过，回去之后也证实了，米国驾照确实要先笔试一把换成国内的，否
则拘留15天。怎奈回国只有半个月，且要带着老婆娃到处跑，所以懒得去了（那时候也
木有看到SKLV的换驾照攻略帖），干脆一直无照驾驶。说点感受。
1、武汉分单双号过桥还是很烦，白天就只能去走隧道了，好在隧道一般不怎么赌，而
且我家从隧道出来很近，所以我一直走隧道。一路上路牌还算凑合，基本上不会走岔，
这方面比以前有所提高。
2、武汉的车很挤，互相之间车距很近，但是基本上开一天就能习惯。（现在再回来发
现米国车距都好大……）说起来似乎都在乱窜，都抢的很猛，但是那谁说的“乱中有序
”确实不错，司机其实都很有分寸，谁该让谁在最后时刻心里都清楚，那一脚刹车踩的
很准，留出的空间保准就是刚刚够让你过去的。
3、咸宁武汉之间，走过107国道一次（不是我开），其他全部走京珠... 阅读全帖 |
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M******t
发帖数: 407 | 9 我大学的时候，第一次听到我有个室友，被他gf狠响亮的喊：猪。
乐死我。
接着，回家的时候，拿着一个同学的手机，大家猜哪个是他的gf，大家猜了半天，
也没搞得，一个mm同学，不屑的拿起这个手机，语言拨号，喊：小猪。我同学吓的
赶紧来抢手机，这时，那边温柔的声音已经开始了：猪猪？ |
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c*******e
发帖数: 5818 | 10 猪党和左媒也有意思，当初大骂半农是白宫的希特勒，极右翼种族主义者，白人之上头
头，大骗子和他的那个网站全是谎言，
现在，立马成了 “莺雄”，说的全是真话，可信度200%，即使都知道，trump 2000年
时就差点竞选总统，16年 竞选时那个拼命劲儿，romney要是有trump一半的劲头说不定
12年就赢了，哪有到竞选关键时刻回家修车库，说trump 自己不想当总统，得多弱智
，这么明显的谎言都有人信？
对了，当初还说trump 就是 半农一傀儡，半农是大脑，这大脑被开了，白宫运转却突
然 smooth了，，最后税改也过了，那个 travel ban 也运作起来了，半农那个版本一
点儿可行性就没有，这是我知道半农当了半年幕僚的最大贡献，还是被 修正过的。
半农以为自己是半仙，只会之上谈兵，他的那些主张，一点儿可行性没有！
：反川最用力，背后捅刀最狠的原来是半农。
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o***s
发帖数: 42149 | 11 身披大字报骂“中国人是猪”的华裔男子
据新西兰中文网站天维网8月25日报道，当地时间24日下午4点半左右，一名华裔男子站在新西兰奥克兰皇后大街 268号附近身披英文大字报“抗议”，由于其所“抗议”内容含有明显的种族歧视观点险些引发冲突。
言论激进 吸引路人围观
该男子的大字报以“中国人是猪，你同意吗？（Chinese is pig, do you agree it ?)”为开头，对中国人进行侮辱。
他的言论还包括：90%的中国女生支持全球性的性服务（90% Chinese girl they support global sexual service)；90%的中国人不懂得什么是礼貌、不认同自己的祖国、不认同自己的祖先(90% Chinese don't know polite ,don't recognize Chinese nation, ancestor)；中国人很贱（this is shit & cheap human)；这是猪的哲学文化，TMD大蠢猪（This is pig psychology culture, fucking big pig)。
该男子的行为引来很多路人驻 |
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i***s
发帖数: 39120 | 12 死者杨钊。
喝酒的小酒馆。
喝酒的小酒馆。
26岁小伙醉酒身亡
死者父亲：单位应负责 公司：非工作喝酒
华西都市报:26岁小伙杨钊下午到甲方公司谈事，晚上与甲方工作人员到酒馆喝酒后,不幸醉酒身亡。“儿子是因工作喝酒，单位应承担责任，”杨钊父亲称；杨钊公司相关负责人表示，下班非工作喝酒，与公司无关。
“我儿子才26岁，下午公司派到甲方谈事，晚上与甲方人员喝酒而醉酒身亡。儿子去世半个多月，我找公司，说是因私不承担责任。而甲方人员说，让我们走司法程序……”半个月来，两鬓斑白、56岁的南充市南部县的杨明德，为醉酒死亡的儿子杨钊讨说法，不断往返于南部县和绵阳之间。一同喝酒的人称，下班后喝酒，不属于工作范畴；杨钊公司相关负责人表示，非因工作而喝酒，与公司无关。
同桌喝酒：喝酒两小时26岁小伙醉酒身亡
醉酒身亡者叫杨钊，今年26岁，是绵阳四川嘉来建筑工程有限公司一名职员。“11月29日下午3点过，我到他办公室，他说要去现场。晚上6点过，他告知有饭局。9点，同事打电话说喝醉酒让我去接，哪知送到医院后，他几分钟就走了……”死者杨钊女友李丹回忆说。
