由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 好吃
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q*******n
发帖数: 20306
1
你去他们家做客,他们如果觉得讨厌你,他们可能会往你的饭里掺砂子的,不是开玩笑

比如一个农户家里养了十几只鸡,这十几只鸡是分优劣的,最好吃的只有其中的某一只
。 你去农户家做客,首先如果他们不为你杀鸡,就已经是在故意怠慢你。 其次,即
使为你杀一只鸡,他们如果认为你的重要程度不够高的话,他们会故意挑一只比较差的
鸡杀。
人心都是这样的。你自己如果在那个位置,也会这么做,这么想。他们就是这么想的,
也是这么去做的。
如果他们已经在故意往你的饭里掺砂子,或者故意挑一只不好吃的鸡杀,他们招待你的
这顿饭,还怎么可能好吃?
T*********s
发帖数: 20444
m**********e
发帖数: 12525
3
来自主题: Military版 - macadamia真他妈的好吃
好吃个屁,半点香气都没有,比花生差远了
历史上最好吃的东西,都被先人大量培育,大量生产
剩下的,都是不怎么好吃的
W*****B
发帖数: 4796
4
来自主题: Military版 - 蛇果其实非常好吃
太面了吧?不好吃!

:美帝的蛇果是最被误解的苹果。为了运输和储存的目的,还有蛇果相对容易磕碰伤,
蛇果都是提前摘。果园将蛇果拦腰切开,用碘试剂测淀粉含量,淀粉还很高时就摘了,
这时候根本不好吃。从这时再等一个月左右,淀粉多数转化成糖,果芯成橙黄色,这时
候非常好吃。中午吃一个两磅的大蛇果,心满意足,任何山珍美味都想碰。
:美帝的所以苹果我都反复试吃比对过,符合中国人口味的最好的应该是Kanzi和
:Pinklady,其中Kanzi是这几年才开始上市的,价格高还很难找到,味道跟中国的富士
:很像,口感稍硬。美帝的富士是垃圾。
l*******1
发帖数: 16217
5
来自主题: Military版 - 刷培根好吃,非常好吃
刷培根好吃,非常好吃

发帖数: 1
6
【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: PizzaHut8 (PizzaHut8), 信区: LosAngeles
标 题: 求推荐洛杉矶/ANAHEIM 附近好吃的中餐馆和旅游景点
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 5 16:14:45 2018, 美东)
在大农村待久了,终于下周去有机会去大城市 洛杉矶 旅游
准备在Disneyland 两天, 在universal studio of Hollywood 一天
SANTA MONICA beach 再混一天,
很久没有吃到地道好吃的中餐了,据说洛城有很多非常好吃的中餐馆,
请大家推荐几个,让我们这次好好解解馋, 多谢,
另外除了我上面说的三个地,洛杉矶还有啥值得去玩的地方?
再次感谢!
l****o
发帖数: 5435
7
羊肉真是怎么做都好吃
啥也不放都好吃
吃多少都吃不腻
l****t
发帖数: 36289
8
一般来说,🐑 好吃于🐂 好吃于🐷
m********5
发帖数: 17667
9
我觉得说猪肉不好吃的一定是没吃过欧洲和中国的那种黑猪
德国大白猪肯定不好吃
牛肉和猪肉各有千秋吧
a******9
发帖数: 20431
10
人和人不一样 猪肉含有粪臭素和雄烯酮 很多人鼻子里有高度敏感的受体 猪肉吃起来
异味感觉特别强烈 我就不爱吃 也有人特别喜欢这种味道
所谓的羊肉膻味也是一回事 说白了都是基因原因 一样的肉搁在不同人的嘴里闻起来完
全不一样的

