|
|
c***s
发帖数: 70028 | 3 如今，男明星在综艺节目上都爱秀厨艺。连一向爱酷帅的谢霆锋都推出了美食节目《十二道锋味》，引发一众网友感叹：“会做饭的男明星才是真正的男神！”近日，本报采访了佟大为、陆毅、王学兵、黄磊、林依轮，他们都称闯荡演艺圈不光要靠演技，厨艺也是非常必要的一门才艺。
佟大为
包地种菜为吃个健康
拿手菜：清蒸鱼、烧茄子
有了爱女之后，佟大为和关悦的生活重心也都转移到了女儿身上，佟大为有空时会给家人做一桌菜，清蒸鱼和烧茄子是他的拿手菜，佟大为说：“女儿的好评就是我做饭的动力。每次做完饭，看着一家人吃饭，我会发出一声感叹，这简直就是神仙过的日子啊！”
佟大为还有一项特技，就是做一些想象出的菜品，“我做饭的厉害之处就是，在饭馆吃了一道菜，回家后可以通过想象把那道菜做出来。”
俗话说穷人的孩子早当家，佟大为从5岁就开始做饭，“我爸爸是警察，我小时候，爸爸因为工作受了重伤，瘫痪了。作为家里的男人，我顿时感觉身上有了很重的责任，必须当起这个家，所以5岁开始就学着做饭，也是生活所迫吧。”
佟大为不仅做饭，还种菜，说起当菜农的心得，佟大为说：“我租了一块菜地，找人帮忙打理，让家人和身边的朋友能够吃得健康一些。我发现菜... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 4 上周晚播的《偶像来了》迎来十大女神林青霞、杨钰莹、朱茵、宁静、蔡少芬、谢娜、赵丽颖、张含韵、娜扎、欧阳娜娜来到海南航空，通过红毯走秀、人力拉飞机、疯狂睡衣趴等环节展开人气争夺战。
林青霞登场全体女神哭不停 傲娇宁静秒变小粉丝
上周六晚首播的《偶像来了》迎来何炅、汪涵率十大女神林青霞、杨钰莹、朱茵、宁静、蔡少芬、谢娜、赵丽颖、张含韵、娜扎、欧阳娜娜来到海南航空，通过红毯走秀、人力拉飞机、疯狂睡衣趴等环节展开人气争夺战。本周六晚，女神团齐齐化身“最美厨娘”，首次尝试做航空餐比拼厨艺，鲜少下厨的她们，将遭遇怎样意想不到的状况？厨艺比拼之后，女神团转场内蒙古大草原，骑马射箭，感受草原儿女的豪情；挤奶喂奶，体验淳朴的牧民生活，上演了一出出精彩的“蒙古生活秀”。
厨艺大比拼 林青霞奉献个人首秀
首期节目中集体亮相的十位女神，将在第二期《偶像来了》中展现自己“上得厅堂、下得厨房”的全能本领，分两队进行航空餐制作比拼。第一次自己动手制作航空餐的女神们，状况不断。比赛场地内一会儿“大锅着火”，一会儿尖叫不断。岗岗“史上最豪华土豆丝”亮相，被评委嘲笑“不敢恭维”。赵丽颖张含韵“虐恋情深”，互嘲“胖子”“包... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 5 早知道爱戴会做菜，没想到这么会做菜。近日，爱戴秀厨艺晒她孕中下厨做的菜，从照片可以看出，爱戴的厨艺简直媲美国际大厨，菜品无论是颜色还是荤素搭配，统统都非常适宜，称得上是色香味俱全。
爱戴秀中西厨艺
爱戴
早知道爱戴会做菜，没想到这么会做菜。近日，爱戴在微博秀厨艺，晒她孕中下厨做的菜，从晒出的照片中看出可以看出，爱戴的厨艺简直媲美国际大厨，菜品无论是颜色还是荤素搭配，统统都非常适宜，称得上是色香味俱全。
美孕妈爱戴的安胎生活充满了乐趣，热爱美食的她，孕中变身美厨娘，不时会和大家分享她的厨艺，早在之前她就素颜录制了一个美食教学视频，教大家做“芝士焗龙虾”，就被网友称赞。此次爱戴更是“放大招”，一口气放出九张自己平时烹制的美食，菜色从青菜到肉菜到海鲜，菜系更是从中式到西式甚至还有日式，而爱戴也是很得意的写到：“粤菜，川菜，意大利菜，法国菜，泰国菜，越南菜，日本菜......老娘通杀，养儿不在话下！oh yeah。”
网友纷纷大赞爱戴手艺好“狂拽酷炫吊炸天，看了口水直流！”有网友表示羡慕：完美诠释什么叫“上得厅堂，下得厨房，你老公真是好福气！不过，有人称赞也有人质疑，有网友说：“不确定，围观一... 阅读全帖 |
|
t*****e
发帖数: 15794 | 6 发信人: bibo (清粥小菜), 信区: Food
标 题: 厨艺精要九部曲(转载)
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sat Nov 8 11:32:44 2003) WWW-POST
作为一个业余爱好者，玩了这么多年的烹调，对提高厨艺有一些浅薄的体会，今天
写出来，与各位美食家交流交流。其实每一部都可以详尽地写一大篇，但那样贴子
未免过长，只能简单地概括一下。由于自身水平有限，还是感觉写得比较粗糙。
基础篇
第一部：多吃
“多吃”，即是要尽量多地品尝各种美味佳肴，这可以说是厨艺的起步。在这
一部，尽量争取饭局的机会，在品尝美味的过程中，尽量多地熟记菜名、菜的风味、
特色，要逐步练习能吃出菜中调味品的种类，有可能的话向老板或大厨套取菜谱，
或在其他地方寻得菜谱，博采众长，以备后用。
在“多吃”的过程中，还可以逐步培养起对烹调技艺的兴趣，这兴趣是保证以
后坚持往下深入提高的很重要的因素。
第二部：实习菜谱
选择相对简单的大众菜谱进行实习。一开始菜的制作难度不宜过大，否则容易
失去信心。可以... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 7 近日，新一期的《十二道锋味》邀请到了林丹和海清来助阵，林丹荧幕厨艺首秀谢霆锋摸胸肌娇嗔为其加油。
林丹与海清
由浙江卫视、蓝天下影视传媒、英皇(北京)文化联合制作推出的节目《十二道锋味》9月6日(周六)晚将播出第九期。在本周的节目里，谢霆锋诚挚邀请的嘉宾，却是一位来自体育界的明星，人称“超级丹”的羽毛球世界冠军林丹。霆锋不但跟随林丹前往内蒙古体验运动员的高强度训练量，也为自己的偶像亲手烹制了一道“适合世界级运动员吃的美食”。林丹则献出了自己在荧幕前的厨艺首秀，烧的红尾鲤还得到了谢大厨的好评。
除了在草原上与林丹拼体力、走沙漠、开酷车之外，霆锋的终极任务，其实是帮助“超级丹”实现心中一个埋藏多年的愿望。为此霆锋也是邀请了“国民媳妇”海清来帮助自己。这位《中国好舞蹈》的金牌导师，却在草原上被奶牛吓得丢下工具落荒而逃。
林丹厨艺首秀手法吓倒一群 谢霆锋受训耍赖变脸
回顾之前的《十二道锋味》，不难发现谢霆锋擅长用高超的厨艺来成功Hold所有嘉宾。这位已经被网友直呼为“谢大厨”的男人，用舒芙蕾打动了范冰冰的心，用啤酒烧鸭让赵薇在挑剔的法国人面前出尽风头…就算只是在雪山上煮巧克力的动作，都让同门师... 阅读全帖 |
|
A****A
发帖数: 270 | 8 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: AGATHA (Christie), 信区: Boston