据了解，11月29日下午3点，作为乙方嘉来建工、负责嘉来... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 死者杨钊。
喝酒的小酒馆。
26岁小伙醉酒身亡
死者父亲：单位应负责 公司：非工作喝酒
26岁小伙杨钊下午到甲方公司谈事，晚上与甲方工作人员到酒馆喝酒后,不幸醉酒身亡。“儿子是因工作喝酒，单位应承担责任，”杨钊父亲称；杨钊公司相关负责人表示，下班非工作喝酒，与公司无关。
“我儿子才26岁，下午公司派到甲方谈事，晚上与甲方人员喝酒而醉酒身亡。儿子去世半个多月，我找公司，说是因私不承担责任。而甲方人员说，让我们走司法程序……”半个月来，两鬓斑白、56岁的南充市南部县的杨明德，为醉酒死亡的儿子杨钊讨说法，不断往返于南部县和绵阳之间。一同喝酒的人称，下班后喝酒，不属于工作范畴；杨钊公司相关负责人表示，非因工作而喝酒，与公司无关。
同桌喝酒：喝酒两小时26岁小伙醉酒身亡
醉酒身亡者叫杨钊，今年26岁，是绵阳四川嘉来建筑工程有限公司一名职员。“11月29日下午3点过，我到他办公室，他说要去现场。晚上6点过，他告知有饭局。9点，同事打电话说喝醉酒让我去接，哪知送到医院后，他几分钟就走了……”死者杨钊女友李丹回忆说。
据了解，11月29日下午3点，作为乙方嘉来建工、负责嘉来房产开发某项目现场负责人的杨... 阅读全帖 |
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f*****e
发帖数: 939 | 14 愚蠢小猪写的《刷盘子读书》 2005-05-30 22:38:58
第一节 从西班牙衰落看俄罗斯2003年亮丽的经济表现
强国上有好事者贴了俄罗斯2003年的经济数据，数据是多么好，成长多么快，自由市场
经济如何有成效，引得自由市场经济崇拜者惊叹不已。愚是数字游戏门出生，擅长把黄
金说成稻草，或把稻草说成黄金，而且还不说谎。俄罗斯如此好的表现，愚偏说不好，
还说俄罗斯更加衰落。各位看官，让愚慢慢道来。
要说俄罗斯，先说西班牙。西班牙离俄罗斯远着呢，但数字游戏门不管，先把人绕晕。
西班牙曾经是超级大国。西班牙当时出产一种羊，羊毛质量非常好，通过圈地运动和羊
吃人，西班牙率先实现了资本主义萌芽。但当时羊毛与其自己纺织，还不如出口卖的钱
多。羊毛主要用来出口，使纺织业及相关技术发展缓慢，产业革命没有在西班牙产生。
后来，在南美发现金山，与其养羊纺织，还不如去淘金，金山把勤勉精神消灭了。大量
金银流入，而生产并没有相应增长，引发通货膨胀，使西班牙的羊毛和毛织物比其它欧
洲国家贵好几倍，与其自己做还不如买，这样金山把资本主义的芽给淹没了。到了1820
年代，西班牙已经是欧洲的穷国。为了保护自己的... 阅读全帖 |
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o*******2
发帖数: 689 | 15 发信人: firedragon (jianren), 信区: TheStrait
标 题: 第一次去台湾的论坛
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 29 02:32:56 2008)
刚才偶然逛入一台湾论坛，说实话，这是我第一次看台湾人自己的言论。扑面而来的尽
是对中国大陆的蔑视和对华人的歧视，什么支那猪，畜牲，劣等人，半兽半人，野蛮人
等等令人伤心的诬蔑之语充满字里行间。而这些发贴的人拼命的跟华人划清界限，有的
认为自己是日本人，或更像日本人；有的则说自己是台湾人，跟华人没有任何的瓜葛，
总之他们以文明人高等人自居。我一开始非常震惊，这难道就是我们大陆媒体跟我们宣
传的同文同种的台湾同胞吗？他们为什么那么恨和蔑视我们呢？说实在的我感到非常的
悲哀，心中连一丁点恨都没有。 |
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R*********r
发帖数: 1855 | 16 签合同：
包身费一般是大洋二十元，期限三年，三年之内，由带工的供给食宿，介绍工作，赚钱
归带工的收用，生死疾病一听天命，先付包洋十元，人银两交。
住：
七尺阔、十二尺深的工房楼下，横七竖八地躺满了十六七个被骂做“猪猡”的人。跟着
这种有威势的喊声，充满了汗臭、粪臭和湿气的空气里，很快地就像被搅动了的蜂窝一
般骚动起来。打呵欠，叹气，叫喊，找衣服，穿错了别人的鞋子，胡乱地踏在别人身上
，在离开别人头部不到一尺的马桶上很响地小便。女性所有的那种害羞的感觉，在这些
被叫做“猪猡”的人们中间，似乎已经很迟钝了。她们会半裸体地起来开门，拎着裤子
争夺马桶，将身体稍稍背转一下就公然在男人面前换衣服。
食：
四点半之后，当晨光初显的时候，水门汀路上和巷子里，已被这些赤脚的乡下姑娘挤满
了。她们有的在水龙头旁边舀水，有的用断了齿的木梳梳掉紧粘在头发里的棉絮，有的
两个一组两个一组地用扁担抬着平满的马桶，吆喝着从人们身边擦过。带工老板或者打
