l******a
发帖数: 415 | 1 黄帝内经认为“肾谷豆”。在五谷之中，豆和肾的关系最密切，豆的补肾功能最强。豆
指的是大豆，也就是黄豆。豆的外形与肾很相似。
现在经常有肾病患者问能不能吃豆类食品。是因为西医认为豆类食品会加重肾脏损害，
这成为很多肾病科医生的共识，但这种共识是错误的，因为这种观点既不符合二千多年
前黄帝内经的观点，也不符合现在西医最新研究成果。研究人员用相同量的大豆蛋白和
动物蛋白给慢性肾功能衰竭的病人吃，结果吃大豆蛋白的病人肾功能的情况要比吃动物
蛋白的病人好；用同样的方法在慢性肾功能衰竭动物模型中试验，也是吃大豆蛋白的动
物比吃动物蛋白的动物肾功能好。这说明大豆对肾确实是有很好的补益作用。
现在对大豆的研究认为：
1.蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质
含量约占40%左右。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要，其组成比例类似动物蛋
白质，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高。
2.大豆脂肪含量比较高，达15%~20%，其中以黄豆和黑豆的含量最高。豆类的脂肪组成
，以不饱和脂肪酸居多。以大豆为例，其脂肪组成是：棕榈酸含量2．4%-6．8%，硬脂
酸4.... 阅读全帖 |
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h*****r
发帖数: 1 | 2 各位准妈妈，你们好。我们在做一个豆类营养素对妊娠糖尿病的影响的研究，需要收集
一些关于孕期摄入豆类制品的信息和孕妇对补充豆类营养素的意见。这是一个匿名的网
上调查，大约需要5-10分钟完成。能否麻烦各位准妈妈帮忙做一下这个调查。您提供的
信息将有助于我们了解目前孕妇豆类食物的摄入情况以及下一步干预研究设计应注意
的事项 。非常感谢您的热心帮助。调查的网址是:
http://www.surveymonkey.com/s/3Y5HQ66
祝您孕期顺顺利利，宝宝健康成长。谢谢 |
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发帖数: 1 | 3 豆类和(种子类)粗粮,不仅本身不好消化, 还会妨碍身体吸收营养.
植物的种子,进化的设计就是不让动物吃, 表层富含毒素植酸等, 所以人吃要磨去成白
米白面.
当然, 吃少量也坑不死你, 老鼠除外.
注意,花生也是豆类, 坚果类是好的.
不知道以上对不对, 相关 MD PHd 来说下. |
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A*********u
发帖数: 2145 | 4 即使是豆类，类雌激素含量太低，与内源性雌性激素相比活性也太低，其实没什么实质
影响。豆类蛋白粉是氨基酸配比不太好，不如动物源的蛋白粉。 |
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l*****d
发帖数: 45 | 5 韭菜根已经挖出，联系过的网友请周三中午前给邮寄地址。不好意思，我周四没空去邮
，过了周四不寄了以免韭菜根不成活。
种子还有一部分，如果你有找不到的中国蔬菜种子跟我联系我也许有。
豆类：
架豆：国内带来的，比较多，包装见图。
油豆角：是我最喜欢的油豆品种，自留种子，最初的包装见图。
毛豆：自留种子，品种是日本最流行的beer friend edamame。
豆类是2刀25粒一份。
邮费4刀。
paypal 到[email protected]。
有兴趣的请站内短信。谢谢 |
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发帖数: 1 | 6
屁, 这你就想当然了, 高级点的饲料, 都会标明不含豆类.
你去google下就知道我老所言非虚.
只有一类动物, 可以开怀吃, 那就是鼠辈. |
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o*****s
发帖数: 193 | 7 请问如何用搅拌机打豆类，例如红腰豆等干豆？是否可以直接打，或是需要泡一段时间
再打？
多谢 |
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q****i
发帖数: 6923 | 8 有可能。豆类，十字花类，比如西兰花，还有红薯都要停掉。 |
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d*******d
发帖数: 1341 | 9 豆和豆制品是这样的。不知道男人吃多了豆类蛋白粉会不会摄入过多的类雌激素影响健
康啊？ |
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w******0
发帖数: 4472 | 10 偶尔吃吃OK。 每天都吃就没必要了。不光是雌性激素问题。
具体可以google: soy , health
豆和豆制品是这样的。不知道男人吃多了豆类蛋白粉会不会摄入过多的类雌激素影响健
康啊？ |
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d*i
发帖数: 9453 | 11 有说法是男的不宜吃过量。不过我觉得一日三餐喝点豆奶，吃些豆腐豆类啥的，
远达不到过量的标准。 |
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T****r
发帖数: 4006 | 12 豆类给我归到主食样的东西里去了，我家人都不爱吃面面的东西，除掉米饭，面条 |
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d******0
发帖数: 22800 | 13 是的啊！！ 一些豆类是慢消化的全碳水来源，可以用来替代精细碳水。偶现在适量的
加一点pinto beans。一天大概吃煮熟了的一cup左右。 |
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k****s
发帖数: 7334 | 14 发了一些秋葵苗, 居然长得跟向日葵一样高大, 本来还想育些向日葵,又可以看花又可
以给爬藤豆类当杆爬, 一直没空去买种子, 这下向日葵都可以省下了,直接让他们投入
秋葵的怀抱算了 |
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l*****u