:我觉得说猪肉不好吃的一定是没吃过欧洲和中国的那种黑猪
:德国大白猪肯定不好吃
d****n
发帖数: 10034
11
在东北,爱喝酒的人哪哪都是,不要说男人了,连女人都是挺能喝的,看着都有点发怵
的那种,但是他们也是要看是不是能喝酒喝到一起的人,或者是看看下酒菜能不能下酒
,但是要碰到这6种的话,多半是走不动路了!
东北人最爱的还是猪肉,怎么吃都吃不腻,尤其是和黄瓜放在一起,拍黄瓜吃,真的是
超级好吃的,清请爽爽还不会油腻,真的超级棒,要是让东北的酒鬼看见这道菜,真的
是说走不动路就走不动路了,真的是东北菜的精髓了,超级好吃!
东北人最爱的就是烧烤,所以最好的下酒菜,肯定是少不了烧烤里面的食物,尤其是烤
的大腰子,虽然有点味道,但是还是可以让人家喜欢的,而且是那种分分钟喜欢上的那
种!
东北人最爱的尖椒干豆腐,怎么吃都下酒,而且尖椒和干豆腐也真的是绝配了,闻到那
个味道可能都受不了了,也真的是比较棒了!
最喜欢吃的还是蘸酱菜,尤其是在冬天的时候,因为比较清爽,也被大鱼大肉吃腻的时
候,这时候整点这个菜,然后倒点酒,真的是吃的超级香了!
猪肉蘸蒜酱真的要好好的吃一顿了,肥肉蘸了蒜之后真的是不油腻的,而瘦肉的话蘸蒜
酱更是好吃的不行,而且蒜酱本身也就是解腻的!
炒江虾,不说这道菜下不下酒了,就是干吃我都能... 阅读全帖
P******o
发帖数: 505
12
转帖:为何东北大米是神州最好吃的大米
原作:作家天佑
刚才看微信,东北某个同学又在那里转帖说要抵制日货,说什么神州人只要三个月
不买日本货日本就会陷入经济危机。真是让我笑死,于是我对他说:从明天开始,你别
吃大米了。他反问我,为什么?我说:难道你不知道东北大米其实就是日本大米吗?他
很奇怪,问我为什么?我于是给他科普了一下。
我告诉他,东北气候原来其实并不适合种大米。鸦片战争后,清政府为了增加收入
,允许朝鲜农民来东北种植水稻。但是,从最早有记录的1845年开始,朝鲜农民在东北
种植水稻一直不太成功。最开始他们在鸭绿江对岸浑江种,但是,依旧不成功;朝鲜人
一直坚持,又沿着浑江,一路种到桓仁、通化一带也不成功。直到1875年,辽宁省桓仁
县的一位金姓朝鲜移民才试种成功了,只不过这种子是他从朝鲜带过来的,但这种朝鲜
粳稻在东北气候寒冷、无霜期短的条件下,虽然生长起来了,但产量极低。直到20世纪
初,朝鲜移民带来了日本北海道的“赤毛”稻种,东北水稻种植历史才真正开始。记住
啊,是日本北海道的“赤毛”稻种啊!
为啥北海道的稻种能在东北种植成功?因为北海道气候与神州东北近似,而成功移
植东北的稻... 阅读全帖
g***n
发帖数: 14250
13
淡水鱼最好吃的是黄蛄,
咸水鱼根本就没有好吃的
m*****e
发帖数: 10963
14
淡水鱼好吃排名(美国水域):
第一名,sauger, saugereye.
第二名,Crappie,
第三名,white perch,white bass,walleye,big mouth bass, small mouth bass,
trout, rock bass
其他鱼种,按钓鱼老手的标准,都基本不能吃,不好吃。
叔中美一共钓过47种淡水鱼。基本都尝试吃过。
z**********5
发帖数: 63
15
来自主题: Military版 - 刀鱼是很好吃的

不能这么说。每个人口味不一样。
我出生在鱼米之乡,离海边也不远。
论好吃,我觉得好吃的河鱼还是比不上好吃的海鱼。

发帖数: 1
16
来自主题: Military版 - 最好吃的鱼是walleye
纠正一下:Walleye是最好吃的淡水鱼,之一。
虽然好吃的淡水鱼也就两种,walleye和crappie
walleye虽然好吃,但是难钓,难以量产。crappie味道和walleye不相上下,但可以量
产。
g***n
发帖数: 14250
17
来自主题: Military版 - 好吃的东西都不健康,盐多油多
天然的水果好吃,但是不饱肚子。
看来以后要是能把水果和土豆嫁接起来,长出好吃的土豆,
那就又好吃又有能量了
s*****r
发帖数: 11545
18
来自主题: Military版 - 好吃的东西都不健康,盐多油多
This is called sweet potato.


: 天然的水果好吃,但是不饱肚子。

: 看来以后要是能把水果和土豆嫁接起来,长出好吃的土豆,

: 那就又好吃又有能量了


发帖数: 1
19
来自主题: Military版 - 俺就觉得猪肉比牛羊肉好吃
俺只是觉得国内猪肉比较好吃,西方猪肉不好吃

:俺就觉得猪肉比牛羊肉好吃

发帖数: 1
20
川菜的夫妻肺片,泡椒肥肠等等都好吃。要辣,或者酸辣,红油的,就好吃
但是别的地方的做法我就不喜欢吃了。不过貌似我也不记得有啥别的内脏的地方菜做法
了。大概是我不怎么点那些做法的菜。
C*****h
发帖数: 926
21
来自主题: Military版 - New York Strip不如Rib eye好吃
我们这里Ribeye steak,比New York更贵,但是油水更多,更好吃。
这两种我经常吃,Ribeye吃得更多,因为我老婆总是喜欢把牛排做得比较熟,
(New York做熟了,就很干,不好吃,Ribeye油水多,所以还是比较好吃)。
我跟她说了很多次,不要太熟,里面的血水只是肌红蛋白,肉不是生的,可
是她就是不相信,娶了一个不懂动物肌肉组织的老婆,跟她解释肌红蛋白是
什么,都很困难。

