由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 秋葵
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s**n
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1
以前住的地方,附近有一个非常大的农贸市场。每年春夏交替,秋葵大量上市的时节,
我们几乎每周去都会买一袋回来。当时还只有2岁多的薯条,最喜欢用手抓着吃了,一
根接一根,每次都可以吃掉小半盘,吃完了舔舔手指,念念不忘地说“妈妈下次~再买
秋葵好不好~”,真是“吮指回味”的最好写照~
购买秋葵的时候,要选个头较小的,比较嫩,长度介于小拇指和中指之间的最理想。个
头太大的秋葵就太老了--纤维过多,里面的籽也变硬发涩,口感较差。如果是散装出售
的,尽量挑选个头大小较一致的,有利于烹饪。轻捏秋葵,应该是不发硬,稍有韧性才
好,较硬而坚固的表皮一般也是过老了的标志。最常见的秋葵是绿秋葵,新鲜的时候颜
色翠绿,更嫩的可能会微带黄色,表皮看起来应该是鲜亮饱满,整体颜色较为一致的,
如果看起来发干发硬很可能是老了的象征,如果不均匀,那就是不太新鲜啦,带有暗色
瘀斑的更是要避免。买回来之后,要尽快食用,如果在冰箱里面存放,要避免挤压到引
起擦伤发黑。在气候比较温暖的地方,秋葵可能一年四季都可以见到,但是薯条妈的经
验是,春末夏初是食用秋葵最好的时节,之后的秋葵个头普遍偏大(长老了)口感也大
打折扣,不建议购... 阅读全帖
l*******u
发帖数: 1491
2
我不太会做菜,但是自己做吃的给自己吃绝对没有问题的,我最近爱上了秋葵。秋葵真
是全能蔬菜,有人不喜欢吃它可能是因为它有粘液,可是我就很喜欢吃这黏黏的东西。
我的做法,非常简单,共有三种:
1. 烧烤秋葵
这个特别简单,烧烤的时候直接放在炉子上,两面烤一烤,放点盐,辣椒粉,即可,非
常的好吃啊!
2. 秋葵炒鸡蛋
这个也特别简单,把秋葵切成小段,直接放点油抄一抄,然后倒入打散的鸡蛋,放点盐
,一点点酱油,胡椒粉即可
3. 秋葵鸡蛋汤
秋葵因为有粘液,所以做鸡蛋汤会有打卤的感觉,也是秋葵切片抄一抄,然后放水,水
开后把打散的鸡蛋缓缓倒入即可,美味的秋葵鸡蛋汤就做好了
啊,我现在口水直流,请再给我推荐几个好吃又好做的秋葵的做饭吧!
a**********e
发帖数: 5124
3
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: mickey555 (Mickey555), 信区: Food
标 题: 今天晚饭:一锅鲜,酱爆秋葵肉丁,清炒芦笋,南韩酱烤鸡腿,拌
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 18:56:57 2013, 美东)
三个人,简单晚饭哈。又熬了锅鸡汤,做了个一锅鲜,天冷,吃的热乎乎的胃里舒服
清炒芦笋
酱爆秋葵肉丁,最后写我的做法
南朝鲜酱腌的鸡腿,用锅煎一下,女儿喜欢的菜
拌个黄瓜
酱爆秋葵肉丁,我的做法,原料就是猪肉切丁上浆待用,秋葵也切粒,一大勺豆瓣酱
先把肉丁用油炒过,再烧热油锅,高温大火下秋葵粒翻炒,待色变翠绿,加入豆瓣酱翻
炒,加少许高汤,一点白酒和糖,炒匀,加入肉丁,炒匀勾芡即可。切记要快,秋葵才
会很脆,爽口
m*******5
发帖数: 46
4
三个人,简单晚饭哈。又熬了锅鸡汤,做了个一锅鲜,天冷,吃的热乎乎的胃里舒服
清炒芦笋
酱爆秋葵肉丁,最后写我的做法
南朝鲜酱腌的鸡腿,用锅煎一下,女儿喜欢的菜
拌个黄瓜
酱爆秋葵肉丁,我的做法,原料就是猪肉切丁上浆待用,秋葵也切粒,一大勺豆瓣酱
先把肉丁用油炒过,再烧热油锅,高温大火下秋葵粒翻炒,待色变翠绿,加入豆瓣酱翻
炒,加少许高汤,一点白酒和糖,炒匀,加入肉丁,炒匀勾芡即可。切记要快,秋葵才
会很脆,爽口
l*****u
发帖数: 12114
5
来自主题: gardening版 - 秋葵摘晚了
