c*****y
发帖数: 5747 | 1 JIGGING 黑鳍吞拿鱼
今年是我搬家到KEY WEST 的第一年，不知不觉中一夏天就这么过去了，最大的感
受是没想象的那么热，以一个北方人的心态来说，太嫉妒一直生活在南方的人了。
夏天虽然很热，但也就是中午时分，早晚依旧可以出海钓鱼，生活依然悠闲自得。就算
是号称疯狂流火的八月九月顶多也就是中午躲在屋子里好了，外出时因为都是开车也没
觉得多难熬。
佛州的秋天更是迷人，天高气爽，云淡风清，再瞅瞅咱这天蓝海碧，椰树白沙，整上几
瓶冰到透心凉的啤酒，鼓捣个BBQ啥的，看知己好友或三五成群，或两三一伙，谈天说
地，激扬文字，粪土当年女朋友。
哎呀！妈呀！啥也不说了，这日子，给个村长咱也不换啊！
言归正传，书接上回。
咱接着说钓鱼的事，那条著名的二战巡洋舰几乎被俺们天天祸害，今个儿忽然善心发现
，就说大海无量，也不能可着劲儿往一个地方猛糟吧！于是去了第二条巡洋舰。 俺们
这儿共有三条大巡洋舰，呈三角状分部在美国灯塔的南面，第二条水深平均350-400尺
，因为放线时间太长了，想一想也头大，所以一直没有去。
真的是不去不知道，一去吓一跳。原来外面的世界真的很精彩，因... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 2 星期天清早，天气太热，蹲在家里，随便弄点吃的把早餐午餐一并搞定。从学生时代开
始，便把意粉treat成快手菜，主要是因为意粉中的配料大部份也可以买到现成品，say
熟的smoked turkey breast, smoked salmon, mixed seafood, meatball, sausage,
brat，免除了很多切肉丶洗丶擦乾的工骤，只有蔬菜要洗乾净，其馀配料基本上不用下
水洗。对做法丶材料不怎样讲究，或许这算是我做意粉的风格！哈哈～ 当然大师们如
果要讲究的话，面条要求是手工即打即煮的，又另当别论了。
白汁吞拿鱼培根意粉 主要做法：
1. 水烧开，加橄榄油丶幼海盐，意粉按包装盒instruction建议的烹煮时间内煮熟，
把水倒掉。
2. 培根切小块，热锅（偶没有加油，觉得培根本身就很油腻），慢火煎培根，把煎出
来多馀的油倒掉，下玉米粒丶青豆，再翻炒几下，最後下白汁伴均。
3. 另一边锅，热锅下油，炒香洋葱粒，下吞拿鱼，伴均，洒柠檬汁。
4. 慢火，把(2)倒入(1)伴均，上碟。
5. 把吞拿鱼盖在意面上，撒上parsley flakes，开吃。
白汁一直沿... 阅读全帖 |
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l***8
发帖数: 2233 | 3 花猫啊，吞拿还是含重金属太高了，每周只吃一次好
[在 catflower (花猫钓鱼) 的大作中提到：]
:有一间面包店叫圣安娜
:吞拿鱼包做的很好吃很对我口味
:我已经连续吃了一周
:会变吞拿鱼嘛？ |
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c*******r
发帖数: 7296 | 4 有一间面包店叫圣安娜
吞拿鱼包做的很好吃很对我口味
我已经连续吃了一周
会变吞拿鱼嘛？ |
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c*****y
发帖数: 5747 | 5 CHATHAM是cape 的圣地，钓蓝鳍吞拿全世界都是数一数二的，一般五月底最好。
不过装备必须升级，黄鳍吞拿二百磅也很平常。蓝鳍吞拿每年都有人钓到小一千磅！
俺明年也争取杀回去钓一次！ |
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b*******t
发帖数: 33714 | 6 还是不是很喜欢吞拿鱼的肉质，大概是我火候不对，不知道锡纸包了烤箱烤会不会好一
点。不过试了一下这个酱汁，香气很特别。
1. 橘子/橙子/柠檬洗干净擦一些表皮(zest)，注意不要加白色部分
2. 用果肉挤一把橘子汁/橙汁/柠檬汁，混合生抽，酒，芝麻，麻油，干香菜，调味盐
，胡椒
3. 混合物把鱼肉腌上
4. 上grill，煎一会儿翻面，再煎一会儿出锅
5. 少量黄油炒香少量面粉，剩下的腌料加果汁和酒做成酱汁，淋上 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 7 纽约市39%鱼类被错误标签
2013-02-24
根据Oceana组织的调查结果，纽约每个寿司店都有错误标签，当中尤以三文鱼最严重。
本报记者王镝纽约报道：华人嗜食海鲜，纽约亦有五花八门的各式海鲜美食餐厅，
但是根据一份报告指出，纽约市许多的鱼类都被错误标签，其中以三文鱼为最多，而大
家爱吃的白吞拿鱼，很可能是另一种可以导致消化问题的油甘鱼。
国际海洋保护组织Oceana于21日发表了这份报告，他们首先抽查全国1200个样本，
结果现众多鱼类都被错误标签，而按地区分析，纽约市的情况更是最为严重，有高达39
%的错误率。
三文鱼（鲑鱼）、鲷鱼、鳕鱼、金枪鱼（吞拿鱼）、鳎鱼、大比目鱼和石斑鱼都十
分常被错误标签，但其中又以三文鱼的错误率最高，达到87%。
据指出，三文鱼的错误标签主要是把大西洋鱼场养殖的三文鱼讹称为「野生」、「
皇帝」、或「红大马哈鱼」。另外，白吞拿鱼的错误率也高达84%。
据指出，很多所谓的白吞拿鱼其实都是油甘鱼，对一些人来说，只是吃下少量这种
