t*****e
发帖数: 15794 | 1 赞一下。
厨艺的真谛即为使用最新鲜的食材，运用最简单的做法，做出最完美的味道。不断创新
visitors |
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f******d
发帖数: 312 | 2 表妹在国内大学快毕业了，姨妈希望她毕业以后能到美国来读研究生。她个人比较偏好
酒店管理或者厨艺方面的专业。希望大家有经验的帮忙推荐一下口碑较好并且学费不是
太贵的学校。地域要求并不高。 |
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l******p
发帖数: 58 | 5 最好在波士顿上班，这样见面比较方便。每个星期可以1-2次 LUNCH BREAK。一起报跳
舞班，周末可以把老公丢下一个晚上，就女人出去HANGOUT一次。也可以互相切磋厨艺
。天气好了后可以爬山，可以打球，或者出去旅游。有类似兴趣的姐妹可以联系我。 |
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l******p
发帖数: 58 | 6 是啊，不能自己限制自己的生活。女人要学会自己寻乐，给自己自由，是吧。不少人写
信来问了，谢谢各位来信。我们叫 The Girls Night Out Club， 同意吗？
不限于晚上去玩的，平时中午也行。
只要是兴趣爱好一致，消费观念一致，玩起来比较尽
兴些。
我喜欢健身跳舞，去画廊转转，切磋厨艺，尝试新的餐馆，偶尔浓妆艳抹DRESS UP泡吧
PARTY，刺激户外活动也喜欢的，例如滑雪攀岩，温和的如打网球爬山等也很好。
我是结婚的，不是为了找男女朋友的单身俱乐部。 |
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A****A
发帖数: 270 | 7 亲爱的朋友们：
今天如果有人送你礼物，就当情人节过。如果没人送你礼物，就当元宵节过。要是连元
宵都没吃上，就明天来和诸位朋友一起当长周末过。心态最重要！:)
无论是否毕业于复旦，我们都欢迎你参加本周六的厨艺大赛元宵会！网上报名即将截止
，欢迎大家现场参加～
Media |
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s*******8
发帖数: 12734 | 8 感谢版内兄弟姐妹的支持和厚爱。
更重要的是猥琐gjj组织的激励。
本着将来更好的关爱社会。
需要找一个厨艺精通的老婆。
请跟帖报名，附上pp。
优先考虑珊珊雨。 |
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i*********y
发帖数: 1674 | 9 苏版与FOOD版隆重推出江苏菜秀活动！
---苏菜厨艺大比拼!!---
请喜爱苏菜的朋友们给大家介绍一下自己喜爱的江苏菜的特色以及样式.
请每个参赛的ID除了贴图和列出菜谱之外，还要介绍一下自己做这道菜的典故或者出处
，比如做了糯
米藕，那就介绍一下这道菜属于哪个城市的特色，有没有什么文化传说，等等。务必请
在两版同时贴
出才有奖励.
限定必须做江苏菜,
前三名奖励如下：
第一名： 奖伪币100
第二名： 奖伪币50
第三名： 奖伪币30
鼓励奖：所有符合要求参赛者均获包子一个。
活动今天(5/10/2010)开始，为期一周。
活动经费将由两版以AA制度共同承担.
另外需活动评委两名欢迎报名
两版版务有对此活动最终解释权。
欢迎踊跃参加！ |
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a****u
发帖数: 1537 | 10 自从学了厨艺，腰也不疼，腿也不酸，打酱油更给力了。 |
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x******y
发帖数: 6946 | 11 我学厨艺主要还是为了照顾自己，heihei.吃帝千万不能曲解我的出发点和目的地 |
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x******i
发帖数: 14369 | 12 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 地狱厨师Gordon Ramsay展现极品厨艺。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 18:28:45 2010, 美东)
马来西亚总理纳吉于2010年5月28日在吉隆坡十五碑锡兰佛寺出席卫赛节庆祝活动时“
遭遇”有“地狱厨师”之称的国际知名烹饪节目主持人及名厨戈登兰西(Gordon Ramsay
)，戈登兰西用不超过20马币的材料，为纳吉烹调一道精美素食。
以美食节目“地狱厨房”(Hell’s Kitchen)及“兰西的恶梦厨房”(Ramsay’s
Kitchen Nightmares)而闻名全球的戈登兰西，一改过去坚持的作风和火爆脾气，在临
时厨房精心烹制他平生的第一道素食。 |
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N**8
发帖数: 578 | 13 刚才暴雨在家睡了醒来不放心去查, 一个笼抓了两条Fluke和一条大eel.Fluke 放水箱
慢慢吃.先解确大eel, 注:这eel不是老外抓的.
