p****g
发帖数: 1254 | 1 因为战争太残酷，很多士兵都惨死在一起，吃粽子就是为了纪念这场残酷的战争，深绿
偏灰的粽叶颜色，就是当年士兵衣服的颜色 |
|
|
r*****n
发帖数: 384 | 3 去年公婆从国内带了粽叶包了好多粽子 大肉馅儿的 咬一口喷香 还有赤豆粽 沾着糖吃
也很美味 今年端午前夕居然意外发现速冻箱里还有存货 煮熟了吃味道还很正 yummy |
|
r*****n
发帖数: 384 | 4 去年公婆从国内带了粽叶包了好多粽子 大肉馅儿的 咬一口喷香 还有赤豆粽 沾着糖吃
也很美味 今年端午前夕居然意外发现速冻箱里还有存货 煮熟了吃味道还很正 yummy
活动时间：即日起至6月13日活动内容：端午节来啦~赛龙舟、佩香囊、吃粽子、挂荷包
、悬钟馗像、系五色线……大家来分享一下：这是自己在国外的第几个端午节，打算怎
样跟宝宝、家人一起过........ |
|
m**********y
发帖数: 180 | 5
论。
只蒸了糯米，没买粽叶！主要是没时间包，宝宝刚满4个月，吃糯米加红枣算是吃粽子
过端午了！ |
|
s**q
发帖数: 432 | 6 买了粽叶糯米红枣想让妈妈宝，结果老妈包出来像个中药包，于是亲自上场，包得居然
挺像样。味道好的来，以后就自己包了！祝大家端午节快乐！
论。 |
|
C**********e
发帖数: 3957 | 7 一早想包粽子拉，2周前吭哧吭哧的扛回家10磅的糯米，一包蛋黄，和一把粽叶，根着
视频学包粽子
站了整整4小时，战果显赫，因为显然已经包的很像粽子的模样了——看到满满一锅，
真是心满意足啊
顺便说下，我包的是上海大肉粽和大肉蛋黄粽，姻亲广东人，广式的用糯米加盐的方法
包的花生冬菇大肉白糯米也挺好吃，但就是让我觉得不地道
有没有同学来科普下，粽子起源在哪里然后最正统的是啥配料啊
贴上几副图片，为大家解馋——对了，为啥我的糯米似乎中间的不太水润？ |
|
|
|
|
|
n****a
发帖数: 2462 | 12 中国店 越南店都有
没包过，也不会包，更没打算包，懒人一个，嘿嘿 |
|
r*******1
发帖数: 2026 | 13 懒人从来就没想过这事...
粽子不是大街上都有卖的嘛 |
|
|
w*******r
发帖数: 2953 | 15 我家就在嘉兴那边，中学也是在嘉兴念的，不过粽子吃得不多。
现在想起来，最爱吃的还是肉粽，里面的那块煮得都快化掉的肥肉最好吃，
又香又甜，肥而不腻。
我LD昨天已经买了25磅糯米了，准备包粽子。我身为嘉兴人，会吃不会做。 |
|
r*******1
发帖数: 2026 | 16 吃过棕种
1 北方人正常的那个红枣+花生棕
2 福州人，细长的碱棕
3 台湾人，把糯米那酱油调料炒，+肉
............
人家问我喜欢吃那种？
我竟然不知道。我是真心的觉得都差不多 |
|
|
|
w******t
发帖数: 187 | 19 粽子时节又到了~ 哎呀 包不来啊 米老漏怎么办.. |
|
t*******2
发帖数: 2152 | 20 你会包啊，上哪里找粽叶啊？
我妈妈以前下岗了，就在家那边开早餐的摊，就是包粽子，在我们那里好出名的，有十
几年，现在为了帮我带娃，不包了，大家看到她，都问她什么时候再开张……
可是我一点都不会包的，没得到真传……惭愧啊~~ |
|
|
j******u
发帖数: 41683 | 22 哈哈，粽叶中国超市就有啊。。。
哇。那你娃不放在身边吗?