鱼类便可以导致严重的消化问题。
他们指出，纽约市所有被抽查的寿司店，都有出售贴错标签的情况。而且，他们并
发现方头鱼（Tilef... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 8 美国33%鱼贴错标签
发布于 2013-02-21, 周四 16:32
【侨报纽约网报道】环境保护组织世界海洋保护组织（Oceana）最新研究报告显示
，目前全美各大超市餐厅销售的所有鱼中，将近三分之一贴错标签。
根据哥伦比亚广播公司报道，2月21日周四发布的这份最新研究发现，超过1200个
品种的样本鱼里，有33%的鱼贴错标签。这些样本鱼种是该部门从2010年到2012年期间
从全美21各州674家零售商店采集而来的。
研究结果表明，纽约是鱼贴错标签这一情况最为严重的地区之一。从采集的142个
样本鱼里，有39%的鱼标签有误。
其中，纽约吞拿鱼贴错标签情况在全国最为严重。研究发现，94%的吞拿鱼经检测
被标成了其他种类鱼。
纽约贴错标签最为严重的第二类鱼是鲷鱼，这一现象存在极大的危险隐患。世界海
洋保护组织项目总监贝斯·洛厄尔（Beth Lowell）表示：“方头鱼（tilefish）出现
在食品药物管理局（FDA）‘不能食用名单上’，因为这种鱼含汞量过高，对孕妇和孩
子有生命威胁。然而我们在纽约市的商店中却发现，有的摊主将其标为双红鲷鱼和阿拉
斯加比目鱼卖给顾客。”
... 阅读全帖 |
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b******a
发帖数: 12216 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
solidqd (不是浣熊) 于 (Tue Jan 25 22:14:10 2011, 美东) 提到:
岁月不是杀猪刀，我们要从两个方面证明这个问题：
1.关于Penny，前几天刚贴了，请查阅这里 http://www.mitbbs.com/article_t0/pets/31973021.html
2.今天奔一个以前没奔过的。自己繁殖的小丑鱼。
☆─────────────────────────────────────☆
xiaochaiyu (真身) 于 (Tue Jan 25 22:23:12 2011, 美东) 提到:
俺嚼着你就是换了个小碗
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callina (callina) 于 (Tue Jan 25 22:31:03 2011, 美东) 提到:
re
lol
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solidqd (不是浣熊) 于 (... 阅读全帖 |
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g**********y
发帖数: 14569 | 10 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: ronanzj (111), 信区: SanFrancisco
标 题: 加州海岸现核辐射巨怪八爪鱼 测量长达160英尺
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 9 22:50:01 2014, 美东)
一个巨大的海洋生物已经在加州被冲上岸。它是一个巨大的八爪鱼，从头部到触手尖端
，测量高达160英尺。
这些巨头们看起来不同，但专家认为，他们都有一个重要的共同点：他们都来自附近的
福岛第一核电站在双叶区日本水域。
科学家们说，2011年福岛第一核电站的灾难发生后，不计其数的海洋生物遭受基因突变
。 想象一下，一个巨大的吞拿鱼就可以养活奥斯丁这座城市的所有人。
http://www.lightlybraisedturnip.com/giant-squid-in-california/ |
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y*****c
发帖数: 1099 | 13 超市买了一袋 冷冻的那种 一块一块的
想了想估计煎不熟
烤么？ 还是。。。蒸？还是咋。。。
中午看着鱼发呆了一中午 也没想出来咋做 |
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M**a
发帖数: 4816 | 14 哈哈，是啊。。
木有吞拿鱼的允许，哪个敢回帖？ |
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c*****y
发帖数: 5747 | 17 俺吃鱼很让大家失望的，最爱的就是红烧带鱼，档次很低啊！
大伙儿莫笑！
红烧带鱼的汤汁拌米饭现在还一直是这么吃，大小就是这样过的，鱼肉都被我弟弟吃了。
从小我就傻！ |
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s*********l
发帖数: 52 | 18 我承认蓝鳍生吃绝对第一。但是除了小日本，又有多少人真正喜欢生吃鱼。蓝鳍熟吃太
差，又腥又粗，难怪当初用来作猫食。如果不是小日本把它吃贵了，现在说不定还被用
作cat food.
