M********t
发帖数: 5032 | 1 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 2 不少人喜欢搽香水。美国哈佛大学合成生物学家谢里夫·曼西正在研制一种香水胶囊，取名为“可吞式香水”。顾名思义，就是使用者像吃药一样把胶囊吞下，不久后身体就会散发出香味，像搽过香水一样。
香水可吃
曼西和澳大利亚艺术家露西·麦克雷合作研制香水胶囊。
胶囊中含有合成香味脂质分子，模仿人体内的脂肪分子结构。当这些脂质分子得到人体的酶代谢，香味分子便会得到释放，像出汗那样，通过皮肤表面以微小液态形式排出并雾化，从而使皮肤产生香味。
麦克雷在个人网站上写道，借助人体新陈代谢过程，香水胶囊“让皮肤变成一个平台、雾化器”，香味分子随代谢排出体外，与汗液混合，在皮肤表面形成微小液滴。她和曼西希望，香水胶囊能产生如同人体“第二层皮肤”的效果。
可吞式香水目前尚处于研制阶段，上市前需经过大量毒性和安全性检测。
优势所在
香水胶囊散发出的香味，浓度受使用者所处的环境、温度、湿度、个人情绪、运动量等因素影响增强或减弱。
那么与搽的香水相比，可吞式香水优势在哪里？它让使用者全身上下都散发出香味，比搽的香水更均匀，让人感觉是使用者本身香，而不是搽的香水香，因此更适合口臭或体味重的人使用。
另外，从遗传学角度讲，每个... 阅读全帖 |
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S********S
发帖数: 331 | 3 从我踏进这幢楼起，我就觉得这幢楼怪。怪在哪儿却说不出来。
这是一幢100多年的老楼。就如美国其他有百年历史的老楼一样，破旧。只不过因为一直
有人住，到也有生气。
今天是我住进这幢楼的半年零一天。像往常一样，下了课我就回家：吃完午饭准备看书。
可是我却一直静不下心来。有一种味道——对了一种香味，不知道从哪儿飘来的，一直萦
绕着我，就如——对了，迷魂香—— 一样，搞得我心烦意乱，屏幕上的字母一个个的扭
曲着跳舞。
香味起先若隐若现，后来就开始便浓。在我快窒息的时候，我问老公：哪儿来的香味？
——我发誓我是绝对不喷任何香水的，而且楼里一向都不可能有任何人发出任何香味的
——臭味倒是有可能。
嗯。不知道。老公自顾自的忙着。似乎香味对他一点影响都没有。
你过来闻闻，好浓呀。
于是老公跑过来煽动着他的狗鼻子在我周围一点点的侦察香味的来源——好像是你身上发
出来的。
怎么可能？我又没涂任何香味的东西。
真的是，好像是你脖子那儿的。
哦？我又使劲闻了闻——确实脖子那儿最重，怪不得。我说：难道我成了香香公主？会自
己发香味引蝴蝶？
哼哼，说不定你和哪个gg亲密接触过了——老公装着很委屈的样子。
去你的， |
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o***s
发帖数: 42149 | 4 1月19日报道港媒称，不少人经过一天辛劳工作后，回家都会燃点香味蜡烛，放松心情。但英国有大学研究发现，许多香味蜡烛均含有俗称柠檬油精的柠烯，柠烯挥发到空气后会与臭氧产生化学作用，产生出致癌物甲醛。
据报道，英国约克大学大气科学教授刘易斯（Alastair Lewis）日前发表研究结果称，许多香味蜡烛内均含有柠烯，使蜡烛散发宜人的柑橘气味。虽然柠烯无害，但当燃烧挥发到空气后，会与空气中的臭氧产生化学作用，产生出致癌物甲醛。平均每两颗柠烯分子，就可转化为一颗甲醛粒子。
刘易斯表示，虽然空气中的柠烯可转化成甲醛，是科学界一向知道的事，但今次研究的重点，是香味蜡烛中所含的柠烯浓度，比想像中高近一百倍。由于人们在家中点燃香味蜡烛时很少留意通风，在几乎密封的室内吸入甲醛，可对人体造成长期影响。