杂的拿着一叠叠的名册，懒散地站在正门出口，好像火车站剪票处一般的木栅子前面。
楼下的那些席子、破被之类收拾了之后，晚上倒挂在墙壁上的两张板桌放下来了。十几
只碗，一... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 17 如下是《三体》关于文革的描述
你的原文：“刘慈欣描写红卫兵明明是歌颂的口吻”
只要你拍一段被teenager们拿皮鞭抽得头破血流（不需要到生命垂危的地步）的视频
上传到youtube上，并且说：“抽很好”
我就倒戈赞同你的“歌颂文革”论，怎么样？
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发信人: inergas (大坏猪), 信区: Military
标 题: Re: 旅行者1号 都飞36年了，NB啊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 28 19:57:15 2013, 美东)
可笑，刘慈欣描写红卫兵明明是歌颂的口吻，连这都看不出来。
刘本人是个科盲法西斯分子。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
叶哲泰从文革开始一直活到了现在，并且一直处于第一阶段，他不认罪，不自杀，
也不麻木。当这位物理学教授走上批判台时，他那神情分明在说：让我背负的十字架更
沉重一些吧!红卫兵们让他负担的东西确实很重，但不是十字架。别的批判对象戴的高
帽子都是用竹条扎的框架，而他戴的这顶却是用一指粗的钢筋焊成的，还有他挂在胸前
的那块牌子，也... 阅读全帖 |
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l***n
发帖数: 542 | 18 近日，我们收到一封乘客来信，述说她乘坐维珍航空的不愉快经历。我们在此转发，希
望事情能得到妥善解决。
以下是原文：
本人在2016年3月1日乘坐英国维珍航空VS 250从伦敦飞往上海的飞机，身为一个中国人
有生以来第一次受到的种族歧视在这里发生了：
维珍航空漂亮的波音787-9
事情发生在我刚刚登机的时候，飞机上很空，有一半的座位都没有人。我当时正弯腰在
座位上找耳机，一个55岁左右，身材肥胖的白人男子突然从他的64C座位(小语：中国女
孩座位在62排，隔着两排呢)走向我，然后咬牙切齿的用手指着我的鼻子恶狠狠的骂道
：You f*cking Chinesepig!!!Get the f*ck out of here!!!(中文意思就是：你他妈
个中国猪!从他妈从这里给我滚出去!)
我当时先是一愣，不敢相信自己的耳朵，后面紧接着是震惊和愤怒，我说：What did
you say tome!!??(中文意思：你刚刚跟我说什么!!??)
他又把刚刚骂我的话重复说了一遍，而且双手紧握准备要打我的样子。我本能的反应是
避开他去寻求帮助，与此同时，那个男人在背后一直用“F*CK”和夹杂着其它歧视... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 19 所以我怀疑楼主根本没吃过猪腰子，或者是不会吃。
如果说整块的猪肝还可以卤着吃，卤久点没关系，有绵软的口感，但猪腰子只能爆炒吃
嫩，炖半小时怎么吃？老得还吃得下去吗？
而且猪腰子必须先切片再去血水冲洗，要处理很久，不先切片根本去不了异味，整块的
炖，那不就是吃一泡尿吗。
猪肚子才是炖着吃 |
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x****o
发帖数: 1737 | 20 国内杀猪是刀子要刺到心脏的，不然猪挣扎半天死不了。美国杀猪是电死的 |
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M***6
发帖数: 895 | 21 是杀的喉咙。楼主说的那种
[在 xixifo (我以为我会暴富，可是我没有) 的大作中提到：]
:国内杀猪是刀子要刺到心脏的，不然猪挣扎半天死不了。美国杀猪是电死的 |
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发帖数: 1 | 23 大跃进奇闻拾屑
成车的麻雀被作为战利品送上除四害展览会:
公社食堂要吃猴头、燕窝、海味
“大跃进”中，中央一些领导干部到基层宣传、描绘共产主义人民公社的美好前景
，以鼓励人民的奋斗热情。当时国务院一位副总理在河南省遂平县讲得最为具体，不妨
抄录下来。他说公社的好处在哪里？
“首先，有好的食物，而不仅仅是填饱肚子。每顿有肉、鸡、鱼、蛋，还有更精美
的食物如猴头、燕窝、海味等，都是按需供给。第二，衣服穿着方面，一切要求都可满
足。有各种花色和品种的服装，而不是清一色的黑色和蓝色。将来，普通服装仅作为工
作服使用，下班后，人们就换上皮服、呢绒和羊毛制服，当人民公社都养了狐狸，那时
外套就都是狐皮的了。第三，房屋都达到现代城市的标准。现代化是什么？人民公社。
