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发帖数: 141625 | 1 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: icebluemm (猫太), 信区: Zhejiang
标 题: 【年夜饭】那些家常点心们
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 27 19:55:52 2011, 美东)
看到和食物相关的征文，马上就心痒了，不过仔细一想，无论是浙江年俗还是浙江
美食，对于我都是相当困难的命题。对年俗的无知，尚且可以把罪名推给城市化进程，
可对故乡美食竟甚至于不如对其他某些地域菜系的了解，就该惭愧了。从这一年的照片
中勉强能翻出这几样点心，凡沾了点边的我就给拎出来了。不敢说是地道的浙江美食，
很多只能是“全国都有，江南犹盛”而已。
先上菜，不，先上点心。
1）榨菜鲜肉月饼。杭州特色，由于我和ld对它味道的偏爱，某年暑假曾一起寻遍杭城
大小月饼摊，恨不得拉个排行榜出来，自家也做过好几遍，因此是最有把握的~上海类
似的是纯鲜肉月饼，但个人认为榨菜在其中的作用很点睛的。早年要是和北方人说起鲜
肉月饼这类品种，他们必然要惊一下的。十几年前北京新街口有个摊子，杭州人开的榨
菜鲜肉月饼和臭豆腐，我经常大老远去吃，聊慰乡愁与馋意，可惜... 阅读全帖 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 2 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: LosAngeles
标 题: 色香味俱全的年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 10 02:49:24 2013, 美东)
不记得从哪年开始的，只要春节正好是在周末，几个好朋友都会各自带上拿手菜聚在一
起吃年夜饭。今年也不例外。朋友中有北京，天津的，也有上海，浙江的，还有广东，
香港和ABC，所以菜色也是天南海北，各有地方特色。奔几个好看的吧，全部是自己做
的。
先来几个全景
我做的密制红烧肉
清蒸活鱼也是我的手艺
什锦砂锅
炒年糕和饺子
腊味煲仔饭
凉拌黑木耳和香辣大虾
香煎小黄鱼
苔条花生
水果盘
八宝饭
发糕 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 3 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: LosAngeles
标 题: 色香味俱全的年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 10 02:49:24 2013, 美东)
不记得从哪年开始的，只要春节正好是在周末，几个好朋友都会各自带上拿手菜聚在一
起吃年夜饭。今年也不例外。朋友中有北京，天津的，也有上海，浙江的，还有广东，
香港和ABC，所以菜色也是天南海北，各有地方特色。奔几个好看的吧，全部是自己做
的。
先来几个全景
我做的密制红烧肉
清蒸活鱼也是我的手艺
什锦砂锅
炒年糕和饺子
腊味煲仔饭
凉拌黑木耳和香辣大虾
香煎小黄鱼
苔条花生
水果盘
八宝饭
发糕 |
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h*****T
发帖数: 279 | 4 春节回家团聚，吃年夜饭，是一年中最为重要的日子和最为最重要的一顿团圆饭。
现在给大家晒晒我们家的年夜饭：
先来一个贵州人的特色凉菜，凉拌折耳根：
再来一个凉菜：金银丝（其实就是凉拌红白萝卜丝），