1. 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等
,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
3. 它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。
4. 它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。
5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白
、细嫩。
6. 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛
奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。
7. 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
8. 秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治
疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。
x******2
发帖数: 9400
6
粉蒸排骨和茄子煲可以在网上搜方子,比我做的要地道。
秋葵我是这么做的:
先烧开一小锅水,然后把洗净的秋葵放进去煮个4/5分钟,熟透,捞出秋葵沥干水,然
后放到冰冻箱里凉一凉。 酱料:红辣椒,蒜,葱切碎。锅里放橄榄 油稍加热,放酱油
,放辣椒蒜蓉葱末热一下就关火。 然后淋在秋葵上。
切记,凉拌秋葵一定不要咸。
B**********8
发帖数: 3668
7
来自主题: gardening版 - 关于秋葵
喜欢秋葵炒虾
在HD买了秋葵的种子,是绿色的秋葵
看到网上有红色的秋葵,在HD没见着
谁说说看,红色的更好吃吗?是不是更有营养啊?
谢谢了!
y*****8
发帖数: 18140
8
来自主题: gardening版 - 【擂台赛】谁的秋葵比我的重
可惜啊!看到6妹“吹”的脸盘大的秋葵的!
秋葵还可以烧鸡汤?学习。
留种的怎么知道可以摘了?

忘记擂台赛还有截止日了,我地里有一颗秋葵,就长了一个独苗,又肥又大的,前几天
还在琢磨要不要摘了参赛呢,还是保留着收种。
现在看来还是留种算了。
今天吃了秋葵烧鸡汤,很鲜的,准备明年继续种。
L***1
发帖数: 2019
9
来自主题: gardening版 - 种过秋葵的说说
今年第一次种秋葵,又赶上春寒,小苗5月底才定植。给他们选了三块阳光最好的地,
小心伺候着。7月12日收了第一个秋葵到现在三棵总共收了25个,当然他们还在努力地
开花,但我们这气温已经明显下降,早晚都很凉了,秋葵是喜热的,不知还能结多长时
间。想问问种过秋葵的农友们,我这产量是不是太底了,还是他们本身就低产。
q**********n
发帖数: 4160
10
来自主题: gardening版 - 吃豇豆,秋葵啦~
不知道版上的童鞋有没有种豇豆,秋葵的?
今天俺们邻居给俺了一些,做来吃,很喜欢!
俺们准备明年也种,到时候还要上来请教童鞋们呐~
这是俺今天做的,给有喜欢的童鞋做个参考哈~
豇豆清洗干净,去头去尾,一切为二,在滚水里稍煮一下,然后进冰水,再空干。
把所有的豇豆对齐,切成自己喜好的长度,码盘。
芝麻酱,对一点水,搅拌均匀,再加米醋,生抽,麻油,花椒油,一点糖,蒜蓉,调成
酱汁。然后浇到豇豆上,撒上用盐腌好的胡萝卜丝,烤熟的大杏仁片,就好了!
热热的天,真爽,也真好吃呢!
因为麻酱汁拌多啦...嘻嘻,那就正好吃凉面吧~
秋葵,秋葵~ 俺以前从不主动吃这东东,直到人家给俺送来一包,然后又听香香麻麻
大大滴说它的好处,俺就默默的把人家接纳了,吃了几次吃后还觉得蛮好吃的哎~看来
,接受新事物真的需要个过程呐!
今天的做法是先炒好鸡蛋,然后取出,少油,炒香蒜蓉,盐,白胡椒调味,加入秋葵跟
番茄,炒熟就好了,最后加鸡蛋拌匀,开吃!