呵呵，你肯定会。。不愿意学而已。。。 |
|
|
a***e
发帖数: 1218 | 24 楼上的TX你看过那个视频和图片吗？粽子当然有粽叶了，先把粽子叶子垫在模具上然后
开始包，这个工具就是帮你更容易将粽子裹起来，样子更好看 |
|
j*****g
发帖数: 7513 | 25 好几年没吃妈妈包的粽子了。我妈妈包的粽子是那种头有点方，有个长长的尖尖的角那
种，我觉得特别好看，里面的米和其他东西塞的特别紧实，煮一晚上第二天早晨起来吃
。粽子里面会放上鸡蛋和闲鸭蛋一起煮。鸡蛋出来都带着粽叶的香味。咸鸭蛋我倒是不
感冒。
我对中国超市卖的粽子都鄙视，所以从来没买过。周日突然想起应该买两个给娃尝尝。
拿回家没有马上吃，放冰箱了。今天娃上学，想着给他热粽子吃。包装打开就觉得味道
不对，加热过程中散发的味道就更怪怪的，拨开叶子，一股酸味扑鼻而来，馊的。打开
另外一包不同馅的，也馊了。已经在这个店买过不止一次坏的东西了，分别是豆干丝，
年糕条，还有这次的粽子。都是没到保质期，打开包装味道就不对了。看来以后买冷藏
包装食品要谨慎。 |
|
|
j******2
发帖数: 544 | 27 谢谢！请问是开箱后仍然没事吗？还是压根没有被开箱？谢谢啊！ |
|
l********e
发帖数: 848 | 28 没有被开箱。
如果带的箱子多或比较重， 或者有东西不太放心被检查， 可以在机场让那个拉行李的
服务人员用小车推出去， 小费每个箱子5美元。 他们用小车推出去时候被开箱检查的
几率会小一些， 但不是没有。 |
|
w**k
发帖数: 6722 | 29 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: DakeFeng (I ME), 信区: Joke
标 题: Re: 股灾
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 19 13:43:44 2015, 美东)
公元前278年，屈原用了四倍杠杆，买入楚国股票，结果连续4天大跌，他非常绝望，愿
赌服输，投江而去。人们为了警醒后人，就用绿色的粽叶包猪肉，再用绳子扎牢，以此
表达被套牢的意思。 |
|
发帖数: 1 | 30 粽子大牛的故事：
公元前278年，粽子大牛屈原用了四倍杠杆，买入鸡蛋公司股票，结果4天里有3天大跌。
他非常绝望，但是毕竟是大牛，人品高尚，表示愿赌服输，于是就投江而去。
广大股民被粽子大牛的高尚品格深深感动，就用绿色的粽叶包红色的猪肉或者红枣，再
用绳子扎牢，以此表达阴包阳或者被套牢的意思。
这个故事还告诉青蛙，jd的股票不能买！ |
|
f*********n
发帖数: 292 | 31 端午粽子
－李东－
下礼拜六是端午节，电话里母亲有意无意的提醒我。其实在这里是不过什么中
国节的，连中国年都是敷衍潦草的意思一下，没有了过年过节的气氛，能省则省了
。
相比之下，接二连三的美国节就得天独厚了，十天半月前便开始狂轰滥炸，一
碰电视遥控晃出母亲节大拍卖广告，一动电脑鼠标跳出父亲节买礼品参考，礼次节
比，竞掏腰包。不过在经济不景气的年份这也确实很需要，人人积极消费才能使复
苏快快来到。
美国人过节行送礼，中国人崇尚吃，端午节可以忘记，粽子不能不吃。周末到
中国店买菜专门挑上粽子一袋，回家隔水煮热剪断绳子剥开粽叶，一筷入口大失所
望，这所谓的咸肉粽味道差得实在太远。感叹之余，有关粽子的记忆源源不断。
小时候喜欢包粽子的闹猛，煮粽子的清香，吃粽子的馋样。小脚粽三角粽枕头
粽，细巧玲珑，鲜肉粽豆沙粽硷水粽，的糯喷香。听大人说端午节吃粽子还有历史
典故，与老百姓纪念屈原有关，但我一想起小人书里屈原怀石投江悲壮凄惨的画面
，是无论如何不愿将其与吃粽子联为一谈。
两年前回国正是吃粽子时节，母亲的老友粽子好手还特意亲自包好送上门来，
口味相当不错。可是我却还惦记着乔家跚的粽子，到了上海不吃 |
|
s*****s
发帖数: 430 | 32 其实很简单啊，把糯米泡一个晚上，把粽叶浸湿，让它不要那么硬和脆，准备好棉线，
把红枣泡开，混在糯米里边，然后就可以包了啊。
不过我还是比较喜欢吃肉粽子。两年以前我爸妈来的时候，用bacon肉
包了一些肉粽子，就很好吃，味道和国内用腊肉包的差不多。当然不是全是肉了，
只是在糯米里边放一些bacon肉了。 |
|
M*****t
发帖数: 26706 | 33 我差点被你蒙了，利利的粽叶大把大把地在那儿摆着呢。 |
|
|
h***a
发帖数: 338 | 35 呵呵，如果在我妈还没来之前，谁卖上海肉粽这个价格，做多少我要多少。我非常爱吃
肉粽，在国内也是经常吃，可惜学校卖的上海肉粽都不正宗，不好吃。要到较远的食品
店门口有嘉兴粽子。到粽叶上市，就让妈妈做好多，呵呵。所以大家走过路过不要错过哦
不过现在团购发起人也不见了
