l****e
发帖数: 228 | 1 “纯粮”酒，即纯粮食酿造的白酒，它是按照中国传统酿酒工艺进行生产；而与之对应
的就是以食用酒精为主要原料勾兑的新型白酒，即勾兑酒。两者的好坏不言而喻，因此
，喝酒当喝纯粮酒，才有口感，送礼当送纯粮酒，才表诚意。
但是如何在以假乱真的勾兑酒中鉴别出真正的纯酿酒，还得学会这七招。
第一招：看酒花
使劲摇晃酒瓶（瓶子如不透明可倒进透明容器中），从酒花出现到消失十二至十五秒是
纯粮酒的可能较大。
第二招：手搓法
把酒倒在手里三五滴搓上几搓，然后闻酒气，纯的粮食酒酒气香醇，酒糟味重，不洗手
过十分钟后再闻仍然手留酒香。酒精勾兑酒精准度酒气刺鼻，酒糟味不明显，不洗手十
分钟后再闻酒香已不在。
第三招：水检法
用常温水（纯净，矿泉，自来水随意）与酒一比一混合，或二比一水多点没事，因纯粮
原浆酒中高级脂肪酸溶于酒精不溶于水，加水稀释后溢出，呈现出乳白浑浊状，酿酒的
人都懂的！
第四招：喝醉一次
假设你的酒量是半斤，在喝酒过程中没有大量喝水的前提下，喝酒精勾兑的酒半斤后基
本已天昏地暗，不省人事，第二天头昏脑涨，口渴难忍，两三天缓不过来劲。纯粮酒半
斤过后，晕归晕，但酒醉心不醉，第二天不头疼不口渴正常上... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 2 网友上传的“监狱定制酒”图片
据经济之声《天下公司》报道，在厉行勤俭节约、严格限制公款消费的大背景下，民众对于所谓政府机关定制的高端白酒愈发敏感。昨天有网友在微博上以图文的形式爆料，四川监狱系统在五粮液酒厂定制了价格不菲的专用酒，迅速引发不少网友围观。
微博配图显示，四川监狱系统定制酒是52度浓香型白酒，生产厂家为"宜宾五粮液股份有限公司"。五粮液52度浓香型白酒，它的市场价格要上千元，面对定制酒所带有的这种特殊化的身份，以及不菲的价格，网友质疑：舍得花这么多钱，只有公款消费。难道是专门给服刑人员喝的？
今天下午，四川省监狱管理局办公室主任苏虎彪在接受经济之声记者采访时承认，为了对外公务，确实跟五粮液旗下的公司定制过一次系列酒。但一直强调那是三年前的事儿，只定制了一批，而且价格只有200元。对于总共定制了多少，四川省监狱管理局并没有正面回应。
苏虎彪：这确实是我们三年前为了节约成本，但是又保证酒一定的品质，当时跟公司下面的企业联系定制了一次定制酒。是这样的，我们全市监狱系统和我们单位是根据各单位的工作情况和工作需求，进的不多，我印象里面只定了一次，一个单位可能是几件、十来件。但那个酒不... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 3 中广网北京3月19日消息 据经济之声《天下公司》报道，在厉行勤俭节约、严格限制
公款消费的大背景下，民众对于所谓政府机关定制的高端白酒愈发敏感。昨天有网友在
微博上以图文的形式爆料，四川监狱系统在五粮液酒厂定制了价格不菲的专用酒，迅速
引发不少网友围观。
微博配图显示，四川监狱系统定制酒是52度浓香型白酒，生产厂家为"宜宾五粮液
股份有限公司"。五粮液52度浓香型白酒，它的市场价格要上千元，面对定制酒所带有
的这种特殊化的身份，以及不菲的价格，网友质疑：舍得花这么多钱，只有公款消费。
难道是专门给服刑人员喝的？
今天下午，四川省监狱管理局办公室主任苏虎彪在接受经济之声记者采访时承认，
为了对外公务，确实跟五粮液旗下的公司定制过一次系列酒。但一直强调那是三年前的
事儿，只定制了一批，而且价格只有200元。对于总共定制了多少，四川省监狱管理局
并没有正面回应。
苏虎彪：这确实是我们三年前为了节约成本，但是又保证酒一定的品质，当时跟公
司下面的企业联系定制了一次定制酒。是这样的，我们全市监狱系统和我们单位是根据
各单位的工作情况和工作需求，进的不多，我印象里面只定了一次，一个单位可能是几
件... 阅读全帖 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 4 Decanting
醒酒，意思就是让红酒与空气接触
多年的红酒，有腥味，体会不到真实的口感
通常在开瓶之后，把红酒倒入醒酒器中放上几个小时，让红酒和室内的空气充分接触，
才能真正享受到色香味
比较古典的Decanter是水滴形结构，上窄下宽，倒入瓶中大约五分之一的高度，让水面
与空气的接触面积达到极大乃为最合适
另外一种Decanter是试验室试瓶style，瓶口不在正中央，而是开在侧上方，瓶子的形
状由两个三角形组合而成，原理是让红酒与空气的接触面积更大；
然后就是醒酒器有艺术品的味道，与古典醒酒器样式接近，上窄下宽，修长的瓶颈线条
呈现优雅，目的是让红酒与空气的接触面积达到最大，同时又不至于让酒香溜走，去除
腥味之后能够把红酒的原味保留下来，达到最高的品酒境界，好像我这种境界
醒酒器最早的作用是去除葡萄酒中的杂质（酒里的杂质和不小心掉下的瓶塞木屑），现
代的醒酒器依然起到这个重要的作用，将静止一定时间后的葡萄酒轻轻拿起，把酒液倒
入醒酒器里，最后的沉淀物（2盎司不到得样子，这点酒很精华）则要小心的保留在瓶
内，从而使葡萄酒在视觉上达到完美效果（在酒店这个非常重要）
年轻的葡萄酒需要... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 5 啤酒鉴赏指标 by 黑麦
以国际标准划分，啤酒常以发酵法为限分为两大类型，顶层发酵与上发酵法被统称为艾
尔；低层发酵与下层发酵被称作拉格。温度是决定发酵法的基本分水岭，在上发酵时，
所需温度为15～24摄氏度，酵母大多在水面进行发酵反应，由于温度较高，酿酒师把它
称作“传统酿造方法”。而下发酵所需的温度为5～10摄氏度，由于密度的改变，酵母
大多会沉淀到发酵槽底部才开始反应。下发酵方式的最大优点是不易变质，通过整个过
程便可预知啤酒的口味，由于大规模的工业化啤酒排斥“意外惊喜”，偏好“统一口味
”，因此，除英国风格的啤酒外，市场上的多数啤酒均由这种方式所酿造。人们常说的
艾尔、波特（Porter）、塞多特（Stout）、阿尔特（Altbier）、特酿以及小麦啤酒等
，均为上发酵啤酒；贮藏、慕尼黑（Munich）、博克（Bock）啤酒、黑啤等，属下发酵
型啤酒；除上下发酵型外，自然发酵啤酒亦形成一种特有的风格。在荷兰啤酒爱好者范
霍夫（B.Verhoef）看来，以发酵法分类啤酒非常主观，虽然啤酒的风格大多由啤酒师
制定，但它对于饮酒者味蕾的触感毫无影响。
除了酿制方式的分类，啤... 阅读全帖 |
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y***e
发帖数: 676 | 6 习水是著名的美酒之乡。全县有一定生产规模的酒厂60余家，白酒生产能力3万吨以上
，产品达130余种，其中30余种曾获省部级、国家级乃至国际性大奖。习酒、习水大曲
、贵习酒等系列产品享誉国内外，具有酒体丰满，无色透明，醇厚绵软，浓香馥郁、回
味悠长、留香不息的风格，产品走俏国内外市场。 |
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c****t
发帖数: 19049 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Fri Jul 22 20:55:29 2011, 美东) 提到:
刘慈欣
《三体》终于能与科幻朋友们见面了，用连载的方式事先谁都没有想到，也是无奈之举
。之前就
题材问题与编辑们仔细商讨过，感觉没有什么问题，但没想到今年是文革三十周年这事
儿，单行
本一时出不了，也只能这样了。
其实这本书不是文革题材的，文革内容在其中只占不到十分之一，但却是一个漂荡在故
事中挥之
不去的精神幽灵。
本书虽不是《球状闪电》的续集，但可以看做那个故事所发生的世界在其后的延续，那
个物理学
家在故事中出现但已不重要，其他的人则永远消失了，林云真的死了，虽然我有时在想
，如果她
活下来，最后是不是这个主人公的样子？
这是一个暂名为《地球往事》的系列的第一部，可以看做一个更长的故事的开始。
这是一个关于背叛的故事，也是一个生存与死亡的故事，有时候，比起生存还是死亡来
，忠诚与
背叛可能更是一个问题。
疯狂与偏执，最终将在人类文明的内部异化出怎样的力量？冷酷的星空将... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 8 《三体III：死神永生》
作者：刘慈欣
申明:本书由奇书网(Www.Qisuu.Com)自网络收集整理制作,仅供预览交流学习使用,版权归原作者和出版社所有,如果喜欢,请支持订阅购买正版.