寓意来年有金有银，这个菜萝卜丝要切的特别细相当考验刀工，原来外婆可以做到切下
来的丝儿都可以贴在墙上不掉下来
下面这个是还在锅里蒸着的热腾腾的：八宝饭
再接着是蒸的：腊肉、香肠（北方人叫腊肠）其实腊肉是腊肉，香肠是香肠；原来腊肉
香肠都是自己腌，自己家熏，过年前一个多月就开始准备，那时候就可以开始体会过年
的气氛，现在生活节奏快了，多是买的了
这一个，是舅舅的拿手菜，贵阳人家常的：辣子三丁（辣椒炒肉丁、豆腐丁、榨菜丁外
加花生仁）
考虑到我多年在北方生活，吃辣椒的能力退化很多，这次炒的减少了很多辣椒用量
上完凉菜、甜品、蒸菜以后，该炒菜和大菜了，继续：
首先是：糟辣椒炒韭黄肉丝（糟辣椒就是北京说的剁椒）
接下来是：肉丝炒蒜苔（北京人称蒜苔叫蒜苗）
再来是：肉炒豌豆片儿（北京称荷兰豆的东东，呵呵）照的时候着急手抖，有点模糊了
看来家里人还真是担心我吃不了辣椒，今年的小炒菜都以清淡为主了
小菜上完 |
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y*******8
发帖数: 2377 | 5 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: yqian0328 (青山常在), 信区: LeisureTime
标 题: [马]年夜饭预告！（已更新）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 29 20:45:49 2014, 美东)
准备这次年夜饭，大做特做！吃饱喝足后，挣大包子！
1.四喜丸子
2.水晶淆肉
3.红烧圆蹄
4.梅菜扣肉
5.蒜茸豆苗
6.高汤白芦笋
敬请收看后面的新贴子！
修改后的菜谱：
1.清汤狮子头：
我选用的是猪五花肉，然后切成肉丁，再剁。加入，荸荠末，香菇末，葱末，姜末，白
胡椒粉，糖，盐，香油，鸡蛋，淀粉，水。用有机鸡汤煨制2个多小时，方可大功告成
。汤清、鲜，肉滑，嫩！
2.水晶淆肉：
前一天晚上，把盐花椒炒好，抹在肘子上，腌一天，第二天，我用高压锅，加入葱，姜
，料酒煮50分钟。把肉从骨头拿出来，放入冰箱。等凉透了，切片。沾上老陈醋，别提
多好吃了！
3.水煮鱼：
鱼肉切成片，上浆。锅内加入郫县豆瓣酱，花椒末，葱末，姜末，蒜末，鸡汤，待水开
后加入鱼片，然后加入盐，加入水淀粉勾芡。出盘，加入葱末，姜末，蒜末， 然后另
起... 阅读全帖 |
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j*j
发帖数: 5564 | 7 支持
哈哈，居然“抽象意义的年夜饭”，那就等于什么帖子都可以了。
譬如给大家讲个笑话，也能算抽象年夜饭吧 :)
以； |
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s*******6
发帖数: 686 | 8 纯属骗包子来的~我爸爸是乌镇那边的小村子里出来的。
去海宁什么的也不算远，爷爷奶奶都是地地道道的桐乡人，貌似应该叫爹爹娘娘。
每年我们一家都是在外婆外公家过小年夜，然后开车去爷爷奶奶家过大年。
不管如何，大年夜的时候去爷爷奶奶家，都是快傍晚了。
我记得每年的大餐，必须要有小羊羔，大羊肉，咸鸡，咸鸭。
乡下嘛，总归是冷的，娘娘总是做好了红糖泡锅巴水等在外面，家里的狗在外面欢腾着。
进了家门，爹爹在后面的大罩台烧柴火做大锅饭，爸爸把粽子塞到另一个大炉子里蒸上
，那是娘娘喜欢吃的大肉粽子。
小时候过年，厨房里总是挂着羊头羊腿子，总能把我吓死，我属羊，可是红烧的小羊羔
我是一块不吃，妈妈喜欢的紧。
年夜饭几乎每年都是一样的，得摆上鸡鸭鱼羊，大块大块的，我和妈妈分着吃一块，酱
肉也是必须的。
还有大虾，咸菜笋丝，地里新鲜挖出来的小青菜，鸡汤鸡血粉丝，每次都能满满地吃个