在屋子的北厢有供暖设备，南厢有冷气设备。人们都住在高楼里，不用说，里面有电灯
、电话、自来水、无线电和电视。第四，除了跑步的选手外，旅客和行人都有交通工具
，航班通向各个方向，每个省都有飞机场，每个地方都有飞机制造厂的日子也不远了。
第五，每个人都受高等教育，教育已经普及。”这幅人民公社的美景，真让几亿农民乐
得合不上嘴。只是谁也没有去想... 阅读全帖 |
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M*V
发帖数: 3205 | 24 签合同：
包身费一般是大洋二十元，期限三年，三年之内，由带工的供给食宿，介绍工作，赚钱
归带工的收用，生死疾病一听天命，先付包洋十元，人银两交。
住：
七尺阔、十二尺深的工房楼下，横七竖八地躺满了十六七个被骂做“猪猡”的人。跟着
这种有威势的喊声，充满了汗臭、粪臭和湿气的空气里，很快地就像被搅动了的蜂窝一
般骚动起来。打呵欠，叹气，叫喊，找衣服，穿错了别人的鞋子，胡乱地踏在别人身上
，在离开别人头部不到一尺的马桶上很响地小便。女性所有的那种害羞的感觉，在这些
被叫做“猪猡”的人们中间，似乎已经很迟钝了。她们会半裸体地起来开门，拎着裤子
争夺马桶，将身体稍稍背转一下就公然在男人面前换衣服。
食：
四点半之后，当晨光初显的时候，水门汀路上和巷子里，已被这些赤脚的乡下姑娘挤满
了。她们有的在水龙头旁边舀水，有的用断了齿的木梳梳掉紧粘在头发里的棉絮，有的
两个一组两个一组地用扁担抬着平满的马桶，吆喝着从人们身边擦过。带工老板或者打
杂的拿着一叠叠的名册，懒散地站在正门出口，好像火车站剪票处一般的木栅子前面。
楼下的那些席子、破被之类收拾了之后，晚上倒挂在墙壁上的两张板桌放下来了。十几
只碗，一... 阅读全帖 |
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G*******h
发帖数: 4091 | 25 你们半农教和和党不仅干活效率低，而且老在背后捅刀子下绊子，居然还有脸说Trump？
：叔反川女川婿很久了，立场坚定地很，从没动摇过。
：川丫开了11人，招进来一堆猪党建制派和米犹，对川丫还抱希望是傻瓜。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 26 这次肉脯做得没有自己预期的好，所以一直没打算发上来。
既然大家都说要掀起肉脯潮，那我就贡献一份小小的力量来献个丑吧！哈哈哈
没有废话，直接上菜上图上做法！
材料：猪肉糜、黑胡椒粉、料酒、盐、生抽、蚝油、辣椒粉、自制辣椒油、白糖、蜂蜜
、生粉
做法：
1、将猪肉糜加调料朝一个方向搅打上劲，腌制半小时以上
2、锡纸上刷一层薄油，避免肉脯烤熟后不易取下来
3、把腌好的猪肉糜放到锡纸上，铺一层保鲜膜，然后用擀面杖擀成厚片
4、烤箱预热华氏370°，烤20分钟后刷一遍蜂蜜，撒上白芝麻继续烤。
5、10分钟后把肉脯翻面，刷蜂蜜，撒芝麻，再烤10-15分钟
6、切成小方片，放保鲜盒中保存，随吃随取。
晚上还做了个黑芝麻辫子面包，自从买了面包机以后，面包瘾就隔三差五的冒出来，一
闲着就想做面包。就地取材，把家里一大包黑芝麻赶紧清空！
就是一般面包的做法，具体方子不写了，想要的童鞋可以问我要哈~ |
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x****e
发帖数: 1289 | 27 猪肉脯，傻瓜版
1.猪肉半磅，李锦记酱料包一个（我用了照烧鸡翼和酱爆牛仔骨的，每包酱料正好做半
磅）
2.用粉碎机把猪肉打成肉糜，拌入李锦记酱料和芝麻顺着一个方向搅匀，放入冰箱腌制
一小时左右
3.取锡箔纸一张，喷上食用油，取一半肉糜于锡箔纸上，上面再覆一张同样大小的保鲜
膜，用擀面杖
擀成薄薄的一层（实践证明，一定要薄！）
4.烤箱预热350华氏度，去掉保鲜膜，烤10分钟
5.将肉脯翻面继续烤干
香啊
苹果干，除了去Trader Joes买现成的之外最傻瓜的办法
1.先把苹果核掏掉，我用的就是刨刀，插进去转一圈就把核整个移出来了
2.切片 （经验：薄片容易烘干，但是口感没有厚片好）
3.苹果片排在烤盘里，烤箱开200度，一个小时后苹果片拿出来翻面，再烤一个小时
4.这时候基本上就都干得差不多了（嗯，这次我切的片不厚），拿电风扇对着吹几个小
时，或者就放
着（房间湿度低）都行
5.最后的成果，非常诱人啊 |
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m****i
发帖数: 577 | 28 红烧猪肘：
1。过水。去油。冷水冲。
2。葱姜蒜加猪肘炒。料酒，老抽，生抽。
3。放水，半淹住肉。加大料。辣椒。墩。
4。水干，就好了。
拉面：
1。弄面片，摸油，醒1－2小时。
2。拉面。
3。放青江菜，紫菜，木耳，香菜。
（我有放我墩猪肘的一点汤。。。恩。。会香很多。。。）
上图吧。
面还在锅里面沸腾的时候照滴。。。。有沸腾的末。。。（好像有末看着不怎么yummy...其实出锅后爆好吃。哈哈，尤其是那个面，很筋道。。。） |
