o***s
发帖数: 42149 | 1 22日，扬州市质监局发布了扬州炒饭的最新标准：形态上，要求米饭颗粒分明，晶莹透亮；食材上，3-4个鸡蛋，海参、鸡腿肉、火腿肉、虾仁等8种配料，一个不能少。还要有蛋香、饭香、菜香三个灵魂。
其实这条新闻并不新鲜。查阅2002年的报纸，可以看到“扬州炒饭”成功申请注册商标时，就出台过“扬州炒饭”的标准，与今天的标准无异。这次是质监局发布地方强制性标准，看起来是手段升级了，但实则无非“扬州炒饭”炒了一次冷饭的营销而已。
听沈宏非老师说，以前扬州根本没有扬州炒饭，就像福建也没有福建炒饭一样，这件事就像既没有花果山也没有水帘洞的山西某县把孙悟空的户籍强行落户在自家领地一样。
原本扬州炒饭是扬州的，也是全国，更是世界的。在各地区、各商家手里，都可以随意地搭配食材，炒出自己的特色，只要食客喜欢就好，并无定规。
不过全球化在扬州质检局的理解看来就是另一回事了。无论是注册商标还是颁布新规，似乎都表明扬州炒饭想“学习西方快餐的标准化，制定产品的统一标准以推动中式快餐业的进步”。且不说扬州炒饭的遍地开花、鱼龙混杂是否不利于推动中式快餐发展，单就是标准化大工业炒出来的扬州炒饭会不会比不符合标准的更好吃，更富于... 阅读全帖 |
|
j********z
发帖数: 3242 | 2 失败失败。。。
第二次做了，挞皮还是不行，估计是方子有问题。
松还是松的，但是没有蛋挞应有的那种层层起酥的感觉，吃着有点像曲奇饼那样。
而且没有模具，形状太难看了。
挞皮：
低筋面粉 80 克
起酥油 shortenning 50 克
水 1.5 teaspoon
糖粉 sugar powder 25 克
鸡蛋 10 克
蛋浆还是不错的，不过糖稍嫌不够。
鸡蛋 40克
白糖 20克
水 60克
花奶 15克 |
|
发帖数: 1 | 3 不想骂人，只是谈吃；八蛋，八种蛋的做法也。
最基本的，有一、煎。二、煮。三、炒。四、蒸。五、烧。六、烚。七、焗。第八，就
是混蛋了。唉，又像在骂人。
以卵击石，早就有这种俗语，可见得蛋是那么脆弱的，也代表了我们这群人民。最低微
，价钱最贱的蛋，是那么千变万化，我口口声声大喊：「蛋，万岁！」
没有一种食材那么容易做，那么亲民。就算有些女人是笨蛋一个，永不下厨，也会把蛋
做好。
慢点，这句话说得太早，我见过一个，油没热，就打蛋下去煮。当然，做出来的蛋白死
硬，毫无香味，咽不入喉。
就算一个最普通的煎蛋，也要等油生烟，才能下蛋的。用滚油和不热的油，再用植物油
和动物油比较一下，你就知道分别。
不要给那些自以为专家的家庭主妇吓倒，也别听庸医乱讲。一个普通大小的蛋，只含七
十八卡路里，吃不死人的。一杯星巴克冻咖啡，已有五百六十一卡路里。
除非你是个白痴，天天吃，餐餐吃，那才有毛病。其实什么东西都一样，过量了，像整
天吃生菜的女人，也会变成兔子。
偶而八八蛋，乐趣无穷。我自己下厨，也会做多种变化的蛋，但是一个人的知识有限，
有什么好过从诸位大厨学习呢？
凡遇到高手，必向他们说：「你替我做一个蛋吧！... 阅读全帖 |
|
L***i
发帖数: 334 | 4 （一）比香巴佬蛋还要好吃的蛋
材料 :
鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克
做法：
1，鸡蛋加水煮熟.