发帖数: 12114 | 15 听说有的豆类能把铁杆拉断，不知道求亏如何。
又可
投入 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 16 哈哈，真逗！考拉妹妹你准备让一个秋葵哥哥抱几个豆豆妹妹呀？这个一夫多妻制肯定
不好，要打架的，还不如不要婚配的好。
发了一些秋葵苗, 居然长得跟向日葵一样高大, 本来还想育些向日葵,又可以看花又可
以给爬藤豆类当杆爬, 一直没空去买种子, 这下向日葵都可以省下了,直接让他们投入
秋葵的怀抱算了 |
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L******8
发帖数: 4093 | 18 hahahaha 的确太猛了。
瓜会顶着壳出来，没问题。豆类我没见过顶壳出来的，不敢说。 |
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z**j
发帖数: 1579 | 19 瓜顶壳出土很正常。过几天如果还不掉，可以用手轻轻帮忙。豆类那个不是壳，是种皮
吧，也是，过几天如果不掉，可以帮忙拨拉下来。但一定要轻，不能使蛮力。我有个冬
瓜发芽，我就是觉得顶着壳太碍眼，被我硬把壳取下，结果子叶都被我撕掉了一半，不
过，小苗还在顽强的长着，就是不太健康了。现在还在观察期。 |
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s*******l
发帖数: 8210 | 20 计划经济时期上海票证档案专题目录
____________________________________________________________________________
____
上海市档案局 上海市档案馆
http://www.archives.sh.cn/dazn/ztml/201203/t20120313_5607.html
上海市供销合作社关于执行中央供给标准华东会审会议讨论问题的通知
上海市供销合作总社关于供给标准按照什么发给的请示
华东军政委员会财政部关于订定八月份经费评价规定的通知
上海市供销合作社关于转发华东财政部1950年各级政府供给标准补充规定自十一月份起
执行的通知
上海市人民政府财政局关于粮票期限即将届满请即来调换以便使用的通知
上海市零售公司关于接受上海市人民政府地政局员工消费合作社委托代发职员食米票样
的通知
上海市零售公司关于接受上海市合作社联合社委托代发八月份社员重点配米应注意事项
的通知
上海市零售公司关于接受上海市店员工人消费合作社委托代发八月份社员重点配油代发
手续应注意事项的通知
上海市零售公司关于代发上海市合作社联合社八月... 阅读全帖 |
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F*V
发帖数: 3978 | 21 计划经济时期上海票证档案专题目录
____________________________________________________________________________
____
上海市档案局 上海市档案馆
http://www.archives.sh.cn/dazn/ztml/201203/t20120313_5607.html
上海市供销合作社关于执行中央供给标准华东会审会议讨论问题的通知
上海市供销合作总社关于供给标准按照什么发给的请示
华东军政委员会财政部关于订定八月份经费评价规定的通知
上海市供销合作社关于转发华东财政部1950年各级政府供给标准补充规定自十一月份起
执行的通知
上海市人民政府财政局关于粮票期限即将届满请即来调换以便使用的通知
上海市零售公司关于接受上海市人民政府地政局员工消费合作社委托代发职员食米票样
的通知
上海市零售公司关于接受上海市合作社联合社委托代发八月份社员重点配米应注意事项
的通知
上海市零售公司关于接受上海市店员工人消费合作社委托代发八月份社员重点配油代发
手续应注意事项的通知
上海市零售公司关于代发上海市合作社联合社八月份重... 阅读全帖 |
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s********1
发帖数: 211 | 22 From Google translator, 将英语译成中文, 若有疑义，请参查原文。
最近，出现了新的兴趣在素食。今天有
无数的书籍，食谱，推广素食和杂志文章
饮食以及对那些谁愿意遵循素食饮食指导。一
简短的历史透视素食
在过去，许多人认为是奇怪的和赶时髦，但素食
计划不当素食已成为公认的，许多人，包括
美国饮食协会作为被营养充足，
提供健康福利的预防和治疗慢性乙型肝炎
疾病（1）。
选择nonvegetarian生活方式具有显着的保健和医疗费用
。总在美国的直接医疗费用占肉类
用量估计为30-60亿美元，经基础
发病率较高的高血压，心脏病，癌症，糖尿病，
胆结石，肥胖和杂食动物之间的食源性疾病与
素食者（2）。
一个科学的大量文献表明，对消费
饮食全谷物，豆类，蔬菜，坚果和水果，与
避免肉类和高脂肪的动物产品，以及定期
锻炼计划是始终与降低血液中的胆固醇
水平，降低血压，减少肥胖，因此少心
病，中风，糖尿病，癌症，死亡率（1,3，4）。在非洲，
美国人来说，坚果，水果和蔬菜沙拉频繁消费
与降低百分之35-44的总死亡率（5）的风险。
特色
素食是区别于杂食其内容
干豆和小扁豆。这... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 23 送交者: 幻安 2011年11月14日22:08:16 于 [健康生活] 发送悄悄话
一、莓 经常吃莓不容易生病
根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红
莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。
这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿
管感染。
每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，
也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
二、奶制品 经常吃奶制品不容易生病
奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命(包括维他命D
)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示 建议大家每
