N*******r
发帖数: 935 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: NetSurfer (流氓君子), 信区: Food
标 题: 调料瓶
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 25 20:51:22 2013, 美东)
大厨们，这边哪里有漂亮点的调料瓶买，放酱油，盐等。厨房用的，不是餐桌上的。 |
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N*******r
发帖数: 935 | 2 大厨们，这边哪里有漂亮点的调料瓶买，放酱油，盐等。厨房用的，不是餐桌上的。 |
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发帖数: 1 | 3 天津独流调料造假窝点聚集 大量假冒劣质调料流向全国
瓜子加工企业用过的八角、花椒、小茴香，回收后晾干、粉碎，简单加工灌装，一包王
守义十三香就炮制成功了。
工业用盐、色素、食品添加剂加上自来水一勾兑，贴上标签就是一瓶李锦记牌或海天牌
的酱油。
在天津市静海区独流镇的一些普通民宅里，每天生产着大量假冒名牌调料，雀巢、太太
乐、王守义、家乐、海天、李锦记等市场知名品牌几乎无一幸免。这些假冒劣质调料，
通过物流配送或送货上门的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山东、四川、
黑龙江、新疆等地。
去年11月底，重案组37号(微信ID:zhonganzu37)根据知情人士提供的线索进入独流镇，
对这个厂家眼中的“北方调料造假中心”进行调查，发现此地聚集的造假窝点多达四五
十家，每年产值以亿元计，造假历史更是长达十多年。
2017年1月11日，天津独流镇七堡村河北一条的一村民家中，一台生产假十三香的罐装
机。 新京报记者 大路 摄
工业用盐加色素勾兑出酱油
一间杂乱无章的屋子里，角落里立着一个1米多高的深蓝色塑料桶，里面盛着将近一半
的酱色液体，一根木棍插在桶内，上面缠着几根已经变色的橡皮管，... 阅读全帖 |
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h******i
发帖数: 21077 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wsn2017 (萎缩男2017), 信区: Military
标 题: 天津“北方调料造假中心”年产值过亿 大老板开保时捷
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 15 16:30:43 2017, 美东)
天津独流调料造假窝点聚集 大量假冒劣质调料流向全国
瓜子加工企业用过的八角、花椒、小茴香，回收后晾干、粉碎，简单加工灌装，一包王
守义十三香就炮制成功了。
工业用盐、色素、食品添加剂加上自来水一勾兑，贴上标签就是一瓶李锦记牌或海天牌
的酱油。
在天津市静海区独流镇的一些普通民宅里，每天生产着大量假冒名牌调料，雀巢、太太
乐、王守义、家乐、海天、李锦记等市场知名品牌几乎无一幸免。这些假冒劣质调料，
通过物流配送或送货上门的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山东、四川、
黑龙江、新疆等地。
去年11月底，重案组37号(微信ID:zhonganzu37)根据知情人士提供的线索进入独流镇，
对这个厂家眼中的“北方调料造假中心”进行调查，发现此地聚集的造假窝点多达四五
十家，每年产值以亿元计，造假历史更是长达十多年... 阅读全帖 |
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C******e
发帖数: 11790 | 5 对老中很不实用。咱中国店的调料都是塑料袋里不少，装小瓶之后，袋子里还不少，还
要地方存袋子。 |
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b*****e
发帖数: 349 | 6 喜欢方盘和斗形碗！清清爽爽的。兔子很可爱，不过更适合小朋友用：）。那个调料瓶
子好像不太实用啊？口看上去很大？ |
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C******e
发帖数: 11790 | 7 这要舍得银子，很多店都有，各种液体固体调料瓶子罐子。。。 |
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N*******r
发帖数: 935 | 10 俺就想把那些酱油瓶的藏起来，用几个漂亮瓶装点放外面。 |