发帖数: 1
22
来自主题: Military版 - 七月南鸢 为了15 块钱的肉要离婚我偷偷给我妈买肉送回家,老公和我大吵一架,并说要和我离婚。 前天,我趁有时间赶紧带孩子回娘家看看,有半个月没回家了,就顺便给老娘买了15块钱大肉。 现在肉涨价了,15元才买很少一块,看着有些寒酸,但我口袋确实没那么多钱,又买了一串香蕉。 总共花下来才22元,想想真是难,单位效益不好,现在家里都是老公在支撑,婆婆跟着我们一起生活,公公去世早,我们就把她接到身边照顾。 妈看到我,很高兴,看到我又买了东西,训我多花钱,可我回家空手不好看,毕竟家里有弟媳他们,我是出嫁的女儿空手去看妈妈,确实说不过去。 我们只待了十分钟就赶紧走,生怕我婆婆说我 婆婆脾气不好,爱骂人,以前我爸在时,我们家日子比他们家强,我爸那时是一个工厂副厂长,逢年过节还有人送礼。 爸前年去世后,家道中落,婆婆也有些势力眼,我弟弟只是一名普通职工,我也效益不好,所以婆婆开始对我挑剔。 我性格自来柔软,不爱与人争长短,有时吃点亏也没啥,可婆婆摸透了我脾气,总是给我气受,有时我都伸伸脖子咽了,不和她计较。 这次我们晚一会到家,她对我黑脸,说我接孩子也不早点回家做饭,我还没说话,5岁的儿子就高兴说:我们去姥姥家了,还给姥姥买了肉和香蕉。 婆婆一听不高兴了,说:你又不挣钱,哪还有闲钱给你妈买肉吃,以后你的工资也上交给我,我来保管。 我自然不同意,我做好了饭,老公刚好到家,我们坐下吃饭时,婆婆说:看看,咱们家饭桌上都没有肉吃,你还给你妈和弟弟一家买肉,是不是你的钱都花在你们家了,刻薄我们母子。 老公本就小气,听我回娘家还买肉,立马把筷子摔了,气呼呼道:老子整天累死累活干,一个月才不到3000元,你倒好,工资发不下来,还给你娘家倒贴。 我急忙说:没花多少钱,我很长时间才回一次家,买点肉咋了,以前我父亲在时,你们沾我们家多少光,啥好吃的都给咱送。 老公气道:那是以前,现在你爸不是早死了吗?你弟弟给过咱啥好吃的?以后少回家,少花钱。 我没想到他会这样说,他的工作还是我爸给他找的,现在我爸不在了,他在单位捞不到好处,心里有气就撒在我身上,还骂我弟没本事,帮不到他。 人真是太现实,当初他追求我,巴结我家,我家有事他就去干活,获得了我爸妈的好感,才同意我嫁给他。 我爸一走,他就变脸了,现在他公然这么说,我泪再也忍不住了,他看我哭,指着我骂道:哭啥哭,有你一碗饭吃都不错了,以后少回家。 我气道:我娘家我自然要回,你有良心吗?我家有势时,你巴结,我爸走了,你一次都不登门,你还算人吗?你有本事你自己当厂长啊! 他暴跳如雷地跑来打我,揪着我头发把我从凳子上拉下地,儿子吓得大哭,婆婆只说一句:说你不听,进我们家门没那么容易,还不服管,想反天了。 老公一听他娘的话,对我又是踢又是打,人在最无助时,一种力量支配着我反抗,看他朝死里打我,正好看到门口放的拖把,我抄起就朝他打去,没想到打到他鼻子上,血一下子就流了出来,婆婆一脸惊恐叫到:你这个贱女人,敢打我儿子,朝我扑来。 两个人打我一个,屋子就这么大,我无处可躲,趁老公在捂鼻子时,赶紧开了门就跑,婆婆后边骂到:你死到外面吧,别回来,你这个吃里扒外的贱女人。 我无处可去只好回娘家,妈看我披头散发,衣服也撕烂了,忙问我怎么回事,我说了经过,妈气得身子直颤,弟弟也说要带人上门打他们母子替我出气,可妈拦住了,劝我:不行就离婚吧,他们太欺侮人了。 弟弟弟媳关键时刻还是向着我的,他们都说让我离婚,可我舍不得孩子,离婚孩子可能不会判给我,我妈说,他不来道歉,你就在这儿住着,不回去,看他能怎么样? 可是现在已过去两天了,老公没有一点动静,我心里发慌,晚上睡不着,就想着孩子不见我会哭,我想孩子了。 妈妈看我这样,也没办法,谁能帮帮我,我该怎么办啊,他们不来我家向我道歉,我能自己回去吗?
我偷偷给我妈买肉送回家,老公和我大吵一架,并说要和我离婚。
前天,我趁有时间赶紧带孩子回娘家看看,有半个月没回家了,就顺便给老娘买了15块
钱大肉。
现在肉涨价了,15元才买很少一块,看着有些寒酸,但我口袋确实没那么多钱,又买了
一串香蕉。
总共花下来才22元,想想真是难,单位效益不好,现在家里都是老公在支撑,婆婆跟着
我们一起生活,公公去世早,我们就把她接到身边照顾。
妈看到我,很高兴,看到我又买了东西,训我多花钱,可我回家空手不好看,毕竟家里
有弟媳他们,我是出嫁的女儿空手去看妈妈,确实说不过去。
我们只待了十分钟就赶紧走,生怕我婆婆说我
婆婆脾气不好,爱骂人,以前我爸在时,我们家日子比他们家强,我爸那时是一个工厂
副厂长,逢年过节还有人送礼。
爸前年去世后,家道中落,婆婆也有些势力眼,我弟弟只是一名普通职工,我也效益不
好,所以婆婆开始对我挑剔。