标 题: MIT CSSA : 厨艺大赛及圣诞欢庆娱乐大会
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 13 00:13:09 2008)
亲爱的朋友们，
圣诞临近，结束了繁重的课程考试，您是否想要跟朋友们一起尽情放松一下呢？我们诚
邀您来参加MIT CSSA 举行的厨艺大赛及圣诞欢庆娱乐大会！
对自己的厨艺有信心么？想在家人和朋友面前大展身手吗？报名参加MIT CSSA年度厨艺
大赛吧！届时只需准备一份精心烹饪的拿手菜肴，你既可享受华夏料理的荣耀！如果你
不太想下厨房……那么我们热情欢迎你成为厨艺大赛的美食评论员！在享受美味珍馐的
同时，亦能对参赛的朋友们展现自己的友好与支持！届时更有瑞福饭庄大厨现身吐露烹
饪秘诀，不容错过！还有瑞福提供的丰盛大餐等你来！
你想与众多新老朋友一起吃一顿美味的圣诞节晚餐吗？你想开动脑筋猜谜或者参与现场
游戏获得惊喜吗？你想开动脑筋寻找出杀人凶手吗？你想一展歌喉赢取大奖吗？或者你
是不是已经迫不及待的想跳进舞池与朋友们一起激情热舞？这 |
|
A****A
发帖数: 270 | 9 亲爱的朋友们，
圣诞临近，结束了繁重的课程考试，您是否想要跟朋友们一起尽情放松一下呢？我们诚
邀您来参加MIT CSSA 举行的厨艺大赛及圣诞欢庆娱乐大会！
对自己的厨艺有信心么？想在家人和朋友面前大展身手吗？报名参加MIT CSSA年度厨艺
大赛吧！届时只需准备一份精心烹饪的拿手菜肴，你既可享受华夏料理的荣耀！如果你
不太想下厨房……那么我们热情欢迎你成为厨艺大赛的美食评论员！在享受美味珍馐的
同时，亦能对参赛的朋友们展现自己的友好与支持！届时更有瑞福饭庄大厨现身吐露烹
饪秘诀，不容错过！还有瑞福提供的丰盛大餐等你来！
你想与众多新老朋友一起吃一顿美味的圣诞节晚餐吗？你想开动脑筋猜谜或者参与现场
游戏获得惊喜吗？你想开动脑筋寻找出杀人凶手吗？你想一展歌喉赢取大奖吗？或者你
是不是已经迫不及待的想跳进舞池与朋友们一起激情热舞？这些都还不够？那你知不知
道你最喜欢的80 分（拖拉机，双升。。。）游戏可以帮你赢取精美奖品？！如果任何
这一项挑动了你的神经，那你一定不要错过我们的圣诞欢庆娱乐大会！
特色活动：
- 厨艺大赛！
每位参赛者自带一份已烹饪好的作品参赛。比赛将投票选出前五名”最受欢 |
|
s**********u
发帖数: 11996 | 10 看到wenny老公的厨艺，食神的厨艺，还有一个忘了叫啥名字了，就是那个头像是个拿
着照相机的帅哥，厨艺也不错，好像还有个马师傅还是吴师傅啥的，记不清楚了。波版
的男人厨艺还是很不错的，要不，我们搞个厨艺比晒吧？大家爱觉得我的建议怎么样啊？ |
|
x********8
发帖数: 147 | 11 “免费吃喝，免费精彩表演，来玩就有奖＂
-- 9/6 第一届“日旺杯”中华厨艺大赛
纽约的吃货和玩客们，还不快心动和行动？！观看烹饪高手比赛，品尝获奖选手菜肴，
欣赏专业演员的演出，还有奖品领取机会，还都是免费的---- 这么好的事情，一切尽
在 9/6/2014 第一届“日旺杯”中华厨艺大赛.
本届比赛是由美国日旺食品, 美国华人创业投资协会联合主办，朱捷工程师事务所，好
运来超市集团，豪庭皇朝大酒店，纽约信息平台，昌发超市共同赞助的第一次全方位的
美食烹饪盛会，参赛高手如云，届时AM1480现场直播比赛盛况。
所有民众均可当日免费参加观看，并有机会获得各种幸运大奖.免费吃喝，免费精彩表
演，来玩就有奖, 还不快心动和行动
详细活动情况：
纽约市第一届“日旺杯”中华厨艺大赛
主办单位：
美国日旺食品, 美国华人创业投资协会
赞助商：
朱捷工程师事务所，好运来超市集团
豪庭皇朝大酒店，纽约信息平台
时间：2014年9月6日（周六）下午13：00-16：00
地点：Flushing Mall（法拉盛MALL）
133-31 39th Ave
Flushing, NY
详情咨询电话：718... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 12 本周六的《非诚勿扰》精彩依旧。首次厨艺秀状况百出，“我见过的最狼狈的才艺展示，最匪夷所思，最意外的结果”，又是怎样的戏剧化的发展让孟非都“HOLD”不住呢？
骆琦
何白剑
本周六的《非诚勿扰》精彩依旧。“上得厅堂下得厨房，出去还能买房”的好男人因为不真实惨遭灭灯，“你的缺点是什么”求职相亲“拦路虎”该如何应对？曾经给希拉里剪过肖像的剪纸大师蔡骁龙也来相亲，精美作品引女嘉宾“垂涎不已”。爱转角女生勇敢依旧，本周六“好事成双”。非诚勿扰首次厨艺秀状况百出，“我见过的最狼狈的才艺展示，最匪夷所思，最意外的结果”，又是怎样的戏剧化的发展让孟非都“HOLD”不住呢？
你的缺点是什么？如何应对求职相亲“拦路虎”引发全场大讨论
今年33岁的何白剑经营着家政服务网站，穿着抢眼红围裙出场的他宣称自己是，“事业家庭都兼顾的新好男人”。何白剑在国外攻得了两个硕士学位，但他可不是书呆子，从小就是文艺骨干的他，黑管钢琴、唱歌跳舞样样拿得出手，可以演绎深沉伤感的《绿叶》，也可以热力十足，让舞台因他变成“热情的沙漠”。
“上得厅堂下得厨房，出去还能买房，能不能有点缺点让我不激动”，何白剑的优秀让女嘉宾们心动的同时也... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 13 短别《非诚勿扰》的“国民岳父”黄磊将于本周日（11月14日）晚正式回归，刚刚坐定便遭遇了男嘉宾的飙戏挑战。
周日：黄磊
短别《非诚勿扰》的“国民岳父”黄磊将于本周日（11月14日）晚正式回归，刚刚坐定便遭遇了男嘉宾的飙戏挑战。为此，黄磊搬出了儿时参演的话剧《甜蜜的事业》，“我对这剧印象特别深，当时我的造型和我们家多多特别像。”随后，黄磊又遭遇了一场厨艺大考验，与男嘉宾现场PK起了分离蛋清、蛋黄技能。史上首对“双胞胎型男”同台相亲，使得现场欢乐不断。更为巧合的是，两人的心动女生竟然是台上的双胞胎姐妹花。
黄磊回归飙戏、秀厨艺
黄金比例“长腿欧巴”登台
白净帅气的史大鹏是个极富表现欲的男生，尤其在接触短视频平台后，几乎是用生命在表演，拍出了很多精彩视频。出场便向刚刚回归舞台的黄磊发起了挑战，“听说黄老师演技了得，咱俩飙个戏吧！我先来一段感情戏。”随即，在台上开始了诗情画意的表演。黄磊大方接招并幽默道，“我现在就是中年发福了，其实我以前和你一样秀气，小时候就跟女孩似的。记得我六岁那年参演了一部话剧叫《甜蜜的事业》，剃了个光头戴上头套，扮演一个聪明伶俐的小女孩。造型和我们家多多特别像，所以我印... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 14 据悉，“女神元老”林青霞在《偶像来了》第二期的“厨艺比拼”环节变身“最美厨娘”贴心制作营养大餐，期间更透露自己上一次做菜还是高中时期，也让人愈发期待女神的“厨艺首秀”。