如果将钓蓝鳍视为一种追求，蓝鳍的冲击力还不如AJ |
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k*******i
发帖数: 5067 | 19 LZ 在哪里？ 我一定要争取上你家吃鱼。 我看的哈喇子流一摊啊。 |
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j****i
发帖数: 340 | 20 船长没有现吃生鱼片？
现在我岸钓都没啥鱼了
看来都到了深海
考虑是不是要租船出海试试 |
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s*****d
发帖数: 2451 | 22 牛肉，鱿鱼，吞拿鱼（俺一般家里有啥喂啥，但是牛心都是现卖的）切小块，都用绞肉
机搅成肉糜，我一般来回过几遍，到后来的时候就把我爹的21金维他也放进去，一般半
颗牛心，放一粒就够了。然后分装了以后放冰箱里冻着。
喂得时候要等完全化了，然后用镊子喂。（要小心公小丑，巨疼无比）
哦哦，还有，孵卵的时候晚上不能开白灯，全都要关掉 |
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m****s
发帖数: 18160 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
foothill2000 (朋友) 于 (Sat May 29 14:27:37 2010, 美东) 提到:
弹劾mayo, massfish, xlfang鱼版3大版主
投诉人:foothill2000
投诉对象及职务: mayo,鱼版版主
投诉标题: 弹劾mayo, massfish, xlfang鱼版3大版主
投诉目标: mayo罪名严重,封ID14天并撤职查办. massfish罪名严重,封ID14天,并撤职
查办. xlfang罪名较2人轻,可封ID28天惩戒
投诉理由及证据:
理由1:3大版主,严重管理失职,疏于管理版面工作.鱼版版规,明文规定: 人身攻击的帖
子会立即删除，并封ID.但版面上多次出现非钓鱼主题,而且当众点名侮辱本人的帖子,
版主们从不处理,而且持默许,跟支持态度
.
理由2:版主选择性执法,执法根据个人喜好而定,并非以法治版,而是以己欲治版.我曾投
诉明显违规的帖子,但是版主非法庇护跟自己有交情的网友,以权谋私,严重缺乏管理操守
理由3:私底下的不说,3大版主居然公然... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
jeffh (Jeffh) 于 (Sun Mar 20 22:51:50 2011, 美东) 提到:
发信人: jeffh (Jeffh), 信区: Cantonese
标 题: 带你了解金枪鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 22:51:22 2011, 美东)
带你了解金枪鱼 2011-03-21 08:19:35 碧海银沙
市民免费品尝金枪鱼
与会的领导与嘉宾参观企业销售的商品
重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼刺身试吃吸引了大批市民（林洪强 3月20日摄）
碧海银沙网讯（图文/陈 莉 编辑/文 和 云 海）在湛江市旅游集散中心的开业当
天，中国水产湛
江海洋渔业公司展出一条重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼，吸引了前来参观的
领导嘉宾和市民。
厨师还现场将大鱼分切，免费提供给市民品尝。
与会的领导与嘉宾品尝金枪鱼（许德增 3月20日摄）
据中国水产湛江海洋渔业公司工作人员介绍，金枪鱼也被称作“吞拿鱼”，是目前
国际上公认口感和
营养最为出众的刺身极品之... 阅读全帖 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
uvuvuv (有娱) 于 (Wed Jul 10 14:14:19 2013, 美东) 提到:
本人: 2012 till now:
C&R--96%+. 包括: BASS/PERCH/STEELHEAD ETC..
送人的鱼占留的鱼的百分比: 80% (其中99% 是别人要的)
☆─────────────────────────────────────☆
LPisMM (LPisMM) 于 (Wed Jul 10 14:23:54 2013, 美东) 提到:
黑鲈100%，
拿回家送人的一条没有。战地分享干过。
我觉得和合法留鱼的没啥区别。
☆─────────────────────────────────────☆
uvuvuv (有娱) 于 (Wed Jul 10 14:27:25 2013, 美东) 提到:
佩服. 没钓到其他鱼?