写在"基石"之前
姚海军
"基石"是个平实的词，不够"炫"，却能够准确传达我们对构建中的中国科幻繁华巨厦的情感与信心，因此，我们用它来作为这套原创丛书的名字。
最近十年，是科幻创作飞速发展的十年。王晋康、刘慈欣、何宏伟、韩松等一大批科幻作家发表了大量深受读者喜爱、极具开拓与探索价值的科幻佳作。科幻文学的龙头期刊更是从一本传统的《科幻世界》，发展壮大成为涵盖各个读者层的系列刊物。与此同时，科幻文学的市场环境也有了改善，省会级城市的大型书店里终于有了属于科幻的领地。
仍然有人经常问及中国科幻与美国科幻的差距，但现在的答案已与十年前不同。
在很多作品上(它们不再是那种毫无文学技巧与色彩、想象力拘谨的幼稚故事)，这种比较已经变成了人家的牛排之于我们的牛肉。差距是明显的--更准确地说，应该是"差别"--却已经无法再为它们排个名次。口味问题有了实际意义，这正是我们的科幻走向成熟的标志。
与美国科幻的差距，实际上是... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 9 这时两人停住脚步，他们正走在一条幽静的林间小路上，艾伦说：“费米和奥本海默在
这条路上走过无数次：广岛和长崎之后，第一代核武器研制者们大都在忧郁中度过了后
半生，
如果他们的在天之灵知道人类的核武器现在的使命，会很欣慰的。”
“武器，不管多可怕，总是好东西……我现在想说的是，下次来不希望看到你们扔废纸
片了，我们要给智子一个整洁的印象。”
因为天气原因，“五月花”号航天飞机不得不改降备用机场，弗雷德里克·泰勒也因此
匆忙地乘直升机从肯尼迪航天中心赶到爱德华兹空军基地。他站在跑道尽头，看着抛掉
减速
伞的“五月花”号缓缓停下。泰勒感到一股热浪从那边扑来，在他眼中，航天飞机那被
防热
瓦覆盖的机体有一种原始的笨拙感，像工业革命时代的产物。想到在今后相当长一段时
间里，
这种低效率高消耗的东西仍然是人类进入太空的主要运载工具，他不禁叹息着摇摇头。
机舱门打开后，首先走出来的是五名机组成员和两名从国际空间站接回来的学者，接着
有两个带着担架的人进入机舱，从里面抬出一个人来，也许是为了在担架上方便，这人
在机
舱内就脱了航天服。
担架走下舷梯后，飞行指令长走过去，对担架上的人说：“丁仪博士，站着... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 文章声明称悔过书范本
有交警模仿文章的口吻写了一篇酒驾悔过书
继文章出轨，与姚笛婚外情的铁证曝光后，文章、马伊琍相继发表一繁一简声明，时隔仅三分钟。这两份声明迅速蹿红网络，有网友一针见血评论称：“强者惜字如金，怂包废话连篇。”而相应的文章体、马伊琍体也迅速被运用到了各个领域加以模仿改造，甚至有交警模仿文章写了一份：一个酒驾肇事者的悔过书!
网友扎针点评：强者惜字如金，怂包废话连篇
今天凌晨钟声刚过，文章便发表了一篇长微博声明，140字已经无法表达他的悔过之意。而3分钟之后，马伊琍发了13字的回应，140字大大的绰绰有余。对于文章与马伊琍两份声明字数上的悬殊。名为“张大云”的微博网友在一针见血的点评称：“其实很多事情不用分析来分析去。强者惜字如金，怂包废话连篇。”
试看过往，王菲与李亚鹏发表离婚声明时，王菲的声明也是简洁明了，只有16字。而李亚鹏也是一条140字的微博不足以表达他的心情。
文章体马伊琍体走红：酒驾肇事者找到悔过书范文
一如此前王菲离婚声明体迅速走红一样，文章体、马伊琍体也迅速被网友模仿，改造使用。文章体更是给犯错误的童鞋带来了福音，做好了范本。今天安徽的交警刘小川就以文章... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 11 转自网络
中国名酒排名
一、泸州老窖（高端国窖1573）
第一批被评上的中国名酒，也是目前国内销量最大覆盖最广的白酒品牌之一，是浓
香型白酒的代表，酒质很有保障，相对川酒其它品牌，劲比较大，容易找到喝酒的感觉
。主打品种泸州老窖特曲，自从提价后，有点不接地气了。现在主流销售的反而是几十
元一瓶的各种副品牌，比如泸州老窖头曲六年陈，算是中国中档白酒第一品牌，性价比
很高。
泸州老窖的高端子品牌国窖1573，在市场上前期也是可圈可点，一度成为白酒新贵
的领军品牌，可惜2012年没有清醒的头脑，跟着茅台五粮液起哄，要做中国的奢侈品，
价格抬到了1000元以上，一下子闪了腰，现在五粮液才卖600多一点，傻子还喝它呀！
很像女演员景甜，姿色平平演技平平，非要跟一线明星一起凑，结果还是红不起来。
友情提醒：泸州老窖系列真假李逵众多，记住挑选泸州老窖股份公司的，这个是正
房哦。
二、汾酒
汾酒的历史地位很冤枉，从资格上说国酒应该是它。开国大典国宴是1949年9月，
那时候茅台镇还在国民党的手里，但是贵州人显然比山西人会讲故事，恁是忽悠的全国
人民相信开国大典喝的是茅台，茅台成了国酒，这里澄清一下，汾... 阅读全帖 |
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m****0
发帖数: 118 | 12 所有葡萄酒的适宜储藏温度均为18摄氏度以下。
1.红葡萄酒
酒体越饱满越复杂的红葡萄酒，储藏温度在15-18摄氏度之间，接近于18摄氏度为宜。
中等型酒体Medium Body及清淡型酒体Light Body储藏温度为15摄氏度左右。
红葡萄酒开瓶前及开瓶后需处于在室温25度以下。
红葡萄酒开瓶后不可放入冰箱内。
红葡萄酒开瓶后储藏温度在25摄氏度左右，4天内饮用完毕即可。
开瓶后超过4天未饮用完的红葡萄酒不会变质但会增加酸度，可用于烹饪。
2.白葡萄酒
白葡萄酒的储藏温度为10-13摄氏度左右。
酒体越复杂的白葡萄酒储藏温度越接近13摄氏度。
像是Sauvignon Blanc 长相思（白葡萄酒品种）清淡型酒体适宜储存温度为10度左右。
Chardonnay 霞多丽（白葡萄酒品种）适宜储存温度为13摄氏度左右。
3.粉红葡萄酒
粉红葡萄酒饮用前24小时可放入冰箱冷藏，开瓶后放入冰箱内储藏4天内饮用完毕。
温度和湿度是储藏葡萄酒的关键因素。
放置酒瓶
储存酒时应使瓶身倒放或平放。
因为橡木塞干燥会导致空气进入酒瓶，使酒体被氧化。
葡萄酒是否适宜久藏
不是所有的葡萄酒均适宜久藏。 |
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T****i
发帖数: 142 | 13 “轰”的一下，韩立只觉丹田处瞬间火热异常，随即此热力传遍四肢和经脉各处，
通体都舒服异常。
“果然神奇异常，晚辈头一次喝道如此美妙的灵酒。”韩立半闭双目的品味了好一
会儿，才发自真心的赞叹一声。
“嘿嘿，此酒要不是如此神妙。段某也不会眼巴巴的每年都上此地讨酒喝了。”段
天刃一咧嘴的大笑道。
“二位道友能喜欢妾身酿制的灵酒，也是妾身的荣幸。不过这次将韩道友请来，可
不是光喝喝酒而已的。”美妇淡然一笑。
“晚辈也很好奇，不知段二位前辈将晚辈召到这里，有何贵干？”韩立神sè一凛
下，将酒杯放下后问道。
“既然厉道友主动开口了，妾身也就不兜圈子了。道友可否将那只手臂的袍袖卷起
，让妾身看看手掌一下。”晶族美妇盯着韩立，面露一丝古怪之sè的问道。
“手掌！”韩立表面似乎一惊，但实际上却心中大松了一口气。
只要对方不是冲着玄天之宝来的，其他事情都好说的。
“不错，就是道友的那边袖袍中的手掌。”晶族美妇抬手指了指其一边的袖袍，干
脆直接的说道。
“好，没有问题。”韩立沉吟了好一会儿后，才仿佛有些勉强的答应道。
然后他将袖袍一抖，那只一直藏在袖口中的手掌终于探了出来。
但是除了看起来有些过于白皙外，此... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 14 上 部 面壁者
危机纪年第3 年，三体舰队距太阳系4.21 光年