2，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.、
3，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
（二）腌鸡蛋
家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。
原料：
24个鸡蛋，1小碗盐，1杯高度白酒，保鲜膜若干
做法：
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30
秒都可以。然后滚上一层盐，用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键
，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后
放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。切开一
看，真的个个出油耶！！！香！
10种蒸蛋炖蛋方法
材料：
鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙
做法：
【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和... 阅读全帖 |
|
m******g
发帖数: 966 | 5 床上，一位老人。床下，一位年轻人，垂头肃立一旁。床边放一矮几，矮几上有一碟子
炒鸡蛋。老人在吃鸡蛋。
“我们还有鸡蛋没有？”老人说话了。
“没有了，这是最后两个。”年轻人恭敬地答道。
“鸡蛋没了，看来我大限已到。”老人眼中闪过一丝悲哀，“阿蛋，把那几只不下蛋的
老母鸡都放了，你也该走了，去北京，永远不要回来。”
“可我除了炒鸡蛋，什么都不会。”
“这已足够，谁能吃到你炒的鸡蛋，都是他八辈子修来的福份。”
北京，阿蛋在北京街头。
阿蛋在电线杆下两眼发呆，上面有张纸条：
招聘
男公关Ｎ名：
要求：年轻英俊、身材健颀、谈吐风趣
待遇：工作轻松、月薪过万
阿蛋并没有注意这个，他两眼盯着纸条下面的一个括弧：（另招厨师一名）。
招聘的是个大胖子，阿蛋发现比自己先来的已经有几个厨师了，个个都带着各式刀具、
锅碗，气度不凡。自己却身无一物，不由有些胆怯。
“你会做什么菜？”不知何时，已轮到了阿蛋，大胖子一脸不耐烦。
“我会炒鸡蛋。”阿蛋觉得自己简直是个鸡蛋，一个正准备被炒的鸡蛋。
“什么，炒鸡蛋？你真的会炒鸡蛋？”大胖子一脸惊愕，大堂内所有人的目光都集中在
阿蛋身上。
“是啊，我只会炒鸡蛋。”阿蛋越发... 阅读全帖 |
|
a*****n
发帖数: 179 | 6 很多朋友都在不同的时间问过我，你什么时候做Nasi lemak呀？我一直说会的会的，但
都沒上帖子。其实不是不想寫，是我对Nasi Lemak的要求太高了，这个在马来西亚几乎
街头巷尾都找得到的美食，却是最难做得好的。
主要的原因是，原材料必须要新鲜，尤其是那个米饭，非要新鲜的椰浆不可，罐头和椰
漿粉都做不出那個香味。再者就是我一直很想做一次我最最最满意的Sambal，因为只有
好吃的Sambal，椰浆饭才算完整。
终于给我实验出最满意的Sambal辣椒酱，也找到该找的材料了，还给我找到了新鲜的香
蕉叶，我的椰浆饭之旅算是完美了！
材料：
椰浆饭：
2 杯 Basmati 香米
4-5 杯 新鲜老椰丝
4-5 片 香兰叶（班兰叶、screwpine leave、Pandan leave）
1 根 香茅
1 片巴掌大的 姜
4-5 瓣 蒜瓣
Sambal辣椒酱：
20只 辣椒干
6 只 红葱
4-5 瓣 蒜瓣
1 tbsp Belachan （虾酱）
1 tbsp 虾米
1/4 杯 黑葡萄干
1 tsp 冰糖或 椰糖
1 cup 罗望子汁（大约一茶匙的浓缩罗望子j酱兑水一杯）
盐适量
1... 阅读全帖 |
|
b**o
发帖数: 5769 | 7 失眠
失眠指以经常不得入眠为特征的一种病证。究其原因，有因思虑过度所致者，有因
其它病引起者。常用的有效的验方、偏方主要如下。
[方一]
面粉、鸡蛋各500克，枣泥30克，莲肉100克，白糖650克，菜油20克。将干莲肉去心
，放入锅内，加清水煮熟至粘软，再以洁白布包莲肉，揉烂成泥；将鸡蛋打入盆内，用
掸蛋器掸成稀糊时，加入白糖，掸约35分钟，待蛋浆由淡黄转变为白色时，将面粉、莲
肉泥撒入，调和均匀待用。将蒸笼垫上干净纱布，放入木制方形框，抹上菜油后，倒人
蛋浆的二分之一，用铁瓢舀人方形框内擀平，再倒人余下的蛋浆擀水，人笼蒸熟，用小
刀切成长条方块即成，作早点食之。
本方健脾补心，养血安神，适用于心脾血亏所致的失眠。
[方二]
黄连10克，生白芍20克，鲜鸡蛋(去蛋清)2枚，阿胶50克。先将黄连、生白芍加水煮取浓
汁的150毫升，然后去渣。再将阿胶加水50毫升，隔水蒸化，把药汁倒入以慢火煎膏，将
成时放入蛋黄拌匀即可。每服适量，每晚睡前服1次。
本方交通心肾，适用于心肾不变之不寐。
[方三]
酸枣仁75克，乳香30克，蜜60毫升， |
|
n***a
发帖数: 12 | 8 有一次在龙珠岛吃蛋炒饭，波波问他们的炒饭是怎么做的，能够把鸡蛋都炒成细丝
，和炒饭很均匀的混在一起，而不是鸡蛋块炒饭。
今天看到这个爱心蛋炒饭，我想能回答波波的问题了.