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L**i
发帖数: 22365 | 11 偶买了两个竹子的rack专门放这些调料瓶
或者你可以买个大点的serving tray全放里 |
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y***u
发帖数: 7039 | 12 司法界会议：谷开来无罪推定，王立军应再审漏罪——故意杀人罪
距离安徽省合肥市中级人民法院对震惊中外的薄谷开来故意杀人案做出了一审判决，
已有逾半年时间，近日，陈光武律师在微博中刊出了北京研讨会就“谷开来‘故意杀人
案’疑云重重”的记录稿，深度剖析了该案的诸多疑点，引发了广泛专注。
北京时间8月20日，新华社发布消息称，安徽省合肥市中级人民法院对被告人谷开
来、张晓军（薄熙来家勤务人员）故意杀人案作出一审判决，认定谷开来犯故意杀人罪
，判处死刑，缓期二年执行，剥夺政治权利终身；张晓军犯故意杀人罪，判处有期徒刑
九年。谷开来和张晓军当庭表示不上诉。4名被控包庇薄谷开来的前重庆市公安局高层
也会在今日10时宣判，重庆市公安局原副局长郭维国等4人因为徇私枉法罪，分别判处
郭维国有期徒刑十一年，李阳有期徒刑七年，王鹏飞、王智各有期徒刑五年，四人当庭
表示不上诉。英国大使馆称曾告知中方不要对谷开来使用死刑。
记录稿如下：
一、血液样品违规拿出库房还能成为有效证据吗？
证据显示：2012年1月29日，王立军指使某警员将英商海伍德的心包血样分成了四
瓶（没有解释原因），并且指使某警员将这四瓶血样分别“... 阅读全帖 |
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w****n
发帖数: 25644 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: youdu (青青子衿), 信区: Military
标 题: 大料来了， 免费发送：谷开来无罪推定，王立军应再审漏罪
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 26 21:11:35 2013, 美东)
司法界会议：谷开来无罪推定，王立军应再审漏罪——故意杀人罪
距离安徽省合肥市中级人民法院对震惊中外的薄谷开来故意杀人案做出了一审判决，
已有逾半年时间，近日，陈光武律师在微博中刊出了北京研讨会就“谷开来‘故意杀人
案’疑云重重”的记录稿，深度剖析了该案的诸多疑点，引发了广泛专注。
北京时间8月20日，新华社发布消息称，安徽省合肥市中级人民法院对被告人谷开
来、张晓军（薄熙来家勤务人员）故意杀人案作出一审判决，认定谷开来犯故意杀人罪
，判处死刑，缓期二年执行，剥夺政治权利终身；张晓军犯故意杀人罪，判处有期徒刑
九年。谷开来和张晓军当庭表示不上诉。4名被控包庇薄谷开来的前重庆市公安局高层
也会在今日10时宣判，重庆市公安局原副局长郭维国等4人因为徇私枉法罪，分别判处
郭维国有期徒刑十一年，李阳有期徒刑七年，王鹏飞、王智各... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 14
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注意！你买的名牌调料可能是假的
瓜子加工企业用过的八角、花椒、小茴香，回收后晾干、粉碎，简单加工灌装，一
包假冒“王守义十三香”就炮制成功了。
工业用盐、色素、食品添加剂加上自来水一勾兑，贴上标签就是一瓶“李锦记”牌
或“海天牌”的酱油。
在天津市静海区独流镇的一些普通民宅里，每天生产着大量假冒名牌调料，雀巢、
太太乐、王守义、家乐、海天、李锦记等市场知名品牌几乎无一幸免。这些假冒劣质调
料，通过物流配送或送货上门的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山东、四
川、黑龙江、新疆等地。
去年11月底，记者根据知情人士提供的线索进入独流镇，对这个厂家眼中的“北方
调料造假中心”进行调查，发现此地聚集的造假窝点多达四五十家，每年产值以亿元计
，造假历史更是长达十多年。
造假
工业用盐加色素勾兑出酱油
一间杂乱无章的屋子里，角落里立着一个1米多高的深蓝色塑料桶，里面盛着将近
一半的酱色液体，一根木棍插在桶内，上面缠着几根已... 阅读全帖 |
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b*******u
发帖数: 47 | 15 我真心喜欢调料啊 ，各种各样的调料酱 ，
咖喱酱、黑胡椒酱、辣酱、豆岐酱、虾酱。。
就一个咖喱酱，我还买了黄咖喱酱，青咖喱酱。。。。
就一个辣椒酱，还有韩国辣酱，川味辣酱。。。。
当然让老妈带过来两瓶老干妈！！