怎么看上去这么旧啊……
面对着“唐”号正在建造的巨大舰体，吴岳心中首先浮上来的是这样一个念头。其实他
当然知道由于航母舰壳采用最新的汽液保护焊接工艺，会在锰钢板上产生大量并无大碍
的污
迹，加上闪光的焊弧光产生的效果，才使得即将完工的舰体看上去是他眼前这个样子。
他努
力让自己想象出“唐”号涂上灰色船漆后那崭新伟岸的样子，但并不成功。
为“唐”号进行的第四次近海编队训练刚刚完成，在这次为期两个月的航行中，吴岳和
站在他身旁的章北海成了两个尴尬的角色。由驱逐舰、潜艇和补给舰组成的编队归战斗
群司
令官指挥，他们将要指挥的“唐”号还在建造船坞之中，航空母舰本来要处于的位置由
“郑
和”号训练舰填补，有时干脆就空着。这期间吴岳常常在指挥舰上盯着那片空海发呆，
那一
片水面上，只有前方舰艇留下的航迹在交错中不安地躁动着，恰似他的心情。这片空白
最后
真的能填上吗？他不止一次地问自己。
现在再看看建造中的“唐”号，他看到的已不仅仅是旧了，它甚至有一种古老的沧桑。
面前的“唐”号仿佛是一座被废弃的古代巨型要塞，斑驳的舰体就是要塞高大... 阅读全帖 |
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u*******g
发帖数: 3300 | 15 A股醉生梦死的日子眼看快结束了。
11月19日，21世纪网刊发《致命危机：酒鬼酒塑化剂超标260%》的调查，酒鬼酒停
牌，但是却不能阻止其他白酒股的恐慌，白酒板块最大跌幅超过6%，市值蒸发330亿元。
然而，酒鬼酒含塑化剂不是个案，它仅仅是白酒行业的冰山一角。
中国酒业协会理事长王延才向21世纪网证实，酒业协会通过对全国白酒产品大量全
面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成份，最高2.32mg/kg , 最低0.495mg/kg ,
平均0.537mg/k g。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。
根据2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂
中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》，这份文件规定DBP的最大残留量为0.3㎎/㎏。
按照这个标准，白酒产品中的塑化剂成份，最高为卫生部规定单位最大含量的8倍
左右，最低超过卫生部规定的单位最高含量的1.7倍，平均约为卫生部规定单位最大含
量的2倍。
但是，有白酒行业从业人士向21世纪网转述了酒鬼酒副总经理范震的观点——白酒
行业检验的国家标准里，没有塑化剂检验这一项，因此也就不存在所谓超标2.6倍的问
... 阅读全帖 |
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d***s
发帖数: 379 | 16 原本韩立打算易容后，将自己手中部分灵药灵草在此地悄然出售掉的，好聚集部分灵石。
如今因为怪人刚才这么一番搅合，自然无法在众目睽睽之下，在做此事了。
故而，他几乎心中略一思量下，立刻取消了此打算。
韩立看似平静的从偏殿中走了出来，并来到了拍mài大殿前的那一小片停靠兽车的
空地处，然后面sè阴沉的朝对面望了一眼。
刚才来的时候，他并没有注意到什么“醇香阁”之类的东西，如今仔细一望之下，
还真有这么一处地方。
此阁楼并不太大，但几乎正对着拍mài大殿，有三层来高，并在阁楼大门上挂着一
副龙飞凤舞的牌匾。
不过韩立注意到，和附近其他建筑热闹异常的情形大相径庭，此阁楼门口处冷清异
常半天未见有人进出此阁楼。
那叫段天刃的怪人应该就在此阁楼中吧！
韩立暗暗思量着，心中有些踌躇不决起来。拍mài会，还要等上一段时间才会开始
的样子。而他在没有弄清楚这位石茧族老怪找上他的真实用意之前，恐怕也没心思将心
神放到此上面的。
他在忽然袖袍一抖，将一只手掌从袖袍中探了出来，面无表情的看了一眼。
肌肤漆黑如墨，正是将元磁神山溶入其中的手掌。
韩立眉头皱了起来。
刚才段天刃虽然极力掩饰，但是在他灵目神通神效下仍... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 17 罗辑和史强行走在地下城市中。在他们的上方，树形建筑遮天蔽日，天空的缝隙中穿行
着飞车的车流，但由于城市建筑都是悬在空中的“树叶”，地面的空间十分宽阔，只有
间距
很远的巨树树干，使得城市已经没有了街道的概念，只是一片其间坐落着树干的连绵的
广场。
地面的环境很好，有大片的草地和真正的树林，空气清新，一眼望去像是美丽的郊野，
行人
们穿着闪亮的衣服，像发光的蚂蚁般穿行其间。这种把现代的喧嚣和拥挤悬在高空，让
地面
回归自然的城市设计，让罗辑赞叹不已。这里丝毫看不到战争的阴影，只有人性化的舒
适和
惬意。走了不远，罗辑突然听到一个柔美的女声：“是罗辑先生吗？”他四下一看，发
现声
音是从路边草坪上的一个大广告牌上发出的，广告牌上的大幅动态图像中，一个身穿制
服的
漂亮姑娘正在看着他。
“我是。”罗辑点点头说。
“您好，我是总体银行系统8065 号金融咨询员，欢迎您来到这个时代，现在向您通报
你目前的财政状况。”咨询员说着，她的旁边映出了一个数据表格，“这是您在危机第
九年的
财政数据，其中包括当时在中国工商银行和中国建设银行的存款情况，还有当时的有价
证券
投资情况，后面一项的信息在大低谷... 阅读全帖 |
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pa
发帖数: 82 | 18 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 那些在人人网上常看常转的谣言们，是时候该粉碎你们了！酸性体质引发疾病？牛奶致癌？咖啡超三杯胸会变小？手机一格电比平时辐射大千倍？爱尔兰结婚是选择期限的？女人上床的第一个男人会对后代有遗传？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 22:32:02 2011, 美东)
那些在人人网上常看常转的谣言们，是时候该粉碎你们了！酸性体质引发疾病？牛奶致
癌？咖啡超三杯胸会变小？手机一格电比平时辐射大千倍？爱尔兰结婚是选择期限的？
女人上床的第一个男人会对后代有遗传？
实在是受不了人人网这个谣言集散地了，以下除特别注明均摘自果壳网的谣言粉碎机并
附有原文链接，谣言粉碎机是个不错的地方，宣传科学破除谣言什么的，非常有价值，
没事可以去逛逛，也希望大家能多一些怀疑和求证的科学精神，让谣言彻底没有市场。
研究表明癌症不能在弱碱性的人体中形成；只能在酸性身体中形成。有一种理论认为
，不管是容易疲劳、脸上长痘、头疼脑热、失眠多梦，还是高血压、糖尿病、甚至是癌
... 阅读全帖 |
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T*********s
发帖数: 17839 | 19 这位天狐族的花仙子，当年可是反出天狐一族的狠角色，曾今一口气吸干妖族数以百计
“年轻俊彦”的真阳之气，甚至被天狐王亲自追杀过好一段时间，并仍能逃得性命。
老道又哪敢让其他人轻易知道此女和他大有联系的。
“好了，既然这位韩道友初步接触过了，这几日贫道要先闭关一下了。最近在修
炼上突然略有所得，打算仔细参悟一二。我这里不便让仙子居住，就先送客了。”老道
再和此女随意说了几句，就说出了送客的话语。
“你这老道还真是是狡猾！明明害怕我对你的那些徒子徒孙下手，还偏偏说什么
不便居。如此大的地方，难道本仙子一人都占了。不过话说回来，你带来的这些门人弟
子，还真有些资质不错的。听说万骨道友最喜欢的几个儿孙也在其内，万骨道友可要看