☆─────────────────────────────────────☆
LPisMM (LPisMM) 于 (Wed... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
runsun (runsun) 于 (Fri Dec 18 14:14:14 2009, 北京) 提到:
美国加州２００９.８.２９
D：科学家说数十亿年前金星曾像地球有海洋但干枯了，部分原因是金星太接近太阳，它
有水存在可能表示那里曾有物质生命，今日科学家相信，金星有微生物存在，金星是否
曾像地球能长养生命？
M：是，它过去是，它曾是美丽的星球，现在已不再是，那里完全没有生命了，没有任何
生物，很遗憾。
D：那里过去曾有生命，他们看起来像我们吗？
M：是，是，他们看起来像我们。
D：火星，地球和金星为何都有类似人类的众生居住，我们有类似的祖先吗？谢谢M。
M：我们只有一个祖先那就是上帝，有些变成堕落天使，他们看起来类似我们，是因为我
们有类似的功德，包括我们银河中的火星，金星等星球，只问我们银河中的不要问太远
的星球，否则我就不用出定了。虽然你的问题很简单，但我要查证，需要一些时间，为
了地球的生存我们也都很忙，所以我得牺牲你们的要求，一直拖到今天，我好不容易才
排进今天的行程里。
D：谢谢M
... 阅读全帖 |
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c*****y
发帖数: 5747 | 27 Beaufort
-------------卡罗莱纳
少女情怀总是诗
这是我第二次来Beaufort.。七年后。
乘船而来,近距离接近这座小港。
小港隐藏在几片水中绿洲后面，从水上欣赏，最是恰当不过。
况且水上看景，如雾里看花，平添三分美丽。
船驶入防波堤后的海湾。
水平如镜，正是黄昏，夕阳无限。
远处的鹦鹉洲上，芳草萋萋，似有白雾迷茫。
几批骏马漫步在沙滩上，悠闲自得，浑然天成，宛如仙境。
我曾幻想有白衣少女骑了白马，嫣然一笑，优雅的从沙滩上飘然而过。
马蹄踏碎海浪，点点百花，留下我空自追忆。
Shackleford Banks 小岛上的野马已经增加到120匹，，自西班牙主人将他们放逐，一
直自由自在的生活在这块面对大海春暖花开的绿洲上。九英里长的草场已难以容下这许
多野马，全赖本地人的热情照顾，他们得以衣食无忧的生活在这片绿洲沙滩，给
Beaufort平添了几分魅力。
我不喜欢把这一水上旅程写成类似旅行散记之类的东西，满满当当罗列景点餐厅，这些
东西在任何城市都触手可及... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 28 吃在广州---日本料理
大渔料理 华乐路
恋恋山城 北京路新光大厦
小山日本料理 广州天河北时代广场
松叶屋日本料理 广东国际大酒店五楼
天之河日本料理，1)天和北路中信广场 1楼 111铺 2)中国大酒店办公室213铺
别俯面馆,东风东路836号东峻广场三楼
东良料理 ，上下九荔湾广场二楼
九州市场日本料理，天河北路中信广场三楼
居酒屋, 东山庙前直街33号
小山日本料理,环市东路电子大厦4楼
长野日本料理, 环市东路世贸中心五楼
红灯笼日本料理居酒屋，环市东路华侨新村和平路2号地下
东洋之风，体育西路77号
一本, 1)体育西路111号建和大厦一楼(高盛大厦旁); 2) 中山四路东兴顺购中心地铁
上盖C2铺
一心日本料理, 天河石牌东路东福里自编五号
友和回转寿司店，1)天河城广场 6楼; 2) 体育西路77号; 3)中华广场7楼
屋台食物清单
刺身
（三文鱼，八爪鱼，吞拿鱼，北寄贝，墨鱼，蟹籽，甘虾，蟹柳，玉子，熟虾。）
寿司
三文鱼，墨鱼，腐皮，立鱼，鳗鱼。（ 八爪鱼，吞拿鱼，北寄贝，蟹籽，甘虾，蟹
柳，玉子，熟虾））
手卷
三文鱼手卷，（八爪鱼手卷，北寄贝手卷，蟹籽手卷，鳗鱼... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 29 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: jeffh (Jeffh), 信区: Cantonese
标 题: 带你了解金枪鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 22:51:22 2011, 美东)
带你了解金枪鱼 2011-03-21 08:19:35 碧海银沙
市民免费品尝金枪鱼
与会的领导与嘉宾参观企业销售的商品
重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼刺身试吃吸引了大批市民（林洪强 3月20日摄）
碧海银沙网讯（图文/陈 莉 编辑/文 和 云 海）在湛江市旅游集散中心的开业当
天，中国水产湛
江海洋渔业公司展出一条重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼，吸引了前来参观的
领导嘉宾和市民。
厨师还现场将大鱼分切，免费提供给市民品尝。
与会的领导与嘉宾品尝金枪鱼（许德增 3月20日摄）
据中国水产湛江海洋渔业公司工作人员介绍，金枪鱼也被称作“吞拿鱼”，是目前
国际上公认口感和
营养最为出众的刺身极品之一。它的肉质柔滑、细油，入口即化，具有果冻般的口感。
金枪鱼主要分布
于太平洋、大西洋、印度洋等海域，其中太平洋是国际公认的世界最高品质的吞... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 30 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: jeffh (Jeffh), 信区: Cantonese
标 题: 带你了解金枪鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 22:51:22 2011, 美东)
