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G**U
发帖数: 5492 | 6 苔条一般都会做,但楼主要的松鼠还是要点技术含量的. |
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k*******i
发帖数: 5067 | 8 是啊， 倒是旁边的上海竹轩， 菜很好吃。 特别是苔条黄鱼， 做的比较正宗。 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 10 不记得从哪年开始的，只要春节正好是在周末，几个好朋友都会各自带上拿手菜聚在一
起吃年夜饭。今年也不例外。朋友中有北京，天津的，也有上海，浙江的，还有广东，
香港和ABC，所以菜色也是天南海北，各有地方特色。奔几个好看的吧，全部是自己做
的。
先来几个全景
我做的密制红烧肉
清蒸活鱼也是我的手艺
什锦砂锅
炒年糕和饺子
腊味煲仔饭
凉拌黑木耳和香辣大虾
香煎小黄鱼
苔条花生
水果盘
八宝饭
发糕 |
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y**z
发帖数: 4154 | 13 7点才回到家，看到冰箱里前两天买的牛尾决定将伊炖了安慰我加班晚归的心情。在大
火文火中火交替折磨伊的3.75个小时中，我干掉了一个包子/一杯酸奶/一包苔条麻花，
然后发现自己已经饱了。。。郁闷之余决定报复社会-_- |
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p**********u
发帖数: 15479 | 14 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Shanghai
标 题: 色香味俱全的年夜饭 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 10 03:39:34 2013, 美东)
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: LosAngeles
标 题: 色香味俱全的年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 10 02:49:24 2013, 美东)
不记得从哪年开始的，只要春节正好是在周末，几个好朋友都会各自带上拿手菜聚在一
起吃年夜饭。今年也不例外。朋友中有北京，天津的，也有上海，浙江的，还有广东，
香港和ABC，所以菜色也是天南海北，各有地方特色。奔几个好看的吧，全部是自己做
的。
先来几个全景
我做的密制红烧肉
清蒸活鱼也是我的手艺
什锦砂锅
炒年糕和饺子
腊味煲仔饭
凉拌黑木耳和香辣大虾
香煎小黄鱼
苔条花生
水果盘
八宝饭
发糕 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 15 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Shanghai
标 题: 奔个2013的年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 2 14:46:28 2014, 美东)
一大帮朋友聚在一起吃的。以江浙家常菜为主，也有北方的面点什么的
苔条花生和辣白菜
我做的三黄鸡
我做的红烧肉
多年的保留菜，也是当晚最欢迎的一道菜。平时那些哭着喊着要减肥的人们见肉就什么
都不顾了，LOL。还好我买了2大块五花肉，中间还可以加一盆。。。
我蒸的鱼
姜葱龙虾
什锦砂锅
主食的水饺，葱油饼和黄芽菜炒年糕
还有个上海葱油拌面忘了拍了。。。
水果拼盆
来个全景吧
这个是上次春节的照片，有好几个保留菜
http://www.mitbbs.com/article_t/Shanghai/31576847.html |
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j*******7
发帖数: 256 | 16 Time Friday · 7:30pm - 9:30pm
Location 23 PELL STREET（chinatown） 电话：212-285-0668
又到周五的晚上，大家吃什么好呢？