紧一二了。”女子发出一声媚轻笑，身形一晃，骤然间在原地消失不见、
下一刻，传送法阵中灵光一闪，此女蓦然出现在了那里。
不过这时的女子，面容赫然又变成了万骨真人宠姬的模样。
老道听了对方先前之言，脸色不禁有几分发白，急忙单手一按，一块银色令牌出
现在了手中，并冲法阵一晃。
传送法阵嗡鸣声一响，瞬间就将女子传... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 20 34.虫子
“看完那些，你一定想到了三年前因球状闪电研究发现的宏原子，那可是你最辉煌的时
代。”汪
淼对丁仪说，他们此时正在丁仪家宽敞空旷的客厅中，两人靠在那张台球桌旁边。
“是啊，我一直在建立宏原子的理论，现在受到了启发：宏原子很可能就是普通原子在
低维度的
展开。这种展开是由某种我们不知道的自然力完成的，展开可能发生在宇宙大爆炸后不
久，也可
能现在仍然时时刻刻都在进行。也许，这个宇宙所有的原子在漫长的时间里最后都会展
开到低维
，我们宇宙的最终结局是变成低维度原子构成的宏宇宙，这也可以看作一个熵的增长过
程吧……
当时以为，宏原子的发现能给物理学带来突破，现在看来根本不是那么回事。”丁仪说
，起身到
书房去翻找什么。
“为什么呢？既然我们可以捕获宏原子，难道不能绕开高能加速器，直接从宏原子中研
究物质的
深层结构吗？”
“当初是这么想的，”丁仪从书房中走出来，手里拿着一个精致的银边相框，”现在看
来很可笑
。”他弯腰从脏乱的地板上拾起一个烟头，“还是看这个过滤嘴吧，我们说过它的二维
面积展开
来有客厅这么大，但要是真的展开了，你能从那个平面上研究出过滤嘴曾经的三维结构
... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 21 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 我是在河北长大的，并且我是爱酒人士，每天喝酒，从家出来这些年认识了很多来自不
同省份的朋友，就发现南北方人喝酒的口感差异挺大的。
就拿红酒来说说究竟有哪些口感不同吧，这个是多年会酒友的经验谈，哈哈哈。
北方人。
喜欢的是重口味的干红葡萄酒，入口很冲，有强烈的味觉冲击，难以下咽都没关系，只
要是真正的好酒就行，并且酒的度数不能太低，至少14%vol以上，（对于红酒来说，14
%vol就比较高了）我就是这样的北方人。
必须强调的是，干红本身的单宁味道一定要比较结实，还要有橡木桶陈酿的味道，陈酿
的时间越长，橡木桶的味道越重，同时果味和橡木味平衡完美，酒体厚重，喝下去之后
回味强烈。这样的红酒，是我们北方喜欢的。（虽然不绝对，但是代表了大部分北方的
口感）
比如：赤霞珠、品丽珠、科尔维纳酿造的酒。
南方人。
喜欢的是口味较轻的红酒，酒体薄一些，不能太重口味，喝起来要容易咽下去，寡淡一
些更好，度数最好是在13%vol以下的，不能太冲太烈。
再就是橡木桶的味道不能过于强烈，口感要柔和圆润，果香浓郁的同时，酒味不能太重
，因此甜白或者很柔和的干红在南方卖的更好。
比如：黑比诺，梅洛，长相思等等葡... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 23 美国影星奥森·威尔斯曾经说过：“生活中有三样东西我无法忍受：冷的咖啡，不冷不
热的香槟，过度热情的女人。”也就是说，咖啡应当是热的，香槟应当是冷的，女人应
当是不冷不热的？ 我倒是觉得不冷不热的女人最难忍受，我喜欢热情似火或冷若冰霜
的女人，以及热的咖啡，冷的香槟。
冷的香槟更沁心脾
为什么香槟是冷的好？ 在理论上，冰凉的香槟会突出酸度，更加沁人心脾；同时还可
减缓二氧化碳的释放强度，入口不至于太刺激。
温度偏高则会加强我们对甜味的感觉， 使得香槟表现甜腻。在007电影《金手指》中，
由于和吉尔小姐缠绵得太久，詹姆斯·邦德发现唐培里侬香槟已经不够冰了， 于是便
要下床再取一瓶冰好的，并解释说：“喝53 年的唐培里侬温度却超过38 华氏度，就像
听披头士的音乐却不戴耳机一样糟糕。”
根据《世界葡萄酒地图》列出的适饮温度表，高等级香槟为8-10°C、不记年香槟为7-8
°C、其他起泡酒为4-7°C、阿斯蒂微起泡酒为4°C。唐培里侬属于高等级香槟，邦德
却要不超过38 华氏度（约3.3°C），可能是考虑到与热情似火的吉尔小姐在一起， 难
免会云啊雨啊的延误一些时间，所以不如冰得过头一些，以期... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 24 宋真宗宴请百官，问起唐朝酒价，大臣丁谓说：“唐朝一升酒卖三十钱。”真宗问
有什么凭据。丁谓说：“我读过杜甫的诗，‘早来就饮一斗酒，恰有三百青铜钱。’一
斗是10升，一斗卖300钱，一升自然卖30钱。”宋真宗听了很高兴，夸丁谓有学问，脑
子好使（参见《玉壶清话》卷1）。杜甫那首诗我也读过，题目叫《逼仄行》，末尾两
句写道：
街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠。
早来就饮一斗酒，恰有三百青铜钱。
足证丁谓没有乱盖。
不过仅凭杜甫两句诗，就断言唐朝一升酒30钱，实在太武断了些，因为酒的品类有
很多种，黄酒跟白酒不一样，高档酒跟低档酒也指定不一样。比如说，我喝过路易十三
，8300元一瓶，还喝过晕头大曲老烧缸，农村老家自酿的，只卖两块8毛钱一瓶。倘若
杜甫花300钱买了一斗路易十三，那他实在是赚了，如果是我们老家那种晕头大曲，我
只能说，这诗圣买酒买的不是地方。李白跟杜甫是同时代的人，也有诗提到唐朝酒价：
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
斗酒十千，跟杜甫喝的300钱一斗比起来，足足贵了30多倍，假使丁谓读的是李白
的诗，他大概就会认为唐朝一升酒卖1000钱了。我... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Military
标 题: 杜松子酒和翻译体
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 01:00:54 2016, 美东)
翻译体，比中国传统文言文优美的多
至少在我成长的过程中这个体会是深刻的
我大概6、7岁开始就阅读我们家订阅的《译林》《外国文学》等杂志
我在翻译体中成长。
古文我看不懂。也体会不到那种僵硬的美。翻译体透着洋气和优雅，令人着迷。
我生下来就是为欣赏白人文明而生的。 |
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g*******j
发帖数: 442 | 26 长山刘氏，体肥嗜饮，每独酌辄尽一瓮。负郭田三百亩，辄半种黍，而家豪富，不以饮
为累也。一番僧见之，谓其身有异疾。刘答言：“无。”僧曰：“君饮尝不醉否？”曰
：“有之。”曰：“此酒虫也。”刘愕然，便求医疗。曰：“易耳。”问：“需何药？
”俱言不需。但令于日中俯卧，絷手足，去首半尺许置良酝一器。移时燥渴，思饮为极
，酒香入鼻，馋火上炽，而苦不得饮。忽觉咽中暴痒，哇有物出，直堕酒中。解缚视之
，赤肉长二寸许，蠕动如游鱼，口眼悉备。刘惊谢，酬以金，不受，但乞其虫。问：“
将何用？”曰：“此酒之精，瓮中贮水，入虫搅之，即成佳酿。”刘使试之，果然。刘
自是恶酒如仇。体渐瘦，家亦日贫，后饮食至不能给。
异史氏曰：“日尽一石，无损其富；不饮一斗，适以益贫。岂饮啄固有数乎哉？或
言：‘虫是刘之福，非刘之病，僧愚之以成其术。’然欤否欤？” |
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i********t
发帖数: 261 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