林青霞接地气变“最美厨娘”
对于粉丝们来说，偶像无疑是遥不可及的存在，“高高在上完美无缺”成为偶像带给人们的普遍心理感觉。而《偶像来了》正要打破这一成规，将女神们最真实的自己展示出来，参加各种“接地气”的任务、与“普通人”进行亲密互动。据悉，“女神鼻祖”林青霞在第二期节目中就迎来了自己的厨艺首秀，节目现场变身“最美厨娘”。为了设计出适合大众口味的营养大餐绞尽脑汁，期间更是向大家透露自己上次做饭是高中时期做的一次“西红柿炒蛋”，这一次在节目中做汤还是人生第一回，令在场许多人都惊讶不已。
《偶像来了》女神真实面展露
被杨钰莹称赞为“画中女神”的林青霞，给予观众的印象一直是“不食人间烟火”的美女，直到《偶像来了》第一期节目开播后，青霞姐才逐渐改变观众心中高高在上的仙女形象。因为娜扎的困扰而心疼流泪，体贴入微地照顾队员，将自己的收获与感悟毫不保留地分享，让不少人突然发现“原来生活中的林青霞是这样的！”据悉，在“厨艺比拼”环节，... 阅读全帖 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 15 江苏卫视大型明星美食竞技真人秀节目《星厨驾到》第三季将在本周迎来首次踢馆赛，两位90后男神——韩国欧巴姜敏赫、快乐男声吴俊余带领四位网络人气主播，边直播做菜，边与首发星厨们一较高下，快乐玩转星厨房。
走到第三季的《星厨驾到》，作为一档寓教于乐的美食节目，也是一档颇具创意紧跟潮流的美食综艺，每期一个主题，每期一个话题，总能给观众惊喜。
在本期团体赛环节，节目组在前期试水网络人气主播探班《星厨驾到》现场，与星厨互动，收获高人气，本期节目还请来四位网红，与星厨们搭档做菜，同台竞技，全方位展现《星厨驾到》缤纷互动的魅力。
到了个人赛环节，节目组更是脑洞大开，要求星厨们完成命题厨艺比拼——复制经典动漫《中华小当家》的奇幻美食升龙饺子。看似不可能完成的项目，星厨们到底表现如何？8月9日晚上22点锁定江苏卫视，答案等您揭晓！
《星厨驾到》首次踢馆赛迎来姜敏赫吴俊余两大男神
黑色轿车停稳，两大男神帅气有型走下来，粉丝们集体尖叫！这不是在拍偶像剧，这也不是机场接机或者粉丝见面会，这是《星厨驾到》第三季第七期内景比赛的节目现场。引爆星厨和现场观众热情的，正是中韩两位90后小鲜肉姜敏赫和吴俊余。
1991年... 阅读全帖 |
|
c****s
发帖数: 5892 | 16 由HSBC中国食肆大奖举办的《食评人大奖》年度最佳中菜大厨之挑战赛於12月6日在列治文粤之醉海鲜大酒楼落下帷幕。由加拿大点心师协会、加拿大港加饮食协会及精艺饮食协会选出的12名本地厨艺界精英為爭夺皇者宝座，展开一幕幕龙爭虎斗。战况虽然激烈，但手持的武器却是——锅铲。参赛者乃现今本地优秀中菜厨师，很多都是移民来温前於中国內地及香港的大型食肆或酒店身居主厨要位，练就了一身好厨艺。
中国食肆大奖评选团创办主席王树勋表示。“今次参赛的厨师水准確实令人鼓舞，令这比赛囊括了大温哥华中菜界精英之中的精英。同时也喜见，除了传统中国食肆踊跃参与，新派中菜馆——Wild Rice Modern Chinese Restaurant也派出行政总厨参与挑战，為这次比赛增添时尚色彩。”
中菜大厨挑战赛，主要分三个回合，每回合皆有不同厨师参与，而每位参赛厨师需以三款指定食材其中两款——象拔蚌、永达走地鸡或豆腐，烹製一道两碟，每碟供十人享用的现代中式主菜。评审將以味道、外观卖相、准备方法、卫生程度及烹调技巧為计分准则。
此比赛的评审团也是中菜界举足轻重的人物，创办主席王树勋之外，还包括温哥华社区学院亚洲厨艺部总监梁... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 17 大S的造型「孕」味十足。
大S婚后肚皮进度备受关注，今天(1日)她出席精品活动，由於服装剪裁宽松，不免又被怀疑是否做人成功?大S先笑说：「我到底要生几个?」随后否认有孕，强调有好消息会公布，但想怀孕的渴望藏不住，大S抱怨说：「一定是你们祝福不够!」
大S、胡婷婷、张孝全、锦荣、顾又铭今晚出席精品新店开幕活动，其中大S和张孝全於2008年合作拍摄电影【爱的发声练习】，时隔五年再度同台，张孝全表示中间没联络，笑说：「我没电话。」而大S选穿宽松上衣搭配手工缝製银色长裙，一身打扮「孕」味十足。
她否认怀孕，强调造型呈现出优雅稳重风，近日陆媒报导汪小菲有意购入四合院替大S安胎，对此她直喊：「不可能!」大S说老公对房地产一直都有兴趣，且梦想能住进四合院，但自己怕冷，「我告诉他不允许，我住大厦才会有安全感。」
近期她爱上烹飪，天天上市场买菜回家大秀手艺，老公最爱哪道菜?大S自信满满的说：「台式牛肉面!这在北京可是用钱也买不到的味道。」她对自己的厨艺很有信心，放话即使老公旗下餐饮品牌厨师跑了，还有她可以顶替。
新闻链接
大S再度澄清怀孕传闻 自夸厨艺可比肩大厨
大S昨天在出席活动时再度澄清没有怀孕：“... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 18 黄磊这位曾经长发飘飘的文艺男神如今变成了《爸爸去哪儿2》中的明星爸爸。对于女儿世故的评价，他回应：“多多其实真是小孩心态，她比较敏感、害羞，不太敢跟别人放得开。”
黄磊与女儿多多
女儿乖巧，厨艺了得，黄磊这位曾经长发飘飘的文艺男神如今变成了《爸爸去哪儿2》中的明星爸爸。日前，黄磊接受了记者的采访，透露了接受《爸爸2》邀请的原因，同时回应了网友们对女儿多多的评价。
厨艺精湛，包办五个家庭伙食
到目前为止，观众们发现在节目中黄磊担任了“厨神”的职位，和上一季中的张亮类似。黄磊自己也表示：“我除了第一次做了卤肉饭，后来全都不是做自己家的饭，杨威和陆毅帮我打下手，镇宇大哥和曹格看孩子多一点。可能关心我的人都会看我在微博上晒各种菜还有烤面包、饼干。我觉得厨房对我来说比较放松。”
对于炉火纯青的厨艺，黄磊说其实是受到了家庭的影响，“我的父亲母亲都比较会做菜，我很小的时候都是在家吃饭，所以老是看爸妈做就有印象，我很享受在厨房里调这些味道，后来大家都发现我做的好吃我也就爱琢磨了。其实在《爸爸去哪儿》我也做了很多菜。上海菜、湘菜等家常菜我也都会做。我爸爸是江苏人，所以我也会做淮扬菜，纯粹是爱好，所以我也... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 19 范冰冰（资料图）