柠烯广泛用于各种香精油，特别是柠檬油、橘子油、佛手柑油等，也常用于食物香精及清洁用品中，令其散发柠檬香气。刘易斯提醒，虽然香味蜡烛释出的甲醛可危害健康，但如果在室内摆放一些吸收污染物作用强的植物，例如常春藤、天竺葵、薰衣草和多种蕨类植物等，就可有效消除危害。
香港大学理学院讲师麦嘉慧说，柠烯为常见的有机化合... 阅读全帖 |
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b***e
发帖数: 4591 | 5 据研究，各种香味对人体的刺激所起到的作用也各不相同，因而根据身体状况选择香味可起到健身作用。下面列出的就是对人体最有益的十种香味。
1、葡萄柚：
最有制怒作用，并可提高适当的紧张度。
2、茉莉：
它的幽香可增强机体应付复杂环境的能力，消除引起精神和躯体方面缺陷的综合征。
3、橙：
最受白领的青睐。橙的香味可以提高工作效率，消除上班族在办公室压抑气氛中产生的紧张、不安感。橙的芳香还能加快抑郁思绪的排除，增强对环境的应激能力。
4、石竹：
石竹香可增强记忆力，以利于更好地接受外部信息。
5、老鹳草：
这种天竺葵属性的植物散发的气味能增强人的自信和意志，改变优柔寡断的作风。
6、姜：
浓郁的姜味可提高应激能力，消除疲劳，增强毅力。
7、肉桂：
肉桂迷幻般的香味使人乐观向上，体验无拘无束、轻松愉快的感觉。儿童和孕妇不宜闻此香味。
8、香柠檬：
这种香味可使人免受外部环境造成的心理压力，化解忧思忧虑。
9、酸柠檬：
具有轻微的精神振奋作用，减轻消沉和忧郁。
10、薰衣草：
失眠症患者的“良药”，改善抑郁症状和歇斯底里症，去除紧张，平肝息火，抑制挑衅冲动。 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 6 一个老师在给学生讲课，在班级里面拿了一个苹果，让所有的学生看这个苹果，然后到
每个学生的面前让学生闻一下，说这是什么味儿？每个学生都回答：“是苹果的香味”。
所有的学生都答了，只有一个学生摇头，所有的学生都笑话他，说：“这你都闻不出来
啊？苹果的香味你都闻不出来！”这时候这位学生还是摇头说：“我没闻到苹果的香味
。”后来老师就在全班让大家静下来，说：“这是一个假苹果，根本就没有香味。”
其实老师讲的是一个什么道理？就是这个学生是真正没有带任何观念的。因为他眼睛看
到的，以及听到同学们都说是苹果的香味，但是他还是按实际自己闻到的，他觉得没有
，就是没有。其他的人都是人云亦云，大家都说是苹果香味也就跟着都说了。 |
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发帖数: 1 | 7 最近几天男友说他晚上睡不好，有点失眠。我说那怎么办，不行的话晚上睡觉之前喝一
杯牛奶试试管不管用。他说行吧晚上先试试。可是试了几天之后还是不行，他说即使是
喝了牛奶晚上也还是睡不好。我说那怎么办呢？
他说要不上网上买点香薰吧，我看这个下面的评价还不错。我说行吧，那你就买吧。就
这样他就买了一个香薰回来，话说用了之后那叫一个无语啊，这个香薰一点香味都没有
，只有趴在在跟前才能问道一点香味，我就问他是不是买了冒牌货了啊，还怎么贵的。
他说怎么可能，下面的评价都这么好的，怎么会是假的呢。
哎，我说要不是假的怎么一点香味也没有呢，真是的。反正晚上我用不用都能睡着，现
在就看你了，他说晚上我好好的捣鼓下，实在不行的话我就问问他们客服。我说行呗，
那你就问问呗。总不能买回来不能用吧。
客服说他们这个香薰是真的，不会假的，那怎么会没有香味呢。最后没有办法了，我们
只有把这个用来洗脚了，因为他实在是一点香味都没有，还不如用来洗脚呢。 |
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wh
发帖数: 141625 | 8 【 以下文字转载自 HAINAN 讨论区 】
发信人: gogopanda (中华儿女千千万，实在不行咱就换), 信区: HAINAN