带你了解金枪鱼 2011-03-21 08:19:35 碧海银沙
市民免费品尝金枪鱼
与会的领导与嘉宾参观企业销售的商品
重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼刺身试吃吸引了大批市民（林洪强 3月20日摄）
碧海银沙网讯（图文/陈 莉 编辑/文 和 云 海）在湛江市旅游集散中心的开业当
天，中国水产湛
江海洋渔业公司展出一条重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼，吸引了前来参观的
领导嘉宾和市民。
厨师还现场将大鱼分切，免费提供给市民品尝。
与会的领导与嘉宾品尝金枪鱼（许德增 3月20日摄）
据中国水产湛江海洋渔业公司工作人员介绍，金枪鱼也被称作“吞拿鱼”，是目前
国际上公认口感和
营养最为出众的刺身极品之一。它的肉质柔滑、细油，入口即化，具有果冻般的口感。
金枪鱼主要分布
于太平洋、大西洋、印度洋等海域，其中太平洋是国际公认的世界最高品质的吞... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 31 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: jeffh (Jeffh), 信区: Cantonese
标 题: 带你了解金枪鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 22:51:22 2011, 美东)
带你了解金枪鱼 2011-03-21 08:19:35 碧海银沙
市民免费品尝金枪鱼
与会的领导与嘉宾参观企业销售的商品
重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼刺身试吃吸引了大批市民（林洪强 3月20日摄）
碧海银沙网讯（图文/陈 莉 编辑/文 和 云 海）在湛江市旅游集散中心的开业当
天，中国水产湛
江海洋渔业公司展出一条重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼，吸引了前来参观的
领导嘉宾和市民。
厨师还现场将大鱼分切，免费提供给市民品尝。
与会的领导与嘉宾品尝金枪鱼（许德增 3月20日摄）
据中国水产湛江海洋渔业公司工作人员介绍，金枪鱼也被称作“吞拿鱼”，是目前
国际上公认口感和
营养最为出众的刺身极品之一。它的肉质柔滑、细油，入口即化，具有果冻般的口感。
金枪鱼主要分布
于太平洋、大西洋、印度洋等海域，其中太平洋是国际公认的世界最高品质的吞... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 32 带你了解金枪鱼 2011-03-21 08:19:35 碧海银沙
市民免费品尝金枪鱼
与会的领导与嘉宾参观企业销售的商品
重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼刺身试吃吸引了大批市民（林洪强 3月20日摄）
碧海银沙网讯（图文/陈 莉 编辑/文 和 云 海）在湛江市旅游集散中心的开业当
天，中国水产湛
江海洋渔业公司展出一条重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼，吸引了前来参观的
领导嘉宾和市民。
厨师还现场将大鱼分切，免费提供给市民品尝。
与会的领导与嘉宾品尝金枪鱼（许德增 3月20日摄）
据中国水产湛江海洋渔业公司工作人员介绍，金枪鱼也被称作“吞拿鱼”，是目前
国际上公认口感和
营养最为出众的刺身极品之一。它的肉质柔滑、细油，入口即化，具有果冻般的口感。
金枪鱼主要分布
于太平洋、大西洋、印度洋等海域，其中太平洋是国际公认的世界最高品质的吞拿鱼产
区。
“金枪鱼与我们湛江常见的三文鱼、象拔蚌、北极贝等海鲜很不同。它除了经济价
值高外，由于金枪
鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此不受环
境污染，且肉质
柔嫩鲜美。金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优... 阅读全帖 |
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z***y
发帖数: 7151 | 33 济南小吃
2006-1-24 12:06 提问者：匿名 | 浏览次数：392524次
妈妈说 要带我去济南!!!
济南有什么小吃吗???
2006-1-24 12:08 最佳答案
济南小吃（敬请关注）
1、泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，
配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。
它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。老地址是南门大街2号
，6921911-3300。现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。大家一起关注
吧。
2、草包包子
普利街15号，6921454。做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃，始创于
20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多
汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又
实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。喜欢那里
的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包