范冰冰担任制片兼主演的电视剧《武媚娘传奇》正在热播，戏外关于范冰冰的绯闻也是三天两头地“热播”。
近日，范冰冰做客东方卫视《可凡倾听》新春特别节目，谈及感情问题，她透露妈妈已经担心得不能再担心，虽然嘴上让她“好自为之”，但私下经常给她介绍人选，让范冰冰“气急”，“我说‘妈，你疯了吗？范冰冰还需要相亲吗’？”
想为未来老公报班学厨艺
既然是录新春特别节目，话题自然绕不开春节。说到至今最难忘的春节，范冰冰直言，基本上三十多年来的春节都是在青岛过的，“因为家里有老人，爷爷奶奶都在青岛。每次回家过春节，都会像小时候一样，抱着他们亲。一直拉着奶奶的手，跟她聊天。”虽然现在的范冰冰已被称为“范爷”，但在家人、朋友面前，她只是“小范”，是个爱哼着歌词“我是女生，漂亮的女生”的小女孩。
对于小时候过春节的场景，范冰冰记忆犹新：“回到青岛，一个人关在屋里看《西游记》，看各种电视剧。大人们吃完年夜饭开始打麻将，我就出去看热闹。然后吃饺子，看谁能吃到那个包钱的饺子，就会一年有好运气。”
她还自曝最喜欢吃花菜，“要是问我春节里妈妈给我做的什么最好吃，基本上我妈妈只要给我做的菜里放上花菜就对了... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 20 许多人好奇小S厨艺到底有没有进步，结果好友贾永婕的女儿跳出来爆料“常在她家吃外卖”，笑翻不少人。
贾永婕和小S关系相当好
据台湾媒体《中时电子报》5月11日报道，艺人小S（徐熙娣）离开《康熙来了》后，专心在家相夫教子，时常分享生活近况，近日迷上烹饪的她，也频频晒出下厨影片，更拍下3个女儿试吃后的反应，许多人好奇小S厨艺到底有没有进步，结果好友贾永婕的女儿跳出来爆料“常在她家吃外卖”，笑翻不少人。
据报道，贾永婕热爱运动，时常报名参加铁人三项挑战自我，但她在家也是个贤妻良母，和老公王兆杰结婚14年，育有2个女儿和1个儿子，一家5口感情非常甜蜜，烧得一手好菜的她也成为好友小S讨教的目标，但她笑说往往要开始讲解料理秘诀时，小S就会说：“算了啦，听起来好难， 我去你家吃好了。”
贾永婕和小S交情好得没话说，是否会私下和对方PK厨艺，贾永婕回应要跟她PK的人“ 是要能够PK的等级”，妙趣回答却火药味十足，贾永婕的女儿还加码爆料：“在小S阿姨家常常吃外卖。”
新闻链接
喝了酒的小S向妈妈哭诉：当一个母亲真的超级难
据台湾媒体报道，艺人小S以搞笑、反应快的主持风格闻名，前阵子卸下《康熙来了》主持棒，... 阅读全帖 |
|
i****1
发帖数: 84 | 21 陈凯琳和郑嘉颖(资料图)
据香港媒体报道，农历新年对中国人而言是重要的传统节日，一家人能团团圆圆，就是最大的幸福。一向以家人至上的陈凯琳（Grace）趁新年特意亲手炮制红豆沙汤圆应节，寓意一家团圆，并希望大家在新一年每天都过得像热恋中的她一样甜甜蜜蜜，有情人长长久久。原来郑嘉颖妈妈对这位未来媳妇的厨艺十分赞赏。
炮制贺年食品有板有眼
陈凯琳（Grace）最会做的是蛋糕，但煮菜也毫不逊色，这次炮制贺年食品，虽然首次包汤圆但也难不到她，在师傅指导下极速上手。对于自己的作品，她觉得很满意，她笑着说：“很薄，很滑！这次是我第一次包汤圆，觉得制作过程很好玩。”她再去煎年糕、萝卜糕及芋头糕，也有板有眼，绝对是入得厨房出得厅堂。
陈凯琳和郑嘉颖妈妈(资料图)
外婆赞郑嘉颖真人比较帅
陈凯琳的家人十分重视农历新年，在加拿大生活时没机会去逛花市，所以回到香港后每年都会与父母逛花市。男友郑嘉颖也同行？她笑着说：“他未必可以，因为他不喜欢太多人和太拥挤。”而每逢年三十，她会跟家人去外婆家吃饭，外婆也有邀请郑嘉颖出席，但他也要陪妈妈吃团年饭。她笑着说：“外婆已见过郑嘉颖，评价挺好的，还说真人比在电视里面帅，第... 阅读全帖 |
|
g***j
发帖数: 40861 | 22 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: chunjuan (👍春卷🐱更多春卷👍), 信区: Joke
标 题: [HWPT]瑞士厨师用猫狗展厨艺引争议 被威胁要遭谋杀 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 14 17:49:37 2016, 美东)
发信人: inews (inews), 信区: OverseasFocus
标 题: [HWPT]瑞士厨师用猫狗展厨艺引争议 被威胁要遭谋杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 13 19:24:34 2016, 美东)
编者按：据欧洲时报2月13日报道，瑞士厨师将猫肉狗肉端上餐桌大展厨艺的视频在网络上发布后引起了轩然大。动物保护协会与facebook联合呼吁瑞士政府抵制食狗肉，而这个厨师也被威胁将会被谋杀。
来自瑞士La Table Suisse的大厨在其主页和facebook上展示了一个视频，视频内容显示了他研发的猫肉和狗肉菜肴，以及他们家族的烹饪传统。他说，这些灵感是来自大自然的，并想用祖母的拿手菜猫里脊做一次新的尝试。
由于吃猫肉狗肉在瑞... 阅读全帖 |
|
c*********p
发帖数: 9 | 23 纽约市第一届“日旺杯”中华厨艺大赛
主办单位：
美国日旺食品, 美国华人创业投资协会
赞助商：
朱捷工程师事务所，好运来超市集团
豪庭皇朝大酒店，纽约信息平台
比赛时间：2014年9月6日（周六）下午13：00-16：00
比赛地点：Flushing Mall（法拉盛MALL）
133-31 39th Ave
Flushing, NY
详情咨询电话：718-628-8999
报名截止时间：2014年8月28日
报名方式：
1.将个人基本信息和一张参赛作品照片通过以下方式寄到主办方 Email：
[email protected]
(function(){try{var s,a,i,j,r,c,l,b=document.getElementsByTagName("script");l=b[b.length-1].previousSibling;a=l.getAttribute('data-cfemail');if(a){s='';r=parseInt(a.substr(0,2),16);for(j=... 阅读全帖 |
|
d*****r
发帖数: 39446 | 24 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 此次投票的允许资格为:
1. 上站次数需大于 0 次 .