这个绝对是瞬间变大厨的秘招啊
请问大家，你们各种调料都放冰箱嘛？我都考虑要不要买一个小冰柜了。。。 |
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d****2
发帖数: 6250 | 16
到现在中国超市卖的调料瓶的盖子还是60年代的，没有一个国家的调料瓶这么差的。 |
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g**********l
发帖数: 1189 | 17 偶公司一黑大叔，平时经常DRESS UP，西服领带的，做事认真负责有礼貌，还蛮有头脑
的。某日出去吃午饭，被SHOCK到了。偶属于被家人认为有点洁癖的那种，结果大叔比
偶还注意细节。桌子上的调料瓶居然是用纸巾包着用的，不直接接触。偶平时也就是不
直接接触门把手，饮水机啥的，咋就没想到调料瓶呢？
其实就是个别和群体不能等同对待。对于任何一个个人不要先入为主，不要带有色眼镜
，但对于群体有看法是再正常不过的 |
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t*******1
发帖数: 792 | 18 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: taoqigui1 (淘气鬼), 信区: gardening
标 题: 周末的小project, 两个瓶装多肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 4 19:08:19 2012, 美东)
前几天买了一个小调料瓶子，园园的，挺可爱的。可是LD说家里已经太多调料瓶了。
于是灵机一动，我的多肉不是小吗，正好fit 这个小瓶子呢。
不过因为瓶子小，拳头一样大，操作起来还是挺费事的。
最后装好肉肉后，需要用镊子夹着手纸把里面的周围擦干净。
做的上瘾起来，于是拿一个闲置的鱼缸又做了一个。好在家里肉多，有的还生了小宝宝
，于是被我狠心的摘了下来。
最后插花，家里的花看看，绝对紫色不错。取了勿忘我，熏衣草，e'den，还有美国茉
莉，家里超多。
这张正好对比那个多肉小瓶多小了，还没有我的eden大呢。 |
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t*******1
发帖数: 792 | 19 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: taoqigui1 (淘气鬼), 信区: gardening
标 题: 周末的小project, 两个瓶装多肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 4 19:08:19 2012, 美东)
前几天买了一个小调料瓶子，园园的，挺可爱的。可是LD说家里已经太多调料瓶了。
于是灵机一动，我的多肉不是小吗，正好fit 这个小瓶子呢。
不过因为瓶子小，拳头一样大，操作起来还是挺费事的。
最后装好肉肉后，需要用镊子夹着手纸把里面的周围擦干净。
做的上瘾起来，于是拿一个闲置的鱼缸又做了一个。好在家里肉多，有的还生了小宝宝
，于是被我狠心的摘了下来。
最后插花，家里的花看看，绝对紫色不错。取了勿忘我，熏衣草，e'den，还有美国茉
莉，家里超多。
这张正好对比那个多肉小瓶多小了，还没有我的eden大呢。 |
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t*******1
发帖数: 792 | 20 前几天买了一个小调料瓶子，园园的，挺可爱的。可是LD说家里已经太多调料瓶了。
于是灵机一动，我的多肉不是小吗，正好fit 这个小瓶子呢。
不过因为瓶子小，拳头一样大，操作起来还是挺费事的。
最后装好肉肉后，需要用镊子夹着手纸把里面的周围擦干净。
做的上瘾起来，于是拿一个闲置的鱼缸又做了一个。好在家里肉多，有的还生了小宝宝
，于是被我狠心的摘了下来。
最后插花，家里的花看看，绝对紫色不错。取了勿忘我，熏衣草，e'den，还有美国茉
莉，家里超多。
这张正好对比那个多肉小瓶多小了，还没有我的eden大呢。 |
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Y******m
发帖数: 1422 | 21 最近忙, 就找一个以前做的吧, 至少2个包子, 是吧?
【菜名】蒜茄子
【主料】紫长茄子
【辅料】蒜, 香菜, 青椒(或尖辣椒, 也可不用)
【调料】酱油, 盐
【制作】
1) 茄子洗净, 上屉蒸, 不要蒸太烂, 10 分钟就可以了, 晾凉.
2) 香菜, 青椒洗净切碎, 蒜捣碎(不建议切, 切的不出蒜汁)
3) 调馅: 加酱油,盐,拌匀香菜, 青椒,不能加油!!!