天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。(如果
你无法每天都坚持，那么其他含钙元素的食物包括蔬菜，羽衣甘 蓝，椰菜等你都可以
去尝试，另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去尝试。)
除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续，但是还是
没有足够的证据证明，每天三份量的奶制... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 415 | 24 1、油炸食品
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积
在孩子的胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质
很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说：“如果孩子已经患有胃肠
炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症
状，比如反胃、腹泻等。”
对策：其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感觉，比如想获得咯吱咯吱的享
受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不
是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。
2、辛辣食物
红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会令孩子心痛，并且增加胃的负担。即
使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东
西反而会遭受其他的副作用。
对策：对于肠胃不好或是身体燥热的孩子来说，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红
辣椒。
3、巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的孩子，都经历过
食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 “豆浆打1桶，稀饭要打3桶。”昨天一早，记者连跑3家省级机关职工食堂，发现一个共同而有趣的现象男士吃早餐大多舍豆浆而选稀饭。何故？多位滋滋喝粥的男士笑着反问记者：男人多喝豆浆会女性化，网上消息你没看？的确，网上和民间都有“男人多喝豆浆会变‘娘’”“豆浆杀精”的传闻它们属实吗？
豆浆会削减男人雄性激素？
豆浆中的植物雌激素非人体内生雌激素，即使同受体结合也只产生微量的类似雌激素
“先要普及一个医学知识男女体内同时分泌雌雄两种激素。豆浆等豆制品及豆类中所含的是植物雌激素，并非人体内生的雌激素，两者不等同。而植物雌激素广泛分布于粮食、瓜果、天然作物之中，并非豆浆、豆类所独有。”中国科学院营养与代谢重点实验室主任林旭对本报记者说。
中华医学会内分泌学分会常委、省中医药研究院院长助理刘超告诉记者，豆浆、豆类中所含的植物雌激素有十几种之多，但主要是大豆异黄酮，其含量大小排序为：整粒大豆>豆浆>豆腐脑>干豆腐>豆腐皮。尽管豆浆中异黄酮含量较高，但摄入后要想转化成人体雌激素，也非易事。
豆浆、豆类中的异黄酮，同人体雌激素的分子结构，相似但不相同，这就增加了植物雌激素与人体雌激素受体结合的难度。刘超教授... 阅读全帖 |
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B*********L
发帖数: 700 | 26 农牧结合 <> 放牧
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与欧洲相比，古代中国的农业相当一般：
农业是农业文明的核心。与欧洲相比，古代中国的农业相当一般。
中国的农业条件比欧洲好的多。中国是温带和亚热带季风性气候，雨热同季。
欧洲，以比利牛斯山、阿尔卑斯山脉、大高加索山脉为界，以北地区是欧洲的主要大陆
，地处寒温带和寒带气候带上。冬季漫长寒冷潮湿，夏季短暂而凉爽。从农业角度看，
雨热不同季，光照不足，积温不足，非常不利于农作物生长。法国是欧洲条件最好的地
区，最南端在北纬42度，最北是北纬51度，接近中国最北端漠河。南面欧洲为地中海气
候，不能提供雨热同季的条件，夏季严重干旱无雨，冬季温和多雨，非常依赖灌溉，古
代不可能有发达的农业出现。
虽然自然条件这么差，但是古代欧洲人还是可以吃肉喝奶，不是靠放牧，是靠一套农牧
结合的生态平衡的农业体系。而中国的农业仅仅是单一的粮食种植。与欧洲相比是落后
的，甚至是畸形的。
古代欧洲的三圃制，把田分成三分：
1. 休耕田又是牧地。
2. 秋田：大小麦和裸麦的种植
3. 春田：种植燕麦和豆类。种豆类的意义是绿肥，制造氮素。
优点是：
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B*********L
发帖数: 700 | 27 农业是农业文明的核心。与欧洲相比，古代中国的农业相当一般。
中国的农业条件比欧洲好的多。中国是温带和亚热带季风性气候，雨热同季。
欧洲，以比利牛斯山、阿尔卑斯山脉、大高加索山脉为界，以北地区是欧洲的主要大陆
，地处寒温带和寒带气候带上。冬季漫长寒冷潮湿，夏季短暂而凉爽。从农业角度看，
雨热不同季，光照不足，积温不足，非常不利于农作物生长。法国是欧洲条件最好的地
区，最南端在北纬42度，最北是北纬51度，接近中国最北端漠河。南面欧洲为地中海气
候，不能提供雨热同季的条件，夏季严重干旱无雨，冬季温和多雨，非常依赖灌溉，古
代不可能有发达的农业出现。
虽然自然条件这么差，但是古代欧洲人还是可以吃肉喝奶，不是靠放牧，是靠一套农牧
结合的生态平衡的农业体系。而中国的农业仅仅是单一的粮食种植。与欧洲相比是落后
的，甚至是畸形的。
古代欧洲的三圃制，把田分成三分：
1. 休耕田又是牧地。
2. 秋田：大小麦和裸麦的种植
3. 春田：种植燕麦和豆类。种豆类的意义是绿肥，制造氮素。
优点是：
1. 透过作物组合，使得土地利用率增加，而不导致天然肥力的衰竭。
2. 燕麦、豆类可作为荒年急需之用。如果未遇荒... 阅读全帖 |
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B*********L