2. 文章数目需大于 0 篇.
3. 上站总时数需大于 0 小时.
4. 上站物理时间需大于 3 天.
⊙ 投票开启于：Wed May 13 12:20:56 2015 类别：复选
⊙ 主题：【拖拉机创意厨艺大赛】前三名
⊙ 票选题目描述：
为了配合吃货牌友们的创意，丰富牌友家庭文化生活，展现新时代牌友风采，以厨会友、以食为乐，让厨艺传真情，美食促和谐。版面自3月22日举行拖拉机创意厨艺活动到目前为止，共有21个活动贴参与。现开设公开投票，前3名另有奖励100伪币。\r\n\r\n------------以下是参与贴的链接---------------------\r\nlalalah：\r\nhttp://www.mitbbs.com/article_t/WmGame/31151093.html\r\nhttp://www.mitbbs.com/article_t/WmGame/31151739.html\r\nhttp://www.mitbbs.com/article_t/WmGam... 阅读全帖 |
|
N**T
发帖数: 38 | 25 【 以下文字转载自 Carolinas 讨论区 】
发信人: thatgirl (肥猪宝的肥妈妈), 信区: Carolinas
标 题: Re: 有喜欢厨艺，野味做的很好的同学吗？我喜欢打猎，也喜欢吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 21 18:12:05 2013, 美东)
野猪怎么做也不好吃，顶多腊肉。野兔虽然没什么肥肉也要把油扔掉，不然醒。野鸭烟
熏不错。只要会做鸭，野鸭就应该做得。大雁没法做啦，只能烧腊，bbq。
要想好吃打野鸡把。炒也好炖也好。还有蛇，不过那也许不算打猎。
发信人: mavericker (KO), 信区: Carolinas
标 题: Re: 有喜欢厨艺，野味做的很好的同学吗？我喜欢打猎，也喜欢吃野味
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 20 16:38:36 2013, 美东)
都有些什么野味啊？
发信人: nchunter (NC Hunter), 信区: Carolinas
标 题: 有喜欢厨艺，野味做的很好的同学吗？我喜欢打猎，也喜欢吃野味，但我和太
太都不擅长做野味
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct... 阅读全帖 |
|
a*********i
发帖数: 294 | 26 lz所在的办公室有四个人，三女一男。30多岁的女性是我们主任，剩下的就是我，一个
小男生，和那个厨艺婊了，我和厨艺婊都是88年的，小男生是89年的。
厨艺婊怎么解释呢?就是这个女同事特别喜欢做吃的!什么饭菜啊 甜品啊 小吃啊 糕点
啊 她都做，而且喜欢传朋友圈!基本每隔一天都会传一次!而且都是些不是很难做的东
西，比如鸡蛋布丁 铁板牛肉之类的， 然后她每次一发照片，我们单位同事都会在下面
评论说：哇 卖相不错! 或者：看起来好好吃哦 之类的。
然后她还特别喜欢卖弄自己的手艺还是怎的，经常会带她自己做的一些小点心来办公室
给我们吃，比如紫菜寿司卷，松饼，土司面包之类!我们主任经常夸她，那个小男生还
说：xx姐 以后谁娶了你好幸福啊!
我表面也要恭维她几句啊 但内心就是不屑~会做吃的了不起么?家庭主妇才会这么热衷
于做饭吧?做饭很值得骄傲吗?如果一个女人很漂亮，很有钱，可以想吃什么就去餐厅吃
什么 才叫本事吧?自己做饭就会变成黄脸婆无疑啊!
而且她还经常在朋友圈发照片，就是为了让大家夸奖她，或者让男人都觉得她很贤惠
吧?但是男人都喜欢漂亮的女生啊 男人都喜欢带着漂亮时髦的女生出去吃饭，而不... 阅读全帖 |
|
A****A
发帖数: 270 | 27 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: AGATHA (Agatha Christie), 信区: Boston
标 题: 复旦校友会庆元宵厨艺大赛聚会
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 5 00:27:31 2014, 美东)
复旦校友会庆元宵厨艺大赛聚会
为了共度元宵佳节，我们诚挚邀请复旦人一起来大显身手，参加我们自己的厨艺大赛！
请爱动手的勤劳同学准备一份可以供15个评委品尝的拿手菜，参加匿名评审。不会做饭
的懒惰同学请交10块钱，一起吃元宵和外卖……别急着伤心，现场将随机抽取15个懒惰
同学组成评审团，品尝参赛作品，并选出自己心目中最优的三个。最终我们根据票数决
出：1等奖1名，2等奖2名，3等奖无限名，并现场颁发由复旦大学提供的校名纪念奖品。
所有参加本次活动的朋友都将获得复旦纪念明信片，每张独一无二。
不要错过欢聚一堂的机会，带上你的拿手菜，好胃口，桌游棋牌，赶快到波士顿复旦校
友网站www.gbfaa.net报名吧！按首页右边的“Buy Now”就可以通过paypal或信用卡直
接付款，
费用：波士顿复旦校友网站www.gbfaa.net... 阅读全帖 |
|
A***e
发帖数: 1042 | 28 对小金库<=2000的版面有效，每次经费申请3000内:
是
版面:
WmGame
申请版务：
Aoede
活动主题:
[拖拉机创意厨艺大赛]
活动内容：
最近拖拉机牌室，版面和拖拉机俱乐部出现很多和食材有关的id或昵称，让人看了总是
忍俊不住，吃货就是这么任性，为了配合牌友们的创意，版面特举行拖拉机主题创意厨
艺大赛。旨在丰富牌友家庭文化生活，展现新时代牌友风采，以厨会友、以食为乐，让
厨艺传真情，美食促和谐。
活动要求：
1、食材或者烹饪方式能联系到拖拉机房的id或者常用术语。比如拖拉机形状的蛋糕，
螃蟹腿摆成K，donuts弄个Q等； 或者跟id昵称有关，比如芝麻糊（huhu），干煸辣椒
，青红椒，苕开会之类，让大家自由发挥，跟wmgame有关系即可，创意就是要随意，自
己动手。
2、图片必须有相应的文字，说明菜肴的含义，并列举相关拖拉机群英。
3、请在标题前加上【拖拉机创意厨艺】
活动奖励办法（详述）:
1、参与即奖励40伪币，如字数够100再奖励40。上首页再额外奖励50。
2、开设公开投票，前3名另有奖励100伪币。
申请赞助金额：
3000
活动时间：
3月22日起 --... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 29 无独有偶，最近，在闵行区一所小学也开展了性别教育新尝试，让男孩女孩分开玩，校内分设了男生学堂和女生学堂。男生们在男生学堂里可以做木工、拼装电脑、学打领带；而在女生学堂里，女士们则可以学做蛋挞、织十字绣等。