:-)
h*****s
发帖数: 29
11
来自主题: Food版 - 秋葵芦笋炒牛肉
黏液是膳食纤维,可以预防大肠癌,保护肠胃,含钙也高,对身体很好。
原理和山药的黏液一样。
PPS上的食在有健康有一期专门分析秋葵。
最后JAMES做的一道菜是秋葵山药冷豆腐,看上去不错。因为山药比较贵,一直没有买
,所以也没有亲自尝试过这种做法·。。。一般就放饭上蒸笼蒸3-5分钟,然后放酱汁
:芥末蚝油酱油一起。不过蒸前要用盐放砧板上搓秋葵,因为其表面小绒毛容易卡在肠
壁。
R*******w
发帖数: 1576
12
好久都没做新菜了, 都快懒死了.
1. 凉拌秋葵: 秋葵切片焯水, 蒜蓉 辣椒面 小米椒一个 生抽和耗油少许 盐 糖 放在
一起, 浇烧热的油, 盖在秋葵上拌匀.
之前薯条妈做的看着喜欢, 前几次去看都不新鲜就没买, 昨天终于有绿绿的没有伤痕的
了, 赶紧捡了几个. 第一次吃, 怕不习惯味道, 所以做了重口味的调料. 没想到还挺清
爽的, 就是这个粘液太多了, 以后不能切片了.
2. 香菇豆腐: 豆腐用水烫一下, 切片摆盘. 香菇切小丁, 和肉糜爆一下, 放点儿耗油
和水熬稠汁, 撒葱花
3. 辣爆鸡胗: 鸡胗用盐搓洗干净, 切片, 加料酒1tb, 淀粉1tb, 糖和花椒粉各1/2te,
白胡椒粉1/3te, 一点儿盐和老抽 腌10分钟以上. 油热爆香花椒,辣椒,2个蒜的片, 几
片姜, 鸡胗炒变色, 加辣椒粒. 炒熟点点儿老抽, 味精, 葱段, 出锅.
以前家里邻居是湖南人, 蹭饭的时候吃过他家做的鸡胗, 真是美味. 昨天看到一黑人mm
冲到鸡胗那里抱了一盒走, 怀着"作为中国人, 吃内脏怎么能逊色于你"的心态, 抱了最
小盒的. 因为不能吃很辣, 没放特别多辣椒. 做出来干净辣的不... 阅读全帖
l*******u
发帖数: 1491
13

我真的是从小到大都没有听说过秋葵这个蔬菜的,也从来没有看到过,去年去农贸市场
才第一次看到有印度人买这个。后来在花园版看到很多人种这个,挺好奇的,再后来看
到一个印度人在youtube上发得种秋葵的视频,那个人是加州的。再后来我终于第一次
在农贸市场买了这个,发现竟然如此的好做。也许它不是最好吃的蔬菜,但它绝对是最
好做的蔬菜了。现在我真是一天也少不了秋葵,正在热恋期中。。。 :)
y*****8
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14
哈哈,真逗!考拉妹妹你准备让一个秋葵哥哥抱几个豆豆妹妹呀?这个一夫多妻制肯定
不好,要打架的,还不如不要婚配的好。

发了一些秋葵苗, 居然长得跟向日葵一样高大, 本来还想育些向日葵,又可以看花又可
以给爬藤豆类当杆爬, 一直没空去买种子, 这下向日葵都可以省下了,直接让他们投入
秋葵的怀抱算了
y*****8
发帖数: 18140
15
来自主题: gardening版 - 【擂台赛】谁的秋葵比我的重
秋葵以前我在国内也没有吃过,也是到这边才开始吃的。
没有特别喜欢,但也不反感。
版上好多同学反感秋葵,以为它和木耳菜一样是鼻涕菜。呵呵。

喜欢秋葵,去年去DC的时候第一次吃,炒腊肉很不错,亚米
y*****8
发帖数: 18140
16
来自主题: gardening版 - 【擂台赛】谁的秋葵比我的重
刻刀你不是吃过秋葵的?切开后秋葵有点粘糊糊的,有同学就叫它这个雅名了。
等我收到籽给你留,到时候报个地址。
7种瓜有:黄瓜,丝瓜,冬瓜,甜瓜,佛手瓜,组肯泥,西葫芦。除了黄瓜6棵,甜瓜2棵,
其余统统都是独苗。

静静,排你这个秋葵的种子. 不知道为毛叫鼻涕菜?