"
蛋事先打好，还可以加一些香肠、青豆之类的东西。油要多一点，蛋炒饭油多才好吃，
而且饭比较不容易粘在锅底。炒饭的时候，要不停地把饭翻炒，手会很酸，两个人就可
以互相换换手，这样卿卿我我地一起做饭才有意思吧。把饭都炒透之后，把火调小，倒
入蛋浆，边炒边倒。蛋浆倒入后，感觉饭会变得粘糊起来，一锅全是湿湿的，有种失败
的感觉。这时一定要坚持炒下去，这蛋炒饭相当奇怪，只要不停地炒，会突然一下子炒
干，金黄发亮。等蛋都结起来后，倒入香肠、青豆之类，继续翻炒。然后，便可以放盐
了。这种蛋炒饭，就是传说中的“金裹银”，要求基本上看不到饭粒外面有蛋，也基本
上看不到有单独的蛋块。这就是“爱心蛋炒饭”，蛋和饭完全混在一起，所谓的“你中
有我，我中有你”。只是这样的炒法比较麻烦，要求也比较高。有偷懒的办法，就是先
把蛋炒好，再炒饭，然后再把炒蛋加进去。然而严格来说，那只是“炒饭拌炒蛋”，而
不是蛋炒饭。
蛋炒饭一定要用冷饭炒，热饭没有吃 |
|
l*****n
发帖数: 5018 | 9 第二周
注意
如果恶露排净，则不吃生化汤, 红糖和山楂解渴茶。添加酒酿类汤品。
食物列表
蔬菜
菠菜，胡萝卜，山药，南瓜，黑木耳，莲藕，各色青椒，玉米，白菜，海带
其他可食蔬菜，但需要记录产气情况：卷心菜，花菜，西兰花，扁豆，四季豆，黄豆。
水果
以桃子为主
辅：葡萄，菠萝，龙眼，木瓜，苹果（少吃）。
不能吃：西瓜，香瓜等瓜类，草莓，桔子，芒果，橙子和梨。
主食
紫米，薏米，红豆，小米，黑米，红慥米，五谷米。
多吃薏米红豆饭和五谷饭。
肉蛋副食
猪腰，牛肉，鸡翅，鸡蛋，三文鱼，排骨，乌鸡，猪蹄，鸡脚，豆制品
1.饮料
桔子银耳羹
银耳
1. 银耳放在碗内，加清水浸泡，涨发后去掉黄根、杂质，洗净
2. 锅置火上，放入清水150克，下银耳，烧开后转小火，盖严锅盖，煮至银耳软烂
3. 加冰糖、桔瓣，用水淀粉勾芡，盛入碗内即成
黑芝麻茶
黑芝麻
1. 黑芝麻研碎，加适量水煮汁
2. 加入糖搅匀即可
花生奶露
花生，米
1. 花生洗净，用沸水泡半小时
2. 加入花生入清水，用搅抖机搅打成极碎的蓉
3. 煮开适量水，加入冰糖，待水再煮开时慢慢加入花生... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 10 看美国的中餐馆有多扯淡，做糖醋鸡块被要求一定颠锅，而应该颠锅的炒河粉，炒米饭
，却不颠锅。
当然据说经常一锅炒１０磅鸡块，颠不颠锅都无所谓了，即使是真正需要颠锅的炒粉，
一锅炒１０磅肯定是粗制滥造了。
左宗鸡也就是糖醋鸡块，其火候主要是预炸鸡块时的火候，不需要精确控制。 把炸好
的鸡块和糖醋汁拌匀，其糖醋汁是提前单独做好的，具体提前一分钟做好，或是提前五
十年做好放在瓶子里备用，没有区别。
然后再把预制好的糖醋汁，和预炸好的鸡块混匀，这仅仅是一个搅拌的过程，不需要加
热，不一定需要在锅里进行，把物料倒进塑料盆或木盆或不锈钢盆拌匀也一样，不需要
颠锅，用勺子铲子搅拌，或摇匀，效果都差不多。
左宗鸡全部的制作技术都在糖醋汁的配方里，其油炸和搅拌过程中没有涉及到特别的操
作技术。
所谓外酥内嫩只是上的蛋浆粉经油炸之后的酥。 需要口感酥的话就调整鸡块表面的粉
浆的配方。 蛋浆中使用粘性低的淀粉，或加入少许发泡剂，或许可以产生酥的口感，
如果使用普通面粉给鸡块上浆，口感会比较硬。 |
|
s*********5
发帖数: 5637 | 11 CNN评选的。看完单子就可以推断一定是美国人评选的，不过很多评语都很好笑。最近大家挺沉重的，来点轻松的吧
-------------------
全球 50 大美食排行榜
世界各地食物琳瑯滿目，有些只是吃來果腹，有些則不吃才是罪過。 以下值得你奔走
世界去品嚐的美食
图片在：
http://www.cnngo.com/zh-hant/explorations/eat/worlds-50-most-de
著名作家萧伯纳曾经说过：“没有哪一种热爱比对食物的热爱更真挚。” 从世界上各
种美食数不胜数的数量来看，他无疑是正确的。
但哪些美食是最美味的呢？为此，我们放眼全球，搜罗出了50种有史以来人们创造出的
最佳美味。
当然，有人一定满腹疑问： “怎么炸薯条榜上无名？”这就是我们开通Facebook投票
的用意了。
看完这篇文章，就去参加Facebook投票，让我们知道：你最喜欢什么食物？
现在，请你睁大眼睛，控制住口水，因为世界上最美味的食物马上驾到：
50. 美国奶油爆米花
玉米是工业界的主要原料之一，在美食界同样功不可没。甜玉米加大量奶油炒到爆开花
，然后在深夜一边看《魔鬼司令》(Com... 阅读全帖 |
|
A********o
发帖数: 13968 | 12 要从澳门传的就不会加葡式了啊
那俺们现在吃得就应该叫英式蛋挞了
历史
Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已
利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉
全席中第六宴席的其中一道菜式。
纵然蛋挞深受香港人欢迎，但其在香港历史尚短。据业余香港历史学者吴昊考证，
1920年代的广州，各大百货公司竞争激烈，为了吸引顾客，百货公司的厨师每周都会设
计一款“星期美点”作招徕，蛋挞正是这时候在广州出现。
香港引入蛋挞的时代，现未有准确年份，有说自1940年代起，香港饼店已出现蛋挞
，1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以
成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚，松软可口。1990年代起，兼营包饼之茶餐厅逐渐
减少，故现只在旧式茶餐厅方有自家烤制的蛋挞，其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨
客。另一方面，香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。最近还出现了适合
减肥的蛋挞，蛋浆是用蛋白做的。 |
|
x*****i
发帖数: 160 | 13 1. 鸡蛋饼的做法
打4个鸡蛋(2人份), 加等量水, 100克面粉, 葱花, 搅匀.