标 题: 忘不了过去的日子，忘不了擦锅肉的香味ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 8 11:32:33 2012, 美东)
小的时候，就是“生产队”年代，人们干的都是集体活，劳动量很大，日干三刻夜加一
班，很累。一天两餐也没什么好吃的，都是将就着过。毛公时候只讲阶级斗争，以粮为
纲。没有改革开放，也没有发展经济，所以食品贫乏，饭都难以吃饱，能吃上一块肉算
是奢侈了。
那时候家家户户生活水平生活习惯都差不多，市场上没有什么菜卖，农家也用不着
买菜，地瓜叶，南瓜汤是餐桌上的常客。做饭炒菜没有食品油，家里能够有一二块擦锅
肉是高水平了，一个月难得买上二三次猪肉，邻近几个大队有几千人口，食品站设在小
墟市的肉摊一天就只卖一头猪的肉，瘦肉好买能买到肥肉就不容易了，买到一斤八两肥
肉家里就有擦锅肉了。
擦锅肉琼海方言也叫“切锅肉",就是炒菜时用来挤油的，一防铁锅没油水会长铁锈
，二来炒菜时不粘锅，菜里能有多少油水就不奢望了。肥肉买回家后切成二... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 日本东京农工大学研究团队最近研发出一款神奇的“嗅觉屏幕”。
借助这款“嗅觉屏幕”，当屏幕上出现炸鸡时，用户就能闻到炸鸡的香味。
据外媒2日报道，目前的高清屏幕影像已经十分清晰细致，呈现的美食佳肴也令人垂涎三尺，如果再配上香味岂不是如虎添翼？近日，日本东京农工大学研究团队就研发出这样一款神奇的“嗅觉屏幕”。
据悉，这种“嗅觉屏幕”不仅可以散发出与节目内容相对应的气味，还可以调节气流强弱和方向，营造气味来自特定区域的错觉，将观众的影音体验推至一种全新境界。
其实，“嗅觉电视”(Smell-o-vision)的概念存在已久，1960年的电影《神秘的气味》曾尝试实现“有味道的电影”的概念，电影团队特意设定时间，依照剧情在戏院散发气味。然而当时这套“飘味机制”无法适当运作，“放味”时有杂音，也不太配合剧情。数十年来，科技界一直期待开发一套融合视觉和嗅觉的娱乐系统。
日本东京农工大学研发的“嗅觉屏幕”近日在美国佛罗里达州一个虚拟现实展览上亮相。
据悉，当播放相应节目时，气化凝胶颗粒产生的香味会随着电视四角的微型风扇形成的平行气流释出。研究人员指出，微弱的气流会令用户产生香味从屏幕飘出的错觉，同时还... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 10 闻到一股香味， 有点头晕。
近日，南京一所高校的女大学生在微博上称，自己乘坐地铁时由于车厢拥挤，当时就觉得自己浑身乏力，有种想晕倒的感觉。事后这名女大学生还遇到了有类似经历的另一名女子，这才怀疑是不是乘坐地铁的时候被人下了迷药。此事一经微博转发之后立即引起了地铁警方的重视，警方通过调查后立即辟谣不存在“下迷药”的说法。 扬子晚报记者 裴睿
微博爆料：
女生乘地铁被迷晕？
4月7日，一名女子在微博上爆料称，“乘地铁时突然闻到一股很浓的香味，立刻屏住呼吸，但已经感到浑身发麻，呼吸困难，接着眼前一黑。差点就交待在地铁上了。”
在网友转载这名女子自己发布的博文中，对当时的实际情况有着较为详实的描述，“大概是早上8点左右，地铁上很拥挤。到了新模范马路站的时候，我开始感觉到胃不舒服，然后就觉得地铁好晃。”“我们就在珠江路站紧急下车，我直奔垃圾桶吐完之后喝了几口水，就好了。”“晕得这么快又好得这么快，怎么可能呢？”“该不是我被下药了吧？”
在这名女子的描述中，网友们发现她是一所高校的大学生，这名女大学生回忆当时乘车的环境，没有注意观察周围的人，只记得闻到了很浓的香味，“当时以为是有人用了很浓的香水，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 11 年底，不少居民朋友着手准备香肠、腊肉等年货。可最近家住建设南二路的白惠女士却非常郁闷，因为母亲刚为自己灌好的香肠，从12月9日开始，竟然连续三天“不翼而飞”。每天少几根香肠的情况，