校方希望，男生学堂是个可以让男孩子更大气阳刚的地方，而在女生学堂里，女孩子能养成优雅得体的气质。有个小细节，能看得出校方为此煞费苦心。男生学堂的6位指导老师，清一色挑选的全是男教师。
男生做木工 女生学厨艺
走进男生学堂，扑面而来的“男孩味”十足的氛围：墙面油漆成了海蓝色，一张张开的大渔网挂在墙上，网中央还有船锚、方向舵等装饰物。而在靠近里侧的墙上，则密密麻麻地挂满了冲击钻、钳子、扳手、螺丝刀等工具。那些装在墙上的电表、水表、煤气表以及桌子上摆放的声卡、显卡、主板等电脑组件，无一不在显示着这里是男孩子的天下。
下午三点半一过，四（2）班的安瑜铭便兴冲冲地来到刚刚开放的男生学堂，从学堂指导老师冯晓宇那里领了一大堆木料，便迫不及待地开始拼装小板凳。冯晓宇发给同学们的木料，其实是小板凳分解开来的组件，同学们在拼装过程中无需使用斧头、刨子之类的工具进行复杂操作。但看似简单的组装，也把安瑜铭给... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 30 15日晚，内地女星李念在微博晒出一身连衣短裙散步的照片，修长美腿身材好。李念还透露自己为家人准备了晚餐，虽然被妈妈评价好吃但不好看，但网友却对李念的厨艺赞不绝口，称看起来少油健康，让人很有食欲。
富太李念晒私照秀美腿
李念自制晚餐
15日晚，内地女星李念在微博晒出一身连衣短裙散步的照片，修长美腿身材好。李念还透露自己为家人准备了晚餐，并晒出干煸海虾四季豆，鸡汤白菜，三丝西兰花，白灼沙茶鸡几样家常菜，虽然被妈妈评价好吃但不好看，但网友却对李念的厨艺赞不绝口，称看起来少油健康，让人很有食欲。
相关链接
富婆李念晒坐游艇出海照 网友批其“土豪味重”
阔太李念今日在微博晒出自拍照及坐游艇出海的照片，她写道：“国庆节快乐！祝你们玩得开心。”照片中，李念白裙红唇，既清新又透着御姐范儿。不少网友留言祝福节日快乐，也有人不屑地批其“土豪味重”“爱炫富”。
李念，出生于湖北省京山县，毕业于上海戏剧学院。2009年凭借《蜗居》中“海藻”迅速走红。2011年7月13日，李念对外公布已经结婚。2012年年初，李念顺利产下女儿“小酸奶”，成为娱乐圈第一个生得龙宝宝的星妈。
李念自从出道以来，一直保持着清新健康、... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 31 李宇春
参加个比赛，她就冠军了；唱着唱着，她又演戏当评委了；出着专辑，她又玩儿摄影了；这次她又笑着说，做菜煲汤她才是一把好手……成都女孩李宇春每次回家都能带来惊喜。8月24日，刚刚获得“APEC 最杰出女性奖”的春春回到成都举行粉丝见面会，在接受华西都市报专访时透露了不少不为人知的秘密，作为“双鱼座的宅女”，她最爱的就是在厨房做饭。谈音乐
行业不景气也坚持
“有一天我在移动客户端截了一张屏，我截屏是因为我常在思考这个问题。那是一个音乐排行榜，前十名的歌曲，要不就是电影曲目，要么就是电视剧曲目，要么就是游戏主题曲，作为音乐是不是就不纯粹了，必须要去捆绑才能营销。这对于很多音乐人来讲真是很难。”李宇春说，她关心专辑销量，并不是只关心自己，“我自己再好，这个大环境不好，我也好不到哪儿去。你辛辛苦苦花了那么多时间去做一张唱片，最后无非在榜单上停留一点点时间。不过，现阶段我还在坚持和死扛着。”谈专辑
改一个字想一晚上
九年前在选秀舞台唱别人的歌，现在的选秀节目已经有选手唱她的歌，春春直言：“那个感觉真的挺开心。”
作为双鱼座，李宇春有着特殊的纠结：“最明显的是这张专辑里我写了有句词，‘我们还会不... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 32 近日来，歌手祖海轮番上演各种的突破性尝试，唱流行歌，当主持人，跳舞，旗袍秀等，让许多熟悉她的观众都“惊呆了”。
祖海
近日来，歌手祖海轮番上演各种的突破性尝试，唱流行歌，当主持人，跳舞，旗袍秀等，让许多熟悉她的观众都“惊呆了”。
而此前一直是长发飘飘的祖海，最近更是以干练优雅的短发形象示人。对于祖海来说，改变不是目的，跟重要的是，让生活变得更有意义。
“软妹子”：爱厨艺，爱生活
在舞台上，在电视上，歌手祖海带给观众百变形象，在私底下，热爱生活的祖海也有许多小爱好，让人看到她更真实的一面，厨艺，就是祖海平时经常会去研究，去实践的一件事情。
此前，在参加央视的节目时，祖海还现场带去了她做的小糕点，获得主持人盛赞，还未来得及仔细品尝，就被台下观众抢夺一空。
除了蛋糕、饼干之类的小食之外，祖海还会不时的尝试做一些“特色菜”。虽然平时非常注意养生的祖海，饮食方面大多是以清淡为主，但也有忍不住想尝试“重口味”的时候，这时，祖海常常会亲自下厨，做出各种美味慰劳自己。
当然，有时难免有尝试失败的时候，但这位“软妹子”骨子里还有一股不服输的狠劲，每次失败都一定要不断尝试，最终做出满意的美味。
“女汉子”... 阅读全帖 |
|
A***e
发帖数: 1042 | 33 最近拖拉机牌室，版面和拖拉机俱乐部出现很多和食材有关的id或昵称，让人看了总是
忍俊不住，吃货就是这么任性，为了配合牌友们的创意，版面特举行拖拉机主题创意厨
艺大赛。旨在丰富牌友家庭文化生活，展现新时代牌友风采，以厨会友、以食为乐，让
厨艺传真情，美食促和谐。
活动要求：
1、食材或者烹饪方式能联系到拖拉机房的id或者常用术语。比如拖拉机形状的蛋糕，
螃蟹腿摆成K，donuts弄个Q等； 或者跟id昵称有关，比如芝麻糊（huhu），干煸辣椒
，青红椒，苕开会之类，让大家自由发挥，跟wmgame有关系即可，创意就是要随意。
2、图片必须有相应的文字，说明菜肴的含义，并列举相关拖拉机群英。
3、请在标题前加上【拖拉机创意厨艺】
活动奖励：
1、参与即奖励40伪币，如字数够100再奖励40。上首页再额外奖励50。
2、本版同时开设公开投票，前3名另有奖励100伪币。
活动时间：
3月22日起——活动经费用完为止。
活动组织委员会
Aoede bendm YRthebest caoyuan nomadby Adelina
|
|
c***s
发帖数: 70028 | 34 大年初一（2月8日）晚21：10，《奔跑吧兄弟》就将播出传说中的新年“彩蛋”——2016新春特辑。节目中，跑男团们将和来自全国各地的70位热心观众一同在海南上演一场“热心观众同乐会”。
baby带队在海边
春节将至，在这个一年一度中国人最重视的团圆佳节里，欢乐的气氛也格外浓厚。作为一档以传递欢乐正能量为己任的综艺节目，浙江卫视《奔跑吧兄弟》(在线观看)第三季虽然早已完结，但其带给观众的欢乐惊喜还将延续。