用小的平底锅, 少许油, 在冷锅的时候把蛋浆倒入, 在锅底摊成薄薄的一层, 中火煎1-3分钟看到底面金黄就可
以了. 同样的方法摊N张饼.
2. 蘑菇肉末的做法
肉末(0.5磅肉/2人份)加料酒, 酱油, 蒜泥拌匀 (还可以加花椒末, 喜欢的话). 锅里加油, 冷锅的时候下肉
末, 中火慢慢煵. 等水几乎收干的时候下葱和切好的蘑菇丁. 翻炒几下等蘑菇熟了就可以起锅了.
剩下来就是卷起来吃了 哈哈.
肉末可以稍微做咸一点, 因为鸡蛋卷本身是没有咸味的.
如果喜欢的话还可以在蛋浆里加糖, 这样鸡蛋卷就是甜的, 外甜里咸也很好吃. |
|
b*******e
发帖数: 554 | 14 芒果ice cream是多几个星期前做的，亦因为不是经常做，不熟练，方子也有点忘了。
写一下主要的做法：
1. 取出蛋黄，加白沙糖伴均至糖溶化，随後倒入炼乳丶水拌均，再下几滴柠檬汁。
2. 把(1)步骤内做好的蛋浆拿去用小火煮，当中需要不停搅拌，煮至快起泡便关火，放
凉。
3. 切芒果肉，放blender 搅成泥，再放入已放凉的蛋浆中。
4. Whipping cream 加入白糖，用电动打蛋器打至六丶七成。
5. 把(3)的混合物缓缓倒入打发好的whipping cream中，轻轻拌均。
6. 最後把混合物倒进密封盒，放冰箱冷藏，每隔四十五分钟取出，用汤匙搅拌一下，
重复三次。
家里做这个焗饭，cheese和cheddar 没有放很多，不是特别喜欢，也不喜欢太焦，焗出
来的效果cheese化得一般。猪排也没有在送进烤箱前切条，没有买白洋葱，只能用点蒜
头跟红葱头爆香蕃茄，最後就抱着很随意的心态完成，跟一般的烤箱作业步骤做，差别
是米饭取代了意面。 |
|
l*******e
发帖数: 3584 | 15 布丁蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效：美味糕点
布丁蛋糕的制作材料：
主料：富强粉400克 鲜蛋1公斤 白砂糖600克 粟粉500克(其中300克酒蛋糕壳用) 奶油
50克 提子400克 核桃仁400克 香兰素适量。
教您布丁蛋糕怎么做，如何做布丁蛋糕才好吃
蛋糕制法与花蛋糕同，但要将奶油煮沸后落粉搅匀再放入蛋糕浆内轻手拌匀(不要多搅)
，然后用花生油抹壳，用500克粟粉中的300克拍壳，拍上粟粉后，放入提子、核桃，最
后才放进蛋浆入炉，用中火烘烤，出炉后除壳，以底作面便成布丁蛋糕。
质量标准 蛋糕四周均匀，入口绵软，具有提子，核桃香味。
这个有点儿象，回来试试 |
|
v****g
发帖数: 11080 | 16 番茄烫了去皮，然后用手掰碎，不要用刀切。锅里少油，低温下几根姜丝，下番茄炒，
最好放点水稍煮一下，铲起来找个容器装起来，洗锅，烧油，下蛋，撒把葱花，趁蛋液
没完全凝固，下刚才的番茄，待完全混合了，下盐再下葱花，装盘，刚才装番茄的容器
里一定有些汁，倒进盘里成品上，齐活。这样炒的，番茄有爆浆口感，蛋嫩滑，蛋香番
茄香完全混合，这味道区别大了。只是有点麻烦。 |
|
b*******e
发帖数: 554 | 17 玉米粒配黄金炸鱼块
材料: 龙脷鱼柳丶糖丶盐丶绍兴酒丶上汤丶玉米粒丶生粉丶鸡蛋丶油
步骤:
（炸鱼块）
1. 龙脷鱼柳洗净，吸乾水，以糖丶盐丶两滴绍兴酒调味，加蛋浆，用手轻轻抓均。
2. 鱼块上浆，拍上乾粉，粉上完後，拿起两块鱼柳对拍几下，把多馀的粉末剔除，形
成薄皮。
3. 放油，探油温，油八成熟，关火，泡炸。
4. 鱼柳炸至金黄色，浮出油面，便捞起，放在parchment paper上，吸取多馀油份。
（玉米芡汁）
5. 打一只蛋，搅均蛋黄蛋白备用。
6. 把玉米粒放到锅里，注入适量上汤，放少许糖调味。
7. 一手拿汤匙顺时针方向搅，在汤里打圈形成小漩涡，另一只手负责倒进蛋液，造出
蛋花。
8. 分段加入少许生粉水，直至形成芡汁。
9. 把玉米芡汁淋在炸鱼块上，便可上碟。
玉米芡汁好伴饭啊～开饭～Enjoy! |
|
L**********r
发帖数: 143 | 18 禾虫蒸蛋
禾虫(Tylorrhynchus heterochaetus)，鸡蛋，猪油渣，蒜子肉，生油，盐、、味精、
麻油、胡椒粉、陈皮
先将洗净的禾虫放在瓦钵里，加入花生油让禾虫饮泡。
将鸡蛋去壳打烂，蒜子用油炸过，陈皮剁成茸，油炸切成细粒备用。
用盐将禾虫拌匀，待禾虫爆浆后把白糖、味精、蒜子、油渣、鸡蛋、麻油、胡椒粉、陈
皮茸等放入拌匀，用文火隔水炖20分钟至熟取出，倒去水分，然后蒸钵放在炉子上用文
火烘至有焦香味 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 19 一辆香气满溢的小推车，眼镜哥哥系着围裙忙着做章鱼小丸子，大眼睛姐姐笑脸迎人：“小心烫，多送你们两个。”孩子们欢呼雀跃，家长则在一旁窃窃私语：“听说是博士，都找不到工作？”
档口的主人小薛和小周夫妇俩的确是中山大学哲学系的在读博士生。他们说，当小贩也是在做哲学。在中大校园内，更是流传着种种关于他俩的学业、工作、婚姻的传奇。
路人问：“是不是找不到工作？”
在黄埔区的流动摊贩点，一辆小推车的生意非常火爆。一排排蛋浆在铁板上烤出“嗞嗞”的香气，放学归来的孩子们团团围住。1分钟后，6粒章鱼小丸子被装进小盒子里，一会儿就被哄抢瓜分完毕。还有几个孩子躲在角落里凑钱，一人一元好像还不够。档主小薛弯着眼睛笑道：“姐姐多送你们两颗吧。”