我性格自来柔软,不爱与人争长短,有时吃点亏也没啥,可婆婆摸透了我脾气,总是给
我气受,有时我都伸伸脖子咽了,不和她计较。
这次我们晚一会到家,她对我黑脸,说我接孩子也不早点回家做饭,我还没说话,5岁
的儿子就高兴说:我们去姥姥家了,还给... 阅读全帖
d******w
发帖数: 2213
23
来自主题: Military版 - 哪里的饺子最好吃
好吃的要自己做,或则有些饭馆不错。速冻水饺没有好吃的,就是舍得放肉也不好吃。
c*******r
发帖数: 7296
24
来自主题: Military版 - 大家觉得牛油果好吃吗?
但我网上查了一下,说这个是无糖酸奶的味道,理论上应该不错啊?
只是我听吃过的人说不好吃,所以我决定亲自试一下LOL
[在 manpower (cool) 的大作中提到:]
:不好,但是可以降胆固醇,适合53将军
:好吃的东西都不健康,健康的都不好吃
n*****t
发帖数: 22014
25
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: liuliuliu (deepocean), 信区: Military
标 题: 美国扩大在华采购 3万亿美元“蛋糕”不好吃
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 26 21:01:35 2009, 美东)
美国加大在华采购攻势 3万亿美元“蛋糕”不好吃 长江日报
[提要] 美 政府每年采购额过3万亿美元,90%为大额采购,单笔可达上亿美元,采购产
品涉及轻工、化工、机械、汽车等。美国政府为降低开支,积极寻找价廉物美产品,
将目光转向中国。但由于中国一直没有加入部分WTO成员国签署的“政府采购协定”,
中国企业无法直接走进该采购计划,只能“曲线”操作。
美国政府采购目光转向中国 3万亿美元“蛋糕”好看不好吃
本报讯(记者杨菁 通讯员瞿启文)昨日,中博会跨国论坛上,首次举行“美国政
府采购市场推介会”。
专家介绍,今年,全球最大采购商——美国政府的采购总量达3.02万亿美元,武汉
企业要想切到这块“蛋糕”,需要“弯弯绕”。
开始加大在华采购攻势
据介绍,美政府每年采购额过3万亿美元,相当于7个沃尔玛的销售额。90%为
p*****y
发帖数: 10409
26
【 以下文字转载自 Midlife 讨论区 】
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: Midlife
标 题: 吃货给小伙伴们普及一下 天津最好吃的包子 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 9 14:42:49 2013, 美东)
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: gardening
标 题: 吃货给小伙伴们普及一下 天津最好吃的包子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 9 14:37:23 2013, 美东)
一提到天津,很多人想到的是狗不理包子 大麻花和耳朵眼炸糕。其实,你错了,俺们
天津人是不太喜欢吃那些东西的。 今天,我就给大家推荐一款外地人鲜为人知的包子
---天津石门坎素包子
天津包子精品之一石头门坎素包
天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,开业至今已有100余年的历史
。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。店主为防夏季雨水入店,
在门口垒了一道石头门坎,久而久之,这一特征成了真素园的别名。今在南市食品街和
风味食廊的店名就叫“石头门坎素包店”。石头门坎素包馅中共投入19种副料,... 阅读全帖
r****m
发帖数: 1264
27
来自主题: Talk版 - 老冒谈吃 又有好吃的了
又有好吃的了
老冒 17:56:8 11-8-2000
老冒好吃,每到一地便搜罗当地美食。
几天前去宜昌,又有机会品尝长江美味-----洄鱼。
长江洄鱼好象有许多名字,比如肥鱼、江豚、江猪。。。。。。曾经
打听过几次,这家伙是不是保护动物,回答总是“不知到”,老冒也
只好吃了再说。从重庆到南京,长江里都有这东西。可口味最好的还
是宜昌的。
在宜昌吃洄鱼一定要去三游洞附近的专做江鱼的饭馆,而且一定要吃
那种清炖的,大块切好,在锅里一炖,也没见有啥调料,乳白的一锅
汤,表面浮着厚厚的油,喝一口,浓浓的,那个鲜呀,简直没法说,
大概是富含胶质,喝后,嘴唇还是是粘粘的。现在想起来还要咽口水