7种瓜? 东南西北瓜加黄瓜,丝瓜和苦瓜?
y*****8
发帖数: 18140
17
来自主题: gardening版 - 【擂台赛】谁的秋葵比我的重
啊,6妹你躲这里私奔,幸亏我戴了三副眼镜才没有miss掉!
行家妹妹叫丫头妹妹拉下台了啊,她的有62克,你这个肥秋葵可能超过62克,也可能不
超过62克。。。罢了,我们也不看你的肥秋葵了,就看你的小俏手和大钻戒,赫赫。

八妹,我给你私奔一个脸盘大的秋葵PP。比我手掌长,关键人家肥阿,来参赛的话,一
定赢行家妹妹的。
算了,不吃包子了,留种明年继续生大胖儿子呵呵。。
p******h
发帖数: 491
18
来自主题: gardening版 - 2个月后终于摘了第一只秋葵
我觉着秋葵是喜高温的,要多高温度开花俺也不知道,但是在俺们这夏天温度不高的地
方长得不好。

恭喜恭喜!是顶端结果吗?我的秋葵,顶端冒出花苞已经一段时间了,还没有要开花的
意思。而且几株都长得像木瓜一样,没有侧枝,下面的叶子都快掉光了。。秋葵要掐尖
吗?
m****6
发帖数: 8689
19
呵呵,8区的车厢,可以烤熟瓜子的~~~
楼上说的对,赶紧直播吧,来得及的,秋葵喜热的,生长季很长,我去年种的秋葵,后
来用梯子爬上去摘果子的。
今年天气比较凉的原因吧,我的秋葵也长得慢,不过已经开花有果子了。
l****6
发帖数: 2325
20
来自主题: gardening版 - 兔崽子吃光了秋葵苗的叶子
和我家宠物差不多的野兔在后院活动这已经是第三代了。它们基本不怕我和家人,走到
三米之内才跑开。新出生的兔崽子一扎长,有三
只。不如它长辈们懂规矩。菜园
栅栏对它们没用,每天夜里钻进去吃嫩菜叶。种着玩儿的菜苔(应该秋天种)吃光后,
开始吃秋葵苗。可怜,十几颗秋葵几天就秃了。重新移栽回花盆,不知道还能不能活。
本来秋葵种得就晚,这下希望更渺茫了。
郁闷!
x******2
发帖数: 9400
21
俺师傅游博士,他假借梦想之名,其实是他想吃的了。 --LOL
我比不上蓝星大厨,拿不出什么精品菜,但俺拿出今年第一根丝瓜片,和新创意的凉拌
秋葵,也算心诚吧。
昨天上午听邻居在院子里说话,我赶紧的登上梯子趴在围墙上跟她打招呼。邻居帮我剪
了长到她家的那根丝瓜。她一再表示,我家的藤子长到她那边她一点也不在意,要是再
有瓜,她还帮我剪。 嘿嘿,赞一个!
附上故事细节:
http://www.mitbbs.com/article_t/gardening/32068749.html
吃前留个影。
刮皮后,用舌头舔舔,不苦。炒好后,再尝尝,玛雅,那个鲜甜啊。数量有限,俺只吃
了包括尝的那片4片。省给LD和乐天,他们很喜欢吃。发誓明年一定要多种。)
凉拌秋葵 (前段时间看静静秀的秋葵,其中提到凉拌。后来我自己发明了这么凉拌吃
。也鲜美的很!)