在孩子们的眼里，这对档主哥哥姐姐和别的小贩不一样。小薛一身民族风服饰，扎着两条长长的麻花辫。小周则戴着副黑框眼镜，斯斯文文。其实，他俩都是中山大学哲学系的在读博士生。
“听说你们是博士，怎么来当小贩，是不是找不到工作？”有家长直接问小薛。对此，小薛和小周一边听，一边含笑不语。其实，平时小薛给美术杂志写评论，一篇就能收入千元。
目前，他们已完成博士论文开题，卖章鱼小丸子是... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 20 人类没有吃生肉的天赋， 否则对人类来说， 吃生牛肉和生黄瓜应是差不多的。
人类把黄瓜煮熟是为了味道更好， 而人类把生肉煮熟， 远非为了味道更好， 而是不得
已。
人类的味觉和消化系统是上千万年进化来的， 这个系统设置使人愿意吃生黄瓜， 但不
能吃生肉。 古人类生活在干草原上， 食品是坚果，球根， 水果， 和野菜， 以坚果
为主， 偶而偷几只鸟蛋喝生蛋浆， 也偶而在水边捡几个贝壳， 但不吃一般意义的生
肉。
我推测人类吃肉源自草原火灾， 偶而吃被火灾烧熟的动物尸体，并由于人智商高，学
会了用干草团木碳等保留火种， 但钻木取火是高技术， 非早期人类能掌握， 发明武
器也是很晚的事。 |
|
b*******8
发帖数: 37364 | 21 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: NewYork
标 题: 缺乏生活阅历的人容易大惊小怪
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 18:50:45 2013, 美东)
一个白妹在室友搬走后， 很情绪化地向房东投诉说前室友在冰箱里留下的食物都发霉
了很恶心， 说因太恶心自己无法去清理， 让房东找人清理。
我受命去清理那个冰箱，认为卫生基本正常， 与大多不懂生活计划的人一样， 离开的
两三个白男在冰箱里留下了过多食物， 冷冻室里有约十斤冻硬的肉类， 冷藏室里主要
是半瓶的酱料如炸鸡翅用的辣椒酱和沙拉酱， 还有些奶酪。 估计触发白妹神经的主
要是一个打破了的鸡蛋， 壳有一端碎了， 但蛋浆留出很少， 这样的破蛋一般还可以
吃， 前室友没扔应该是想吃但没来得及吃就搬走了。
这个破鸡蛋使小白妹一惊一炸的，真没见识。 我清空了冰箱， 把里面大部分食物都装
走了自己吃。 |
|
w*********e
发帖数: 6093 | 22 可以宣战了再打，可以打了再宣，可以只宣不打，也可以只打不宣。但麻痹的挨打了五
年即吧蛋都烂了才宣战，算啥玩意儿。 |
|
L*****d
发帖数: 5093 | 23 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小破), 信区: Joke
标 题: 破笑话 -- 我最佩服三种人
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 19 11:55:49 2016, 美东)
我最佩服三种人： 一种是看AV从来不撸的人，二种是看完2遍AV还没撸完的人，三种是
撸完还继续看的人 // 我最佩服的是看AV不快进的人
住家附近有个94岁的老爷爷，每天骑着自行车出门。问了一下，是去附近的养老院，“
为什么每天都去？有啥好玩的吗？”“嗯，七八十岁的年轻女生很多”
她认识那个男人不到一年，那天他带她出去，迷昏了她。 当她醒来的时候，发现肚子
上有一道大刀口，她的卵巢被拿走了。 今夜她潜入他的房中。他睡得像只死猪。 复仇
，她心里只有这个想法。 她压在他身上，撤了好大一泡尿 --《 永远不要得罪一只猫》
世道变了，以前网上能遇到好多单纯好骗的小女生，现在只要直接加好友的不是微商就
是鸡
现在不流行说“美国月亮比中国圆”，而是：我儿子和美国人一样，不会蹲哦
“这是种族歧视？种族隐喻？这家伙是古代中国人心目中的黑人吗？”我看了眼急忙解
释：“他叫包拯... 阅读全帖 |
|
J*V
发帖数: 3150 | 24 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: NewYork
标 题: 缺乏生活阅历的人容易大惊小怪
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 18:50:45 2013, 美东)
一个白妹在室友搬走后， 很情绪化地向房东投诉说前室友在冰箱里留下的食物都发霉
了很恶心， 说因太恶心自己无法去清理， 让房东找人清理。
我受命去清理那个冰箱，认为卫生基本正常， 与大多不懂生活计划的人一样， 离开的
两三个白男在冰箱里留下了过多食物， 冷冻室里有约十斤冻硬的肉类， 冷藏室里主要
是半瓶的酱料如炸鸡翅用的辣椒酱和沙拉酱， 还有些奶酪。 估计触发白妹神经的主
要是一个打破了的鸡蛋， 壳有一端碎了， 但蛋浆留出很少， 这样的破蛋一般还可以
吃， 前室友没扔应该是想吃但没来得及吃就搬走了。
这个破鸡蛋使小白妹一惊一炸的，真没见识。 我清空了冰箱， 把里面大部分食物都装
走了自己吃。 |
|
l*****i
发帖数: 20533 | 25 虾仁上浆和牛肉上浆一样是有窍门的。不仅仅是裹浆均匀，据说处理以后虾仁可以比原
来大一倍，脆嫩感也好很多。 |
|
s******k
发帖数: 82 | 26 上一个帖子中，跟大家分享了为妈妈制作生日蛋糕的喜悦，这勾起了我上一次用电饭锅制作蛋糕的回忆。注意，不是用烤箱，而是用电饭锅！