吃长江洄鱼最便宜的是在三峡里的小城镇,象巫山、万县、奉节。。
。,几十元一斤,宜昌、重庆得120元/斤,南京好象是90元/斤。
洄鱼长得有点象鲨鱼,嘴在下面,无鳞,肉质细腻无小刺,多油却无
半点腥味,正合我等北方人口味。
在巫山竟然见到一种长江石斑鱼,黄色身子上有褐色斑纹,鱼身扁扁
如梭,小眼,默默地浮在水族缸里,美丽的象热带鱼。标价60元/斤

有一种便宜一点的江鱼叫江鲶,有点象普通鲶鱼,但口味
x*******1
发帖数: 4787
28
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: gardening
标 题: 吃上了Almeda家的菜,贼新鲜贼好吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 25 01:28:46 2011, 美东)
世界就这么小,在这版灌水不过三天,发现almeda筒子居然是我们家邻居(两家虽然相
隔三迈,但是相对这么大的德州,那就是邻居啦)。再灌,发现almeda家的领导和我家
领导是大学同学+研究生同学,一个宿舍混过的兄弟。
于是就请他们一家上我家来吃顿便饭。客气的almeda筒子除了捧来个cheese cake之外
,还拎了两包刚从园子里摘来的新鲜蔬菜。
话说almeda筒子这菜种的那叫个好啊,青蒜那个青啊,红菜苔那个红啊,我们就有口福
啦!
先说青蒜,北方叫蒜苗,洗干净了搁在那儿就是艺术品
斜刀切段儿
香干切片
炒香干,再加点炒好的肉片,调味,最后撒青蒜翻炒几下出锅,那香味老远闻着就让人
留口水..........
然后是我十几年没见过的红菜苔,当年也是在武汉混过几年的,知道这东西有多好吃。
琢磨了一宿,跟领导商量是清炒还是炒腊肉。... 阅读全帖
a******e
发帖数: 36306
29
来自主题: ebiz版 - 求DC附近好吃的餐馆
先说说你啥口味。。。。。其实我觉得falls church那个小布一家喜欢去的烤鸭店有几
样菜还可以。。。dc附近确实没啥好吃的了,好吃的都坚持不久。我反正很少在外面吃
中餐了,好像没啥好吃的,可能还是纽约波士顿跟旧金山可能还有洛杉矶芝加哥选择多
些。。。mn的双城还有两家还可以,康州原来有家还行的,现在不知道咋样了
C*******e
发帖数: 4348
30
我来奔一个不好看但是很好吃的泰国汤吧。名字叫做“KAENG CHUD DOK MAI CHIN
”。我没有查到中文里怎么翻的。图片不是我自己照的,这个汤是左下角的那碗。自己
做出来也差不多这样,暗暗的颜色,实在貌不惊人,但是很好吃。
主要原料(够做一大锅汤的,两个人吃减半吧):
一把绿豆粉皮或者粗绿豆粉丝/条 (用细的就不好吃了)
一小把金针菜,三四十根的样子
十个干香菇
四、五瓣大蒜瓣
三五根芫荽/香菜
一磅大对虾
一个中等大小的洋葱
鱼露
两个鸡蛋
另外就是油,水,酱油(生抽),糖
罗嗦一句哈,我和我lg都不喜欢吃金针菜和香菇,对芫荽也不是那么喜欢,可是做