这个时候还有一朵小铁长出来。才发现,原来花瓣透着金属光的,顺秀一下。
哈哈,我这是借师傅之名,BSO!!
q**********n
发帖数: 4160
22
邻居家给了这把豇豆,多亏咱班的童鞋帮忙,俺才知道人家叫什么,童鞋们提供了一些
做法,俺也在网上看了一些,准备一把豇豆两种做法哈~今天先凉拌,明天用肉炒!
嘻嘻~
豇豆清洗干净,去头去尾,一切为二,在滚水里稍煮一下,然后进冰水,再空干。
把所有的豇豆对齐,切成自己喜好的长度,码盘。
芝麻酱,对一点水,搅拌均匀,再加米醋,生抽,麻油,花椒油,一点糖,蒜蓉,调成
酱汁。然后浇到豇豆上,撒上用盐腌好的胡萝卜丝,烤熟的大杏仁片,就好了!
热热的天,真爽,也真好吃呢!
因为麻酱汁拌多啦...嘻嘻,那就正好吃凉面吧~
秋葵,秋葵~ 俺以前从不主动吃这东东,直到人家给俺送来一包,然后又听香香麻麻
大大滴说它的好处,俺就默默的把人家接纳了,吃了几次吃后还觉得蛮好吃的哎~看来
,接受新事物真的需要个过程呐!
今天的做法是先炒好鸡蛋,然后取出,少油,炒香蒜蓉,盐,白胡椒调味,加入秋葵跟
番茄,炒熟就好了,最后加鸡蛋拌匀,开吃!
:-)
y*****8
发帖数: 18140
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来自主题: gardening版 - 【擂台赛】谁的秋葵比我的重
看小杯子最新的油豆角擂台,激发了我的灵感,特将我家盆栽收获的今夏第三根秋葵隆
重推到擂台上:
重34g ,长8cm, 也是童叟无欺,诚邀广大秋葵种植者爱好者前来pk!
厌恶秋葵者如小杯子务请绕行,不过,如果我最后真赢了,奖金一定分你一半!
b********n
发帖数: 38600
24
来自主题: Military版 - 秋葵很好吃啊,做也不麻烦
美国人吃秋葵的多了去了,许多餐馆都有秋葵
g**********y
发帖数: 14569
25
来自主题: Food版 - 秋葵到底好吃不?
听说秋葵吃了长智慧,做了个番茄炒秋葵,粘乎乎的,不难吃,也不好吃。感觉在吃中
药。
c******1
发帖数: 1443
26
来自主题: Food版 - 秋葵到底好吃不?
秋葵好吃。我一般用它来炒鲜鱿鱼。炒的时候,锅要热,秋葵下锅前要把水尽量弄干,
放锅后,不要经常翻动它,那样粘液就不会有太多。
b*******t
发帖数: 33714
27
来自主题: Food版 - 秋葵芦笋炒牛肉
我土,第一次做秋葵,乱来的。
1. 秋葵洗干净煮几分钟,冷水冲干净,切块;芦笋削根部老皮,切粒
2. 牛肉切条上浆,用了一点点蚝油
3. 油锅炒熟蔬菜,中间清出一片战场炒牛肉,然后混着炒炒
4. 调了些甜面酱,一起炒炒
5. 象征性揉碎了一只红辣椒
味道很神奇,黏黏滑滑的。。。
s**n
发帖数: 6126
28
来自主题: Food版 - 秋葵芦笋炒牛肉
你又没说你要做秋葵~
秋葵养胃得,就是那个粘液,对胃很好
q**********n
发帖数: 4160
29
今天跑大大老远的美亚,看到活鱼不错哎~ 买了一条,口感真好!
清蒸滴~
蒸锅开了之后,放入铺了姜片的鱼,再开锅11分钟(这纯属根据鱼的大小来定时间啦!
),再浇上用热油泼好的葱丝,香菜,生抽汁就好啦!
朋友家种的秋葵大丰收,我们也跟着沾光,网上恶补一番,决定用番茄炒着吃,味道,
口感很特别,有点像丝瓜...
热锅,上油,爆香蒜蓉,盐,黑胡椒调味,放入番茄,秋葵炒熟。
家里收获了一只1120克的白瓜(其实是白色的黄瓜,白色滴!),俺的想办法把他消灭
掉!