4) 把茄子一面用筷子砬开, 把馅发进,
5)一个个码进一个容器(最好是玻璃或者放冰箱里, 慢慢享用.
6) 每天拿出一根,增食欲,去毒,解馋.
【补充说明】蒜茄子应至少腌一天以上, 让味进入茄子,
其它调料可以随口味加,只要没有油就好,最好不要放现成
的调料瓶里的这个汁儿那个酱的, 我个人的习惯是我要盐,
就放盐, 要花椒, 就放花椒,管你张大妈李大婶的,谁知道
你往瓶子里放什么了?自己做, 放心.
【上菜时间】March-April, 2007
【图片】见上面. |
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R*******w
发帖数: 1576 | 22 说起这个真是一把辛酸泪啊! 扔了不少钱进去了.买过那种玻璃瓶金属嘴的,不知道是不
是个例,金属嘴塞的不严实.买过玻璃瓶塑料嘴重力自动开盖的, 塑料盖加油的时候被我
拧断了. 买过玻璃瓶塑料盖摁拉的小调料瓶,塑料盖被我摔坏了......后来回归了楼上
说的塑料芥末酱瓶,目前用的挺好.
我觉得真理应该是芥末酱瓶和玻璃瓶金属嘴的 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 23 像开了盖的蚝油，鱼露，你们都放多久在冰箱？今天早上刚扔了俩瓶一年前的蚝油。前
不久扔了瓶俩年前的照烧酱。鱼露也有一年了。我看我用的快的就是酱油。
对了我扔掉的都没过保鲜期。但是开了盖的应该不可以按保鲜期算吧
还有面条，含盐的，包装上说保存干燥，但也没有说开了后可以放多久，有几包也是一
年前的，想扔又舍不得
给点idea吧 |
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l*******0
发帖数: 33 | 24 我在jamaca买了一瓶，很多菜谱上都教你怎么用不同调料配起来 |
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C*Q
发帖数: 167 | 25 好。前几个月逛过机场的余仁生店，当时光看红花油什么的了，买了一瓶，当时没有想
到这些调料，也是这两天刚刚想到的idea。不知道还有没有别的实用些的特产/纪念品
啊。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 27 是密封口的，可以防潮湿。放什么都可以，俺就认为是放调料的啦，呵呵。我觉得放花
草茶什么的也很好。 |
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d*i
发帖数: 9453 | 28 做菜的，就去超市看一下，挑瓶最便宜的买就好了。
另外卖调料处也有卖red cooking wine的，更便宜，
不过这个是稍微有些咸味的。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 29 要在野外做2顿饭,还要2顿干粮。4个人。估计带去的锅比较小，怎么样才能做起来又方
便又吃的和家里一样好啊？因为要hiking十来个钟头，怕没有体力。干粮前面已经考过古乐，问题是做饭可以做啥？
我们打算周六中午煮面，晚上烧烤。
更新。下面是我在网上看来的烧烤的材料清单，大家帮我看一下能不能简化。
烧烤材料清单：
1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲
（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、
一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空
瓶）、桌布、垃圾袋 |
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s****e
发帖数: 2934 | 30 下面是我在网上看来的烧烤的材料清单，你帮我看一下能不能简化。
烧烤材料清单：
1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲
（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、
一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空
瓶）、桌布、垃圾袋 |
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j****i
发帖数: 68152 | 31 一个星期洗一次碗。平时不清理锅台，一年多找人来清理一下厨房。一开始在锅台上包
锡箔纸，后来也懒得弄了。调料瓶上都是油，口都糊住了，倒不出来。酱油瓶黏在锅台
上，拔起来能拉出半尺长的丝。
就这俺家做饭的还是不让开抽油烟机。怕吵 |
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n******n
发帖数: 12088 | 32 小瓶滤液：调料。
虚天鼎：锅。
风雷翅：食材。
这是红烧鸡翅的做法。 |
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n*****a
发帖数: 1842 | 33 莫做多了，先做实验的话随便用个调料瓶瓶儿做就要得了，好的话泡菜水留下来还可以
批量生产。说实话就一两个人吃不了多少， 除了做鱼需要，泡点海椒花椒姜什么的，
泡菜吃多了不好。 |