在这个汤里,我们都吃的很高兴*^_^*,没有谁把菜挑出来。
做法:
绿豆粉皮用温水泡软;金针菜香菇都用热水泡开。金针菜摘去老硬的部分,切小段
;香菇切掉柄,伞状部分切薄片。大蒜剁成蒜蓉;芫荽留一些叶子最后撒在汤上,其余
的切碎,
s****e
发帖数: 2934
31
炒茄子
来美国之后,就没有吃过好吃的茄子,而且每次做红烧茄子都要很长时间,做完还没人
吃,2个茄子要吃3天,那叫一个难受。餐馆的滚刀茄子不好吃,太腻。家里又不适合用
油炸,我本身也嫌油炸麻烦,怎么办呢?为了吃到和妈妈做的茄子一模一样的东西。我
想啊想啊。下面是想出来的方法。妈妈做的茄子是放肉片的,我懒,就不放肉了,一样
的漂亮又好吃哦。如果是喜欢吃肉的筒子可以先把肉片揉上粉调好味炒好,和酱油差不
多时候放就好了。
在超市挑选新鲜,个头小,颜色好的茄子一包。(在茄子的萼片与果实连接的地方,有
一白色略带淡绿色的带状环,菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大,表示茄子越嫩;
眼睛越小,表示茄子越老。
谁都希望买到嫩茄子,所以要捡眼睛大的买。同时,嫩茄子手握有粘滞感,发硬的茄子
是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高,表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了)
如果平时炒菜用2个茄子的话,这次只用1只茄子,纵向剖开,斜切成2mm厚的薄片,用
一个大碗泡在水里。一个红辣椒滚刀切小。喜欢味道浓郁的还可以放一瓣蒜。烧好约
50ml开水。
平时炒一份蔬菜用油的1.5倍入油锅,(注意这里只是半份茄子,所以油的比例是相
s****e
发帖数: 2934
32
7. 黄瓜土豆洋葱丝
土豆一个切丝和牛肉末炒到快熟,下黄瓜和洋葱炒熟起锅,同理可以炒土豆莴笋丝,土豆土豆豆芽丝等等,都可以加洋葱,好吃。
8红椒牛肉土豆片
土豆片和抓盐、酱油的牛肉末炒10-15分钟到9成熟,下红椒炒熟起锅。或者是土豆炒9成熟下红椒炒炒再下熟牛肉片炒炒起锅
9酸辣土豆丝
土豆切丝放在strain类的容器里清洗掉淀粉,重复3次以上。下油锅炒,醋2勺,在锅特别热的时候可以加水但不要多,保持油水共沸的高温到快熟,下墨西哥辣椒炒炒,加盐起锅。
10番茄土豆汤
这个是我在国内表姐夫家吃的菜不知道是不是上海菜。很好吃。
土豆片(可以一点点油略炒,也可以不炒)下开始煮,然后做别的菜,等别的菜都做好了(大概15分钟),2个西红柿切成2mm的薄片,(刀功不行就切小点就行)少量油高温把西红柿的汁炒成红油,一起倒在汤里,一个鸡蛋打好,把火调到水不沸腾的最大,鸡蛋倒入不搅动,下盐下葱花,等1分钟起锅。连我这个压根不爱喝汤的人都觉得滋味特别棒。甚至可以在下鸡蛋的前后下一点嫩的菜条,菜条吸着西红柿的汁,非常好吃。如果用煮肉的汤就会更好喝,记得下土豆之前用strainer把油撇掉。
11.酸辣韭菜土
a*****y
发帖数: 33185
33
油菜