平时在网络上都有看到过电饭锅蛋糕的帖子，却不以为然。但当我第一个电饭锅蛋糕出锅的时候，还是被shock到了，感觉还不错嘛:D！
虽然蛋糕底部烧焦了一点点而且旁边稍微硬了一些，但外表看上去就像是用烤箱烤出来
的。
这个香橙蛋糕，如果直接吃的话，可能会觉得有些干，但配上一杯奶茶或者咖啡，就是一顿非常美味的下午茶了！
具体的制作方法请点击：
http://skdeliciousrecipes.blogspot.com/2011/08/dessert-not-only
我觉得，做这些甜品，最重要的一个步骤是把蛋浆发好，才能做出松软可口的蛋糕，不知道大家有没有同感呢？ 所以，博客的帖子上，我推荐一款挺好用的hand mixer给大家:D
大家有没有试过用电饭锅制作蛋糕呢？看到这个图，我好想继续试着做电饭锅cupcakes！但是不知道我的饭锅容量会... 阅读全帖 |
|
B********e
发帖数: 19317 | 27
做法参加獭獭的帖。。。 LOL。。。
鸡蛋打发，加入糖，再打，加入花奶，再打，加面粉和泡打粉，再打。
养半小时。
坑板器材预热。
灌入蛋浆。
第一面烤约十五二十秒，翻个身。
然后每边烤约两分钟翻个身，一共翻三四次身左右吧。
我反正是第一次做，比较意识流，没有什么预设的剂量和流程。 |
|
B**********y
发帖数: 3855 | 28 我喜欢买costco,bj's大盒turkey,chicken,beef三式合在一起的。那种罐头，或者肉感
有疑问的
ham，不太敢买。hot dog也是偶尔才买包。
那么多小孩吃的，麦当劳的小鸡块最可疑，我拆过来看，完全是不知什么肉绞碎加添加
东西弄起来的。
我大概也是被吓成半个神经兮兮的妈了。
贡献个方子;龙利鱼片切薄（可以用其他鱼），放点盐，姜粉，，胡椒粉，香油抓抓，
两面粘蛋浆，下平
底锅小火两面煎熟。我们家都很爱吃。 |
|
m**o
发帖数: 5261 | 29 【自制薯饼材料】土豆、盐、黑胡椒粉、面包粉、鸡蛋。做法：1、土豆洗净，上锅蒸
熟。然后土
豆去皮，捣成土豆泥。土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀； 2、将土豆泥再加工成喜欢的饼
状， 蘸上
面包粉和蛋浆；3、过油煎两面金黄（也可以油炸），搭配番茄沙司吃。
哈哈trytrytry |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 30 一个白妹在室友搬走后， 很情绪化地向房东投诉说前室友在冰箱里留下的食物都发霉
了很恶心， 说因太恶心自己无法去清理， 让房东找人清理。
我受命去清理那个冰箱，认为卫生基本正常， 与大多不懂生活计划的人一样， 离开的
两三个白男在冰箱里留下了过多食物， 冷冻室里有约十斤冻硬的肉类， 冷藏室里主要
是半瓶的酱料如炸鸡翅用的辣椒酱和沙拉酱， 还有些奶酪。 估计触发白妹神经的主
要是一个打破了的鸡蛋， 壳有一端碎了， 但蛋浆留出很少， 这样的破蛋一般还可以
吃， 前室友没扔应该是想吃但没来得及吃就搬走了。
这个破鸡蛋使小白妹一惊一炸的，真没见识。 我清空了冰箱， 把里面大部分食物都装
走了自己吃。 |
|
f********m
发帖数: 8405 | 31 金龙船有，不过味道一般。你让他给你热一下好一点。
这东西得吃热的。我一般都在家自己烤，非常容易。你到超市里买一盒puff pastry，
一盒里面有两张，一张可以做12个，解冻后用杯子扣出圆形，放到muffin的模子里。挞
水的方子见这里（24个）：
鲜奶油（cream）210g
牛奶160g
低筋面粉15g
细砂糖60g
蛋黄4个
炼乳15g
混合湿料之后加入过筛面粉，然后拌匀，倒入挞皮里，7分满，400F 烤15分钟。
如果把牛奶换成椰浆就是椰香葡挞。 |
|
x*******u
发帖数: 1180 | 32 10/23/12
warmup：
AMT 12 min
Air squat 10
KB swing 25lb 20
Push up 10
Front squat 5-5-5-5-5. 45-55-65-75-85
Back squat. 5-5-5-5-5. 55-65-75-85-85
gym力量室人很少， 有时间， 空间慢慢练， form好很多。 back squat 没人spot, 不
敢上max. 脚板韧带还没康复， 跑步暂时停一段时间。 忍着不跑，象失恋。
今天学煎鸡胸，不够嫩。（沾蛋浆，扑黑麦粉r) 但烤羊架不错。 其实简单的菜式可
以很可口。 ~ 简单= 快乐～ |
|
x*******u
发帖数: 1180 | 33 10/23/12
warmup：
AMT 12 min
Air squat 10
KB swing 25lb 20
Push up 10
Front squat 5-5-5-5-5. 45-55-65-75-85
Back squat. 5-5-5-5-5. 55-65-75-85-85
gym力量室人很少， 有时间， 空间慢慢练， form好很多。 back squat 没人spot, 不
敢上max. 脚板韧带还没康复， 跑步暂时停一段时间。 忍着不跑，象失恋。
今天学煎鸡胸，不够嫩。（沾蛋浆，扑黑麦粉r) 但烤羊架不错。 其实简单的菜式可
以很可口。 ~ 简单= 快乐～ |
|