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y**********g
发帖数: 2285 | 35 以前北京人涮羊肉，用的都是天津的虾酱的。臭得很地道。后来不知道为什么
天津的虾酱忽然都没有了，变成了广东人的虾酱和越南人的虾酱，然后就被
高大上的沙茶酱取代了。
我记得九十年代还有天津产的大瓶虾酱灰色的，和水泥一样的颜色，打开后
要混上小磨盘香油，内蒙韭菜花，王致和腐乳，芝麻酱也要最地道的沧州的，
口外肥羊，涮起来，加上西安的桂花稠酒，加热，真是神仙一样的享受啊。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 36 我买了生的猪耳朵，自己做的。超级简单，加点调料，煮45分钟就可以了，别太软，要
那嚼劲。 |
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d**u
发帖数: 1639 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
areyoueye (人生如菜，需要品味) 于 (Thu Nov 29 21:41:09 2007) 提到:
又来一个简单的
☆─────────────────────────────────────☆
braving (water_mirror) 于 (Thu Nov 29 21:41:27 2007) 提到:
调料瓶
☆─────────────────────────────────────☆
treexlx (必胜树！) 于 (Thu Nov 29 21:41:44 2007) 提到:
salt/pepper shaker
☆─────────────────────────────────────☆
Boston (○Sound of Silence○) 于 (Thu Nov 29 21:41:52 2007) 提到:
meat tender
☆─────────────────────────────────────☆
xxsc (心想事成) 于 |
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i*******u
发帖数: 1065 | 41 俺看到了那桌上的调料瓶...像是俺在阿姆斯特丹看到过的。 |
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s********l
发帖数: 1195 | 44 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: seacrystal (Sun Jar), 信区: Texas
标 题: 请问休斯顿哪儿有卖桂花酱的？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 3 17:19:50 2010, 美东)
什么样子的包装？
以前在外州买过小玻璃瓶装的，像胡椒粉之类的调料瓶那么大，这边没找到过，还是其
他样的包装被我错过了？
谢谢！ |
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f********8
发帖数: 84 | 45 个人推荐沃尔玛就能买到的那种老美用来装番茄酱的那个调料塑料容器。我也不知道叫
什么。。。不过前段有个尖嘴，很方便。 |
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B********e
发帖数: 19317 | 46
俺们家只有一瓶万用的豉油鸡汁。。。
--獭獭 |
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h********0
发帖数: 760 | 47 今天在Walmart找到了做Jerk Chichen的腌料，在BBQ腌料的货架那块儿找到的，是
Walmart自己的牌子，才１.４８一瓶。 |
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p*****e
发帖数: 371 | 48 原料：肥瘦肉馅（我自己挑的肉让师傅帮我洗干净绞成肉馅，其实最好自己剁，吃着香
，但我人懒四道家常最常吃的主食！ - 食尚小米 - 食尚小米的博客)韭菜、鲜贝、木
耳、葱姜末、鸡蛋、面粉
工具：特百惠双层蒸霸、特百惠防漏油壶、调料瓶、便当盒
做法：
1、壶里加满水，在白面里加一点盐，一点一点的加水，用筷子先搅成絮状，再揉到一
起。一直揉到表面光滑，最后静置醒半小时。
2、韭菜洗净切成末，木耳泡发洗净剁碎
3、肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油，加入晾凉的花椒水（
花椒水是用小半碗热水将大约10粒花椒泡5分钟，出花椒香味，捞出花椒，用花椒水拌
馅儿）、按一个方向先慢后快的拌匀，花椒水可以分两次加入。
4、肉馅儿搅拌好后，加入韭菜、木耳、鲜贝
5、稍稍搅拌均匀即可，不用使劲拌，要不韭菜就该烂了不香了
6、面饧好后，揪成饺子皮的剂子
7、擀成饺子皮大小
8、为了保证好吃，我把每个饺子馅儿里都放了一个大鲜贝，后面就不够了四道家常最
常吃的主食！ - 食尚小米 - 食尚小米的博客
9、不会包饺子的童鞋看看图就知道饺子怎么包才能鼓鼓的，立得住啊！
10、喜欢捏简单花纹的，这个花纹是... 阅读全帖 |
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