了很多新的菜,没有顾上吃土豆了。写给大家意在抛砖引玉,发展更多的新式菜谱。
熟肉片)。胡萝卜切片,炒2分钟,下土豆片接着炒2分钟,加200ml水,适量盐和1/4块
golden curry(日本牌子)中火焖到快干,加入猪肉翻炒半分钟出锅。
果冬瓜不怎么出水,可以中间续几次水,每次续水量非常少,基本保持炒的温度。炒熟
加盐起锅。这个菜比普通的清炒冬瓜好吃很多。汤汁浓浓的,冬瓜酸酸的,很好吃。没
加酱油。加酱油炒可以算
(我家的火大概3分钟),下长豆角,炒到豆角都瘪了的样子(我的图里豆角不够瘪,
这是第二次做的,第一次的瘪一点,更好吃),下熟肉片翻炒,加盐,一点生抽起锅。
这个菜好在一点也不腻。
m**t
发帖数: 3911
34
来自主题: Food版 - 请教哪种cheese好吃
美國這邊的cheddar都是加了一點點cheddar味道的crap
English Cheddar很好吃很好吃很好吃的~~
@@
a***c
发帖数: 728
35
来自主题: Food版 - 请教哪种cheese好吃
美国的不好吃,欧洲的好吃,基本上越贵越好,hard 比soft好吃 --- 个人看法
s****e
发帖数: 2934
36
好久没做这个菜了,太麻烦了,而且还得去弄鱼香的料。自己用糖醋调出来的远不如人
家卖得鱼香料好吃好吃。我以前买过一个鱼香料,放了一小勺,加上自己调的糖醋等东
西很是好吃,可惜第二次买那个鱼香料就发现里面的油耗掉了。sigh
g*****1
发帖数: 998
37
我爸喜欢甜食,特别是巧克力和有奶油的,我觉得黑巧克力对心脏好,上次买的85%可
可的Godiva貌似他觉得不太好吃。。太苦?
大家有什么推荐?不要什么好看的包装,自己人,好吃就行。我不希望他吃太甜的,不
过太甜的估计他也受不了。
另外有哪些好吃的香香的东西比如nuts?不过要是国内到处都有买的到的就没必要了。
w******r
发帖数: 201
38
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: warrener (淮水东边旧时月), 信区: SanFrancisco
标 题: 爆肚究竟好吃不好吃啊?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 9 22:04:36 2010, 美东)
Any comments?
s****s
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来自主题: Food版 - 吃的最好吃的一顿饭
竟然是Tai餐馆的炒面,太饿了,恨不得一口全吃下去。
怎么做面条好吃呢?我这种懒人一般只吃面条,做得却不好吃,放了鸡蛋也不好吃。
S*******s
发帖数: 891
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上周突然想吃苹果火鸡三文治,就是上次从亚特兰大回来飞机上偶尔吃到的那种,是在
是非常好吃,至今念念不忘。其实我是基本不吃西餐的,我在大农村,好点的西餐基本没有。自己做或在外面吃都以亚洲食
品为主。对三文治这类从来没觉得好吃过的东西更是避之不及。我承认,那次在飞机上
是在是饿惨了,要知道美国飞机上的东西有多难吃,恶!
可是出乎意料的是,那次偶尔买到的却非常好吃!平常肚量很小,一次只能吃半个,那
次却一整个都吃完了!
说了半天,到底是什么呢?只依稀记得有新鲜苹果、火鸡肉,面包非常美味,劲道有嚼
头,里面有小红梅、核桃和葡萄干,还有一种不知名的起司。不太确定应该买什么材料
,我就上网查了一下,居然误打误撞地进到一个博客,里面有一张在飞机上拍的三文治
照片,正好是我吃过的那种。博客主人也大赞那苹果火鸡三文治。
从照片看到了三文治的牌子,于是又GOOGLE,居然把那个品牌的网站给查出来了,上面
列了这种三文治的材料。
因为是周五晚上,比较闲,就马上开车去超市买回来所有的材料。三分钟就做好了,吃
了一口,我就感觉上了天堂:)(哈,我还真容易满足)
于是我一连吃了近一个星期的苹果火鸡三文治。。。
W********r
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来自主题: Food版 - 给大家推荐个超好吃的Yogurt
果然很好吃。。。
看了Yobi的文章,今天特意去超市找greek yogurt,只有一种小包装honey的,是no
fat的,另外有整桶plain的whole milk的。都买了回家试试,吃起来还是honey的好吃
,plain那个虽然奶味浓,但是太酸。
自己试着调了一些蜂蜜到whole milk里面,味道惊艳了。。。。
到美国以后还没有觉得哪次吃酸奶吃得这么情愿的。。。以前找不到好吃的,只能本着
营养健康的想法,跟吃药一样地吃,渐渐地懒惰了干脆不吃了。。
真是感谢Yobi!
s*******e
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来自主题: Food版 - 有什么好吃的咸的点心吗?
在这里看到很多好吃的点心,可是好像多数都是甜的。最近可能甜的吃多了,很想换换
,比如咸的,或者淡的(汗,不知道淡的有啥好吃的!)。可是想来想去,发现好像没
啥好吃的点心不是甜的啊。板上各位有啥意见吗?多想!
m******i
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好吧这个菜的名字是我乱取的……不过成品真的很好吃很好吃,非常的hearty and
rich。而且非常容易做。本来应该是往里加点penne之类的pasta的,不过我家没有啊…
…于是就这么吃了,有点遗憾,不过以后肯定还会做的嘿嘿。
[材料] serves 4-6
boneless skinless chicken thigh 520g(4个);500g baby bella mushrooms;200g
sour cream;3 tbsp butter;parsley 若干
如果是分5份的话,每个serving 大概290卡。
[做法]
蘑菇先切片,中火热锅,放2tbsp butter,等融化以后下蘑菇,炒啊炒啊炒。
meanwhile可以给鸡腿去骨去皮去肥油切条。炒到蘑菇变软了,变得很小了,拿出来。
锅再放1tbsp butter,下鸡肉条,稍微煎一煎到五六成熟吧,把蘑菇倒回锅里,一起炒
一炒,下sour cream,搅匀,让整锅料咕嘟个15分钟,最后5分钟的时候下parsley,下