带走。那个大荷叶特别的香。这可... 阅读全帖 |
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l*******e
发帖数: 1301 | 34 介绍给上班忙碌，又注重健康的mm们和gg们，这一道鱼生饭(chirashi）真的是非常非
常容易做。如果附近有日本超市的话，普通的鱼生都应该不难买到（除了肥吞拿鱼和海
胆，要碰运气）。
从叶子顺时针开始，我用了肥吞拿鱼，三文鱼，蛋（切成丝）和海胆；中间放了三文鱼
卵。这些都可以在超市里买到现成的。如果喜欢蔬菜的mm可以再加黄瓜丝。
这道菜唯一要自己准备的就是饭。我对米不挑剔，就用了平时煮饭的泰国米，像平时一
样煮熟了，再加入一些米醋搅拌。等饭凉了就可以装入碗中，最好碗口大一些，然后按
照自己喜欢，把鱼生一层层的铺上去，就完成 ♥ |
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x*********o
发帖数: 64 | 35 和果子
日式糕点，可分为生果子和干果子两大主题。和果子多以红豆馅、白豆沙馅为主，外表
软糯，内陷细腻柔软。
天妇罗
日式料理中的油炸食品，可以被做成造型复杂的拼盘，也可以作为一般日式简餐最常见
的配菜。
铜锣烧
铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，更是深受小
孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。
豚骨拉面
最普遍的美食之一，粗韧劲道的面条与独家秘制的鲜味浓汤的完美结合。
长崎蛋糕
1642年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅，味道香醇的蜂蜜蛋糕。后来许多糕点店
纷纷在传统风味上下功夫，形成了长崎蛋糕的独特滋味。
关东煮
以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。
乌冬面 荞麦面
日本的乌冬面、荞麦面和绿茶面并称日本三大面条。
茶泡饭
茶泡饭，顾名思义，用热茶水来泡冷饭。
刺身（生鱼片）
生鱼片是日本的国菜。
手卷
手卷寿司是日本人最喜爱的传统食物之一。
吞拿鱼饭
吞拿鱼饭团，有别于日本传统饭团。 |
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r****o
发帖数: 3918 | 36 大岛七日
老美爱在车屁股后面贴花花纸，其中猥琐的“FBI”----“Female Body
Inspector”的标志最受欢迎；在夏威夷的大岛，FBI的标志也很常见，不过下面的注解
就换成了牛逼哄哄的“From Big Island”。夏威夷五个岛各有特色，岛间只有飞机通
行，飞一个岛机票要一百多。第一次玩去夏威夷玩大多数都选择的檀香山和毛衣岛或者
可爱岛的组合，要么就坐7天的cruise走马观花把几个岛都玩一遍。俺们猥琐地想了想
，觉得这岛间的机票是在太坑人了，而cruise七天玩5个岛，跟“上船睡觉下船尿尿的
”尿尿团没区别，于是决定用七天把大岛玩个透。
第一日，周六
新开通的三番到Hilo的直达航班，5个小时。下飞机就觉得Hilo的机场真舒服
，血压血脂血糖立马就下降了。游客稀稀落落的，工作人员都以着乌龟一样的步速溜达
；热带庭院一样的候机厅四面通风，里面满满是软软的藤椅沙发，租车点走两步就到。
因为打算要上火山需要四驱的车，就在网上定了个的吉普的wrangler。已经预
料到大概会是个很爷们的车，当这个救火车一样骚包的红吉普开到我... 阅读全帖 |
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b***e
发帖数: 15201 | 37 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: romero (波酱 ||| 燦爛青春的喜悅與閃電), 信区: Travel
标 题: FBI -- From Big Island 夏威夷大岛七日。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 22 18:47:48 2011, 美东)
大岛七日
老美爱在车屁股后面贴花花纸，其中猥琐的“FBI”----“Female Body
Inspector”的标志最受欢迎；在夏威夷的大岛，FBI的标志也很常见，不过下面的注解
就换成了牛逼哄哄的“From Big Island”。夏威夷五个岛各有特色，岛间只有飞机通
行，飞一个岛机票要一百多。第一次玩去夏威夷玩大多数都选择的檀香山和毛衣岛或者
可爱岛的组合，要么就坐7天的cruise走马观花把几个岛都玩一遍。俺们猥琐地想了想
，觉得这岛间的机票是在太坑人了，而cruise七天玩5个岛，跟“上船睡觉下船尿尿的
”尿尿团没区别，于是决定用七天把大岛玩个透。
第一日，周六
新开通的三番到Hilo的直达航班，5个小时。下飞机就觉得Hilo的机场真舒服... 阅读全帖 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 38 前班干部波酱同学的大作竟然没发现，辗转三番看到，不分享给老乡天理不容哈！;-)
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【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: usual (雪落寒山), 信区: GreenRidge
标 题: FBI -- From Big Island 夏威夷大岛七日。。。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 3 19:42:14 2012, 美东)