两大碗。酱肉是娘娘做的最好吃的，1月份开始腌的，到了大年夜就可以吃了。我忘了
，还有青膏，南瓜糕，水磨年糕，这算是点心。晚上的时候，娘娘会现做汤圆子，甜甜
的，就是小糯米圆子滚很厚的糖，可甜了~吃了就睡觉了。爹爹第二天早上得抢头炮... 阅读全帖 |
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z******g
发帖数: 1067 | 9 我也来讲讲湖州西部某地的过年风俗, 看能不能骗几个包子 :)
quote
我们的年夜饭里没有年糕，也没有馒头。年糕是为了春节和冬天准备的。
为了准备过年和春节，年前通常非常忙， 因为要做好多事情。
1、打年糕。以前有手工的。 后来村里有小水电站，机器打年糕。从机器里出来刚切
成块的最好吃，热乎乎的，绵软而香。
2、打糍粑。数量较少，因为糯米比较少。糍粑一般放在锅里蒸，或者在炭火上烘烤
吃。
3、打豆腐。浸泡和磨好黄豆，在院子里支上纱布包袱。这时的豆浆和后来的豆渣很
香很好喝（吃）。
4、杀猪（不是每年都有，也不是每家都有）。在杀猪佬（无贬义）的场子里，几个
大汉七手八脚地绑好猪。出刀放血后，几个人通过猪脚往肚子里吹气(次序我可能记颠
倒了）， 这个肺活量不是盖的！ 如果是自己家的猪， 猪血和下脚料归自己。猪肉一
部分卖（杀猪的目的之一就是赚点钱能去买年货）， 剩余的自己拿回去，然后再送各
亲戚家一份。 这时候的毛血旺味道最好。
5、煮番薯，切成小片，晒干。
6、买鱼。下游的库区以极低价格分给村里一些刚打捞上的鲜鱼， 每家大概俩三条（三
四斤左右）。每个小队在某一家院子里... 阅读全帖 |
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j*j
发帖数: 5564 | 10 超赞！nunu这个年夜饭一出，让我们前面贴的所有年夜饭都显得空洞！
新年快乐！ |
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j*j
发帖数: 5564 | 11 沙发！
你这位工科生写的年夜饭和艺术设计系学生爵猫的年夜饭的特色真是迥然不同
4 |
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n******i
发帖数: 504 | 12 听说元宵节到了，于是趁【年夜饭】活动截止之前赶紧凑一篇帖子再骗点钱；也以此
祝大家元宵节快乐！
这儿的“年夜饭”当然是指活动名称，因此别以为我老家是拿宁波汤团当年夜饭吃的。
而且，正好相反，我们那儿似乎很少有人家做宁波汤团，至少我小的时候，在诸暨当地
的亲戚家走来走去，好像从来没吃到过宁波汤团。
第一次吃到宁波汤团时，我还很小，估计五六岁的样子，是在上海一个亲戚家里吃的。
那滋味到底怎么样，现在当然是忘了；总之是从此就觉得万般皆下品，只有宁波汤团高。
跟小伙伴一起玩的时候，来一句我吃过宁波汤团，便能压住大家的不服；大有现在国内
的幼儿园小朋友拿出iPhone跟同学显摆的气势。可见爱炫耀是人的天性，不爱炫耀是需
要后天的教养和历练的。
大概因为我多次念叨想吃宁波汤团，两三年后的一个春节，爸妈又安排我去上海玩。
因为大人自己太忙，走不开身，只好让我大姐带着我一起去。那次旅行我至今还有一些
印象。一个初中生带着一个小学生去外地旅行，在美国估计是非法的，在如今的中国也
是不可思议的。但在70年代末的时候，大家都没觉得有什么。
父亲把我和大姐送上诸暨火车站，给我们交代好带去上海的土特产，里面还特... 阅读全帖 |
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r****o
发帖数: 3918 | 14 各位八桂大厨，在年夜饭端上桌之后，不要动筷子先，
拿出相机来，捏几个广角、特写、大厨真人兽才得啊。.