l*******y
发帖数: 173 | 34 我自己蛮喜欢吃的几个素菜
1.蒸茄子：长茄子切条，蒸10-15分钟，然后起热锅油，爆香葱蒜辣椒末，把茄子放下
去翻炒下，加点盐香油耗油调味然后乘起来
2.西红柿烧豆腐：买滑豆腐，切块。下热油，把西红柿翻炒，然后加热水放入豆腐块，
放盐，焖15-20分钟，中间稍微翻动一次，焖好后放葱花起锅
3.芥末豆腐：准备几个鸡蛋打散做蛋浆，然后老豆腐切片，不碎为宜，然后滚鸡蛋，放
入平锅里煎到两面金黄。准备酱汁和芥末，豆腐沾着吃 |
|
x****o
发帖数: 21566 | 35 我最佩服三种人： 一种是看AV从来不撸的人，二种是看完2遍AV还没撸完的人，三种是
撸完还继续看的人 // 我最佩服的是看AV不快进的人
住家附近有个94岁的老爷爷，每天骑着自行车出门。问了一下，是去附近的养老院，“
为什么每天都去？有啥好玩的吗？”“嗯，七八十岁的年轻女生很多”
她认识那个男人不到一年，那天他带她出去，迷昏了她。 当她醒来的时候，发现肚子
上有一道大刀口，她的卵巢被拿走了。 今夜她潜入他的房中。他睡得像只死猪。 复仇
，她心里只有这个想法。 她压在他身上，撤了好大一泡尿 --《 永远不要得罪一只猫》
世道变了，以前网上能遇到好多单纯好骗的小女生，现在只要直接加好友的不是微商就
是鸡
现在不流行说“美国月亮比中国圆”，而是：我儿子和美国人一样，不会蹲哦
“这是种族歧视？种族隐喻？这家伙是古代中国人心目中的黑人吗？”我看了眼急忙解
释：“他叫包拯，说来你也许不信，但他是中国人。”“当我是傻瓜吗？我从没见过这
种黑的中国人！”“那是夸张啦，在京剧里黑脸代表忠臣”“好吧，那坏人呢？”“哎
，白脸的是奸臣” “还说没有种族歧视？”
@马伯庸:【“别人捉妖是为了苍生，我捉妖是为了... 阅读全帖 |
|
h*****t
发帖数: 395 | 36 【所属菜系】 东北菜
【特点】 鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。
【原料】
主料 鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1
个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒1
5克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，姜片3克，蒜瓣7克。
【制作过程】
1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把
鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。 2、将炒锅置火上，放
少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸
炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴
入料酒去腥。再加入精盐、胡相通面备用。 3、将鱼肉斜刀片成百姓
0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片
均匀地裹上一层蛋浆。 4、将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。
用另一锅入油烧热，把泡癞椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。
待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成 |
|
z**r
发帖数: 17771 | 37 主料 草鱼1条（1000克左右）不过，俺用的是catfish，要去皮
辅料 鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒
15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花椒、干辣椒适量。
制作过程
1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。
2、将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层
蛋浆。
3、将炒锅置火上，加高汤、盐烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入
料酒去腥。汤盆内放黄豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。
4、把鱼片抖散入锅，待鱼片刚断生时捞起，放在鱼骨上。然后加入姜片、蒜瓣、葱节、
胡椒面、味精、花椒、干辣椒等。5、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后倒入汤盆里，熬
上一两分种即成。
味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。餐厅一般事先敖有红油，注意掌握油温，高则易冲糊花椒、干辣椒；低则无辣味和香味。鱼须是活鱼，草鱼、黑鱼、胖头、鲤鱼均可。汤内须有味，焯过的鱼片才有味。另外家庭做一次用两三斤