发帖数: 700 | 28 农业是农业文明的核心。与欧洲相比，古代中国的农业相当一般。
中国的农业条件比欧洲好的多。中国是温带和亚热带季风性气候，雨热同季。
欧洲，以比利牛斯山、阿尔卑斯山脉、大高加索山脉为界，以北地区是欧洲的主要大陆
，地处寒温带和寒带气候带上。冬季漫长寒冷潮湿，夏季短暂而凉爽。从农业角度看，
雨热不同季，光照不足，积温不足，非常不利于农作物生长。法国是欧洲条件最好的地
区，最南端在北纬42度，最北是北纬51度，接近中国最北端漠河。南面欧洲为地中海气
候，不能提供雨热同季的条件，夏季严重干旱无雨，冬季温和多雨，非常依赖灌溉，古
代不可能有发达的农业出现。
虽然自然条件这么差，但是古代欧洲人还是可以吃肉喝奶，不是靠放牧，是靠一套农牧
结合的生态平衡的农业体系。而中国的农业仅仅是单一的粮食种植。与欧洲相比是落后
的，甚至是畸形的。
古代欧洲的三圃制，把田分成三分：
1. 休耕田又是牧地。
2. 秋田：大小麦和裸麦的种植
3. 春田：种植燕麦和豆类。种豆类的意义是绿肥，制造氮素。
优点是：
1. 透过作物组合，使得土地利用率增加，而不导致天然肥力的衰竭。
2. 燕麦、豆类可作为荒年急需之用。如果未遇荒... 阅读全帖 |
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B*********L
发帖数: 700 | 29 农业是农业文明的核心。与欧洲相比，古代中国的农业相当一般。
中国的农业条件比欧洲好的多。中国是温带和亚热带季风性气候，雨热同季。
欧洲，以比利牛斯山、阿尔卑斯山脉、大高加索山脉为界，以北地区是欧洲的主要大陆
，地处寒温带和寒带气候带上。冬季漫长寒冷潮湿，夏季短暂而凉爽。从农业角度看，
雨热不同季，光照不足，积温不足，非常不利于农作物生长。法国是欧洲条件最好的地
区，最南端在北纬42度，最北是北纬51度，接近中国最北端漠河。南面欧洲为地中海气
候，不能提供雨热同季的条件，夏季严重干旱无雨，冬季温和多雨，非常依赖灌溉，古
代不可能有发达的农业出现。
虽然自然条件这么差，但是古代欧洲人还是可以吃肉喝奶，不是靠放牧，是靠一套农牧
结合的生态平衡的农业体系。而中国的农业仅仅是单一的粮食种植。与欧洲相比是落后
的，甚至是畸形的。
古代欧洲的三圃制，把田分成三分：
1. 休耕田又是牧地。
2. 秋田：大小麦和裸麦的种植
3. 春田：种植燕麦和豆类。种豆类的意义是绿肥，制造氮素。
优点是：
1. 透过作物组合，使得土地利用率增加，而不导致天然肥力的衰竭。
2. 燕麦、豆类可作为荒年急需之用。如果未遇荒... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 30 [zz]
可引起中毒蔬菜豆类的辨别
部分蔬菜豆类引起中毒的原因主要是由于其本身含有红细胞凝
集素和皂甙等毒素。
蔬菜豆类生物属性
蔬菜豆类俗名繁多而且杂乱，按生物属性划分，蔬菜豆类均可
归为同一个科（蝶形花科），不同的属、种和亚种。
植物界→木兰植物门→蔷薇纲→豆目→蝶形花科。
蝶形花科常见的有三个属：长豇豆属、菜豆属、豌豆属。
1、长豇豆属：如长豆角等，含有少量皂甙，不含红细胞凝集
素，目前未有因其本身毒素引起中毒报告。
2、菜豆属：如四季豆、东北面豆等，红细胞凝集素和皂甙等
毒素含量与种植的季节、气温、产地和豆类本身成熟度有关，食用
不当可引起食源性疾病。 |
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j****l
发帖数: 4 | 31 搜了一下，chick peas营养价值丰富啊：
印度和中东餐馆，都会吃到鹰嘴豆（chickpea），和板栗的味道相似，非常香糯。鹰嘴
豆属于豆类，在中东、非洲、印度等国家属于首选豆类，因为豆子的头有一个小钩，看
起来像鹰嘴，因此称为鹰嘴豆。
鹰嘴豆所含的营养成分非常丰富，无论是从种类，还是数量上，都大大超过其他豆类。
它含有丰富的蛋白质（全是优质球蛋白），氨基酸有18种至多（含人体必须但自身不能
合成的全部8种氨基酸），多种营养元素和微量元素，如：钙、罗、锌、镁、磷等。特
别是每百克鹰嘴豆所含的钙高达350毫克，磷320毫克，高于大部分豆类，铁的含量达47
毫克，比其它豆类高出90%，维生素C、B1、B2含量高达12毫克，膳食纤维含量更高于其
它。鹰嘴豆还是一种很好的植物氨基酸补充剂，有较高的医用保健价值，对儿童智力发
育、骨骼生长以及中老年人强身健体都有不可低估的作用。经对比研究表明:鹰嘴豆与
其他豆类在蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上，鹰嘴豆为最高，因此
赢得了“豆中之王”的美称，有时也被称为“长寿豆”。
鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大，是具有活性的植物性类雌激素，... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 650 | 32 为什么成为素食者？
成为素食者的理由同素食者一样多；它完全是一个个人的独自的决定。
但是在一项素食社区之内所做的调查中，多数的人说他们放弃肉和鱼是因为在道德上
不赞成杀害动物，或者是因为他们反对为了食物饲养和杀害动物的方法。随着人们愈
来愈认识到健康食品的重要性，许多人也因为素食与营养学家及医生所推荐的低脂肪
，高纤维的饮食相符合而成为素食者。当人们更多地意识到饲养动物作为食用肉正对
环境产生影响时，关心环境也是另一个因素。
或者你也许关心有关世界食物资源的情况。把饲养动物供食用的土地资源改成种植庄
稼，可以直接供养更多的人。
可看一下统计方面的信息以便进一步了解详细情况。
关于素食主义的常见问题
用这些答案回答那些关于素食主义的最通常的问题，让你自己的头脑获得休息，或者
是回答那些来自吃肉的朋友的疑问。
什么是素食者呢？
素食者就是不吃肉、鱼、家禽或任何屠宰场的副产品诸如动物胶的人。素食者以谷物
、豆类、坚果、种子类、蔬菜和水果为日常饮食；蛋、牛奶和奶制品可以选择吃或不
吃。不吃任何含有奶制品或蛋的素食者叫做严格的素食主义者。
素食不困难吗？
是的。素食食品在商店和餐馆普遍可以看到，... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 33 蒙山督2000年患基因小麦就可以投放市场了，可惜阻力太大不得不放弃，因为这个是羊
大人的主食，他们可不愿意做小白鼠。以前的转基因玉米，绝大部分作了饲料和生物燃
料，还有出口给别国享用。
美国有多少转基因食品我不清楚，FDA最近是什么动向，看看这个文章吧,今后几年是什
么动向，大家拭目以待.