一起去吃正宗上海美食吧？“老振兴”的厨师原班人马现在都在这家“上海人家”
我们先把特色菜让大家看看：
苔条龙利
干烧明虾
...栗子鸡煲
咸蛋黄炒蟹
蟹粉小笼包
冰糖圆蹄
齐菜黄鱼梗
红烧肚档
生煎包
锅贴
。。。。。。
怎么样看了是不是流口水了
还等什么呢，周五晚上七点不见不散
联系电话：
amy：646-812-2766
jenny：718-877-6506
http://www.facebook.com/event.php?eid=136263153079968&ref=mf |
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h*****h
发帖数: 406 | 18 上海菜可以去试试看 上海美食小吃
34129 Fremont Blvd Fremont, CA 94555
推荐：苔条黄鱼，红烧划水 |
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h*******0
发帖数: 3598 | 20 来自主题: WashingtonDC版 - 桃源小憩 昨日朝雨过后，托出一轮金阳，遂北上桃源。
进入店门，店老板忙得不亦乐乎，正用“东南亚腔”英语和客人算账。我有些疑惑，友
曰：菜单有中文，应该没错。店老板抬起头来，“是呀，我们当然是中国人”。于是欣
然入座。是上海菜，不是湘菜，呵呵。同时有美式中餐。苔条鱼片，蟹黄虾仁，冬阴菜
汤，韭菜盒子，小笼蒸包。老板娘说不能再点了，再点就要她来帮着吃了。少顷，菜陆
续上来，让我吃一惊。上海菜历来以少而精著名，让大家吃不饱还想吃为重任。记得上
次去上海看朋友，知道我能吃，所有的菜都点了双份招待我，弄得店老板以为啥啥啥的
自己送了一个菜过来打招呼。但是桃源的老板娘很可能是上海人去泰国做生意然后成了
华侨，然后再转战北美，所以菜式也变化了：上来的分量还是不错的。尤其韭菜盒子，
简直就是两个宫颐府的月饼。与友相视而笑，不得不分而食之。
总结：
1。质材不错。典型的上海菜。
2。中式，中美式结合。适合带老美吃。
3。中午他们有点心，人很多。适合晚上去吃。
4。一般情况一人一菜足以。否则一定吃不完。
5。饭店小门面。适合小聚。
6。总体评价：不错，而且夫妻两人会做人，开开心心给足了小费。考虑再去吃。对了
，他家... 阅读全帖 |
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c*h
发帖数: 33018 | 21 因珠仙女本周没空，故这周的吃喝还在MD。本周五12PM桃源版聚
下周考虑VA的泰山角。VA的人们想好哪家餐馆好。
预点的菜:
八宝鸭一只
体胖一个
预备点的菜:
苔条鱼片
已报名艾迪:
llin
beijing
chnld
medIT
tennisgirl (????)
cwh
tianyu
leapon
lybf
zenny
john (???)
vicky
jackrun
teva
peppapig
Neil77 |
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r*f
发帖数: 39119 | 22 朋友说龙泰有卖，那家店在Kennedy&Lawrence，我记得是西北角。 |
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n******t
发帖数: 1023 | 23 彩虹的很全，我再补充几个，刚看到一个讨论温哥华中餐馆的帖子，原帖的链接
http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=4821/postdays=0/postorder=asc//start=0/lang=schinese.html
我自己摘录了几个
宁都
每次必点：宁式糟鸡，油爆虾（游水）
勉强凑数：苔条黄鱼，松鼠黄鱼
kingsway & victoria
老四川，蛮不错的，在大温能吃到比较正宗的川菜，让我感觉蛮好的。是我们家懒得做
饭时打牙祭的首选地方，哈哈。
在West Broadway夹Burrard。
欧荣记的干炒牛河和鱼片粥.在Kingsway 夹?
冠宝的手撕鸡和葡汁火鸭香芋煲,其实菜都不错. 在Fraser and 41st.
粥面馆的皮蛋瘦肉粥和其它广东小吃.在Broadway and ?
White Spot的Legendary汉饱,随便那家都有.