大年初一（2月8日）晚21：10，《奔跑吧兄弟》就将播出传说中的新年“彩蛋”——2016新春特辑。节目中，跑男团们将和来自全国各地的70位热心观众一同在海南上演一场“热心观众同乐会”。观众代表们将全程参与整期节目的所有游戏，近距离体验“跑男团”的“伐木累”氛围。在省钱吃饭任务环节，点菜价格最高的跑男将面临替所有人买单的惩罚，于是“跑男团”们在海鲜餐厅各尽所能使出各种省钱大招，邓超 更是为此献出了自己的厨艺首秀。究竟邓超的“人生第一次”能否获得大家的认可？更多精彩，尽在2月8日大年初一晚，浙江卫视《奔跑吧兄弟》与你欢乐同聚。
“热心观众同乐会”70名跑男粉丝体验“伐木累”精神
浙江卫视《... 阅读全帖 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 35 诺贝尓奖之厨艺比赛篇
来源: 人在异乡为异客 于 2012-11-16 10:01:57
话说美国大选后，中共18大也结束了，选票不能当饭吃，民以食为天，东西方都如此，
因此华尔街举办一埸由美中印叁加的世界级别厨艺擂台大𡧳，为诺贝尔人类生
存奖而热身。范围指定为快食食品，煎炸煮蒸方法不限，酸甜苦辣佐料任加，关键要符
合世界潮流和大众口味。
美方大厨选了最普遍最流行的炸薯条，用的是organic 的美产土豆（学名：马玲薯）及
organic 植物油，够新潮的了；印方选了咖喱鸡，当然也是用印度特产的走地鸡和独一
无二的印产organic 咖喱；中方挑了榨菜肉丝面，原料都没注明一定是organic的。
印方的大厨出身高种姓，常年在印美两地穿梭，深懂西方人爱好，决定用麦当劳最先进
的炸薯条机对鸡进行处理。
中方厨师是一乡下土包子，没见过世面，最近才送子女出国留学，据说家有点老底汤和
中国特色的醤料。
评委有西方白人、印度人及华人，各位美食评委尝过三位大厨的作品后，中方的作品引
起较大争议：因为中方的汤面里加了点不知成份的祖传汤料，味道虽很好，看相却不好
，此为失分之一；扣分最严... 阅读全帖 |
|
g***j
发帖数: 40861 | 36 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: kknn (浪客刀心@两条腿的青蛙), 信区: Joke
标 题: 大妈们！你们的厨艺弱爆了！看看人家是怎么做鸡排的！ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 21 23:32:32 2016, 美东)
发信人: alexsung (Keep your feet on the ground.), 信区: Food
标 题: 大妈们！你们的厨艺弱爆了！看看人家是怎么做鸡排的！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 20 23:02:07 2016, 美东)
一位网友表示自己的吃货室友总是偷吃他的东西，忍无可忍所以做了这份特制鸡排等
他室友来偷吃。
初加工，纸板和双面胶让整块鸡块成型。
不断追求细节的完美才是一个好“厨师”。
在酱油中腌制有助于“入味”。
油炸之前怎能忘了裹粉。
嗞啦嗞啦的开始炸上了。
和鸡排没什么差别吧……
加点调料，让“鸡排”色香味俱全。
果然，室友吃了下去……想问一下室友，肠胃还好吗？ |
|
a****r
发帖数: 12375 | 37 【 以下文字转载自 Piebridge 讨论区 】
发信人: Ambition (王者), 信区: Piebridge
标 题: 被相亲对象的厨艺彻底征服，我好像捡到宝了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 27 04:25:52 2018, 美东)
本来作为一名大龄剩女，对相亲真的不抱太大的幻想了，但是没想到我亲戚给我介绍的
对象还真的挺靠谱，感谢老天，让我遇到了一个大厨。大厨身材很胖，我长相也是一般
，不是颜控，所以根本不在意，但是大厨的手艺特别的好，我们第一次见面是在大厨的
家里，当然除了我还有亲戚们，大家都在，然后大厨就把拿手厨艺向我们展示了，做了
一道巨好吃的叉烧肉，叉烧肉吃起来甜咸适宜，还有蜂蜜，用来下饭最好不过了。说是
叉烧肉，其实就是猪里脊肉、然后配上叉烧酱、老姜、青葱、还有蜂蜜、米酒。总之最
后做出来的味道太鲜美了，我想要是真找个这样的老公，以后天天给我做好饭，岂不得
把我养胖啊，大厨边吃边介绍还说做叉烧肉要选用较瘦，没有皮及太多肥肉的梅条来制
作，如果你买的是一大块后臀肉，那么从靠右边5厘米处往下切一刀，然后再往左5厘米
处往上切一刀……依次这样切下去... 阅读全帖 |
|
d**u
发帖数: 1639 | 38 你喜欢美食吗？你喜欢制作美食吗？
你想过个与众不同的鼠年春节吗？你想和BSS上热爱厨艺的家庭切磋厨技吗？
那就来参加买买提 (mitbbs.com)Food版迎新春年夜饭厨艺大比拼活动吧！
*** 参赛时间：
2007年2月5日 (星期二) - 2月21日（星期四） 东部时间夜里12点截至
*** 擂台赛内容：
适合除夕夜、新年大餐、情人节、正月十五的荤菜/素菜/凉菜/汤/etc菜谱，每人可以
有多个菜谱
和照片(pic not required, but dishes with photoes win voters' hearts)
*** 参赛方式：
参加比赛的照片/菜谱/说明发在FOOD版。因为考虑到做一桌子菜很辛苦，要写全桌的菜
谱更辛苦，所以参赛作品为一道菜，再请另最好能够附上全桌菜的菜名（最好有图片）
更佳。每个ID限参赛不超过两次。
标题中请注明[参赛]字样。另请包含以下信息：
[食客人数] 例：5人
[菜肴数量] 例：8道菜
[准备时间] 例：3个小时
[参赛作品] 例：红油卤鸡珍 （然后附上菜谱、图片）
[全家福] 例：红油卤鸡珍，蒜泥拍黄瓜，红油卤耳丝，香煎金针菇， |
|
m**********r
发帖数: 92 | 39 多多练习对厨艺来说不是主要的。那对做菜基本功增强是最先显著。
要想厨艺越来越精，还是要高人指点，加上从小熏陶。
而且对味道的敏锐度极其重要。
就像你举的这个例子，她做饭绝对不只是教了一下，进了一下厨房就到那中水平了。也
许在她小时候可以进厨房帮拿碗拿筷子的时候，就开始学了，有很多东西是潜移默化的。
不过做饭这个东西只要达到让自己满意，让LD满意就OK了，又不开饭馆。 |
|
a****l
发帖数: 6431 | 40 哦，斑斑们似乎还是旨在鼓励踊跃贴菜踊跃灌水的新人吧。我是觉得光凭厨艺好象有
偏颇。比如有些大厨已经退隐江湖了， 说不定这一年才贴了一两个菜，可是水平还是
高的。 人家以前风光过，也不在意拿奖， 但可能在意说他厨艺不如人。 |
|
d*****r
发帖数: 39446 | 41 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 此次投票的允许资格为:
1. 上站次数需大于 10 次 .
2. 文章数目需大于 10 篇.
3. 上站总时数需大于 1 小时.
