s*********5
发帖数: 5637 | 1 同问。要不，你一个蛋你先试试一分钟？我想和微波炉的功率和水的多少有关。我弄完
后摇了摇，不够，接着打。搞了四次，最后虽然不是特别的漂亮，口感非常好。
小黑你又上学又带娃，够辛苦。我们先体贴自己是大事儿。If Mom ain't happy,
nobody ain't happy. heheh. |
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x*****n
发帖数: 1905 | 2 我LG最近都凌晨3点回家，我是在是没力气醒来骂他。早上人家睡到8点多，吃完早饭抹
抹嘴又走了。。
看宝宝，我一点抱怨都没有，再苦再累我也心甘情愿～～ 可是。。这个LG老加班，夫
妻不能团聚着实很影响感情的说～
我是个对钱一点概念都木有的人。。涨不涨工资，保险，我都不care。。我连我们家银
行里多少钱都不知道的人。。之前工作发的工资都是直接打到LG银行户头的。。
我觉得应该活在当下，每一天。。。不能靠着憧憬这将来而活牙～～ |
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w***5
发帖数: 8282 | 4 我试过放冰箱，没你的运气好，24小时后拿出来，完全没有动静，很不得做人工呼吸。
放米做甚？
一般打多了，都是全部蒸熟，放冰箱里，当凉菜吃。 |
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h******i
发帖数: 282 | 5 Want to make some Baozi after I saw Lancy MM's post, however it failed !
用的Lancy MM receipt,发面很快的,面发的高高的,不过怎么知道是不是发过了? 第二
次揉的时侯怎么也揉不成象婴儿屁股一样光滑呀,倒是干面一层层的,揉不到一块儿去,
包了馅后也醒过,是又发大了,不过一蒸完,包子都塌了...
Why the picture can only be shown half? Should I edit my picutre before
upload it? Anyone can teach me? Thanks a lot!
[Copied from my post in the club] |
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l*********g
发帖数: 857 | 6 我也觉得是开锅太快了,蒸完得闷上几分钟,别的都很好啊,特别是褶打得很漂亮.看来是
老手了吧. 加油. |
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V**********1
发帖数: 24381 | 9 差不多30分钟，记得要放点醋，会快点，蒸完之后没有酸味的 |
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c****u
发帖数: 8308 | 10 屯子的螃蟹是咱国内那种蓝色的,蒸完红色的海红么. |
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b*****g
发帖数: 2879 | 11 川菜：
大四川888：夫妻肺片和蒜泥白肉我个人认为应该是屯子里水平最好的，其他菜也都不
错。
川湘楼：牛肉卷饼，麻辣豆花鱼，豆花是他们自己做的，嫩的不行，yummy。添的湘菜
里面辣味合蒸还不错。其他的也都还行吧。凉菜有时候不太新鲜。尽量别点了。
家常菜：
友家：家常口味，大部分菜都不错，但是没有特别出彩的。鸭脖子和土豆丝挺好吃
清泉局：也是家常口味，适合不愿意做饭的时候去吃吃。
粤菜：香港食街和东合
烤鸭去独一处
面店：
山东面馆，明星冰谷，牛肉面都很好吃。
buffet:爱吃肉去fogo de chao,再不就去todai,吃寿司去tokyo 1.
火锅：小肥羊，虽然贵，但是不得不承认味道还是不错的。 |
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d*******x
发帖数: 843 | 12 川菜的选择是很多，888不错，不过不在chinatown那一边，川之味的和888的味道差不
多，据说是厨师是从自888的。有趣的是888是福建人开的，从纽约过来的
家常菜能推荐的地方应该挺多，
清泉居是上海人开的，里面有一些上海菜做的还不错，像红烧划水，做的挺正宗的，不
过没有腌多鲜
粤菜的话，香港食街做的挺正宗，不过价格有点贵，还有一个金大碗，最近去了两次，
做的非常好，那个咖哩牛腩做的真好啊，非常烂
要吃Dim sum的话去凤城，算是做的比较好的地方了，不过也有点小贵
rice village这边也有一家小dim sum店，好像叫饮饮茶，点心水平一般
烤鸭独一处没得说了，我觉的它的东北菜也做的不错，至少是中上水平
面食评不出来，因为不是北方人
buffet的话你没提china bear,还有那个越南人开的金山，我觉的也不错
早点的话，鑫城，中央做的都挺好
上次路过黄金那个中国饭店？人好多啊，谁吃过？
川菜：
大四川888：夫妻肺片和蒜泥白肉我个人认为应该是屯子里水平最好的，其他菜也都不
错。
川湘楼：牛肉卷饼，麻辣豆花鱼，豆花是他们自己做的，嫩的不行，yummy。添的湘菜
里面辣... 阅读全帖 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 13 你有完没完呀？你到底想咋地？我错了还不行吗！迫于你的淫威，我都屈打成招承认我
是托了。5555555555555 |
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s**********0
发帖数: 436 | 14 今天去hmart，有wild caught 的冰鲜带鱼卖，琢磨是不是渔民们吃不完就上货给超市
啦 |
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h**l
发帖数: 4883 | 15 Vodka刚喝完...不高兴出去买. 家里现在就剩着tequila和rum. 想想茅台放了好几年
都没人喝,还是用了算了. |
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j***a
发帖数: 10844 | 18 包包子比包饺子快，不过需要发面，蒸起来那可是热气腾腾啊。。。。 |
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n**z
发帖数: 4354 | 19 我家实在太小。炊具也不全。我会包，可是不会发面和蒸。
还是要zhiwei出面，充分发挥个人魅力找地方吧。 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 22 一般就是蒸和焖两种做法，没什么特别的。要挑给小朋友吃？只挑脊背上半部分好了 |
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i****r
发帖数: 1797 | 23 （破网站，我的回复不见了）
刘老大，你这个菜真是馋人啊
30分钟会不会太久了？15分钟不可以么？
我家的这种辣椒高产，太多了，根本吃不完，hiahia... |
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j******e
发帖数: 282 | 24 详细说说？！
蒸完，再把汤倒掉?