去皮,用削土豆皮的刨子刨出片,跟鸡蛋,蒜蓉,彩色甜椒炒着吃,不赖,竟然消灭掉
了半根!嘻嘻~
来来来~ 俺上个瓜亮亮像,有图有真相滴说哈~~
T*****B
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30
秋葵,okra,女人指。
我家常备蔬菜之一,做法很多,蒸,炒,咖喱,酿,拌。
选择的时候捏肚子,发出清脆声音的就是脆嫩的,千万别像印度人那掐捏头,太丢人显
眼了。
洗干净,切大块,锅里少许橄榄油,下秋葵,少许高汤,盐,最后干贝丝起锅可以了。
时间在两到三分钟即可,去生保持色泽和脆度。
干贝丝,干贝蒸软,敲打丝,泡在橄榄油里即可冰箱保存,常被蒸扇贝,包海鲜饺,给
孩子做干贝鸡丝粥等
T*****B
发帖数: 160
31
秋葵,okra,女人指。
我家常备蔬菜之一,做法很多,蒸,炒,咖喱,酿,拌。
选择的时候捏肚子,发出清脆声音的就是脆嫩的,千万别像印度人那掐捏头,太丢人显
眼了。
洗干净,切大块,锅里少许橄榄油,下秋葵,少许高汤,盐,最后干贝丝起锅可以了。
时间在两到三分钟即可,去生保持色泽和脆度。
干贝丝,干贝蒸软,敲打丝,泡在橄榄油里即可冰箱保存,常被蒸扇贝,包海鲜饺,给
孩子做干贝鸡丝粥等
q**********n
发帖数: 4160
32
蚵仔煎,第一次做,还蛮好吃的哈!苹果意面沙拉 + 水煮土豆青菜 + 番茄秋葵 + 香
煎柠檬三文鱼 俩老友来访,不小心又吃多了哩,但很开心睐~
蚵仔煎
苹果意面沙拉
水煮土豆青菜
番茄秋葵
香煎柠檬三文鱼
开饭咯~~~
O*******d
发帖数: 20343
33
来自主题: Food版 - 秋葵黏液
秋葵就是那样的。 习惯就好了。 油炸秋葵就没有黏液。
V**D
发帖数: 2869
34
秋葵本身没有特别的味道,可以斜的切片,和肉片炒着吃,加点油,盐,少量生抽就行。
去年回果的时候电视里到处都介绍秋葵的好处,其实效果没有那么吹的玄乎。
m********0
发帖数: 1934
35
来自主题: PennySaver版 - 秋葵怎么吃
不是秋葵,秋葵比这小多了,炒起来特糊,想拉丝苹果一样。
这是广东丝瓜。美国卖的几乎都不是那个味道了,反正我在中国店买回来的比较难吃。
x**********g
发帖数: 381
36
来自主题: gardening版 - 赶紧种秋葵吧
秋葵很有营养的。不过中国人爱吃的可能不多。我有印度朋友跟我说他们生吃嫩的秋葵
。我去年种了一些。除非种很多,否则很难一次凑足炒一顿的分量。生吃我和我娃挺喜
欢,不过家里其他人都不喜欢。
w*******n
发帖数: 2330
37
来自主题: gardening版 - 问个问题 秋葵
赞勤劳。
我有一年种的秋葵,从来没看见过开花,因为我最早也要大中午才去菜园子,秋葵居然
跟喇叭花似的,大清早开。
c*********0
发帖数: 923
38
来自主题: gardening版 - 只有秋葵
沙漠地区的农民只有看大家BSO的份了。我现在只有秋葵和丝瓜了。
蒜蓉秋葵,卖相不好。
r*****n
发帖数: 3014
39
来自主题: gardening版 - 只有秋葵
挂面糊炸,很好吃
http://allrecipes.com/Recipe/fried-okra/detail.aspx
偶原来买冻的秋葵,水烧开了放几个虾,一把秋葵,一点点盐,特别好喝。。
w*******n
发帖数: 2330
40
来自主题: gardening版 - 请教:秋葵肿么吃?