让白女士疑惑不解，找到物管处要求查看监控录像后发现，这三天有一位大妈每天来到白女士家的院子门口，不问自取拿走了数根香肠。
连续三天香肠“缩水”
家人疑惑不解
自己动手灌香肠是白惠女士一家每年过春节前的习惯，今年因为阳光不多，所以本打算明年一月才开始的香肠制作，12月便开始了。
12月3日，白女士的母亲张阿姨，特意去市场上买了近1000元的肉，之后全家人制作了3天时间才算大功告成。灌好香肠后，白女士会趁着没有下雨的天气，把做好的香肠放到自家的小院子里晾晒。“从
做好香肠的那天起，我就开始算着晾晒几天能吃。”白女士回忆说，自己每天都会去查看香肠的晾晒效果。
12月9日下午5点左右，白女士下班回到家发现了一点不对劲，“本来一根架子上是晒满了香肠，但是9号那天发现末尾的地方空了一点位置。”白女士说，因为不是特别明显，自己便以为是香肠被晒干之
后，有些缩水，才会造成视觉上的误差。但令她意外的是，10日、11日接连两天... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 11198 | 12
嗯，我我上学的钱都来自家里产的茶。乌龙茶茶树不一样，制作过程中，不容易发酵出
好的香味来。而且因为价格问题，我们当地产乌龙茶的少得多了。都在下功夫去掌握制
作铁观音的工艺，这不是说加什么香味剂能够做得到的。
铁观音的香味有各种差别，最普遍的味道是玫瑰花香型的，也有茉莉花香型，各种花香
。根据炒的时间掌握，有生香型，熟香型。
我很多年没回去了，05年回去恰好碰到做暑茶，了解了一些茶的新制法。09年回去早了
点，没碰到制作春茶。
从小，我就学会了整套制茶工艺过程。最难控制的是晚上的摇青，这是决定发酵好坏的
步骤。摇青要多久，多少下，多重（在一种竹子编织的工具里翻滚），非常关键。这一
关纯属经验掌握判断。
因为铁观音只在我们县有，别的邻县引种去栽种，于是也会有假冒的出现。为什么这么
说呢？铁观音茶树一般生长在丘陵山地上，土质、气候影响最后的香味（来自土壤的成
分）。制茶的气候春秋，山上气温比较低，有利于发酵过程不会过快而影响香味。
等2012/2013我们那边的高速公路开通了之后，可以从厦门去主产茶区参访。铁观音价
格可以炒作，但制茶过程工艺是离开了人工，不可能制出顶级的好茶。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 13 小的时候，就是“生产队”年代，人们干的都是集体活，劳动量很大，日干三刻夜加一
班，很累。一天两餐也没什么好吃的，都是将就着过。毛公时候只讲阶级斗争，以粮为
纲。没有改革开放，也没有发展经济，所以食品贫乏，饭都难以吃饱，能吃上一块肉算
是奢侈了。
那时候家家户户生活水平生活习惯都差不多，市场上没有什么菜卖，农家也用不着
买菜，地瓜叶，南瓜汤是餐桌上的常客。做饭炒菜没有食品油，家里能够有一二块擦锅
肉是高水平了，一个月难得买上二三次猪肉，邻近几个大队有几千人口，食品站设在小
墟市的肉摊一天就只卖一头猪的肉，瘦肉好买能买到肥肉就不容易了，买到一斤八两肥
肉家里就有擦锅肉了。
擦锅肉琼海方言也叫“切锅肉",就是炒菜时用来挤油的，一防铁锅没油水会长铁锈
，二来炒菜时不粘锅，菜里能有多少油水就不奢望了。肥肉买回家后切成二三块，用盐
腌好防变质，然后存放在“语录碗”里，每次炒菜时只是在锅里来回翻转几次，看有油
出来一点了就要捞起来放好，以后做饭炒菜时重复使用，一般人家二三块擦锅肉要用上
十天半月，最后擦不出油了，擦锅肉的皮用来煲酸菜干，就是一碗上好的菜了。
擦锅肉大人们都不舍得多用，每次炒菜时都不敢... 阅读全帖 |
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t******o