三月初开始，美国发生了一个颇有影响的大规模食品召回事件。尽管政府主管部门不问
不说本质问题，但社会多数人都知道，那个规模召回跟美国政府如何管理转基因作物的
动向有关。理解其中原委，需要对美国政府运作细节有所了解，否则就可能摸不着头脑
、或望文生义地发生误解误导。
一、美国政府运作的一个细节：不问也不告。
美国联邦政府有个“Don't Ask, Don't Tell”（简称“DADT”）政策，意思是“不问
也不告”。其背景是：1992年总统竞选，政府如何对待同性恋、特别是如何对待军人同
性恋，成了可能导致社会严重分裂和政策辩论的关键问题之一。为解决问题，克林顿当
选总统后即制定了一个法规政策，概括为“不问也不告”，即联邦政府对公民（包括军
人）的同性恋自由选择采取“不问也不告”的默认立场和模糊政策。
... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 34 转基因：美国政府大规模召回的背后
1 名作者发布了 1 个帖子
立里
7月3日
http://zhiyanle.blog.hexun.com/48361983_d.html
转基因：美国政府大规模召回的背后。
直言 了，2010-04-13。
三月初开始，美国发生了一个颇有影响的大规模食品召回事件。尽管政府主管部门不问
不说本质问题，但社会多数人都知道，那个规模召回跟美国政府 如何管理转基因作物
的动向有关。理解其中原委，需要对美国政府运作细节有所了解，否则就可能摸不着头
脑、或望文生义地发生误解误导。
一、美国政府运作的一个细节：不问也不告。
美 国联邦政府有个“Don't Ask, Don't Tell”（简称“DADT”）政策，意思是“不问
也不告”。其背景是：1992年总统竞选，政府如何对待同性恋、特别是如何对待军人同
性恋，成了可能导 致社会严重分裂和政策辩论的关键问题之一。为解决问题，克林顿
当选总统后即制定了一个法规政策，概括为“不问也不告”，即联邦政府对公民（包
括军人）的同 性恋自由选择采取“不问也不告”的默认立场和模糊政策。
克林顿时期，如何管理转基... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 35 文章来源: 健康养生 于 2015-01-17
美国癌症协会(ACS)每5年要发布一期关于饮食、营养和体育运动与癌症预防之间关系的
报告，作为对大众的科学知识普及、各卫生健康机构和社区团体之间的交流和有关政策
方针制定的指南。本摘要源于ACS发布于2010年的防癌指南。
1. 乳腺癌：
美国妇女最多见的肿瘤，为妇女第二大死亡原因的癌症，仅次于肺癌。绝经后妇女体重
超重，则患乳腺癌的风险显著增加。这与过多脂肪导致血内雌激素水平过高有关。过多
饮酒并叶酸摄入不足也会增加乳腺癌发生的风险。体育锻炼可降低这一风险。
2. 结、直肠癌：
在美国因癌症死亡总人数中居于第2位。肥胖与其有直接关系，男性尤其显著。大量摄
入蔬菜水果和含粗纤维谷物，减少红肉及加工肉类食品的摄入，适当摄入维生素D和钙
，同时加强日常的体育锻炼可以降低其发生的风险。另外，定期筛检、及时发现和切除
肠道腺瘤(癌前病变)也至关重要。
3. 肺癌：
美国因癌症死亡的第一大因素。超过85％的患者发病与烟草有关。戒烟和大量摄入蔬菜
水果有助于降低其发生。但要注意：过量食用含胡萝卜素和维生素A的保健食品反而会
使吸烟者的肺癌发生危险系数... 阅读全帖 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 36 无公害的人粪尿发酵肥
人粪尿是富含氮素的速效有机肥，肥效良好，果蔬栽培应用广泛，有显著的增产效
果，但发酵方法不当可使氮素损失40%以上且污染无公害栽培的大气环境。科学的发酵
方法是保证肥效和无公害生产的首要技术。
1、新鲜的人粪尿放入发酵池，按3%的比例加入优质的过磷酸钙和少量的硫酸亚铁
（每100千克人粪尿加入0.5千克硫酸亚铁）。人粪尿中加入磷肥能使细菌繁殖力增强，
加快发酵速度，还能使人粪尿中易挥发的碳酸铵转化成磷酸铵，防止氮素的损失，而且
弥补了人粪尿中磷肥含量低的缺点。人粪尿硫酸亚铁，可使其中的碳酸铵转化成性质稳
定的硫酸铵，也能起到防止氮素损失的作用。人粪尿中的腐殖酸能使土壤减少对铁的固
定，充分发挥硫酸亚铁松暄土壤，预防缺铁性黄叶的作用。
2、加入加速发酵菌剂。
3、搅拌均匀后覆盖薄薄一层田园土。能阻挡发酵放出的氮素气体挥发进入空气中
，保证无公害果蔬生产的环境质量。
4、如果是早春，要在池上搭设竹弓子，铺上塑料棚膜，四边用土压严实，搭设小
拱棚可起到升温保温的作用，也是肥料快速发酵，完全发酵的关键技术之一。
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a****a
发帖数: 5763 | 37 专业投机——大局观:读懂了这篇文章，你才知道为什么要长线轻仓做期货
http://lib.guhai66.com//guhaixinfa/1658.html
看着那么多的人连连亏损，真是于心不忍。我要说的是，一个聪明人，应该用智慧去做
事，你们首先要给自己准确的定位！
我要说的是，你们99%的人把自己定以为天才与超级天才了，你们仅仅是普通人。
普通人应该做自己力所能及的事！先了解下什么是期货吧，期货是远期交割的货物
，说到底就是个贸易.