终于陆陆续续收了一些秋葵,上周做了一个秋葵炒鸡蛋,味道是还不错的,就是那质地
。。。
夹一筷子带一条粘液,看得我,简直要闭着眼睛才能吃下去。
到印度饭馆吃的没有那么多粘液啊。
不管怎么说,谁有好吃法?谢谢!
a**u
发帖数: 8107
41
来自主题: gardening版 - 请教:秋葵肿么吃?
当然可以不炸了
做西红柿炒鸡蛋的时候,如果你喜欢勾芡的话,直接用秋葵的斜切厚片,就省了勾芡了
,呵呵
还有就是和尖椒干豆腐炒在一起,也不错。
还有最简单的吃法,把秋葵整个开水焯熟,不要过火,然后蘸酱油或者其他调料吃就行
了。
t**********g
发帖数: 2791
42
来自主题: gardening版 - 吃豇豆,秋葵啦~
我家就秋葵长得好,长成两棵大树,果子也结得稀里哗啦的,可是,秋葵好难吃啊~~~~
~~~~~~~~~~~
m****6
发帖数: 8689
43
来自主题: gardening版 - 我家秋葵长得很好
半尺太小,秋葵能长很高很大的。
不要拔,分开种。秋葵很低产的,要多种几颗才能够一锅浆糊。。。
m****6
发帖数: 8689
44
来自主题: gardening版 - 我家秋葵长得很好
半尺太小,秋葵能长很高很大的。
不要拔,分开种。秋葵很低产的,要多种几颗才能够一锅浆糊。。。
t**********g
发帖数: 2791
45
来自主题: gardening版 - 我家秋葵长得很好
我说过秋葵高产。我们栽了两棵,长得稀里哗啦的,吃不及都老了。听说秋葵壮阳,可
我老公说粘糊糊的好恶心一口也不沾,我本着少浪费的原则吃了好多,会不会长胡子呀?
s****0
发帖数: 2532
46
来自主题: gardening版 - 我家秋葵长得很好
别听那俩家伙瞎白话你!
秋葵富含钙,所以男人常吃会促进体质变好。壮阳效果是体质变强引起的,不是因为雄
激素,所以你完全放心。
其实女人也需要补钙。
更何况秋葵富含植物胶原,具有很好的美容效果,所以建议女性也多吃常吃。
k****s
发帖数: 7334
47
发了一些秋葵苗, 居然长得跟向日葵一样高大, 本来还想育些向日葵,又可以看花又可
以给爬藤豆类当杆爬, 一直没空去买种子, 这下向日葵都可以省下了,直接让他们投入
秋葵的怀抱算了
l*****1
发帖数: 3650
48
来自主题: gardening版 - 【擂台赛】谁的秋葵比我的重
你们咋都这么先进呢?我的秋葵才3-4存高,看到姜狗都有秋葵果实了,难道我今年吃
不上了吗?这差距也忒大了。
y*****8
发帖数: 18140
49
来自主题: gardening版 - 【擂台赛】谁的秋葵比我的重
我家的秋葵还都是童工,不是秋葵树呀,长一个,摘一个,这才是第三个。
我都纳闷这么小怎么就能够开花结子了。

不喜欢吃。静静这是顺便摘了一个,大的肯定还在树上了。坐等静静的包子
y*****8
发帖数: 18140
50
来自主题: gardening版 - 【擂台赛】谁的秋葵比我的重
当然能吃,一点都不老,非常之嫩,比店里卖的好吃很多倍。
鱼露这个佐料我没有吃过,听说是臭鱼烂虾做出来的很鲜的?赫赫。
记得爱琳mm种的秋葵是和你一样的高挑身材吧?快点长,结出来可以来pk.

汗,长这么大还能吃吗?我刚开始也很讨厌秋葵,现在越来越爱了,放点鱼露炒炒很好
吃。
静静先别着急,我的才开始长呢,等我留个大的跟你PK。
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