求厨艺 |
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g****n
发帖数: 3313 | 14 我们CMAIN钱不会捐给TW政府，初步打算捐给慈济，因为慈济载512地震的时候也大量捐
款给四川，而且派人自费去四川救灾。
或者，我们会捐给欣欣教育基金，他是湾区的慈善组织载国内建立了上百索希望小学，
去年欣欣援建的小学据说没有一家倒塌的。其实欣欣教育基金打多数都是台湾的投资人
，这次也会对TW的救灾有所行动，我们通过他们表达一下，也是可以信任的。
欣欣教育基金的头儿，也是华体会的头，做事非常认真。
http://www.shinshinfoundation.org/
其实一个BBQ筹不到多少钱，主要还是大家一起聚会一下，以BSO各自的厨艺为主，如果
有人带孩子来，想游泳，旁边街对面就是社区游泳池，有假哭贼。我们甚至可以来个游
泳池PARTY.建议帅哥美女带上游泳衣。
关于价格，不会因为收16，还要省捐款，就会降低标准，我们的想法还是尽量每人16的
标准，而且这次由于可以有上次工具重复使用，标准只会比上次高。比如，不再作朝米
饭，炒面。 即使有炒面，也是鸡丝麻辣凉面，或者是幸福吞的自家炒米粉。主要是吃
大家自己作的拿手菜和牛RIB，烤羊肉。
http://maps.google.com |
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x*u
发帖数: 6170 | 15 谢谢小美的款待。
厨艺比我第一次去她家时有了高速的发展，质的飞跃。
卤鸭翅，鸡爪，鸡肾回味无穷，麻烦给一下方子。
干锅也很好吃。
考羊排更是锦上添花， 又嫩又juice，比餐馆的羊排还好吃。
参观了小美的书房，整整一面墙的书，布置的气质，典雅。 |
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I*D
发帖数: 40035 | 16 Neil, 版大还有我应该组织一个厨艺大比拼大赛， 评出一二三等奖， 版上出包子，
鼓励大家对做菜， 做好菜， BSO。。。 |
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w*******g
发帖数: 9 | 18 【 以下文字转载自 WmGame 讨论区 】
发信人: wangmaggie12 (小麦琪), 信区: WmGame
标 题: 【拖拉机创意厨艺】腌野天鹅蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 26 01:02:49 2015, 美东)
前些日子到了一个人迹罕至的湖边，见到一只鸭子孵蛋。在湖边走了一圈，看到了N只
鸭子在孵蛋。忽然觉得鸭子好多，是不是会成为一害？ 起了为民除害之心。看到周围
一窝窝的蛋，没有鸭子在上面蹲着的，假设他为好蛋，捡了四五十只蛋回家。很大的蛋
该是鹅蛋吧。
试着炒了俩只，蛋心都是红的。想起红心腌蛋，又记起上学的时候，粮票吃不完，就到
农贸市场去，十斤粮票可以换9个鸭蛋，回来洗了，用酒腌了，再裹上盐，放上半月，
红红的心可以流出油来。宿舍有8个女生，一人一只，我吃两只。同学聚会上，大家还
曾表扬我的红心鸭蛋来着。
很简单，我这次是用啤酒腌的，裹了盐，放在塑料袋里。半个月后出了油，再来晒我的
红心腌天鹅蛋？ |
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w********y
发帖数: 1768 | 19 呵呵，版上这么多厨艺好的人
什么时候咱们来奔菜吧 |
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w********y
发帖数: 1768 | 20 呵呵
他的厨艺，还是让我很对SH男生有加分了
经他指点，偶做牛排的水平大有长进了 |
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z********2
发帖数: 3556 | 21 我觉得厨艺关键是看人是不是到了settle down的阶段，到了那个阶段，就愿意花心思
去研究，任何事情研究多了都不会差到哪里去。 |
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l*****h
发帖数: 721 | 22 最初开始接触方便面是在大学里，有时候看书晚了，从图书馆回去
路过小卖部就带几包方便面榨菜和面包回去，一宿舍的宵夜了。
买的次数多了，小卖部的小妹有时见到我就会问：昨天你怎么没有
来买面啊。那会儿也没条件煮，就是直接泡了吃的，一屋子的馋虫
等不及，往往面还没泡开就被“尝”得差不多了。。。。。
刚来美国的时候，由于没有在暑假里提前突击培训好厨艺，啥也不会做，
又吃不惯美国店里的饭，就经常处于一种忍饥挨饿的状态中。那时候
除了白煮蛋，开水烫青江菜拌沙拉酱，就是经常自己煮方便面吃。
我喜欢在方便面里加上榨菜和鸡蛋，前者添味后者加色，吃起来自己
感觉还蛮香。
现在要健康饮食，自然不再把方便面当饭吃了，但是偶尔加班没空，
弄一两次方便面吃，也还是常有的事。加班时只能微波炉转转，其实
要是有空，方便面也能弄得很有意思的，配上鸡蛋和一些健康的蔬菜，
营养也不算差。 看看下面这个泡面公主：
做法：1. 先准备好配菜
2. 把泡面煮熟, 沥干水备用。 分蛋，蛋白在平底锅里摊成公主的脸
3. 把配菜炒熟加入面条同炒，放点酱油调味调色
4. 摊好的蛋白摆成脸的形状，炒面做头发。海苔当眼睛，火腿当嘴巴，胡萝卜当... 阅读全帖 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 23 泡面我现在也经常吃，打俩鸡蛋就好了..