为什么期货这么残酷，因为你们没看清诱惑的代价。首先要明白，期货是个好东西
，但是期货的杠杆交易却是个极度缺德的东西！全球各大交易所的那帮渣子希望杠杆越
高越好，杠杆越高，期民的血汗钱就源源不断的流进了交易所腰包，hoho...这真是无
本生意，万世基业啊。
一旦你用了杠杆，那么你就要深刻明白，你做了超出你能力范围的事了，期货的本
质仅仅是贸易，现货贸易年均下来，一般人也就10%-15%的利润，而且程序繁杂，辛劳
无比。
如果大家都不使用杠杆 ，交易所的那帮渣子的收入就立即爆跌百分之几百，他们
也不会那么得瑟了。期... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 38 前一阵子听两个有娃的同事讨论过敏问题，美国过敏的人群特别多，而且城市比农村多
得多，对大豆过敏 对花生过敏，各种都有。很大的原因是美国太干净了，尤其是城市
里，小孩从小不接触这些东西，长大了就容易过敏。所以结论是小孩子要多在草地上爬
，多带到农村去玩，尤其是2岁以前。
我觉得豆类过敏也是这样的，本来不过敏的人，因为不吃豆类，后来反倒过敏了。我不
觉得这是什么好现象，排除掉大类食品的diet本身就是过敏的诱因。
我自己也是这样，以前只是不爱吃谷物，后来因为吃得少，一吃就会涨气，以前没有这
样强烈的反应。所以我觉得谷物里面的所谓毒素也好，豆类里面的所谓毒素也好，本来
的浓度是不足以让人不适的，可是你越是避开它，就越是敏感，是身体适应性变差的表
现。
对谷物不过敏的人，没有必要不吃谷物
对豆类不过敏的人，没有必要不吃豆类 |
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A*********n
发帖数: 112 | 39 点击视频前必看：
中英文字幕转换：点击Setting（右下角一朵花，要点开视频才能看到），选择
Subtitles，选择Chinese就好了。
折腾了好久才弄出来的，没有功劳有苦劳，求赞啊！！！！
九粒白和四季豆本是一家。我更喜欢九粒白，每年都种好几茬。九粒白很好种，丰产，
而且豆荚不容易长纤维。早点摘肉肉的嫩嫩的，晚点摘豆荚内有豆，粉粉的香香的。和
所有的四季豆一样，九粒白喜温，太冷或太热都会引起生长不良，豆产量质量降低。一
般来说15～25摄氏度是最佳温度。在佛州这边我是春秋时节种植，夏天也种一些解解馋
，但是明显长得不好。
我是个育苗狂，所有的种子都在育苗盆里育好才下地，九粒白也不例外。豆类不耐涝，
水多豆烂，所以保持土壤有点湿就好了。一周内发芽，三周后四五片叶并开始长藤。移
栽下地，加大量有机肥做底肥，土深翻肥深埋。豆类一般有根瘤，能够把空气中的氮气
转化成可吸收氮肥，所以豆类生长期一般不易缺氮，追肥以含钾磷肥料为主，尤其是在
开花结果期，肥足了坐果多豆长得好。移栽后别忘了浇定根水。
因为育苗盆里苗长得比较大了，移栽后一两周内要引蔓上架。我的经验是一根线两条蔓
，一尺两线。九粒... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 216 | 40 调养脾胃就是补益气血-------清净莲花
这几天有很多朋友对莲花说，希望我能写一篇关于调养脾胃的帖子。莲花也非常想就这
个话题跟大家再深入的交流一下，因为在每个人的健康方面脾胃所起的作用真的是非常
重要，直接关系到我们是否有足够的能量来生活、工作，也就是说脾胃是健康最主要的
组成部分。
所以莲花这篇帖子的中心思想就是：树立养生的正确观念，养成良好的生活习惯，不要
盲从，不要偏激，真正的让大家都能认识到补益气血的根本是调养脾胃，调养脾胃的根
本是合理饮食！
可是现在很多所谓的养生专家说的最多的不是如何养护脾胃如何好好吃饭，而是
天天在讲虚和补——补血补气补肾补心，总之只要说到养生就是一个字“补”。补字经
现在很多专家们的渲染和宣传，令老百姓歪曲和误解到了无以复加的地步。
其实“补”字，在中医理论中的解释并非是补药也非是补品，而是一种概念，就是固摄
。就是将自身的精气神与气血能量固摄住，保持动力，保存自身现有的能量和实力，不
无谓的失散。比如说你是个先天脾胃虚弱气血不足的人，只要固摄方法得当，保存自身
的现有的能量，帮助自己平衡阴阳，疏导血脉，就是补就是养，你的身体不一定就很不... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 41 找寻糖尿病的秘密
1型糖尿病 （旧称青少年糖尿病或胰岛素依赖型糖尿病）是糖尿病的一种类型，它与2
型糖尿病的发病机理不同，它属于自体免疫性疾病，可能是由于自体免疫系统破坏产生
胰岛素的胰腺胰岛β细胞引起的，因此患者需要注射胰岛素治疗。
临床发现，除了有遗传易感性外，孩子得1型糖尿病还与患感冒有关，感冒除了能诱发
肺炎、肾炎等，还可诱发1型糖尿病。患1型糖尿病的儿童，大约有50%的人在发病前都
会有由感冒引起的呼吸道感染等情况。1型糖尿病的发病机理较为复杂，但感冒引起的
病毒感染的确是重要的诱因，病毒所含有的蛋白质与人体胰腺中可以产生胰岛素的β细
胞上的蛋白质非常相似，因此，人体免疫系统错误地将β细胞当成了侵入人体的病毒，
而进行攻击，破坏了正常的β细胞，使得人体丧失了分泌胰岛素的能力，从而造成1型
糖尿病的发生。免疫系统紊乱不分“敌我”，不但可诱发1型糖尿病，也可诱发其他自
身免疫性疾病。因此，积极防治感冒病毒、腮腺病毒等病毒感染性疾病是十分重要的。
有的家长分不清病毒与细菌的区别，孩子感冒了，立刻服用抗生素，而多数感冒是由病
毒引起的，抗生素是只杀灭细菌，对感冒病毒无效，只有在感冒继... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 1月5日是农历腊月初八，腊八节。许多华人开始为泡腊八醋做准备。1月2日在菜市场和