aixiaoke (流浪者的乡愁) 于 (Mon Oct 24 07:54:02 2011, 美东) 提到:
用“宇宙史诗”来形容刘慈欣的《三体》系列我想并不过分——它对宇宙的起源
、生命与环境间的相互作用、文明的演变、人类的整合，甚至宇宙的终极走向，都给出
了自圆其说的明确猜想及推论；这一庞大的体系通过一些相关而分离的片段如冰山一角
般呈现出了一个具有高度美感的思维体系，描述了永恒之初直至宇宙尽头的维度之旅；
它确立了微观与宏观彼此渗透交错的依存关系，而贯穿其中的则是人类的情感，有激情
的壮丽澎湃，有爱情的温柔微妙，也有绝情的冷酷黑暗。这一切的丰富片段、结构、内
涵极其跨越的时间广度，我觉得也只能用“史诗”来进行总结，否则便不足以准确表达
《三体》的气魄。
1 游戏
这么庞大的史诗故事起点却很微妙。文革中叶文洁目睹理论物理学家的父亲被红卫
兵小将们打死在批斗台上，而母亲为了自保不惜出卖人格丑态毕露。这个从时代泥沼中
成长起来的姑娘经历了一次又一次人间最险恶的政治斗争、最丑恶的灵魂背叛，终于... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 28 北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴
酒厂的改制企业，据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史，可追溯
到金大定三年（公元1163年）金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作
坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒专为金王朝上层所享用。
世人以饮之为荣，金人曾有诗赞曰：“金澜酒皓月委波入牖，冰台避署压琼艘，火坑敌
寒挥玉斗。追欢长是秉烛游，日高未放传杯手。”由诗中可见当时王公贵戚通宵达旦欢
饮此酒的景象。到了元英宗（公元1322年）时在大都设置糟房百所，酿制“阿刺吉酒”
（即白酒）和小米黄酒等酒类。明、清两代为皇家禁苑，瀛海行宫即皇帝行围打猎、论
功行赏之地也，当时建有烧酒作坊一个，名叫“裕兴烧锅”，专为皇宫酿造御酒，北京
同仁堂药店开业后，规定只用此酒入药，当地老人解放前多赶着毛驴车为同仁堂送酒，
到了1949年9月，华北野战军任邱“益泉涌”酒厂随军迁址于此“裕兴烧锅”归为国有
，随改名为国营北京大兴酒厂（今北京二锅头酒业股份有限公司的前身）。
今天的北京二锅头酒业股份有限公司，传承老北京二锅头传统... 阅读全帖 |
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m****u
发帖数: 270 | 29 酒品的风格就是指酒品的色、香、味、体作用于人的感官,并给
人留下的综合印象。不同酒品,有其不同的风格；同样的酒品,也会有
不同的风格。
1.色
酒液中的自然色泽主要来源于酿制酒品的原料,酿制时应尽量保
持原料的本色。自然的色彩会给人以新鲜、纯美、朴实、自然的感觉
,在语言描述上称之为正色。因为酒品一般在正常光线下观察带有亮
光,所以色和泽是同时感观于人的视觉的。 好的酒液象水晶体一样高
度透明,优良的酒品都具有澄清透明的液相。不同的酒品色泽,表现出
不同的风格情调。良好的酒色能充分表现出酒品的内在品质和特性,
给人以美好的感觉。
观察、评价酒品的色泽是评酒的一个重要部分,在正常情况下,众
多评酒者是可以在一定的品评标准下对酒品的色泽作出统一的、正确
的评价的。
2.香
酒品的香气历来是人们评价酒品时十分注意的,一般都以香气浓
郁清雅为佳品。《成都古今记》中对酒香的赞美有“馨香达于林外"
之说,证明酒香在古代就已经成为人们评价酒品的一项指标了。 酒品
的香气非常复杂,不同的酒品香气各不相同, 同一种酒品的香气也会
出现各种变化,人们一般习惯对酒香的程度和特点进行评价。 表示各
类不同酒品 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 武汉市纪委书记车延高。 资料图
前日，第五届鲁迅文学奖公布，因诗集《向往温暖》获奖的湖北官员诗人车延高在网络上成为话题人物。他的两首旧作《徐帆》和《刘亦菲》被网友们翻出，被批这两首诗不像诗，更像是在写作中不停按下回车键的成品，更被命名为“羊羔体”，与诗人赵丽华的“梨花体”并称。车延高本人则表示，只看一两首诗很难看出作者风格，对于批评和质疑都不反对，但希望大家能瞄得准一些，击中要害。
网友封其为“羊羔体”
本届鲁迅奖的获奖作品共有30部，其中中篇小说、短篇小说、报告文学、诗歌、散文杂文、文学理论评论各5篇(部)。车延高的诗集排在公布出来的诗歌类获奖名单的第二位。在结果公布出来后，他发表在博客上的两篇旧作就被网友们热烈讨论。尤其是他写的《徐帆》一诗在微博上被转发数次。
大部分网友认为这首诗代表“回车键里出官诗”的时代终于来临，更有网友模仿其写作风格，写出了一首以《车延高》为题目的诗。
车延高：这是我的尝试
出生于1956年的车延高现任武汉市委常委、武汉市纪委书记，同时也是中国作家协会会员，湖北作家协会会员，兼任武汉市杂文协会主任。在接受采访时，他对于网友的质疑进行了回应，他说，《徐帆》这首... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 31 危机纪年第208 年，三体舰队距太阳系2.07 光年
在一个冷雨霏霏的秋天的下午，新生活五区的居民代表会议做出了一个决定：将罗辑驱
逐出小区，理由是他影响了该区居民的正常生活。在雪地工程期间，罗辑常常外出参加
会议，
但大部分时间还是在小区里度过的，他就在自己的居所中同雪地工程的各个机构保持联
系。
罗辑恢复面壁者身份后，新生活五区就处于戒严之中，居民的生活和工作都受到影响。
后来，
随着罗辑地位的衰落，对小区的戒严也渐渐松懈下来，但情况更糟：不时有城里来的人
群聚
集在罗辑所住的楼下，对他起哄嘲骂，还向他的窗子扔石块，而新闻媒体对这景象也很
感兴
趣，往往来的记者和抗议者一样多。但罗辑被驱逐的真正原因，还是冬眠者们心中对他
彻底
的失望。
会议结束时已是傍晚，居委会主任去罗辑的住处向他通报会议决定。她按了好几次门铃
后，自己推开了虚掩着的门，屋里混合着酒气、烟味和汗味的空气令她窒息。她看到，
屋里
的墙壁都被改造成城市里的信息墙。到处都可以点击出信息界面。纷乱的画面布满了所
有的
墙壁，这些画面上大部分显示着复杂的数据和曲线，一幅最大的画面则显示着一颗悬浮
在太
空中的球体，这就是已... 阅读全帖 |
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r*******e
发帖数: 1216 | 32 鸡尾酒的调制方法
1.搅拌
将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓
搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可
以通过滤酒器倒入所需的载杯内。
2.摇晃
采用“摇晃”手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口
；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料
放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。
一切准务就绪后，按下述程序操作：
（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：
（2）用无名指及小指夹住壶身；