【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: romero (波酱 ||| 燦爛青春的喜悅與閃電), 信区: Travel
标 题: FBI -- From Big Island 夏威夷大岛七日。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 22 18:47:48 2011, 美东)
大岛七日
老美爱在车屁股后面贴花花纸，其中猥琐的“FBI”----“Female Body
Inspector”的标志最受欢迎... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 39 少年派虽然并不是一部动物主题的电影，而且整个电影有太多奇幻的色彩，但是其
中多数梦幻般的场景并非只是梦幻。很多美丽而神奇的生物并非纯属虚构，电影中的有
些镜头甚至远不及真实场景的震撼，尤其是各种神奇的海洋生物。
飞鱼与金枪鱼
电影中最精彩的"捕鱼"的场景并不是捕鱼，而是鱼往船上跳。后面的镜头说明了大
群飞鱼飞出水面的原因：后有追兵。一条快速游动的“追兵”也跟着飞鱼跃上了船。
大群飞鱼飞出水面
飞鱼是颌针鱼目飞鱼科(Exocoetidae)鱼类的统称，包括大概60多种海洋鱼类。飞
鱼主要生活在热带和亚热带的水域，它们有着特化成翅状的胸鳍。在遇到如金枪鱼、海
豚等捕食者时，它们通过快速摆动尾部使自己离开水面，并展开胸鳍滑翔，一般约50米
的距离。根据2008年日本电视台的拍摄的一部纪录片显示，飞鱼在利用波浪边缘的上升
气流滑翔时，滑翔距离可达400米以上，时速70公里，最大离开水面高度6米。这就是为
什么在电影中，飞鱼可以如子弹般的撞向那艘漂流的小船。
“助跑”起飞的飞鱼
而那条在水中疾速游动，并跟随飞鱼跳上船的大鱼其实就是大家耳熟能详的金枪鱼
，也就是吞拿鱼，从跃到船上的这条鱼的颜色以及... 阅读全帖 |
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f****t
发帖数: 1770 | 40 天涯有一个类似的帖子，很多人都有效，尤其是象我这种基数大的。看了帖子热血沸腾
，心动不如行动。今天就把东西都买齐了，也很好买，超市里都有。
http://www.tianya.cn/publicforum/content/no11/1/310715.shtml
下面是一个帖子对这个餐的分析，我觉得有道理。 我会把我的小白鼠体验放在日记里。
三日减肥食谱解密：
这个食谱流行很久了，在沙龙也讨论过多次。它的主要原理就是摄入较少的碳水
化合物，较多的蛋白质类食品，还有比较多咖啡和茶之类的兴奋食物以提高代谢率。其
中选择的食物还考虑到含有较高的胆碱、肌醇、精氨酸之类促进脂肪代谢的成分。
吃西柚、苹果等高钾食品是为了维持酸碱平衡，因为吃肉比例大会造成体液偏酸
，必须要足够多的钾和钙来维持。不过，即便如此，这个食谱的钙供应量仍然显得不足。
但是这个食谱考虑到了人体最低的碳水化合物需求，所以每餐给了一片面包或
者一条香蕉，保证每天可以摄入100克碳水化合物，这可是不伤身体所需的最低量。
食谱中还注意保持维生素的供应，其中选择的水果和蔬菜都是高维生素含量的品
种，同时矿物质的含量也较高。为了填充饥饿的... 阅读全帖 |
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C******y
发帖数: 2007 | 41 能贴啊，我顺手转过来吧
美味休斯顿--上篇
来源： 宗锐的日志
受到花花大侠的撞车指南的启发，我觉得写个餐馆指南，尤其现在每天面临失业的压力
，不知道还能在休斯顿呆多久，我就先攒点人品，造福群众。以后大家来休斯顿，也可
以多点选择，不必总是去中国城吃饭。相信中国城地区的餐厅大家都知道，这里我就不
赘述了，只说其他国家地区和风味的。我只说 authentic & exotic 的餐厅。厨师一定
要是那个国家的，服务员说着带有那个国家口音的英语，最好连帮你停车的小哥哥都是
那个国家来的。每个餐厅的具体地点大家自己去 Google ，我也不慢慢打了。
先做背景介绍。 Houston ，休斯顿 是美国第 4 大城市（前三名依次为纽约，洛杉矶
，芝加哥）。火箭城位于 Harris County 中心，也是 Houston–Sugar Land–Baytown
组成的大都会地区的经济中心。这是美国第 6 大的大都会地区，总计人口约为 6 百
万。由于石油工业和航运工业，休斯顿地区的人口组成非常多样化，各个国家的移民和
临时务工人员都有，人口的多样性也给休斯顿带来很多充满异国情调的菜馆。
菜馆一般分... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 17995 | 42 本版1%来科普一下，这些店实际上在美国算是个什么档次的？
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: ColdBody (生当作人杰，死亦为鬼雄), 信区: Texas
标 题: Re: 休斯顿的非中餐美食___________转载自豆瓣社区.
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 8 20:52:21 2012, 美东)
能贴啊，我顺手转过来吧
美味休斯顿--上篇
来源： 宗锐的日志
受到花花大侠的撞车指南的启发，我觉得写个餐馆指南，尤其现在每天面临失业的压力
，不知道还能在休斯顿呆多久，我就先攒点人品，造福群众。以后大家来休斯顿，也可
以多点选择，不必总是去中国城吃饭。相信中国城地区的餐厅大家都知道，这里我就不
赘述了，只说其他国家地区和风味的。我只说 authentic & exotic 的餐厅。厨师一定
要是那个国家的，服务员说着带有那个国家口音的英语，最好连帮你停车的小哥哥都是
那个国家来的。每个餐厅的具体地点大家自己去 Google ，我也不慢慢打了。