超市里，各品牌的瓶装醋已成了主角，有的商家在销售食用醋时还赠送大蒜。那么腊八
的习俗你知道多少呢？古时，腊八是人们庆祝丰收、祭祀神灵祖先的重要日子，中国大
多数地区有喝腊八粥的习俗。
腊八粥，也叫七宝五味
粥，多种食材熬制，是合聚万物、调和千灵之意。俗话说“过了腊八就是年”，腊八来
了，春节的脚步近了。
腊八粥不同人群需要量身选料
很多华人超市里都在卖搭配好了的腊八米，买一... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 转贴一段记载，如图， 这伙食，放80年后的今天，都不落伍，太牛逼了。
美国的伙食最为丰盛。在战场上将咖啡煮到有有滋味得地步则要很多柴火和淡水，同时
在前线点火更有自杀的嫌疑，所以美国军需部绞尽脑汁找到勒两种比较切实可行的方法
，一是将咖啡磨成很细的粉末，制成可溶咖啡，对水即饮 二是把咖啡豆在产地烘烤，
然后小批量磨碎，即冲即饮。巧克力、可口可乐口香糖和野战饭盒，曾是二战中美国官
兵随身不离的几件受用物。自诩“二线球队”的美国，直至1944年才大规模参战，400
万出境军人，一年里竟然喝掉10亿瓶可乐。外表吊儿郎当的美同大兵，所到之处，总是
嚼着巧克力和口香糖，高兴时还向周围儿童撒发。那些被战祸搞成破落户的西欧人，看
着羡慕不已。这种野战饭盒，不仅有涂好黄油的面包片、午餐肉、沙拉作料，还夹有两
支“骆驼”牌香烟和3根火柴，饭后还可抽上几口。他们吃的食物鸡蛋粉是主要的早餐
来源，用各种形式制作，一般是搅拌。不管怎么做这些蛋，有烤薄饼，用面粉和鸡蛋粉
制作，不仅像飞碟，而且简直一模一样。军队派发的“热带黄油”，因为制作的时候考
虑到要在任何环境下都不能变坏，所以无论用什么办法都难以融化。面包... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 就知道自己吃的是否健康了 根本就不是靠多吃肉来维持的
足球运动员的食谱一般是怎样的？想要增强体能
不吃肉类。。像黄豆、牛奶、青菜那些怎样搭配？
职业运动员一场正式比赛要消耗体内90%的肌糖原，大多数时间的心率都维持在85%最大
心率以上。正式比赛中，每名运动员平均失液量为1~2千克，而如果在潮湿环境下进行
比赛，运动员的失液量会达到平时的两倍。
足球运动员的能量需求特点
在整场的足球比赛中平均每个队员要奔跑9千米，所以不论在训练还是比赛当中，运动
员消耗的热量是很高的。运动的强度和个人的年龄决定了能量的需求量。男性
队员每天需要47~60卡/公斤体重/天。国内足球运动员每天能量摄入的推荐值是3700~
4700千卡(平均4200千卡)。
足球运动员忽视营养的主要原因
营养通常在教练和队员心中经常认为并不那么重要，因为他们总是优先考虑其他方面的
问题，比如体能、伤病恢复等等。他们很少将原因归结到缺乏营养上来。平衡膳食和调
节自己的食物和液体摄入，使得能量供给才能满足运动的需要。
足球运动员要补糖
糖是足球运动员最好的能量来源，摄入碳水化合物可以为你的肌肉提供所需的能量，百
分之三十的进球... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 现代人生活水平提高了，从过去的“咸鱼青菜”到了如今的“大鱼大肉”，高脂、高糖
、高热量食物常常摆满餐桌，长此以往，容易导致血脂升高。高血脂成为威胁现代人健
康的“富贵病”，会引起许多并发症。想要远离高血脂，降血脂的食物一定要加入你的
菜单中。
薏仁：血脂、血糖双降
薏仁是一味传统的美肌艳肤食物，也是常用的治病良药，其能降低血脂及血糖，促进新
陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。为了
我们的美丽和健康一定要煮点吃奥~
三文鱼：降血脂、增强血管弹性
三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直
接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。不仅美味，三文鱼中还含有丰富的不
饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹
性。生的三文鱼虽味美，但吃的时候一定要注意奥~
辣椒：降脂减肥两不误
辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。研究发现，维生素C可以改善机体微循环，减
低毛细血管脆性，同时还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。辣椒素还能
促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和... 阅读全帖 |
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a***d
发帖数: 1347 | 46 My LG had this issue from 2 months ago.
He took pepcid, 10mg each at 9PM for three weeks.
He is fine now.
Eat less rice, more flour, like home-made noddle, MAO TOU,
if eat rice, put half cup more water, let it softer.
eat snack, he had cracker between meals and before bedtime.