（3）中指及食指并拢，撑住壶身；
（4）左手的中指及无名指置于体底部；
（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。
此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，
使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之
间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15~20次。当调酒壶的
表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先冰冷
的酒杯中，便完成了整 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 33 发信人： accumulate(梦想吧), 信区： PKU
标题： 品酒有多少套路？赶紧吃瓜围观！！
发信站： BBS未名空间站(Fri Aug 11 09:13:37 2017,GMT)
白酒的品鉴方法有一看，二闻，三品尝，四悟格 。
眼观色。用眼睛正视和俯视，轻轻摇动酒杯进行观察。白酒的颜色以无色、清亮透明、
无悬浮物、无沉淀为最佳，但由于各地制造的工艺不同，储存方式和时间差别，酒的颜
色也可微黄。
鼻闻香。将酒杯置于鼻下，头略低，杯与鼻保持0.6厘米距离，香气识别是品酒的关键
步骤，通过闻香鉴定酒细腻度和多样性。气味以使得身心愉悦为最佳，上好的白酒香气
中带有如粮食、果实、花朵等自然香味。
口尝味。酒液入口后，使酒液接触舌尖、舌边，并平铺于舌面和舌根部，全部接触味蕾
，仔细品评酒的味道。2至3秒钟后，可将酒咽下，然后使酒气随呼吸从鼻孔排出，检查
酒气是否刺鼻及香气的浓淡，判断酒的回味。酒以入口柔、吞咽顺为最佳，好的白酒一
般微甜、醇厚、不刺激。
许多客观、主观的条件都会影响品酒的质量，品酒时尤其要注意尽量克服主观的偏向，
做到以酒论酒，才能品出不同酒的特质。好的白酒无论分类有何不... 阅读全帖 |
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e*******n
发帖数: 4912 | 34 我从小就生活在一个幸福的家庭，父母都是艺术学院的老师，得天独厚的优越家庭条件
让我受到了良好的艺术熏陶。
我的理想就是成为一名优秀的艺术家，高中毕业的时候，我与艺术院校失之交臂，
被一所理科院校的化工专业录取。当时我急得哭了一场，同样失望的父母反过来安慰我
：“没有关系，你只要喜欢艺术，上大学只要不放弃对艺术的追求，同样可以取得很好
的成绩。”
2001年，我大学毕业，出于对艺术的热爱，我放弃了原本很好的专业和前途，回到
家乡成为一名美术老师。但我所在的小城艺术氛围并不浓厚，为了自己美好的未来，也
为了自己有更好更宽的发展空间，我说服了父母，决定只身到日本去闯荡。
儿行千里母担忧，母亲事先和几年前移民到日本的表姑取得了联系，要表姑照顾我
。到了日本后，短暂的兴奋很快被残酷的现实所打乱。原来，表姑的丈夫在几年前就已
经去世，留下了表姑和一个比我大一岁的表姐安子相依为命，一家人就全靠安子在商场
打零工维持生活，日子过得紧巴巴的。
表姐安子天生丽质，但因为父亲去世早，影响了她念书，几年来一直都没有找到合
适的工作。一有空闲，安子就会成天陪着我到处找招聘广告，精心准备面试，结果往往
都是一无所... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 35 贴个古代幼儿园读本，有志新手可以从这开始。我肯定是背不下来了，就放着以便我以
后来此打酱油时参考吧。
笠翁对韵
清•李渔
上卷 (之一)
一 东
天对地，雨对风。大陆对长空。山花对海树，赤日对苍穹。雷隐隐，雾蒙蒙。日下对天
中。风高秋月白，雨霁晚霞红。牛女二星河左右，参商两曜斗西东。十月塞边，飒飒寒
霜惊戍旅；三冬江上，漫漫朔雪冷渔翁。
河对汉，绿对红。雨伯对雷公。烟楼对雪洞，月殿对天宫。云叆叇，日曈曚。腊屐对渔
篷。过天星似箭，吐魄月如弓。驿旅客逢梅子雨，池亭人挹藕花风。茅店村前，皓月坠
林鸡唱韵；板桥路上，青霜锁道马行踪。
山对海，华对嵩。四岳对三公。宫花对禁柳，塞雁对江龙。清暑殿，广寒宫。拾翠对题
红。庄周梦化蝶，吕望兆飞熊。北牖当风停夏扇，南帘曝日省冬烘。鹤舞楼头，玉笛弄
残仙子月；凤翔台上，紫箫吹断美人风。
二 冬
晨对午，夏对冬。下饷对高舂。青春对白昼，古柏对苍松。垂钓客，荷锄翁。仙鹤对神
龙。凤冠珠闪烁，螭带玉玲珑。三元及第才千顷，一品当朝禄万钟。花萼楼间，仙李盘
根调国脉；沉香亭畔，娇杨擅宠起边风。
清对淡，薄对浓。暮鼓对晨钟。山茶对石菊，烟锁对云封。金菡萏... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 目前，在日本留学的中国学生超过了10万人，留学日本已成为中国学生的热门选择。日本的消费水平比较高，留学生普遍会靠打工支付生活费。日本政府规定上课期间打工每周不得超过28小时，而且不允许从事色情场所、赌博等违法场所的工作。由于在日本打工并不容易和经济等因素，很多留学生走上了“打黑工”这条路。
主人公：王娜
人物简介：王娜从小生活在一个幸福的家庭，父母都是艺术学院的老师，家庭得天独厚的优越条件让她受到了良好的艺术熏陶。2001年大学毕业后，只身到日本闯荡，想在日本读艺术学院。带去的钱很快就花光了，还没有找到工作，加上艺术学院还需要一大笔钱，所以她自己求职的标准一降再降。
打工经历：
迫于生计做起“女体盛”
一次，表姑的邻居很热情的来到表姑家里，“我有一个朋友开了一家餐厅，现在需要招聘一批漂亮女孩子做‘女体盛’，安子自身条件很不错，如果她愿意，明天就可以先过去面试，很快就能上班。”
“其实没那么复杂，我们日本把女体盛看作为艺术献身，况且这一行收入还挺高的，你们俩可以考虑一下。”邻居轻描淡写地说。
因为生活拮据，我和表姐终于决定去做这份工作。
我和安子被带到了一家豪华的餐厅的一个大包房，看着有... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 415 | 37 通过厘清八个似懂非懂的葡萄酒基本概念，有助于初学者迅速进入葡萄酒世界。这八个
基本概念是：挂杯、年份（保质期）、醒酒、酒温、单宁、酒眼、酒裙、盲品，我们依
次向大家讲解。
葡萄酒中最重要的成分不是酒精，而是单宁。总听到品酒师煞有介事的说，这款酒的单
宁如何如何。什么是单宁呢，您知道吃葡萄不吐葡萄皮吧，那说的是食用葡萄。酿酒葡
萄的葡萄皮涩得根本无法下咽，构成葡萄的涩味的主体就是单宁酸，而单宁酸恰恰是葡
萄酒里面最关键的成份，单宁决定了葡萄酒的涩味以及涩味所衍生的味道，涩味构成了
葡萄酒一切味道的基础，了解单宁才能真正了解葡萄酒。
有专家给出葡萄酒的品质的测算公式：葡萄酒柔顺指数=酒精度-(总酸+单宁)
单宁，是英文(Tannins)的译名，是一种酸，主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒发酵
时需要保留葡萄皮和籽，以获得葡萄皮中丰富的单宁，在发酵过程中，酒液还会从橡木
中汲取一定的单宁物质。当红葡萄酒入口后口腔感觉干涩，口腔黏膜会有褶皱感，那便
是单宁在起作用。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来，或者是因为
存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。
葡萄酒单宁四大特性
1、葡萄... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 38 说酒是集体主义，让我想起古希腊神话里的酒神、集体狂欢的酒神节。后来尼采予以发