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E*********n
发帖数: 542 | 29 周日的中午，外面稀里哗啦的下着辐射雨，实在没心情也没勇气出去找乐子，发个我家
常吃的包子吧，胡萝卜猪肉馅的。照片是手机拍的，因为太懒+太馋了，请见谅。
十年前，记得刚从北方去到一个南北交界的地方读书，同学中南方人占多数，每次提起
包子，便只有三种，菜包子，肉包子，和豆沙包子。学校的食堂就更是夸张了，包子的
馅倒是有很多种，但是没一个是正常的。我们时常说，想知道学校里面包子什么馅的，
头天晚上去食堂看看有什么剩菜就好了。。。于是乎，最想念的，每次回家必点的，就
是妈妈包的包子，尤其喜欢的就是蒜薹猪肉的和茴香苗猪肉的了。面一定要发的软软的
，馅呢，一定要抱团的，馅里流出的油，浸在包子皮的内层，咬下去，满口满心的幸福。
来美国那么多年了，一直窝在连中国店都没有的农村，再没买到过蒜薹或者茴香苗，胡
萝卜倒是很容易买到，于是我们便常常做起了胡萝卜猪肉馅的包子。做了几次，竟然也
做出了家里的味道。
方子：（24个包子的量）
包子皮：4杯面，1杯半的温水，1大勺酵母粉
包子馅：肉馅一磅，胡萝卜10根（大的胡萝卜5根就够了），葱一颗，姜几片，盐少许
，五香粉少许，香油少许
步骤：
1，活面，将酵母粉加... 阅读全帖 |
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c*********r
发帖数: 2900 | 30 买了两磅猪肉馅回来做丸子。。。。。。。。。。。。。
炸猪肉丸子
不能全是肉不然不知道该长多肥了，所以里面我加了荸荠和油豆腐。
荸荠先去皮煮好切丁还有油豆腐也是切小丁然后加入葱姜末再肉馅放进去
一起搅拌后放一点盐，鸡精，淀粉，两个鸡蛋，一勺生抽，再加入适量水搅拌。
最后淋一点麻油再次搅拌。
然后戴上手套，挤丸子，油锅烧热，小火炸成金黄再捞出。
猪肉丸子炖大白菜汤
把炸好的丸子切半，然后加入水，还有油豆腐，小火慢慢烧半个小时。然后加入大白菜
再炖10分钟，最后加一点盐和糖（糖在这里起到代替味精的作用），出锅。
荷香珍珠丸子。泰国米泡水5小时（最好是糯米，但是家里木有糯米了只能用泰国米替
代）。干荷叶泡水一小时。先挤肉丸子，然后滚上糯米。最后放在泡好荷叶的盘子里，
上蒸锅小火蒸30分钟。上面红色是枸杞，点缀作用哈。 |
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f**e
发帖数: 2160 | 31 “跑活水”很有用
另外，你必须用大块的肉吗？肉切小块或泡或煮去腥臭比较有效率
有腥臭的另一个原因是猪没有阉，公猪是骚的
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附：跑活水去除肉腥味的方法
绝大部分的人是用葱，姜，酒来处理可是请仔细想想，那只是压味而已压赢了，肉味也
没了;压输了，更臭。
那高级餐厅里的肉是怎么去腥？
找一口大锅，装满冷水。将生的猪肉略冲洗后放入，置于炉上。开火，要将火开到最小
最小，直到再小就熄灭那么小，然后等半个钟头（时间视锅的大小而定，原则是火要小
，水不能冒汽）。半小时后，会发现整锅水泛红（血水），上面浮着一层杂质（淋巴）
，闻起来奇臭无比。但是肉还是生的，水仅是温的。将水倒掉，用温水冲洗并搓揉一下
猪肉，这样的猪肉才算去腥。葱姜酒在料理中应该是用少量来增香用的;大量的用来压味
，君臣之道就乱了
以上方法在台湾厨师的术语叫“跑活水“，算是不传之秘。。
至于绞肉，因为不能如此处理，只能退而求其次，先用小火（不可用大火！）炒出水，
然后倒掉臭水;怕臭的还可以放在筛子中用热水快速冲一下表面残留再料理，也能去腥。
原理都是用温度，密度的变化来抽出血管与淋巴管中... 阅读全帖 |
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l**********0
发帖数: 1086 | 32 这个鼻子和耳朵是不是要用水弄湿了再用手指肚狠狠的按压啊，记得曾经我做过好多次
，每次总有些残次品，不是掉耳朵就是掉鼻子，而且那个眼睛我为了更逼真都是先牙签
导刺个洞，把半个拦腰斩断的葡萄干放进去当眼睛的。 |
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s*******c
发帖数: 5161 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
freelife (对酒当歌，人生几何；譬如朝露，去日苦多) 于 (Sun Nov 11 22:25:04 2012, 美东) 提到:
发这个贴子的目的是为了提醒大家，以免类似情况再次发生，再看看大家有什么更好的
建议。大家都有小孩。有些人说话很冲，希望你以后说话注意分寸，
没有人能避免不犯任何人为错误。
任何事故都应该有lesson and learn，结合大家的发贴，我总结一下：
1）坚决不要给孩子玩钥匙