曾经很喜欢吃日本餐,但自从在VancouverSun上看到本省的食品卫生监察官员说很多餐
厅的卫生都有问题后就不感在吃了.喜欢鱼生的可以试Kingsway上Metrotown Sle |
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N**i
发帖数: 3857 | 24 大饼油条豆糊浆，生煎馒头蟹壳黄。
鳝糊清蟹黄泥螺，甲鱼鲥鱼苔条杆。 |
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x*****o
发帖数: 577 | 25 一盘茴香馅，一盘韭菜馅
杂粮粥
苔条花生
再加个娇艳的 |
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x*****o
发帖数: 577 | 28 苔条是一种长在海里的水生植物。颜色如青苔，一丝丝的长条 |
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m*y
发帖数: 5861 | 30 今天早上起床，lg已经把黑芝麻汤圆煮好了。
下班本来说他来我公司直接接我吃饭的，结果早上出门他的车就打不着火了，用我的车
jump start的。晚上他的车是没法开了。
等我下班回家再开我的车出门，路上很堵，等到餐馆快10点了，不过还是吃的饱饱的回
来了，吃了红烧狮子头，苔条黄鱼，鱼香肉丝，鲜笋腌笃鲜，打包的都够明天吃了。
! |
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m*********g
发帖数: 10735 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Food
标 题: 奔个2013的年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 2 14:48:53 2014, 美东)
一大帮朋友聚在一起吃的。以江浙家常菜为主，也有北方的面点什么的
苔条花生和辣白菜
我做的三黄鸡
我做的红烧肉
多年的保留菜，也是当晚最欢迎的一道菜。平时那些哭着喊着要减肥的人们见肉就什么
都不顾了，LOL。还好我买了2大块五花肉，中间还可以加一盆。。。
我蒸的鱼
姜葱龙虾
什锦砂锅
主食的水饺，葱油饼和黄芽菜炒年糕
还有个上海葱油拌面忘了拍了。。。
水果拼盆
来个全景吧
这个是年初春节的照片，发现有不少保留菜， LOL
http://www.mitbbs.com/article_t/Shanghai/31576847.html |
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p********a
发帖数: 6437 | 33 小新太坏了
却看黄苔即如何整个旗主的人头----不给不行吧？ |
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g****a
发帖数: 60 | 34
对对对，教师活动中心的苔条乌贼鱼，还有招待餐厅的蟹黄豆腐煲，一直忘不了。
就是不知到怎么做的。据说后者的蟹黄其实只是鸡蛋加醋，味道类似蟹黄。下次
回去一定要开后门找里面的人问问。 |
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s********l
发帖数: 26 | 35 俗话说一方水土养一方人，因此，南方人喝稀粥，北方人啃馒头。我们不南不北的上海人
就吃泡饭。
泡饭，顾名思义，就是指用开水将饭浸泡后而成。实际上，大多数情况下，加了开水
的泡饭一般都要进行加热，煮滚以后食用。
记忆里，泡饭似乎也曾经充当过外省人讥讽上海人小气的有力证据。至于原因何在，
我百思不得其解。不过至少我可以举出泡饭的若干优势出来。
其一，泡饭清清爽爽，符合大多数人早上吃得清淡的习惯；
其二，泡饭方便。一般人家，早上从起床到出门，就是一场和时间的不见硝烟的战斗
，而泡饭，一泡而就，既不必出门购买，比起熬粥所费的时间也短了许多；
其三，可丰可简。
这第三点可以说是泡饭的精髓所在。因为泡饭本身并无奥秘，妙就妙在这“过”饭的
小菜。
你可以去超市购买各式酱菜，榨菜，大头菜，腐乳，霉麸，花生浆，也可以自己制作
苔条炒花生，豆瓣酱，干煎考子鱼，糖醋大蒜头，醉蟹。喜肉的朋友大可以以红烧大排来
“过饭”。这泡饭，就像是“百搭”，和任何小菜搭配，都显得那么理直气壮。
泡饭没有白粥的精致，也没有馒头的实在，但它够随意，够亲切。
一碗泡饭，几碟小菜，就是每天最真实的开始。 |
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s*********t
发帖数: 5781 | 37 话说上个学期，同学买了一袋糯米，于是就尝试一把粢饭糕
取一见方盒子，四周抹油，把糯米淘干净后放入盒子中，量为盒子一半到四分之三，加
盐适量拌匀。加少量水，隔水蒸
蒸透后，取出自然凉片刻，反扣于砧板上，切成条状或块装，等表面水分蒸发后下油锅
煎至两面金黄即可