挥，酒神基本代表没有形式、礼仪约束的感性的爆发和放纵，和代表形式、约束的日神
相反。这一点和你说的集体主义的酒不同，你的酒是有礼仪规定的，酒和茶更多代表集
体和个人的两种状态；尼采的日酒神更多代表理性和感性、有序和无序两种状态。
我本来还想说孔子好像也喜欢赌博，还想问电影孔子里的颜回数次入冰河救书而死的情
节是从哪里来的，还想说mane刚提起周作人和俞平伯的书信集，信笺印章书法都很讲究
……但在你精致严肃的文章下面不敢跑题瞎扯了…… |
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x**w
发帖数: 7947 | 39 这个估计有人转过了？就是文科生觉得理科生的两条公理不靠谱。
社会学家大战外星人——论《三体》中的“宇宙社会学”
社会学家大战外星人——论《三体》中的“宇宙社会学”
风间隼 发布于： 2009-05-10 20:34
这学期捞到个机会给本科生开社会学导论课，本没指望他们读什么参考书，不过更没想
到的是，我自己反而被布置了两本“课外读物”。
事情是这样，一天下课，一位好心的学生向我推荐说：“老师，你该读一下《三体》，
里面提到了一种‘宇宙社会学’！”
“宇宙社会学！”我当时就震撼了！直接想起了朱海军的“面对面”和网上某社会学爱
好者发明的“人生论”等等山寨社会学理论，不过这个名词象个黑洞一样，听起来更加
具有诱惑力。联想起众多朋友的推荐，我没有理由拒绝相信这是一本好小说。于是诚心
诚意地借了来攻读之。
书很好看，“宇宙社会学”出现在刘慈欣“地球往事”三部曲之二——《三体：黑暗森
林》里面，主人公罗辑依靠“社会学知识”而非物理学知识战胜了外星人，在公众对社
会学认识度不高的当今中国，一部“硬科幻代表作”中把社会学提到这样的高度，很出
乎我的意料。
作为一名跨世纪的“社会青年”，总免不了被问到... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 40 “这是乱世，乱世懂吗？人心可真是不古了，大家都把晦气事儿往别人身上推，所以防
人之心不可无啊……跟你扯这些是我不放心，我还能待多久？以后这一摊子怕都放到你
那儿
了。”
“史队，你的病可得快考虑，上级不是安排你冬眠了吗？”
“得把事儿都安排好了吧，家里的，工作上的，就你们这样儿我能放心吗？”
“我们你尽管放心，你这病真的不能拖了，今儿早上你牙出血又止不往了。”
“没事儿，我命大，这你是知道的，冲我开的枪，臭火的就有三次。”
这时，大厅一侧的车辆已经开始鱼贯而出，史强钻进车里关上车门，当相邻的车开走后，
这辆车也开动了。史强拉上了两边的窗帘，车内有一块不透明的挡板，把后半部分与驾
驶室
隔开，这样罗辑就完全看不到车外的情况了。一路上，史强的步话机叽叽哇哇响个不停
，但罗辑听不清在说什么，史强不时简单地回应一句。
车开后不久，罗辑对史强说：“事情比你说的要复杂。”
“是啊。现在什么都变得复杂了。”史强敷衍道，仍把注意力集中到步话机上，一路上
两人再也没有说话。
路似乎很顺，车子连一次减速都投有，行驶了大约一小时后停了下来。
史强下车后示意罗辑待在车内，然后关上了车门。这时罗辑听到一阵轰鸣声... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 41 http://www.chinadaily.com.cn/dfpd/liaoning/2011-05-08/content_2
2011-05-08 06:11:00 来源：沈阳晚报
最小的屋子是宿舍，满屋破烂，地中央还有一些化学添加剂，肮脏的被褥散乱地放在炕
上，造假者就住在这里。最大的两间屋是成品仓库，几千箱包装精美的葡萄酒堆放得像
小山一样，各种葡萄酒商标应有尽有，瓶塞、瓶盖满地都是。
警方查获大量假葡萄酒
水+酒精+香精+色素=葡萄酒 5万瓶葡萄酒不含一滴葡萄汁
1元成本→2元批发→5元卖商家→几十几百元任你花
用水、色素、香精等化学原料,勾兑出“葡萄酒”原汁，再掺进七八种化学添加剂
，就做成了葡萄酒，有的甚至不含一点葡萄原汁。最后，再贴上各种名牌葡萄酒标签,
流进了商场、酒店和市民的餐桌。5月6日，沈阳警方捣毁了一个假葡萄酒加工点，收缴
5万瓶“化学葡萄酒。”令人庆幸的是，这个黑窝点刚落户沈城十几天，生产的第一批
假酒就被查获。
民警乔装 调查葡萄酒加工点
4月29日，沈北新区黄家派出所接到群众举报：黄家乡达连屯村一农户家，白天窗
户均用床单遮挡，院内有散放的空葡萄酒瓶，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 42 近年来，“甄嬛体”等网络文体层出不穷，而随着《舌尖上的中国2》热播，“舌尖体”也在网上迅速蹿红，引发了网友们的造句热潮。普通的食物经过“舌尖体”洗礼后，瞬间变高大上。接下来，让我们看看网友们的造句。
普通食物经洗礼 瞬间高大上
@巴乔-徐
水煎包，鲁北平原的一种传统美食。平锅加油放入包子，生煎稍许，浇上调制好的面浆，锅底的热油与面浆激烈地碰撞，演奏着美妙的交响。这里有雪白与金黄对人们视觉的冲击，也有发面的甜柔与油煎的酥脆在嘴里不断反复地回味。矛盾在一个小小的包子上和谐的存在。
舌尖体：“瓜子，无疑是太阳和向日葵的爱情结晶，唇齿与手指的默契配合，让这温暖热情的果仁瞬间迸出又随即粉碎，只留下质朴的香气和空虚的果壳。”
@喵喵煮酒
疙瘩汤，把西红柿切碎下锅翻炒，化为浓郁鲜香的番茄汁，普通的面粉加水轻轻一搅，变成雪粒一样细腻洁白的小疙瘩，与红蕃茄、绿葱段、黄蛋花默契配合，造就了软糯鲜香的非凡味道，大量的碳水化合物也充分补充家人所需。在工作的匆匆脚步之余，这一碗代代心传的疙瘩汤，恐怕是最普通又最美好的家常滋味。
舌尖体说生活琐事 文艺范儿十足
网友@弗堡堡收到消息说“舌尖上的中国”摄制团队进了北... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 近年来，“甄嬛体”等网络文体层出不穷，而随着《舌尖上的中国2》热播，“舌尖体”也在网上迅速蹿红，引发了网友们的造句热潮。普通的食物经过“舌尖体”洗礼后，瞬间变高大上。接下来，让我们看看网友们的造句。
普通食物经洗礼 瞬间高大上
@巴乔-徐
水煎包，鲁北平原的一种传统美食。平锅加油放入包子，生煎稍许，浇上调制好的面浆，锅底的热油与面浆激烈地碰撞，演奏着美妙的交响。这里有雪白与金黄对人们视觉的冲击，也有发面的甜柔与油煎的酥脆在嘴里不断反复地回味。矛盾在一个小小的包子上和谐的存在。
舌尖体：“瓜子，无疑是太阳和向日葵的爱情结晶，唇齿与手指的默契配合，让这温暖热情的果仁瞬间迸出又随即粉碎，只留下质朴的香气和空虚的果壳。”
@喵喵煮酒
疙瘩汤，把西红柿切碎下锅翻炒，化为浓郁鲜香的番茄汁，普通的面粉加水轻轻一搅，变成雪粒一样细腻洁白的小疙瘩，与红蕃茄、绿葱段、黄蛋花默契配合，造就了软糯鲜香的非凡味道，大量的碳水化合物也充分补充家人所需。在工作的匆匆脚步之余，这一碗代代心传的疙瘩汤，恐怕是最普通又最美好的家常滋味。
舌尖体说生活琐事 文艺范儿十足
网友@弗堡堡收到消息说“舌尖上的中国”摄制团队进了北... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 丹丹体、王家卫体、蓝精灵体、TVB体……这些或是吐槽，或是搞笑的微博体曾一度掀起造句热潮。近日，作为最新版本的微博文字体--“赵本山体”横空出世，风行微博。一句古典诗词配一句赵本山的小品名句，“笑”果不错：“问君能有几多愁，树上骑个猴，地下一个猴；众里寻他千百度，没病你就走两步；天苍苍，野茫茫，我十分想见赵忠祥。”
赵本山(资料图)