贴到版上来滴，有大包领！
年夜饭包括了从感恩节到明年正月十五这段时间的所有大餐小吃。
不限今年，可以是以前的照片存货。
可以是自己做的壮汉全席，
可以是去朋友家蹭的霸王餐，
可以是家乡父母寄来的家宴特辑，
可以是去餐馆大快朵颐的口水照。
必须有照片，最好报菜名。
最好说说是哪里的特色菜。
要是能配上美文就是顶置范文啦。
被M的有100大肥包，被顶置的还更有特别奖励。
快来快来！
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﹝ ﹞ ﹝
﹞ ﹞ █ ... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 春节到，又是一个家人团聚、走亲访友的日子。在人们的记忆中，每年的春节，春晚、团年饭、压岁钱、漫天的烟花，还有春运归家的人潮几乎成了“固定上演的剧目”。在各种应酬中度过的一个个新春佳节，让人们除了感慨时光飞逝以外，也开始琢磨如何改变过节风气，让春节变得与众不同。
迈入2013年，节俭之风在各地渐渐兴起。如何让这个蛇年春节既不铺张浪费，又让人感觉温馨快乐？不少市民提前好几天就开动脑筋想点子改变了年夜饭方式，改变了送礼的习俗，改变了过年的活动……这个春节到底会带给我们哪些不一样的记忆？本报记者从今日起，带你走进寻常百姓生活，体验成都市民的新年新过法。
每年的除夕总是丰盛而热闹的：满桌的美味珍馐，最齐全的家人聚会。今年的除夕和往年相比，无论是团年饭的形式还是人们的观念，都有了不少改变。从前满桌大鱼大肉的团年饭变了，人们更注重菜品的营养搭配，讲究吃多少做多少，杜绝浪费；外出放鞭炮的市民少了，人们更愿意和家人团聚在一块儿，享受家的温暖。这个除夕，简约却不简单，温馨而浪漫。
最热闹的团年
四世同堂大家庭自演“春晚”
“爷爷好！”“外婆好！”“爸妈，我们回来了！”除夕上午11点过，家住太平寺机场旁兰馨... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 9日，农历蛇年除夕，陕西女子监狱的监舍内，凌烟(化名)领着几个年轻服刑人员正在悬挂中国结。与内地民众耳熟能详不同的是，这一传统过年符号的背景“刺目”，有高墙、电网、囚服……
陕西省女子监狱是该省唯一集中关押女性服刑人员的监狱，也是西北地区较早的对外开放监狱。
这是凌烟入狱后的第6个春节，24岁那年因交友不慎，以贩毒罪被判无期徒刑。之前，她对监狱的印象，来自电影中渲染的阴暗和恐怖。“没有牢头狱霸，这里就像一个大学校。”作为学美术的高材生，她被监狱官方委以教师的重任，负责管理督促服刑人员技能课与文化课的学习，戏称自己颇有“教导主任”的味道。
有舆论指，打着中国内地特具的“独生子女”烙印，“80后”普遍缺乏感恩之心，而以盗窃罪入狱的大乔(化名)则认为，监狱生活令她懂得何为感恩，对家人的愧疚溢于言表。她告诉中新社记者，父母与丈夫每月按时来探监，重复率最高的话就是，重新做人，安心改造。为满足她对3岁幼子的思念，在接见室，监狱方的有关负责人还特许她亲手抱抱孩子。
鉴于女性的性别特征，女子监狱在柔性管理、亲情关怀上凸显“细致”。记者来到监区宿舍看到，每间宿舍整齐摆放着4张上下铺，粉红色的被褥、自制的... 阅读全帖 |
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D*****I
发帖数: 987 | 17 我一直觉得我们那儿的农村是穷的,但是我们三十年前的年夜饭也比这个丰盛啊!