蒸之前可以撒点葱花或者苔条，就更赞了，嗯嗯 |
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p********i
发帖数: 12365 | 39 太条码化还是太挑饼干？
洋盘了伐~
嘎叫苔条~~~ |
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p********i
发帖数: 12365 | 41 素质，注意素质。自己人不要吵架
侬才戆，脑子伐转弯，离苔条长撒样都伐晓得 |
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v*******o
发帖数: 3052 | 42 苔条，万年青，萨其马，纸杯冰激凌，光明牌中冰砖，香草巧克力，红肠，小笼馒头，生煎馒头，红烧
划水，白斩鸡，春卷，鳝丝，腌笃鲜。。。。阿拉餐吐丝嗒嗒滴。。。。
话说意在哪里答有正宗额腌笃鲜切？ |
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s*******d
发帖数: 17566 | 43 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: LosAngeles
标 题: 色香味俱全的年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 10 02:49:24 2013, 美东)
不记得从哪年开始的，只要春节正好是在周末，几个好朋友都会各自带上拿手菜聚在一
起吃年夜饭。今年也不例外。朋友中有北京，天津的，也有上海，浙江的，还有广东，
香港和ABC，所以菜色也是天南海北，各有地方特色。奔几个好看的吧，全部是自己做
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腊味煲仔饭
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s*******d
发帖数: 17566 | 44 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: LosAngeles
标 题: 色香味俱全的年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 10 02:49:24 2013, 美东)
不记得从哪年开始的，只要春节正好是在周末，几个好朋友都会各自带上拿手菜聚在一
起吃年夜饭。今年也不例外。朋友中有北京，天津的，也有上海，浙江的，还有广东，
香港和ABC，所以菜色也是天南海北，各有地方特色。奔几个好看的吧，全部是自己做
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先来几个全景
我做的密制红烧肉
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凉拌黑木耳和香辣大虾
香煎小黄鱼
苔条花生
水果盘
八宝饭
发糕 |
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a****s
发帖数: 4254 | 45 阿明小核桃仁
冠生园天山奶油话梅糖
话梅，吃来吃去还是采芝斋的好吃
泰康的万年青饼干，苔条饼干
功德林桔红糕 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 46 一大帮朋友聚在一起吃的。以江浙家常菜为主，也有北方的面点什么的
苔条花生和辣白菜
我做的三黄鸡
我做的红烧肉
多年的保留菜，也是当晚最欢迎的一道菜。平时那些哭着喊着要减肥的人们见肉就什么
都不顾了，LOL。还好我买了2大块五花肉，中间还可以加一盆。。。
我蒸的鱼
姜葱龙虾
什锦砂锅
主食的水饺，葱油饼和黄芽菜炒年糕
还有个上海葱油拌面忘了拍了。。。
水果拼盆
来个全景吧
这个是上次春节的照片，有好几个保留菜
http://www.mitbbs.com/article_t/Shanghai/31576847.html |
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G******k
发帖数: 491 | 49 分裂书果然是上海好男人，又会赚钱又会烧饭
一大帮朋友聚在一起吃的。以江浙家常菜为主，也有北方的面点什么的
苔条花生和辣白菜
我做的三黄鸡
我做的红烧肉
多年的保留菜，也是当晚最欢迎的一道菜。平时那些哭着喊着要减肥的人们见肉就什么
都不顾了，LOL。还好我买了2大块五花肉，中间还可以加一盆。。。
我蒸的鱼
姜葱龙虾
什锦砂锅
主食的水饺，葱油饼和黄芽菜炒年糕
还有个上海葱油拌面忘了拍了。。。
水果拼盆
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这个是上次春节的照片，有好几个保留菜
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