２）夫妻最好每人拿把钥匙。
３）孩子被困在车里，如果大热天，警察都不要叫直接砸玻璃。
４）如果天气不热，根据两位网友的经验，看来应该马上叫警察。当时之所以没叫警察
，最主要原因觉得天气还好，以前对AAA开锁的速度印象很深。现在回想，从接通AAA，
到AAA问明情况，调车，回匮估计到达时间，大概花了４－５分钟。车的确６－７分钟
之内到。孩子被困车上应该１０－１５分钟左右。另外，church有一off duty警察很快
就到了，开着警车，穿着警服，他说他没任何办法。我想既然警察来了，也是砸窗，还... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 34 【 以下文字转载自 BusinessNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: BusinessNews
标 题: [CJPT]潲水炼成食油牟利百倍难检测 宁给人吃不给猪吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 17 21:27:01 2011, 美东)
编者按：就在“地沟油”人人喊打之际，另一种问题油———“潲水油”也浮出水面。重庆九龙坡区近期破获的“潲水油”大案表明，不法商家把喂牲口的“潲水”提炼成食用油，除了肮脏不堪外，还面临和“地沟油”一样的检测难题———其多项指标竟可达到或接近食用油相关检测标准。
潲水变食油居然能“合格”
“潲水油”是从俗称“潲水”的餐厨废弃物中提炼而成的。前不久，重庆九龙坡区警方联合行政执法部门，摧毁了一横跨重庆、四川、云南、河南、湖南、贵州多省市的“潲水油”产销链，其产量足以危害2600多个家庭一整年。
记者发现，这种油从潲水桶到餐桌，只需经过收集、粗炼、中转、精炼、销售五个环节。
以不法商家曹先合为例，他从2009年开始经营“潲水油”，从重庆大学城等地的食堂、餐馆大量收集潲水，先后在重庆沙坪坝区和九龙坡区开... 阅读全帖 |
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M********2
发帖数: 940 | 35 千青,海归,过去现在和将来:
过去：
09/29/2008: 发信人: http (有多远就走多远), 信区: Returnee
……中国卖的猪肉的养殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概
不超过人民币20圆，美国猪肉（同档次）在20－35美金左右…
11/25/2012: 人民日报称“吃猪肉等于自杀”传言系危言耸听
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 25 22:23:59 2012, 美东)
结论1a：贫困线下的海不归意淫，自己还吃激素猪肉。
结论1b：中国猪肉安全，味道好，价格低，人民币购买力强，海归优越性真正体现。
现在：
03/13/2013：继北京人民喜迎沙尘暴后，上海人民也畅饮死猪汤
03/15/2013：天才推理：熹宗年底眼看通胀要升腾，领导取消大量酒席，相应地酒席用
肉也大幅低于预期。猪农拖了一两个月还没卖猪出去，有机砷的副作用上来了，猪猪们
纷纷内脏腐烂而死，被弃河里，畅游浦江。
结论2a：猪肉降价，人民币又升值了，现在是海龟的好时机。
结论2b：熹宗即位，政治清明，太平盛世，领导剩下的有机猪肉给俺海龟千青吃了，虽
然带砷。
将来：
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t*n
发帖数: 14458 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: tin (大猪小猪摞一盘), 信区: Food
标 题: 哪里能邮购半瓶装(375ml)葡萄酒？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 24 15:30:53 2011, 美东)
wine.com上没几种
谢谢 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 37 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: cattie (王菲我爱你), 信区: SanFrancisco
标 题: 我蠢我猪我找 vicliyz 修车记 (置顶欢迎)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 27 18:47:05 2011, 美东)
本故事纯属事实， 说谎天打五雷轰呐。 纯粹是给网友们提个醒而已。 写出来给大家娱乐娱乐。
摘要：
1. $8 的part 收 $60 (part only!) 要收据， 说不见了，我们当时相信他! 等我们发现，他就说商店就是收了他 $60， 也不肯去商店对峙，说没空。 我蠢我猪我相信你， 就算商店真的黑了你， 你就可以把你的错误转嫁到我们头上么？