油和葱，是怎么弄？什么是否加？ |
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L*******9
发帖数: 3534 | 25 又一个老乡？鲥鱼据说是富春江段产的最为美味。听我高中同桌的爸爸说，当年有位国
家领导要吃富春江鲥鱼，但是整个船队都没有在富春江江段有所斩获，最后好歹在钱塘
江那里搞了一条，蒸完上桌，领导一尝，说：这不是富春江的鲥鱼。。。除了说明该领
导是美食家以外（LOL），可见鲥鱼的味道是有差别的。。。
另：清蒸鲥鱼时不刮鳞是因为鲥鱼的鱼鳞下有一层肥美的油，刮了鱼鳞，鱼的味道就要
差很多。。。 |
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l********e
发帖数: 185 | 26 红烧太浪费了呃。。。。
这个鱼很鲜嫩 不要去鳞 直接清蒸 蒸完后鳞连皮揭掉就好 那样一点也不腥 去了鳞做
会很腥的 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 27 蒸完后，壳子里的水是要倒掉的。
大提纲在这里，多弄二次就掌握好了。 |
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e****f
发帖数: 3393 | 28 分特！这两样吃起来完全不一样啊。我们那里的芋又是另外一样吃的。比较滑滑的，很
多时候蒸完剥皮，蘸白糖吃。炒菜也很好。 |
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c*********t
发帖数: 30088 | 30 晕，还有这样的啊，蒸完桑那做面膜可能效果好些是真的，不过公众场合还是很影响观
瞻啊 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 31 对，自己的生活要掌握在自己手里
比如出去大吃，你可以说“我刚才吃多了，现在没胃口，只想吃点清淡的”
三明治里面能夹的东西毕竟少，所以你会饿。你可以改成一大盘salad，里面放蔬菜和
烤或蒸的鸡肉鱼肉或者干脆用ham/火鸡肉，需要dressing的话，用酸奶加盐和香料 或
者用tomato paste加盐和香料 或者balsamic vinegar 或者酱油加姜末，很想吃面包的
话当side吃两片，这样就吃得多点，不容易饿。 |
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a********k
发帖数: 11445 | 32 不知道啊，怎么吃都不觉得有中国饭菜香。
神马鸡胸沙拉，我觉得比凉拌鸡丝粉皮味道差远了。
神马三明治，我觉得还是大饼卷牛肉抹面酱加黄瓜丝葱丝好吃。
神马汉堡包，我觉得不如咱们中国的烧饼夹里脊。
什么披萨饼，我觉得不如咱们的韭菜盒子香。
神马意大利面，比咱们的打卤面炸酱面差了几条街。
神马牛排，我觉得不如咱的土豆炖牛肉。
神马蒸三文鱼，我觉得不如咱们的红烧黄花鱼，清蒸石斑。
神马seafood chowder soup,还不如咱的皮蛋瘦肉粥。
西餐还有啥？实在想不出来了。 |
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e**********e
发帖数: 64 | 33 好几个问题噢：
1）我现在每天的食谱都差不多，早晨全麦面包或煮鸡蛋两个或黑米红豆粥，加一个
酸奶，加一个黑咖啡，加餐一份水果和十个坚果，中salad加鸡肉，加餐tomato黑咖啡
，晚tomato，黄瓜加蒸鱼两三片
现在一般是跑步为主，有时候骑自行车gym里，一个小时，跑步大约4-5miles。再来十
几分钟的力量
减了大约四磅了，141-137，但是锻炼完了特饿哎，有时候不对的地方吗？
以前觉得跑步这么久，回来都不饿了啊。。现在就是赶紧回来二十分钟后吃个黄瓜。。。
2）还有大家出差的时候怎么控制饮食，尤其是国外出差和同事总是一起吃饭。。
还是去中国出差的怎么办，，，餐馆哪有沙拉啊。。。还喝酒
现在长的都是出差长的。。。
3)现在四磅下去已经看出来肚子小点了，但是还是一堆肉，是不是因为只是胃饿小了，
还是没减脂啊
4）现在要不要增加蛋白质，我的蛋白质是不是摄入入少了，准备晚上喝fat free的牛
奶，早来也来一杯。
5）还有现在一周锻炼五天，一般周四周五休息两天，但是腿一直疼，周六周天睡十个
小时还是觉得很累（十一点半到九点半）。我这种锻炼方式可能有两三周了，只是饮食
严格控制是从上... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 34 （1）力量训练做了以后的确是容易饿，不妨把早上的面包移到力量训练以后
（2）吃烤鸡（去皮），烤鱼，清蒸鱼，和水煮清蒸的蔬菜，比如上汤豆苗；酒水是自
己可以控制的，不多说了
（3）继续减
（4）晚饭那几片蒸鱼多吃点就可以了，别的都还好
（5）锻炼方式太单调了，不要老用腿就好了 |