再说团购帖也不知道怎么发呀 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 元宵佳节元宵宴（回顾）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 6 16:23:34 2012, 美东)
今年宝宝的提前到来，搞得我措手不及，所以没有时间弄太复杂的了。这里回顾一下往日的经典。祝大家元宵节合家欢乐～～～～笑口常开～～～
08年的，汤圆vs汤方：有从成都带回来的赖汤圆馅。两种口味，为了区分，将黑芝麻口味的搓圆，将玫瑰口味的"搓"方
07年的时候曾经发飙搞过一次元宵大宴，吃伤了
http://www.areyoueye.com/chi/index.php?option=content&task=view
正月十五闹元宵，家家户户乐逍遥。
正月十五是传统的元宵节，元宵节当然要吃汤圆看华灯了。转眼这已经是在美国的12个元宵节了，但一直都没有好好过过，都是随便煮点汤圆吃就过了。今年突发奇想，想过个不传统的元宵节，摆个--元宵宴。
经过一番琢磨，准备以不同的做法，搭配不同的原料来做不同口味和形态的汤圆。
餐前甜点
这两样甜点是按照麻糬的做法做的。... 阅读全帖 |
|
q**********n
发帖数: 4160 | 37 儿时的粽子非常简单，就是糯米加红枣，吃的时候蘸着白糖，那是当时很甜蜜的事情。
后来来到美国，吃过了肉粽子，蛋黄粽子，栗子粽子，可能先入为主的关系，还是觉得
红枣糯米粽子好吃。
又逢端午佳节，包来让小朋友品尝，希望当他们成人之后也有如此甜蜜的记忆。
粽叶热水略煮，空水；糯米浸泡一晚；红枣清洗干净。
办法万种，能包起来为原则啦。
开锅20分钟就好了，也根据粽子的大小来定了。
吃的时候，撒上白糖，嗯，好吃极了！ |
|
p******i
发帖数: 1394 | 38 我们这里有卖粽叶的吗？上星期特意看，没看到啊！ |
|
D*****I
发帖数: 987 | 39 错,正宗的粽叶是蓼竹叶,我小时候亲自采过(小学勤工俭学)!
图中所显示就是这种竹叶.---这种竹子叶片宽大,竹干细小!长在亚热带海拔较高处 |
|
b*****s
发帖数: 11267 | 40 湖北是屈原老家呀
我们那都吃蜜枣粽，粽叶的香气才足呀 |
|
|
l********l
发帖数: 1416 | 42 泡这么久还有味道么? 新鲜粽叶蒸出的粽子带绿闪,一股清香. |
|
b*****s
发帖数: 11267 | 43 一个粽叶可以的，只不过需要些技术
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
|
|
wh
发帖数: 141625 | 45 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: idler (还是戒网吧), 信区: Zhejiang
标 题: 香菇蛋黄肉粽 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 10 15:26:07 2010, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 香菇蛋黄肉粽
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 9 14:18:46 2010, 美东)
6月16日就是端午节了。那天我应该已经在遥远的北卡，所以上周末提前包了粽子
，算过端午。
想想从小对粽子一直没什么特殊的喜爱，或许是从小到大一直生活在大学校园里，
家楼下就是食堂，总能随时随地买到的缘故。但是食堂都是红枣和豆沙粽，印象中是没
有肉粽的。可我最喜欢南方口味的咸味肉粽，或者咸蛋黄的月饼。bf也是无肉不欢之人
，所以这次就从咸味的入手，笨手笨脚的包了我的第一批丑丑的粽子。
在这里提前祝大家端午快乐~~ ^_^
小身材，大味道：放了五花肉，蛋黄，莲子，去皮绿豆，花生，干贝，香菇，虾米，板
栗，腊肠
做法：
粽叶泡一个 |
|
wh
发帖数: 141625 | 46 好能干！我在中国店没看到过粽叶，不过我也不会包…… |
|
wh
发帖数: 141625 | 47 减价大甩卖啊。我今天看到中国超市里有很多粽叶在卖，自己包粽子的人看来还不少，
也不管端午已经过了。 |
|
w*******h
发帖数: 29 | 48 要是新鲜的有粽叶香的就好了，不想买那些包了好久别处运来得，餐馆里会不会有现包
的捏？ |
|
P**a
发帖数: 1267 | 49 自己可以包啊，大华有粽叶卖。店里的都是放了防腐剂的。 |
|
s***g
发帖数: 257 | 50 恩， 我们家里也是自己包的，粽叶是顶好的，好像2.99,不过煮起来麻烦些 |
|