似乎显得浪费些，还有麻椒、辣椒可根据 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
l*****j
发帖数: 5163 | 39 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
|
a**y
发帖数: 6501 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
z***t
发帖数: 10817 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
G*S
发帖数: 831 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
j******o
发帖数: 910 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
l*********e
发帖数: 7492 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
t******i
发帖数: 6123 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
g********n
发帖数: 2314 | 46 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现... 阅读全帖 |
|
k*****c
发帖数: 1670 | 47 第百卅一折翻羽难去·丹心作灰
第百卅二折停舟何羡·珠圆玉瑰
第百卅三折往而不害·远引临非
第百卅四折说时依旧·故土黄坏
第百卅五折焉薄骨肉·入道高危
第百卅一折翻羽难去·丹心作灰
老人俯视着榻上苍白憔悴的男子。
无论从哪种意义上说，迟凤钧都该是他的传人。老人犹得当年秉烛伏案、在贡院成
摞的试卷里读到其策论时，那股子铣利烁人的诧艳——
抨击四镇开府的论据是稍嫌稚拙了些，那是欠缺边政实务所致，兼且不懂公门里诸
多稽核抚赏的猫腻；然而由朝廷财政着手，说明这年轻人脑筋清楚，非是被黄旧古书熏
坏了的腐儒。更难得的是不畏权贵、不苟全冬烘的勇气，一如试卷上瘦硬遒劲，偏又大
开大阖的酣畅墨迹。
可惜不自量力。西山韩阀、北关染公不消说，就连新到东海的慕容柔，谁都知道是
天子心腹，是你个应试举子惹得起的？还想「革其旌节，复归朝堂」！
「兀那狂生！」
主持科考的老台丞冷哼，嘴角抿着一抹笑意，反覆阅读至天明。为迟凤钧前程着想
，他本该将这份卷子夹在五甲之末，给他个「同进士出身」就好，保住这根生机勃勃的
青苗，以免羽翼未成先树大敌，惹上不该惹的麻烦。
此番大考取士，五甲合计百卅二名，皇帝能看完主考官的呈本，翻翻... 阅读全帖 |
|
i****r
发帖数: 1803 | 48 骑士的血脉42
作者血珊瑚
出版河图文化有限公司
第一话初夜
第二话不像新年的新年
第三话太古风格
第四话最后的张狂
第五话天空之王
蒙斯托克共和国：主角的祖国，首都裴内斯（第二重要场录，后面的故事的发生地）
格拉斯洛伐尔市—主角的故乡（第一重要场景，故事开头的地方）
丹特同盟—正方的联盟，核心是一些老牌国家。
诺曼联盟：敌方的联盟，核心是一批新兴军事大国。
人物介绍
利奇：主角，十五岁少年一因为宪外导致血脉苏醒，在战争中寻找骑士真谛的少年。
海格特:主角最重要的合作者，年轻I代的将领中的领军人物，I个桀骜不驯的人管
理员大叔—剑
圣一主角的引路人，给予了主角“剑圣传承”。
艾斯波尔：三大神工之一,温和的老者？对于主角的M助极大。
莎尔夫人：三大神工之一,乖张的老太婆，是主角的支持者。
安妮莉亚女皇和密斯拉公主—同盟三大帝国之中帕金顿圣国的女主。
薇利亚：105小队扩充成兵团之后的副兵团长，性格直爽的女人。
维多利亚：105小队扩充成兵团之后，出任莉娜大队的副大队长，莉娜的后母，也
是莉娜天生
的对头。
蒂迪：玛格丽特的天生对头一和主角同龄的女孩，是个很像男孩的女孩。
雪蜜儿：帕金顿圣... 阅读全帖 |
|
|
l*******g
发帖数: 28502 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
lingna (懒觉真舒服) 于 (Sat Dec 4 05:12:24 2004) 提到:
【 以下文字转载自 HotSpot 讨论区,原文如下 】
发信人: lingna (懒觉真舒服), 信区: HotSpot
标 题: 河南艾滋病五年调查报告 [转帖]
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sat Dec 4 05:06:47 2004) WWW-POST
http://club.cat898.com/newbbs/dispbbs.asp?boardID=1&ID=120378
河南艾滋病五年调查报告[转帖]
文章提交者：江海寄余生 加贴在 猫眼看人 凯迪网络 http://www.cat898.com
河南艾滋病五年调查报告(张可医师)
摘要：张可，北京佑安医院传染病主治医师。1999年开始专门从事河南艾滋病专题研究。
五年来，作者深入近百个艾滋病村庄，调查大量的艾滋病患者和当事人，收集了大量的一
手资料，为形成该报告打下基础。本报告根据作者五年在河南的工作，结合目... 阅读全帖 |
|