2. 139$的另一part 白纸黑字告诉我们是$190. 不怕风大闪了舌头啊你？？
3. 说好了flush加换oil pump， labor是100, 事后才告诉我们oil pump没换， 换了oil pressure switch, 最后这部分收费清单是 100 (labor) + 60 (part) + 40(labor)。 和他理论半天之后才同意不额... 阅读全帖 |
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i*****n
发帖数: 599 | 38 what 猪坚强 said is reasonable, the goal of the lobby is different.
发信人: sfdg (猪坚强), 信区: EB23
标 题: Re: 我说行了，会飞的猪
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 29 14:15:50 2010, 美东)
LIA的Lobby以前推进立法，成功机率很低。谋事在人，成事在天。
EB3C的LOBBY是VISA 行政监督，万把块钱的小PROJECT，没有可比性。
EB3C的LOBBY大部分工作上半年已完成，下半年收尾，，"行百里者半九十"， 建立一个
模式，来年遵循。有始有终。成为惯例，来年也不用LOBBY了。 |
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n****a
发帖数: 2525 | 39 真实聪明的猪
本来想说英雄所见略同的，后来一想那我也变成猪了，所以想想算了 |
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J**K
发帖数: 1407 | 41 从迈阿密到费城，最大的变化是再次体验到四季的轮转。更深切地感受到时间的流逝，
因为有四季的存在。近在咫尺的新泽西海钓一年四季也精彩纷呈。随着春夏秋冬季节的
更替，TAUTOG, SEA BASS, COD, STRIPPED BASS, BLUE, FLOUNDER轮流登场。终于，盼
望已久的TUNA TRIP 姗姗来迟。
此次TUNA之旅，中国同胞占了三分之一。有来自纽约长岛的3位福建兄弟，还有4位同样
来自大费城地区的潮州新扎师兄。费城的邹老大有多次的海钓TUNA的经验，捕获TUNA无
数，堪称YELLOWFIN 之杀手。酷似少年吴奇隆的潮州小帅哥曾经单次擒获3条大
YELLOWFIN TUNA。几位年轻的二代潮州兄弟已不会国语，只会讲英语和潮州话。感叹中
华方言之博大精深。潮州话我一句都听不懂。刚开始还以为他们是异族，不知道讲的是
哪国的鸟语。
船高速行驶了将近6个小时才到达钓点，这时已是午夜时分。打开探照灯，引来密密麻
麻的鱿鱼群。不远处，一群海豚欢快地追逐着美味的鱿鱼，平静的海面顿时热闹非凡。
作为新手的我在旁边一位老渔民的指导下，现场学习如何上TUNA鱼饵，然后迫不及待地
... 阅读全帖 |
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R*****i
发帖数: 2126 | 42 很多人都在说李世石最后一局下得臭，我不觉得。我觉得李世石下得无可厚非，只是输
在心态了。我想李世石原本的策略应该是跟第四局差不多，在让阿狗围大模样，然后打
入，下一些让阿狗看不懂的鬼手，让阿狗发疯。没想到阿狗的癫痫提前发作，右下角跑
死子，送了白棋至少10目以上。于是小李心态开始不对了，以为自己优势。在中盘的时
候，太保守太犹豫，不敢下奇招怪招，想跟阿狗拼后半盘。泥马，后半盘阿狗至少能赚
小李一个贴目。
要想战胜阿狗，普通招法肯定不行。一定要利用阿狗不愿打劫，不善打劫的致命缺陷战
胜它。
我想，如果让神猪玩它几天，说不定真能让它四子。 |
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b*****1
发帖数: 1355 | 43 广告贴了半天，竟然没人敢应战。猪哥生气了，今天不去了。
猪哥也说了，不怕被猪拱了的，星期四中午，再约！ |
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e*******p
发帖数: 11748 | 44 最爱第四张，脸，身材，姿态，背景都非常好~~~~~~~~~~~
PG又圆又翘，多写点让没看见的流鼻血去吧，哈哈~
酥胸半露那张，好诱惑啊，还端着半杯红酒... |
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P******5
发帖数: 4868 | 45 下班回来，领导报告，邻居家的大黑猫叼着半根黄瓜回家去了。
赶紧去院里，果然最大的一根只剩半个了。
泥玛不帮着抓老鼠就算了，还跟着起哄。
老鼠晚上偷，老猫白天抢。还有老猪的活路吗？ |