salt & pepper。装盘的时候上面撒点parsley(我这个太难看了,叫LG切的,结果他切
... 阅读全帖
c******g
发帖数: 2323
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自己种的好吃,我去我小姨家吃了几个她种的,这辈子吃过的最好吃的西红柿,从心儿
红到皮。。。口感又好,比来美国以后吃过的所有水果都好吃
n**********g
发帖数: 287
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询哪个牌子的酸黄瓜比较好吃?在超市买了几次,都是觉得酸黄瓜不够酸,而且都没有
麦当劳汉堡里夹的酸黄瓜好吃。
请各位推荐一下哪个牌子的比较好吃一点?多谢了。
对了,好像这里没有看到卖酸萝卜的
p***c
发帖数: 2403
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来自主题: Food版 - 有觉得午餐肉好吃的吗?
spam不好吃
我还是觉得上海梅林的最好吃
烫火锅、煮汤、炒饭都很好吃
是我这类单身WSN必备食物
还有一个可以称得上必备的就是老干妈了
A*****a
发帖数: 52743
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来自主题: Food版 - 美国最好吃的匹萨
【 以下文字转载自 Football 讨论区 】
发信人: BigBlue (#15), 信区: Football
标 题: 美国最好吃的匹萨
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 29 22:25:18 2012, 美东)
Peyton场上打球很出色, 不过Papa John可不是什么好货.
这里列出了35家匹萨店, 都是单一经营的.
我去过在LA和NY/NJ的几家, 真的很好吃又不腻, 吃完了还不想走那种,
绝不是连锁店的产品可比.
以前看见有人问过, 自己或者朋友要去某个地方, 有什么好吃的没有,
或者任何中餐就行, 其实可以试一试这些店.
http://tinyurl.com/9zg2ogg
a****a
发帖数: 26187
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【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Guang_Xi
标 题: 【八桂征文-春天不远了】好吃看得见的琥珀核桃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 5 00:03:32 2013, 美东)
前几天看到一篇关于春季适合吃什么的帖子-------
"养生之季在于春,春天吃什么食物对身体最有益,食物的营养成分本身就为我们的机
体健康做好了各项的准备,初春阳气初发,辛甘之品可助春阳。因为,酸性食物入肝,
甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收,应少食酸涩、减少脾胃功
能的负担。说到这,很多人很困惑,仍然不知道需要吃什么。"
文中提到最适合的零食:坚果
"应每天补充适当的坚果,坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分,每天适量的补充可以
有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题,有效的抗氧化成分还可以让
女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。
尤其是白领和学生一族。需要注意的是坚果一天的总量不超过30克就好,即杏仁、榛子
10颗左右,或葵花籽一小把,或核桃仁6颗左右。"
现如今好吃的点心, 不再是过去老传统观念... 阅读全帖
l**a
发帖数: 12455
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来自主题: Food版 - 推荐一个好吃的冰淇凌牌子
哎,怎么说,我在罗马街头吃的gelato,也觉得就是个冰淇淋而已,可能我土,
吃不出差别,但是我还是可以吃出超市自有品牌冰淇淋和哈根达斯的区别的,所以
很久以前就不吃超市牌子的冰淇淋了,现在只吃哈根达斯,觉得还行口味很多,
starbucks没吃过应该还不错,其实大家平时吃冰淇淋也就得在超市买,
我个人觉得超市里能买到的最好吃的也就哈根达斯,这也是
为啥超市冰淇淋里哈根达斯最贵,还有和路雪的梦龙冰棍儿也不错,就是巧克力
有点多,吃了哈根达斯的gelato,觉得太甜,不如冰淇淋好吃……
反而是ben & jerry's 的 frozen yogourt 挺好吃
G****e
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【 以下文字转载自 Arizona 讨论区 】
发信人: GoBlue (Wolverines), 信区: Arizona
标 题: 用最便宜的肉,做最好吃的饭
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 12 16:48:31 2013, 美东)
最便宜的肉,就是商店里卖的鸡腿。这种鸡腿,如果是整个炖,并不好吃,但是可以用
来做辣子鸡丁,却是最好的肉料,比用鸡胸脯或者其他部位的鸡肉好吃多了。
具体做法是这样的:
拿4个鸡腿,用刀把肉剔下来,切成块大小合适的肉丁。如果喜欢啃骨头的,则把骨头
用刀背敲断成2段;如果喜欢熬汤的,鸡骨头(捎带点肉)可以放汤里熬鸡汤。
把鸡丁放在盆里,用生抽(有咸味),少许醋,料酒,蒜末,花椒粉,辣椒,等(具体
想要什么味道,依自己的偏好去调节),腌5/10分钟。
如果不喜欢油腻的,就直接把腌好的鸡丁放锅里煮,加水少许(如果喜欢泡汤的,可以
加水多点儿);如果想要用油爆炒的,则用热油炒到肉熟。待鸡丁熟了之后,可以放入
蔬菜,为了调节味道,可以加芹菜(中国芹菜或者西芹,皆可),香菇,或者其他自己
喜欢吃的蔬菜,速炒,出锅。
以上步骤只是一个简单的案例,具体... 阅读全帖
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