至少10个菜,熏排骨火锅,扣肉,羊肉,鸡肉(全是自己养的),还有酒总是不少的. |
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l********y
发帖数: 1161 | 18 好像北方的饭菜花样比南方少多了，就着馒头饺子，也不需要很多菜就是了。我爷爷奶
奶家的环境不会比这个好多少，我们回去过年年夜饭还是比较丰盛的。 |
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r*****g
发帖数: 9999 | 19 十个菜，太夸张了吧，我家现在年夜饭也没十个菜啊，4个菜都吃不完。 |
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m*******y
发帖数: 2723 | 20 真的假的，菜里都没肉？ 年夜饭吃白菜豆腐？ 但是看人们的状态好像没那么穷，气色
挺好的 |
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x******r
发帖数: 249 | 21 有啥心酸的。我在美帝的年夜饭也不过是几片牛肉，几片生菜叶子和几个腌萝卜干。感
觉你说话很像那个影帝啊。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 卡住的鱼刺
小小的鱼刺卡在喉咙内，按照传统的土办法吞咽饭团。鱼刺是下去了，殊不知鱼刺还停留在食道内。南京一市民年夜饭吃鲫鱼，鱼刺卡喉咽饭团，导致鱼刺直接刺进了食管。
生活中吃鱼被鱼刺卡，很多人往往选择吞咽饭团、喝醋、催吐等方法，心想只要鱼刺下肚不卡喉咙就好了。据南京市红十字医院耳鼻喉科的门诊医生潘琨介绍，这种方法大错特错，本来在喉咙里医生还好夹出来，一旦下肚就得动手术，关键是下肚后还可能“小命不保”。
除夕夜，六合区居民张某（化姓）和家人聚餐，当天他们家特地烧了清蒸鲫鱼这道菜，一家人吃得其乐融融。可是饭后张某开始感觉不适，好像是鱼刺卡喉咙了。一家人让其使用土办法吞饭团。忙活了一会，张某感觉异物感好像消失了，以为好了。哪知道入睡的时候，张某喉咙非常疼，用力咳嗽还有血出来。一家人估计是鱼刺还在食道里面，赶紧送到南京市第一医院诊治。经过拍片检查，医生发现张某的食道内，被刺入了一根很长的大鱼刺，随后手术取出一个3厘米长的变形大刺，上面还有不少血迹。
据急诊医生表示，亏好送医及时，这根鱼刺直接扎在了食管附近，鱼刺上面全是血迹。如果鱼刺刺伤食道后，引发炎症形成脓肿，后果不堪设想。
类似的事情还不止... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 沈阳故宫推出文创产品“沈阳故宫御膳房御饺”，它是3D打印出来的饺子形U盘。
在沈阳故宫博物院，即将展出的清乾隆款剔红飞龙宴盒提前与记者见面。
主任记者王志东报道 继北京故宫推出很萌的皇帝皇后人偶娃娃后，昨日，沈阳故宫表示，春节期间也推出一款文创产品——“沈阳故宫御膳房御饺”——用3D打印的，并有萌萌哒的皇上“赐福书”。
昨日，记者抢先看到了“沈阳故宫御膳房御饺”：它是一个白色的饺子形状的U盘，并配有唯一性的编号。并配有一张折叠的“赐福书”。上面写道：“兹当乙未新春，欣逢某某先生女士莅临盛京皇宫，倍感亲切，内心嘉悦。特赠厚福于卿，并祝普天同庆，福寿康宁。”
同时，沈阳故宫将在春节期间推出院藏清代宫廷艺术珍品展。国家一级文物乾隆款剔红飞龙宴盒昨日首次亮相。专家介绍，飞龙宴盒里面还有一些小盒子，是清宫年夜饭时，用来为皇上送饭用的，因为御膳房做好饭，为了保温或便于装载，需要放到飞龙宴盒里，由太监送到皇上所在的地方。
皇帝过节只休息5天
沈阳故宫中的清代皇帝怎么过春节呢？皇帝一般在腊月二十六日就“封玺”，停止办公，在正月初一的大典上重新“开玺”，只休息5天。
清宫过年时允许燃放爆竹，并定于十二月... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 24 叶德娴从上世纪60年代出道至今，已经足足从影40多年，得过很多奖项，在影坛有着举足轻重的地位。但是生活中的叶德娴，却有着一个不那么美好的童年，母亲是父亲的妾室，叶德娴自幼就生活在冷眼中，这使得她后来结婚生子，也难逃个性中对家庭建树不完整的缺陷，离婚后叶德娴跟子女几乎疏远不再联系，至今叶德娴都是只身一人生活，她的干儿子刘德华，每年都会陪她过年。她在受访时曾说：“如果我以后动不了，我会选择安乐死。”听着无奈残酷，但也证明了叶德娴是一个坚韧有骨气的人。