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wh
发帖数: 141625 | 46 团购群里有新货：超嫩猪小排。据说好评如潮，开团一小时就卖掉2/3。虽然5磅21.5块
钱的价格不便宜，我还是勇敢地抢了一包。
拿到手一看，就是图里那个大纸盒。打开来，里面是塑料真空包装的一大包长条短小排
——小排骨头短短的，n根骨头平行排列的骨条长长的。什么调料都没有。
家里清贫，五香粉都没有——主要是不会做菜……就拿Costco的牛排调料对付。你猜对
了，我家绝大部分东西都是Costco的。
按小排包装上的提示，解冻后抹上Costco调料，其他什么都没加，送进350度的烤箱。
近两小时后出炉，效果很惊喜：
瘦肉很多，肥肉不肥，口感脆脆，一顿完完。我们烤的偏焦，肉质并不超嫩，可能烤得
短一点肉更嫩（我们是一个半小时多后关火，在烤箱里又闷了近半小时）。不过我家都
喜欢焦焦脆脆的。
简易好吃，赶紧又去团购群抢一包。:) |
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n**b
发帖数: 13203 | 47 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: cattie (王菲我爱你), 信区: SanFrancisco
标 题: 我蠢我猪我找 vicliyz 修车记 (置顶欢迎)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 27 18:47:05 2011, 美东)
本故事纯属事实， 说谎天打五雷轰呐。 纯粹是给网友们提个醒而已。 写出来给大家娱乐娱乐。
摘要：
1. $8 的part 收 $60 (part only!) 要收据， 说不见了，我们当时相信他! 等我们发现，他就说商店就是收了他 $60， 也不肯去商店对峙，说没空。 我蠢我猪我相信你， 就算商店真的黑了你， 你就可以把你的错误转嫁到我们头上么？
2. 139$的另一part 白纸黑字告诉我们是$190. 不怕风大闪了舌头啊你？？
3. 说好了flush加换oil pump， labor是100, 事后才告诉我们oil pump没换， 换了oil pressure switch, 最后这部分收费清单是 100 (labor) + 60 (part) + 40(labor)。 和他理论半天之后才同意不额... 阅读全帖 |
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f*******6
发帖数: 2330 | 48 可以上craigslist 找。我可以给一个价格参考：
去年卖了一个农家的散养猪，7英亩地上也就十多头。200刀一头，负责送到屠宰场。
按你的要求切割包装，可以给做ham, becon.
最后净重175LB，交钱130刀。
这样，330 刀买175LB肉，也有骨头，此外还多给了，18个猪蹄，8个猪耳朵。
也买了半头牛，全吃草的 3.25刀一磅。
如果大家在 ZIP72701 附近，我可以提供信息。
此外，猪是枪打死的。 |
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l****u
发帖数: 8729 | 49 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: callina (callina), 信区: pets
标 题: 新段子，笑死我了...大家先慢点杀猪刀...
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 25 20:38:14 2011, 美东)
1.听XXX同学讲述了他中学设计的如何杀s他老师的计划很惊异他如此奇特的智商。现将
方法公布如
下。
首先，潜入老师家，将老师家的盛水容器里放入氢氧化钠，然后在水杯中放入硝酸铵。
之后，在排风
扇上涂上白磷。将煤气打开，使浓度足够着火，但不够爆炸，最后，在老师家里的门锁
弄坏，从里面
打不开，再将一盆万能胶置于老师家窗户下（老师家在一楼）。
翌日，在老师的饭中多放盐，老师口渴倒水，氢氧化钠与硝酸铵反应生出氨气，屋子里
尽是臭味，然
后老师打开排风扇，白磷与空气摩擦点燃煤气。老师打不开门，只好跳窗户，然后落到
万能胶里。
最后，老师黏住了，出不来，饿死了。。。
饿死了。。。
饿。。。死。。。了。。。
2. 昨天和一男同学聊最近小三猖獗。他说他有一次在他爸爸的手机里有一个人的名字
存储为老婆，
但是号码不是他妈妈。他大惊，背着父亲战战兢... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16666 | 50 精子总数是一致的 在这半个小时里面 2头猪都增加了被捕猎的机会
这是为什么呢
p.s.搭车科普 猪平均体脂15%~18% 秒杀普通人类 |
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