先做背景介绍。 Houston ，休斯顿 是美国第 4 大城市（前三名依次为纽约，洛杉矶
，芝加哥... 阅读全帖 |
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r*****e
发帖数: 4598 | 43 赞一姐手艺
我昨天也做了顿饭 烤吞拿鱼 干煎茄子 cocktail shrimp 这个不用干啥
结果吞拿烤过了 茄子煎糊了
花了60多块钱 最后就自己去河里抓的小龙虾还算好吃 剩下一个大西瓜跟几点小毛菜扔
在冰箱里
下次买了菜还得上一姐家做饭才行啊 ：D |
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f*******m
发帖数: 5008 | 44 1. 三分钟 吞拿芝士焗饭
第一分钟： 把剩饭平铺在碟子上，然后撒上tuna in oil罐头（还可以选用自己喜欢的
口味），再然后平铺芝士片
第二分钟， 放到微波炉里转一分钟，或者烤箱（烤箱火候掌握不好，芝士外层会变的
很硬）
然后拿出来就能吃啦。。我很喜欢看芝士在微波炉里发泡融化的过程
最后一分钟，洗碗
2.三分钟 鸡蛋饭 （专利权归偶室友）
第一分钟： 把剩饭平铺在碟子上，然后打一个鸡蛋在上边（还可以加点葱），再然后
撒点盐。
第二分钟， 放到微波炉里转一分半钟，或者烤箱（烤箱火候掌握不好，鸡蛋会烤焦）
然后拿出来就能吃啦。。我很喜欢看鸡蛋在微波炉里从透明变白的过程)
最后一分钟，洗碗
3.火锅面
原料：辛拉面煮面，各种贡丸，青菜，芝士片。
做法：在锅里放水，煮丸子，煮好了把辛拉面和调味料放进去，继续煮，面差不多了的
时候把洗好的青菜烫一下即可把所有东西捞出放到碗里，最后趁热盖上一片芝士片，芝
士片会慢慢融化……口感更好……
4.吞拿鱼配上各种蔬菜做成沙拉，再涂一些在面包当主食上吃，很不错的~
5.三文鱼粥
都是coles自产品牌（除了芥末）
长条的那种米（两块多一大袋）
三文鱼 |
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w****w
发帖数: 14828 | 45 RAL勉强能算一个，入门前的垃圾，酒楼残羹和杂碎下水，入门后的dry food, canned
food, raw, home made，以及各种mix feeding
垃圾+酒楼残羹+杂碎下水---> 罕见寄生虫，牙龈炎，口腔炎，猫瘟，激瘦
dry food ---> 初期超市货到后来的高档货，欧版美版，迅速增肥，脂肪堆积，大便较
臭，一直吃泡水的干粮，RAL自己也喜欢饮水，所以吃干粮对他的肾没什么负面影响。R
/D处方干粮，减血脂用的，他接受干粮的程度高于R/D罐头。
canned food---> （1）普通罐头：体重维持，便便也臭；（2）纯肉罐头: weruva, ff
等，低脂低纤维，4-5天才有一次大便，减肥效果奇佳！担心他肠蠕动不好，后来改为
普通罐头和纯肉罐头交替，2-3天一便，体重维持。（3）处方罐头：K/D，某年不知何
故大病绝食几天，为保肝塞了几罐K/D，效果貌似不错，撑下来了没什么后遗症。 R/D
，手术后吃了2个月，把超标几十倍到危急水平的甘油三酯降到正常水平。但RAL很厌恶
吃这种素罐头，低脂低蛋白高纤维，排便很多且干，但不算很臭。
commercial r... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 46 广州市场近8成金枪鱼经一氧化碳处理（组图） 2006-4-28 8:47 信息时报·记者周芳
http://image2.sina.com.cn/dy/c/2006-04-
28/c0c6b35a57c84ee0b71e0a1de8ec6108.jpg
厨师正在将原条金枪鱼切块，金枪鱼因其肉味鲜美，受到广州人的喜爱。何建 摄
http://image2.sina.com.cn/dy/c/2006-04-
28/2a376846a600887edffd4bf7839e2287.jpg
新鲜金枪鱼色调浓淡千变万化，光泽自然。何建 摄
不少广州人都爱吃金枪鱼（又名“吞拿鱼”）。但最近，广东水产流通与加工协会
有关专家表
示：“目前广州市场上近80%的金枪鱼都经过一氧化碳处理。”一氧化碳让金枪鱼色泽
鲜红，卖相好
看，但吃起来并不鲜美。
为此，国家农业部首次颁布《生食金枪鱼》标准——从5月1日起，用一氧化碳保鲜
的金枪鱼将禁止
出售。
一氧化碳处理过烂鱼也有好卖相
记者昨日在广州多家超市和黄沙水产品市场采访发现，金枪鱼由于品种、规格乃至
切割部位不
同，售价从最高上千元/公斤至百元/公斤不等。... 阅读全帖 |
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c*****y
发帖数: 5747 | 49 鱼友征婚广告 (非诚勿扰版）
你要想钓可爱皮就别来了，
你要是只喜欢淡水就别见了。
根本没摸过鱼竿的免谈，
玩豪华游艇的免谈，
省得咱们互相都会失望。
专钓马林和吞拿那种有钱有闲的网友是不会来征你的婚的，
当然我也没做蒙涛客的梦。
您要真是BASS那种大师水平我也接不住，
没期待您长得跟小芳一样看一眼就心惊肉跳。
外表风骚，内心清纯，身心都健康的一般人就行。
要是多少还有点海钓经验那就更靠谱了。
选钓友要选和自己相配的，如果不相配那也要选个自己敬佩的，
如果不能敬佩那起码得选个可以信赖的。
说得够具体了吧。
自我介绍一下，
我岁数已经不小了，
一直在鱼版呆着的，
年轻时净泡妞了，
没正经钓过鱼，
蹉跎中练就一身生存技能，
现在事业无成 准备钓鱼了，
实话实说，应该定性为一只没有金钱、没有汽车、没有房子的“三无”“唯海归人士”。
性格OPEN，人品五五开，不算老实，但天生胆小，非法钓鱼的事没警察管我也下不了手，
总体而言属于无论对鱼版、对网友都属于有益无害的那种！ |
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