只是对影坛贡献巨大的一代影后，何以落得老来无依靠呢？今天萌神木木就要来好好聊一聊这位影坛老戏骨——叶德娴。
1947年叶德娴出生在香港，她自出生开始，就生活在了一个复杂的家庭坏境中。她的母亲是父亲的“妾室”，由于正室无法生育，于是叶德娴从出生后就被送到了正室身边同住，得不到亲生父母关爱的叶德娴，身心自幼就受挫，敏感自卑，过得压抑而痛苦。于是为了摆脱这样的家庭，叶德娴刚刚成年就宣布结婚。她说：“如果一个人家庭生活开心，一定不会太早结婚，而我的问题是不喜欢家里。”
（叶德娴与前夫）
为了重新开始自己的人生，叶德娴在1965年，年仅18岁就跟当时做... 阅读全帖 |
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o**4
发帖数: 35028 | 25 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: oct4 (hi), 信区: NewYork
标 题: 求推荐manhattan“年夜饭”餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 4 16:32:19 2013, 美东)
我们有13个人，老中老外都有，
什么菜系无所谓，菜品、服务要好，
人均消费在50元左右都可以；
最好在manhattan，subway方便的地方；
万分感谢 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 27 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (金博士), 信区: WaterWorld
标 题: 我一个人的年夜饭！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 2 16:53:55 2014, 美东)
1.清汤狮子头：
我选用的是猪五花肉，然后切成肉丁，再剁。加入，荸荠末，香菇末，葱末，姜末，白
胡椒粉，糖，盐，香油，鸡蛋，淀粉，水。用有机鸡汤煨制2个多小时，方可大功告成
。汤清、鲜，肉滑，嫩！
2.水晶淆肉：
前一天晚上，把盐花椒炒好，抹在肘子上，腌一天，第二天，我用高压锅，加入葱，姜
，料酒煮50分钟。把肉从骨头拿出来，放入冰箱。等凉透了，切片。沾上老陈醋，别提
多好吃了！
3.水煮鱼：
鱼肉切成片，上浆。锅内加入郫县豆瓣酱，花椒末，葱末，姜末，蒜末，鸡汤，待水开
后加入鱼片，然后加入盐，加入水淀粉勾芡。出盘，加入葱末，姜末，蒜末， 然后另
起一锅，加入香油，待热后，淋到盘子上面的葱末，姜末，蒜末。
4.梅菜扣肉：
选用五花肉，先加入葱姜，煮透。然后在皮上用老抽上色，放入锅中炸成焦红色。然后
切成片。另起一锅，加入梅菜，葱姜，酱... 阅读全帖 |
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r*****y
发帖数: 53800 | 28 不用去解释局部细节，反正杭州餐馆里的卫生条件肯定比江西农村强多了，而且新媳妇
第一次上门又是吃年夜饭，和城里人大鱼大肉吃腻了故意叶公好龙去吃农家乐也不是一
回事。 |
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r*****y
发帖数: 53800 | 31 大家都说是年夜饭，而且一般不都是回农村老家过年吗？ |
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r*****y
发帖数: 53800 | 32 2/6那也是跟年夜饭差不多了，又是新媳妇上门第一顿。
是2 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 33 什么叫差不多？大年28吃的饭，能叫年夜饭？
第一顿当然是很重要，但是不会是最丰盛的。 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 34 上海女见了江西农村的年夜饭，就大呼：文化差异！不是一样的人，过不到一起去！门
不当户不对！赶紧的，离，离，离！
但上海女嫁老外的时候，怎么文化差异就不是个事了？说白了还不就是洋屌就像无产阶
级文化大革命，就是好，就是好，就是好！ |
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e***d
发帖数: 8248 | 35 江西年夜饭的要点是：