大学时候也煮的，上电炉就好..
第2张 公主的脸看乐了...
最后那堆蛋黄也放得很不是位置啊...
真开始钻研厨艺了啊.. |
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k****s
发帖数: 7334 | 24 青山的厨艺天下第一宇宙无敌
你能做出这样的寿司么,挑战下自我吧~~~~ |
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f*****c
发帖数: 8943 | 25 恭喜，终于成功秀厨艺了。而且看来还有续篇的。狠期待呀！哈哈哈 |
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L****A
发帖数: 12692 | 26
哈！我要是再不秀秀厨艺，还不得被你们鄙视死呀。可恶！ |
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f*****c
发帖数: 8943 | 27 恭喜，终于成功秀厨艺了。而且看来还有续篇的。狠期待呀！哈哈哈 |
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L****A
发帖数: 12692 | 28
哈！我要是再不秀秀厨艺，还不得被你们鄙视死呀。可恶！ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 29 原来裴帅面食厨艺这么高，一直藏而不露啊
更值得佩服崇拜的是和居里夫人修的还是同门，老教授的夸奖太正确了
- 此帖送给多次讽刺打击小裴，且常常在花园版肆无忌惮地得瑟其厨房３猫俩爪小技艺
的老年同志戴老４。哼！好吃纵然重要，但卖相更重要！嫩个冒牌男小资。哈哈哈。
。。
想当年，小裴念书的时候，记得给我们上专业课的某老教授笑眯眯的望着俺说：＂能学
好量子力学的女孩子，还有什么是做不了的！＂那慈祥的目光穿过１排排男同学嫉妒的
眼神和崇拜的回眸，让俺愍着嘴唇心里小小得意了１下下耶。。。嘿嘿嘿！ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 30 原来裴帅面食厨艺这么高，一直藏而不露啊
更值得佩服崇拜的是和居里夫人修的还是同门，老教授的夸奖太正确了
- 此帖送给多次讽刺打击小裴，且常常在花园版肆无忌惮地得瑟其厨房３猫俩爪小技艺
的老年同志戴老４。哼！好吃纵然重要，但卖相更重要！嫩个冒牌男小资。哈哈哈。
。。
想当年，小裴念书的时候，记得给我们上专业课的某老教授笑眯眯的望着俺说：＂能学
好量子力学的女孩子，还有什么是做不了的！＂那慈祥的目光穿过１排排男同学嫉妒的
眼神和崇拜的回眸，让俺愍着嘴唇心里小小得意了１下下耶。。。嘿嘿嘿！ |
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f*****c
发帖数: 8943 | 31 这个不能算小裴的厨艺，不是自己做滴
我的蚕豆应该也可以吃了，明天去摘点 |
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n****1
发帖数: 1762 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
LynnCA (小裴) 于 (Thu Mar 6 21:37:18 2014, 美东) 提到:
- 此帖送给多次讽刺打击小裴，且常常在花园版肆无忌惮地得瑟其厨房３猫俩爪小技艺
的老年同志戴老４。哼！好吃纵然重要，但卖相更重要！嫩个冒牌男小资。哈哈哈。。。
想当年，小裴念书的时候，记得给我们上专业课的某老教授笑眯眯的望着俺说：＂能学
好量子力学的女孩子，还有什么是做不了的！＂那慈祥的目光穿过１排排男同学嫉妒的
眼神和崇拜的回眸，让俺愍着嘴唇心里小小得意了１下下耶。。。嘿嘿嘿！
好，今晚我做的是北方人很熟悉的红豆沙包。记得小时候在东北，每年冬天进入腊月，
１过小年，每家每户都会包各种肉包菜包豆沙包还有黄米面粘糕。做好后会放到外面或
温度非常低的房间里冻起来，留着在正月里热着来吃。因为东北的传统是从初１到１５
主妇不做饭的，很有趣的风俗是不是？
我家做豆沙包是从挑选最好的红豆开始的，先买来粒大饱满色正的红豆，去处干瘪和相
貌不佳的豆子。泡清水，过夜。早上大火煮开，关火，闷１上午。下午我下班回来后继
续... 阅读全帖 |
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r*****d
发帖数: 1924 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: yemaozhao (xiaochencu), 信区: Food
标 题: 大赞lifelove小姐厨艺
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 2 18:39:58 2010, 美东)
对于lifelove小姐,我一直是久仰的,但从来没想过和她认识,还成为好朋友.在短短的两
个月里,我们从不认识到认识,从不同的城市来到了同一个城市,每每想起来,都让我很兴
奋.因为有着同样的兴趣爱好,更让我感到这是很难得的缘分.