4. 上站物理时间需大于 10 天.
⊙ 投票开启于：Mon Jan 17 00:50:29 2011 类别：复选
⊙ 主题：2010 十佳厨艺奖评选投票
⊙ 票选题目描述：
2010 十佳厨艺奖， 其实food班大厨如云， 个个身怀绝技，
这个评奖只是个形式， 大家好玩儿， 开心就好。
投票还是多选， 随便选几个， 可以每人都投， 7天后结束。
俺再次像food班的大厨们表示感谢， 为大家带来了这么多的
佳肴。 本版大厨实在太多， 请遗漏的大厨谅解。
候选人名单和其代表作（id 字母顺序排列）：
baddino
面包系列之二十三：Schiacciata Con L'uva
http://www.mitbbs.com/article/Food/31492297_3.html
面包系列之九：multigrain bread
http://www.mitbbs.com/article/Food/31453903_3.ht... 阅读全帖 |
|
E*********n
发帖数: 542 | 42 最烦
1，拿不同的东西做对比来评论我的厨艺。连着做了几次戚风蛋糕给他吃，后来有一次
坐了轻乳酪，他说：你的厨艺终于进步了。。。还有给他吃提拉米苏，问他怎么样，他
说：比上次做的好吃（上次做的是黑森林，这都什么跟跟么嘛！）
2，做些比较清淡的菜的时候（仅仅是指没有大鱼大肉，单从味道来说我家的菜绝对不
会清淡。。。），人家会跑去拎一瓶山西老陈醋出来就着吃。。。 |
|
s**********x
发帖数: 4593 | 43 【 以下文字转载自 NJU 讨论区 】
发信人: jjjstc (买买提就是一个垃圾处理站), 信区: NJU
标 题: 中西美食大碰撞——约克大学行政主厨来我校学习厨艺
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 16 13:01:18 2012, 美东)
http://bbs.nju.edu.cn/bbstcon?board=Pictures&file=M.1331800650.
发信人: wlha (wlha), 信区: Pictures
标 题: 中西美食大碰撞——约克大学行政主厨来我校学习厨艺�
发信站: 南京大学小百合站 (Thu Mar 15 16:37:30 2012)
3月9日晚，来自英国约克大学的两名行政主厨在我校南苑餐厅举办了隆重的答谢晚宴
，以表达对我校热情接待其进行一周交流活动的感谢。当晚，我校后勤集团、国际合作与
交流处以及学生对外交流协会的部分成员，共50人出席了晚宴。约克大学的行政主厨
Andrew Wood和该校德温特学院主厨Ian Dickson从8日上午就开始了精心的准备，包括食材
和餐点的前期制作，为大家烹制了四道口... 阅读全帖 |
|
l*****i
发帖数: 20533 | 44 看了一个关于厨师的电视剧。厨艺指导特别标明是新东方（厨艺学校）的。剧中有一个
场景，特别强调了：橄榄油‘燃点’高，‘反复加热都不会产生有害物质’，所以特别
适合炒菜。。。 |
|
|
f*******l
发帖数: 1239 | 46 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Joke
标 题: 地狱厨师Gordon Ramsay展现极品厨艺。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 18:43:36 2010, 美东)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 地狱厨师Gordon Ramsay展现极品厨艺。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 18:28:45 2010, 美东)
马来西亚总理纳吉于2010年5月28日在吉隆坡十五碑锡兰佛寺出席卫赛节庆祝活动时“
遭遇”有“地狱厨师”之称的国际知名烹饪节目主持人及名厨戈登兰西(Gordon Ramsay
)，戈登兰西用不超过20马币的材料，为纳吉烹调一道精美素食。
以美食节目“地狱厨房”(Hell’s Kitchen)及“兰西的恶梦厨房”(Ramsay’s
Kitchen Nightmares)而闻名全球的戈登兰西，一改过去坚持的作风和火爆脾气，... 阅读全帖 |
|
A****A
发帖数: 270 | 47 复旦校友会庆元宵厨艺大赛聚会
为了共度元宵佳节，我们诚挚邀请复旦人一起来大显身手，参加我们自己的厨艺大赛！
请爱动手的勤劳同学准备一份可以供15个评委品尝的拿手菜，参加匿名评审。不会做饭
的懒惰同学请交10块钱，一起吃元宵和外卖……别急着伤心，现场将随机抽取15个懒惰
同学组成评审团，品尝参赛作品，并选出自己心目中最优的三个。最终我们根据票数决
出：1等奖1名，2等奖2名，3等奖无限名，并现场颁发由复旦大学提供的校名纪念奖品。
所有参加本次活动的朋友都将获得复旦纪念明信片，每张独一无二。
不要错过欢聚一堂的机会，带上你的拿手菜，好胃口，桌游棋牌，赶快到波士顿复旦校
友网站www.gbfaa.net报名吧！按首页右边的“Buy Now”就可以通过paypal或信用卡直
接付款，
费用：波士顿复旦校友网站www.gbfaa.net网上报名10元，现场报名15元，10岁以下儿
童免费。带拿手菜的参赛者进门时返还网上报名费。
时间：2月15日（星期六）, 中午11点 – 下午4点半
地点：MIT Eastgate Lounge, Penthouse Level
60 Wadswort... 阅读全帖 |
|
a*****c
发帖数: 3525 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: agostic (和), 信区: Food
标 题: 特别推荐老馋猫的厨艺“学无止境”特辑下载（PDF格式）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 5 11:50:00 2008)
下载地址：
http://www.box.net/shared/dzjazxy2o4
文件大小：2.1MB，PDF格式，总共253页。
包含了各种厨艺技巧和做法，以及不少菜谱案例。详情请看下面的目录。
此编辑的特点是为了使用、查找方便：同样地，要查看哪一项内容，请点击该条目，无
需去翻页查找。
所有的内容都是根据精华区的收录编辑而来的。其中个别条目有乱码问题（繁体字），
没有特意去修改。
==================================
买卖提画饼充饥食谱集之特辑
学无止境
由agostic根据版面精华区收藏的老馋猫系列菜谱编辑
版权归mitbbs/food 版菜谱的作者(ID) 所有
2008年11月
目 录
学无止境（1）——怎样用葱 12
学无止境（2）— |
|
i*********y
发帖数: 1674 | 49 【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: imcelebrity (神仙姐姐), 信区: Jiangsu
标 题: 江苏菜秀活动-苏菜厨艺大比拼！正式开始！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 10 05:32:53 2010, 美东)
苏版与FOOD版隆重推出江苏菜秀活动！
---苏菜厨艺大比拼!!---
请喜爱苏菜的朋友们给大家介绍一下自己喜爱的江苏菜的特色以及样式.
请每个参赛的ID除了贴图和列出菜谱之外，还要介绍一下自己做这道菜的典故或者出处，比如做了糯
米藕，那就介绍一下这道菜属于哪个城市的特色，有没有什么文化传说，等等。务必请在两版同时贴
出才有奖励.
限定必须做江苏菜,
前三名奖励如下：
第一名： 奖伪币100
第二名： 奖伪币50
第三名： 奖伪币30
鼓励奖：所有符合要求参赛者均获包子一个。
活动今天(5/10/2010)开始，为期一周。
活动经费将由两版以AA制度共同承担.
另外需活动评委两名欢迎报名
两版版务有对此活动最终解释权。
欢迎踊跃参加！ |
|