首先要划好标准线——这家人平时的饮食水平。
如果待客的饮食超出标准线，说明人家诚心款待客人。
如果是天狼星来的媳妇，去未来上海老公家过年，会不会也被吓坏？ |
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p*********3
发帖数: 8525 | 36 女方肯和你去那么远的地方吃年夜饭，很有诚意了，你就拿这种菜招待可能成为未来亲
人的人？男方父母心那么大？ |
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j****i
发帖数: 68152 | 37 这个真不是吹牛，提前一个月定菜单还真不算早。我家都是今年除夕，定明年的菜单。
年夜饭3个人30道菜，来送饭的饭庄子，300个都不止。从里边挑30个，安排他们做去。
给他们一年的时间，明年除夕送来。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 39 虾米？年夜饭竟然在自己家里做？我家一年365天，从来不自己开火。 |
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x********e
发帖数: 35261 | 40 不知道是哪个傻逼最先说这是年夜饭
发帖的时候还没过年呢 |
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d*****s
发帖数: 5610 | 41 家里做饭太麻烦,饭店都是标准菜,样子又好看。
即使纽约华人,很多也是在饭店吃。
昨天法拉盛那个新世界楼上年夜饭就都是预定的,根据菜,人数,有288,588,888刀的不等
。 |
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m*********r
发帖数: 1894 | 42 我老来解释一些这张图后面的背景知识，希望广大的年轻朋友们还是要贴近生活，了解
生活，不要蜀犬吠日，大惊小怪。
首先原贴里说的这顿饭并非年夜饭，是上海姑娘到男家的第一顿饭，是顿便饭。所以有
没有必要搞得很隆重，不好说。
有些农村家里的餐桌打造的时候不上漆，这种餐桌年长日久的用着不管你多么认真的擦
洗都会慢慢变黑，因为没有上漆的木头吸收性很强，把菜汤都吸收了，在不懂的人眼中
就成了脏。你看这
张增加了曝光的图片，就知道这不是脏。
还有很多人吐槽的筷子很多双不一样的，原因其实是农村办红白喜事乡亲们会把自己家
的餐具拿出来share， 要不然自己一家要请那么多亲朋好友吃饭哪里有那么多餐具？
办完事后自己把自己的餐具拿回。那么拿回来的时候碗好认，因为原来农村的瓷碗的碗
底会刻上名字。 但是筷子就不好认了，认来认去也麻烦，所以就拿回对应的数量就行
了，这样难免就出现家里面的筷子是百家筷的情况。
解释这些是为了说明这些糟点并不是男方有意怠慢或者男方家里搞得乱，因为这是农村
生活的常态。
大城市的姑娘们，有的中国农村还很穷，所以还不能追求精细的生活品质，因为那点钱
要省下来买柴米油盐，要送儿女读书，但... 阅读全帖 |
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m*********r
发帖数: 1894 | 43 我老并非要给江西凤凰男一个人洗地，他两要分要合俺都觉得没问题，新媳妇上门确实
应该捯饬一下，菜做的很好吃，餐具磕碜了点，虽然平常使这样的餐具在农村挺正常，
如果新媳妇接受的了，我觉得这媳妇胸
怀大，接受不了各自回家也挺好。只是年夜饭事件给中国农村形象造成了很大损害，超
出了凤凰男家庭范围，很多大城市的金丝雀还真以为农村就是脏乱差，农村人就是懒惰
不讲卫生，不知新中国的城市是喝着农村的奶水长大的，没有剪刀差就没有城市的发展
。更不知时过境迁，农村也能现代化。 |
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c**a
发帖数: 561 | 44 人能傻逼到那个程度
也是醉了
人家一上海姑娘、到你这jiba垃圾地方
好歹花几百块钱、到县城定个年夜饭啊
草、就算对象是农村姑娘、第一次上门、也得好好款待一方吧 |
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w*********n
发帖数: 1975 | 46 我的老家位于雪峰山脉腹地，四周群山怀抱。我们是年早饭丰盛，年夜饭不讲究。年早