作为春晚多年的小品王，赵本山的幽默已经家喻户晓，成为众多观众春晚盛宴的重头戏。近日，有网友别具匠心创造出“赵本山体”，风行网络。一句古典诗词配一句赵本山的小品名句，让网友在不忘古典诗句的同时，也能再次温故其小品中令人爆笑的经典台词。有细心网友将赵本山的经典段子集结在一起，分别配上古典诗词，押韵的同时，“笑”果不错：
问君能有几多愁，树上骑个猴，地下一个猴。
众里寻他千百度，没病你就走两步。
天苍苍，野茫茫，我十分想见赵忠祥。
红酥手，黄藤酒，大爷，这个真没有。
书中自有黄金屋，不是大款就火夫。
少年不识愁滋味，抽烟不会，喝水自备。
我自横刀向天笑，别看广告，看疗效！
死去原知万事空，感谢你八辈祖宗。
万水千山总是情，你是没事找抽型。
南朝四百八十寺，此处省... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 45 我不喝酒， 不过93年在广州金碧海鲜酒家当楼杂，和吧员比较熟悉， 有机会从酒吧偷
少许酒尝， 那个酒店卖多种洋酒，都很贵，轩尼诗XO两三千一瓶，人头马两三百，马
爹利几百元，等几种都尝过， 没有尝过路易十几那种一万三千元一瓶。 中国的酒也尝
过几种，总的印象是，洋酒虽然很贵，但味道都不觉得好，唯一最好的印象是茅台，特
别香， 当时的茅台好像不是很贵。 洋酒好像都是葡萄酒系列的，至少对我这个酒的外
行来说，没有好喝的。 我家乡农民自己酿的米酒当汤下饭的，我觉得还算好喝，最好
喝的是茅台，洋酒都不好喝。
我和吧员们住同一个宿舍，吧员们尝过各种酒，听他们聊天说某次喝了瓶子里的轩尼诗
还是路易十几那种很贵的酒，怕人看出来瓶子里的酒少了， 就往里加了少许红茶使液
面回到原位。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 古代名人被网友调侃的事近日频出。近日，网络“元芳体”爆火，源头来自电视剧《神探狄仁杰》中狄仁杰的口头禅，“元芳，此事你怎么看”。
网友纷纷套用此句口头禅，万事皆问元芳，十分逗趣。
“元芳体”走红，“狄仁杰”不介意恶搞
“元芳，此事你怎么看？”此句话近日在微博上盛行，表现为前面叙述一件事，后面必定加上一句“元芳，你怎么看”，比如说，“我现在还没有女朋友，元芳，你怎么看？”众多网友微博热烈参与，形成微博热点话题，相关微博已达到近250万条，“元芳，你怎么看”的贴吧也被建立，围观者众多。
据悉，“元芳体”来源于《神探狄仁杰》中狄大人常说的一句话，“元芳，此事你怎么看”。在这部拥有众多受众的《神探狄仁杰》剧中，狄仁杰碰到案件时，总喜欢问一下副手李元芳“元芳，此事你怎么看？”有网友截图总结出四部狄仁杰中一脉相承，此话简直成了狄大人的口头禅，而李元芳的回答也挺固定化，“大人，我觉得此事有蹊跷。”“此事背后一定有一个天大的秘密。”……这一惯有的片断也因此被网友狂吐嘈，并跟风模仿形成了“元芳体”。
《神探狄仁杰》目前已拍了四部，皆为央视大戏，每每播时收视和口碑都奇佳，剧中有狄人杰、李元芳等人与各大反派... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 警方查获大量假葡萄酒
水+酒精+香精+色素=葡萄酒
5万瓶葡萄酒不含一滴葡萄汁
1元成本→2元批发→5元卖商家→几十几百元任你花
用水、色素、香精等化学原料,勾兑出“葡萄酒”原汁，再掺进七八种化学添加剂，就做成了葡萄酒，有的甚至不含一点葡萄原汁。最后，再贴上各种名牌葡萄酒标签,流进了商场、酒店和市民的餐桌。5月6日，沈阳警方捣毁了一个假葡萄酒加工点，收缴5万瓶“化学葡萄酒。”令人庆幸的是，这个黑窝点刚落户沈城十几天，生产的第一批假酒就被查获。
民警乔装 调查葡萄酒加工点
4月29日，沈北新区黄家派出所接到群众举报：黄家乡达连屯村一农户家，白天窗户均用床单遮挡，院内有散放的空葡萄酒瓶，形迹十分可疑。民警向派出所长汇报后，黄家派出所组织十几名民警进行暗中调查。
第二天，达连屯村来了两名陌生人，自称想租房子，村民老张有处空房子，急忙与租房者联系。“你这儿房子还行，我们先住几天，没啥大事儿就租下来。”达连屯村地处偏僻，房租本就便宜，加上老张豪爽、好客，答应了陌生人的请求。
也巧，老张家的房子与“空葡萄酒”民宅斜对过，通过窗户可以看到对面的一举一动。说到这，也许你已经明白了，两名陌生人正是便衣民... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 从8月31日刘强东在一场酒局上喝醉之后，被指性侵一名女留学生之后，就引发了舆论
的轩然大波。
大佬们的酒局一直是容易出事儿的地方。这不，最近又一场金融业的酒局就出事儿了。
中国人特别爱吃饭，不是吃饭本身，而是意韵深远的饭局。通过饭局，完成社交，完成
沟通，做成生意，还可以娱乐身心，堪称万能。
最近，金融证劵圈里的一个饭局，就再度掀起了风波。
有人拍下了饭局当中一群中国证劵行业某公司员工一片狼籍的过程。
在视频里，先有有一男一女紧紧相拥，之后还有两个男人掀起上衣，互舔上身，看起来
十分不雅。
他们三人都互为朋友和同事关系，并不是所谓的情侣关系。
但朋友和同事之间的亲密，未免有点尺度过于大....
某证券公司所长助理兼通信行业首席马军的一场饭局闹出了风波。这个饭局，是马军的
一个群的线下聚会，彼此都是熟悉的朋友，所以就跟老同学聚会一样。参加聚会的刘丰
元（原宝盈投资总监、现为私募）介绍，自身没有产品手里也没有新财富投票权，不是
为新财富拉票组织的饭局，而是群友聚会，所以有投资人、有卖方、有董秘甚至还有媒
体人。但因为正赶上新财富敏感时期，事件就发酵了。
在中国万事都要靠关系，实力是一方面，... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 49 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 中国又现化学葡萄酒 5万瓶葡萄酒不含一滴葡萄汁
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 7 21:55:15 2011, 美东)
警方查获大量假葡萄酒
水+酒精+香精+色素=葡萄酒
5万瓶葡萄酒不含一滴葡萄汁
1元成本→2元批发→5元卖商家→几十几百元任你花
用水、色素、香精等化学原料,勾兑出“葡萄酒”原汁，再掺进七八种化学添加剂，就做成了葡萄酒，有的甚至不含一点葡萄原汁。最后，再贴上各种名牌葡萄酒标签,流进了商场、酒店和市民的餐桌。5月6日，沈阳警方捣毁了一个假葡萄酒加工点，收缴5万瓶“化学葡萄酒。”令人庆幸的是，这个黑窝点刚落户沈城十几天，生产的第一批假酒就被查获。
民警乔装 调查葡萄酒加工点
4月29日，沈北新区黄家派出所接到群众举报：黄家乡达连屯村一农户家，白天窗户均用床单遮挡，院内有散放的空葡萄酒瓶，形迹十分可疑。民警向派出所长汇报后，黄家派出所组织十几名民警进行暗中调查。
第二天，达连屯村来了两名陌生人，自称想租房子，村民老张有处... 阅读全帖 |
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y*******g
发帖数: 1457 | 50 听说听说而已
12点已过
睡意依旧不是很浓
对于我这个不能喝酒之人自是对酒一窍不通
有人说他睡不着就会喝一点点红酒，喝红酒总比喝其他的酒好吧
可是我唯一能喝的下的就是点啤酒。最多的时候能灌下一杯，扎啤的杯，或者一瓶，普
通玻璃瓶的那
种，像几块钱的燕京，还能退个瓶子再换酒。
现在已经好几年滴酒不沾。对红酒更是不敢冒。习惯不了那种味道，总是感觉怪怪的苦
。想必红酒对身
体的损伤会是最小的，尤其是喝很少很少的时候。right？
他说好的牌子味道也好。说会喝懂得之人能告诉我哪种红酒好喝。
谁知道呢？谁能给推荐一下哪个牌子的哪种好喝呢？ |
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