昨天和两个朋友一起到lifelove小姐家(我和劳工觉得是我们这个城市的首席中餐馆)吃
饭,顺着饭香就找到了门牌号,本来我知道她很会做饭,一吃起来才更"受不了",怎么那么
好吃呢???几个实在人围在桌边狂吃,一点也不夸张的说道道精彩!!!一句话,Lifelove真
是个秀外惠中的MM.费话不多说了,看看我们昨天吃什么把肚子给吃歪的.最后还有甜点,
忘照了,吃起东西来就什么都不记得了. |
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发帖数: 1 | 38 小妹和我诉苦，说前段时间去男友家里见了家长，但是未来婆婆颇有不满，原因是小妹
不太擅长做饭。我这个妹妹吧，人长得挺好，性格也讨喜，家里条件不错，从小被爸妈
宠着，家务活都没怎么沾过手。虽然男友明确表示不会做饭压根不是事，况且小妹只是
很少做，并不是一窍不通，但小妹仍然觉得心有愧疚。
我听了以后真是想甩给她个大白眼，别傻了姑娘，谁说女的必须个个厨艺了得。女人要
下得厨房伺候老小都是多老旧的思想了，做饭这个事不管对于男人还是女人来说，都只
是生活里的锦上添花，做得一手好饭菜确实是一项本领，让人佩服，会给家人朋友带来
不少乐趣，但不会做饭也不是什么致命错误，难道还能把自己饿死？
况且很容易理解，没出嫁的女孩在父母眼里都是宝，很少会让她们操持家务。我妈以前
就不舍得我做饭做家务，她说一旦嫁人了，这些事迟早会无师自通的，何必这么着急下
手。
想当年我也是跟着先生回家见父母，他家在农村，家里的女人们个个勤快巧手，而且当
地人也很看重这些。记得要包饺子，他们那里的饺子硕大无比，一张饺子皮比我的手还
大，包的时候显得特别笨拙，馅都裹不紧，亲戚们看了都在笑。有个姨妈问我会不会做
饭，我当时客气了下，说不... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 39 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 地狱厨师Gordon Ramsay展现极品厨艺。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 24 18:28:45 2010, 美东)
马来西亚总理纳吉于2010年5月28日在吉隆坡十五碑锡兰佛寺出席卫赛节庆祝活动时“
遭遇”有“地狱厨师”之称的国际知名烹饪节目主持人及名厨戈登兰西(Gordon Ramsay
)，戈登兰西用不超过20马币的材料，为纳吉烹调一道精美素食。
以美食节目“地狱厨房”(Hell’s Kitchen)及“兰西的恶梦厨房”(Ramsay’s
Kitchen Nightmares)而闻名全球的戈登兰西，一改过去坚持的作风和火爆脾气，在临
时厨房精心烹制他平生的第一道素食。 |
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s******y
发帖数: 28562 | 40 这。。。这就是厨艺？这不都没煮过么？连青椒都懒得切一下？
Ramsay |
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f**********r
发帖数: 18251 | 42 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: Trotsky (列夫·达维多维奇·托洛茨基), 信区: Sex
标 题: 肉帘啊，你得好好弄弄厨艺
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 10 00:43:28 2012, 美东)
还有，饮食的品味也得上去
不能净拿着中餐的外卖炒米饭当最高品味
女孩子把自己的生活搞得好好的
对男人的吸引力就大增
自己厨房连醋都没有
这让人觉得日子根本没法儿过
也显得你没有女人味儿了啊 |
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