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s****y
发帖数: 1233 | 35 来自主题: loseweight版 - 最近吃多了 我今天上秤一称，还是比baseline重6磅，还是在大汗淋漓运动一小时+蒸完桑拿的情况
下，当时这个囧啊。 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 36 sf自己抢，包子管够，
大家打完分最好留下实时分数，呵呵 |
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x******n
发帖数: 9057 | 38 不敢奢求太多，只求小妮不伤不红，平平安安踢完每一场比赛，恩。 |
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c***c
发帖数: 6234 | 39 可能吧。但看着从Y出来的人都是短裤短衫的。带个帽子吧。我蒸完回家内衣都被汗湿
透了，还得换。只有早上6：15以前去才行，回家都7：20了，还得摇孩子起床上学。挺
紧张的。但游泳的热情太高了，没办法。
现在咋室外游应该叫冬泳了吧。
POOL) |
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d**********l
发帖数: 538 | 40 不少人询问关于费用预算问题，在这里统一答复一下。
我们的行程是5/22-5/26，大致五天四夜 & 1200 miles.
Car: 有旅友volunteer开他们自己的车，也许我们不需要租车。如果租车，费用约$60
左右一人；若坐其他旅友的车，酌情付钱，费用低于租车费用。
Gas: around $50/person for the whole trip (based on previous road trip
experiences)
Accommodation:
第一晚因为次日早上9点前要抽签the wave, 我们订了Kanab一间2星Hotel（图一图二）
, 2 queen size beds/room, 包早餐，距离抽签的visitor center走路约5分钟。
$25~50/person depending on how many people per room.
（2 people/room = $50; 4 people/room = $25; tax included）
第二晚的住宿TBD, 如果抽到the wave住在Page附近，否则住Bryce附近。Hot... 阅读全帖 |
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z***a
发帖数: 8436 | 41 周末人少
星版ID来吃包
不能只是re
大家说说周末都干嘛了吧
我很悲剧，从此周末两天都要工作
5月初开始正式rotation,会彻底离开MIT
版面和我自己最近攒了些币，以后我们多蒸包子：） |
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H**********y
发帖数: 7928 | 43 去了个macys
给老妈捡了两件cashmere
周末人少
星版ID来吃包
不能只是re
大家说说周末都干嘛了吧
我很悲剧，从此周末两天都要工作
5月初开始正式rotation,会彻底离开MIT
版面和我自己最近攒了些币，以后我们多蒸包子：） |
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W*****P
发帖数: 1778 | 45 4.冬天奔过的黑色毛尼小外套。艾格的80%羊毛，打完折才180. |
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y********m
发帖数: 1981 | 46 蒸完包子俺就撤：）
帽子是3年前在mall里面为旅游而买的，无牌子，
很喜欢， 这些年凡是去海边度假，都带上它。图2近照～
小包是我的第一个名牌包， TOD'S，
格子花纹，经久耐看， 看着小其实容量很大，
长肩带，出游背着很方便。图2近照～ |
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E***1
发帖数: 5363 | 49 =_=生完就没空玩了
彻底沦落为黄脸婆了$_$ |
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C********e
发帖数: 73 | 50 楼主update一下用后感吧 我也有一个 最近刚刚开始连续使用 用完后没有感觉补水 有
时反而觉得干燥 是用的方法不对吗？ |
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