no chinese resturant, no spicy food, no beer,
日常的饮食也要注意，以易消化的食物为主，避免刺激性物质，吃七分饱，维持规律、
正常的饮食习惯。溃疡虽然容易治疗，但是出容易复发。除饮食要注意外，烟、酒，都
要限制，保持充足的睡眠、适度的运动及消除过度的紧张，是基本有效的方法。
二、含丰富的维生素C，可强化胃壁的马铃薯
马铃薯含丰富的维生素C、钾、钙均衡的矿物质，而且有淀粉，即使加热，维生素C
也不易... 阅读全帖 |
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N****i
发帖数: 40 | 47 Link: http://bit.ly/x0ClaZ
一、孕妇站、立、坐、行走时应注意什么？
孕妇在怀孕是期一般注意不要疲劳，行动要舒缓，要避免不协调的动作，避免
冲撞、颠簸行为。
随着孕龄的增加，孕妇的体重和腹部负担逐渐加重，膨隆的子宫压迫着周围的脏器
和血管，尤其是对下肢静脉的压迫尤为明显，所以如果长时间固定着一种体位或连续几
小时作某一动作，就会使某些脏器或血管长时间处于压迫状态造成血液循环受阻，因此
孕晚期的孕妇要避免长时间站、立、坐或行走长路，一般是这几种体位交换进行，其中
间（如中午）尽可能卧位休息一会，一般采取侧卧位和左侧卧位较好，切记避免仰卧位
，有条件可抬高下肢卧位休息。（孕晚期若长时间的站立容易引起下肢静脉曲张和外阴
静曲张）
二、孕妇应避免哪些家务劳动？
孕妇应避免那些强体力的或增加腹压的家务劳动，如搬运、担、提、推、拉重物，
不向过高或过低处探取物品，不要长时间下蹲或低坐伴做家务，如洗大件衣物等，不做
接触有害物质的家务，如接触染料、化学药品、有毒喷雾杀虫剂、长时间的电离辐射等
，不做过冷或过热刺激的家务劳动、远离高频或震动明显的电器设备。
三、孕妇为... 阅读全帖 |
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w**********a
发帖数: 697 | 48 我会尽快把丝瓜种植心得写出来，下周一之前一定把作业交上来。
西红柿我掐了尖的，但不知道是否掐错了，反正结果量不高。
狗来的：
轮作是指在同一块耕地上将不同类型的作物，按一定顺序在一定年限内循环种植。由于
它有许多直接和间接效益，轮作很多世纪以来一直被采用，而且至今仍在实践之中。轮
作与保护性耕作相结合，能够改善土壤的物理特性，有豆科作物参加轮作时还能通过共
生固氮作用增加土壤中的氮素。一般而言，粮食作物与豆科作物轮作的单产常常较其连
作的单产高出10%-30%。
轮作的好处：
轮作可以提高经济效益和作物产量；轮作改善了作物残茬管理并减少了土壤侵蚀；轮作
有利于杂草控制和防治病虫害；轮作具有减少虫害发生率和病菌聚积的巨大潜力；轮作
提高了土壤肥力，增加了土壤有机质；轮作可以提高氮利用效率；轮作可以改善土壤结
构，提高土壤水利用率。
豆类轮作常识：
豆类：菜豆、豌豆、荷兰豆、架豆等不宜连作。前茬为秋冬菜或闲地，露地菜、水稻、
玉米、花生等粮食作物均可作前茬。后作蔬菜特别有利于种植萝卜、大白菜、芹菜、越
冬菠菜及秋甘蓝等。并且特别适合与高秆作物间种。
蔬菜怎样轮作合理：
合理轮作能利用土壤肥... 阅读全帖 |
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n*******d
发帖数: 1430 | 49 我的侧院靠fence做了1.5’ x 24’的raised bed并搭了10’x24’的架子, 专门用来种
豆类蔬菜. 去年2月获赠两个良种佛手瓜, 我顺手就种在了那里. 后来它们洋洋洒洒的
就爬了20-30尺, 9月份开始结了几百个瓜, 最大的超过两磅重一个.
豆类也丰收
最近整地准备直播豆子的时候, 在浅浅的土层下面挖出了佛手瓜的一条根.
这条根就沿着24’的纵向长到了头! 这佐证了以前我看到的关于葫芦科作物根系的说法
, 它们能四面八方长上几十尺. 藤有多长, 根就有多长,并且侧根顺着藤的方向. 而刚
好豆类是以向下的直根为主, 所以佛手瓜和豆子相处愉快.
这是才发芽的豆:
看了这个你应该就会明白, 豆类作物到底是直播还是育苗?
不同的植物有不同的根系特点, 有的以主根为主, 有的以须根为主. 有的在直播的情况
下主根发达, 在育苗移栽时却变成以须根为主.
植物通过根系吸收土壤中的水溶液, 来获得生长所必须的营养. 理解根系的特点, 对耕
作有着重要的指导意义. 创造适合根系特点的土壤环境, 植物长不好也难!
这是莴笋的根, 很明显, 一团须根, 少许粗壮的侧根. 所以要保持... 阅读全帖 |
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k*******n
发帖数: 24 | 50 现在大家的身边是不是充斥了各种各样的补肾广告？基本上什么“做坚挺男人”“金枪
不倒”之类的广告已经铺天盖地的席卷了大街小巷，而现代都市生活之中的男性同胞们
生活压力大，生活节奏快让男人们总是觉得自己肾虚，需要补上一补！
许多人往往认为肾脏是影响男性性功能的最主要器官，肾虚就会性功能不好，吃了补肾
药就能补肾壮阳。实际上不是这样的。
现在大家的身边是不是充斥了各种各样的补肾广告？基本上什么“做坚挺男人”“金枪
不倒”之类的广告已经铺天盖地的席卷了大街小巷，而现代都市生活之中的男性同胞们
生活压力大，生活节奏快让男人们总是觉得自己肾虚，需要补上一补！
肾脏病有多少个信号?
水肿晨起眼睑或面部水肿，午后多消退，劳累后加重，休息后减轻。严重水肿可出现在
身体低垂部位，如双脚踝内侧、双下肢、腰骶部等。高血压肾脏病引起的高血压与其它
高血压一样，也会出现头痛、头昏、眼花、耳鸣等症状，但有些病人由于长期血压较高
，对高血压症状已经耐受，故可以没有任何不适。尿量过多或过少正常尿量为1000~
2000毫升/日，平均为1500毫升/日左右。尿量增多或减少，都可能是肾脏病的表现，特
别是夜间多尿往往是肾脏... 阅读全帖 |
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