饭叫庚饭，不仅丰盛，而且讲究。所谓讲究一是要早，天罡蒙蒙亮就开饭，二是要全家
大团圆，所以再晚都得29晚上赶到家，三十吃饭时不能让外人打搅（或许这yeshiva要
吃的早的原因），如果去别人家过年， 一定要先天（29）晚上住在人家家里，切不可
再人家吃饭的时候或开饭之前去。
杀了年猪，冲了年糍粑，磨了年豆腐以及其他采买之后，过年的准备工作就算好了。大
年二十九，全家又都会忙起来，大人会吩咐小孩，把家里的卫生里里外外彻底地打扫一
遍，把春联和年画贴好；吃年晚饭后就准备炆年锅，炆年锅就是要把三十和初一要吃的
鸡、肉等炆好；还要把年三十早上的庚饭其他青菜佐料等都洗净备好。还有一项，是擦
邋遢，全家老老少少，都得洗个澡，象征着把过去一年的晦气都洗掉，期盼全家新年新
气象，新年有好运。
当灶屋里飘出年锅的香味时，已经是晚上十点钟。大人会把炆得熟透了的腊猪头，尾巴
，耳朵和猪脚，拿一部分放到砧板上，切成一小块一小块的，端来给大家吃，这叫做吃
年锅。年锅味香，瘦肉熏的红红的，肥肉熏的透亮，咬在嘴里粘得粘口，腊肉香满屋，
那... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 47 http://www.sinoca.com/news/society/2016-02-11/466830.html
www.sinoca.com 2016-02-11 女拳文化
上海姑娘逃了!吐糟男友家的年夜饭，晒出了一张可以有一千种解读的饭桌照。
我的一个闺蜜，经历与这个姑娘几乎完全拷贝，这是一个北京姑娘和一个xx籍乡村男的
故事。所不同的是，北京姑娘当时没有逃。
这个新闻和餐桌照就是北京姑娘微博上发给我的。附带了一句：依稀往事似曾见。
七八年前，我的北京闺蜜，第一次去了乡村男朋友家。她男友家庭应该比这个上海姑
娘的男友经济条件要好很多，为了她的到来，还做了最大程度的房屋装修，给未来儿子
儿媳准备了独立卧室、洗手间，洗手间里装了热水器，开饭时，摆出的是事先已经打听
好的她爱吃的菜肴。
北京姑娘不是不识好歹的，很感念这样的厚待，尤其是男方家庭因为她，还特意改
变了女子不上席的规矩。
她的男友也是个优秀的男孩，但最后，临到结婚，她退却了。
“纵然感激，但从第一餐饭起，有些块垒就已经种下。”姑娘说。
块垒一，她发现除了她是坐席的，所有的女子，嫂子、堂嫂、小姑、大姑，都是站
在桌子边吃饭的... 阅读全帖 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 48 了
看看85后90后，很多是421家庭独生子女，领着自己的小孩儿到了年根儿底下基本都是
攒足了假期，来一趟港澳或者东南亚游，也就不参与长辈儿们的吃吃喝喝年夜饭行动了
，再过20年，这种情况更为明显 |
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l******t
发帖数: 55733 | 49 扯淡小孩不爱父母还不乐意呢。等小孩长大了一样要把这孩子回家吃年夜饭 |
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c*******r
发帖数: 7296 | 50 今年我家的年夜饭是吃火锅
现在南方很多大年夜吃火锅的，俗称围炉
我家就是涮了一些海霸王的水饺，鱼丸
还有家里自己种的生菜，芋头，西兰花等
放在电磁炉涮着吃（注意：我家用公筷涮这个的）
汤底是我调的，随便放了点盐和显露的清汤，但是觉得还不错
一大盘青菜芋头西兰花都吃完了倒是饺子和鱼丸还剩了一些
我家基本上吃素的多所以对肉食兴趣不大
还有一盘虾我们没人要涮
此外还做了个小菜和鸡肉串菜丸子等下饭
过年的时候海鲜都很贵
我就跟我妈说不要买海鲜和鸡鸭，反正家里不爱吃荤的，不如买只素鸡回来炖汤，看看
素鸡好不好吃，年后海鲜降价了想吃再买。
我妈就只买了几天真鱼，一块真肉拜天公，其他就买素鸡，素羊肉，素排骨回来，每样
差不多十几二十块，回来加上香菇准备炖汤
我就说我在寺庙吃斋菜，他们的素汤也放了四物，补药味浓郁，不如放四物进去炖
于是炖了一锅四物炖素鸡汤下饭，人人称美味，那些素鸡素羊素排骨吃起来肉感十足
我爸说那些吃素的人吃这些就是放不下肉食，还不如直接吃荤，我妈说人家以这个代替
真鸡，也算有心
我妈要煮一堆，我说反正吃不完，要吃的煮一两个，不要煮一桌，吃不完又要吃隔夜的
不好。
所以剩菜不多。
我... 阅读全帖 |
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