发帖数: 264 | 14 原来P家的都有香味啊，太讨厌了。听说女娃用Huggie容易红屁股我才买的pamper，可
是又有香味，真是的。Huggie的有没有香味啊？ |
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M*****e
发帖数: 4550 | 15 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: MaSaiKe (马赛克), 信区: Living
标 题: 我住在小区里，外面总传来诡异的香味
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 5 22:49:48 2012, 美东)
阳台上最为明显
说不上来是啥香味，晚上白天都有，晚上猛烈一些
通风口里也会传进来，弄得我不敢开窗，心情烦躁
大家说这会是什么东西？如果我要告房东，这个香味对我健康有影响，我应该怎么取证
？ |
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p*p
发帖数: 492 | 16 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: pmp (exbob), 信区: Living
标 题: homedepot买的energy saving bulb有香味散发
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 2 14:17:34 2014, 美东)
homedepot卖灯泡的地方有一块装门卖一个牌子CREE
昨天去买了一打，结果回来装的时候发现灯泡的材料是玻璃外面包了一层塑胶的东西，
有香味散发出来，可以想象一直用的话，香味会不断散发出来，这个要紧么？是有毒化
学物质么？
http://www.homedepot.com/p/Cree-40W-Equivalent-Soft-White-2700K |
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h******e
发帖数: 1811 | 17 茶叶是非常吸异味的。老妈说她小时候，家里每年买来新茶，在里面放上干的茉莉花就
是茉莉香味，放上苹果就是苹果香味，放上玫瑰就是玫瑰香味。 |
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h********n
发帖数: 4079 | 18 well said. 我也是福建来的.
铁观音的香味一般不能添加, 不过花茶(比如茉莉花茶)的香味可以用合成香精. 传统上
花茶的香应该是熏出来的, 不过有时候茉莉花不够或者季节问题, 人工合成香精可以得
到差不多的香味, 这个"成果"居然开过鉴定会的. |
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v*****s
发帖数: 587 | 19 来自主题: SciFiction版 - 香味接收机 香味接收机
N君香甜地睡在床上。 他在做梦。这是去宇宙旅行的梦。他在陌生的行星上着
陆，经历了很多冒险之后，与当地居民亲密相处。居民热情款待，他刚吃完……
这时， 枕边的闹钟发出了录音带的声音，在呼唤N君说：“先生，起床时间到
了，请起床吧……”
这样，就把他叫醒了。他打了一个大呵欠，伸手取过闹钟旁边的水壶，把水倒
入玻璃杯喝了下去。这是N君很早以来就养成的习惯。
水是那么清爽适口，它带有果汁、薄荷和香料的混合味道。一下子消除了睡意。
N君向玻璃杯里又倒了一杯水，喝进嘴里，一股咖啡香味沁人心脾。
水壶里的水只不过是普通的水，可是却能变换各种各样的味道。古时候的人如
果亲眼看到这一现象，一定会大吃一惊，以为这是魔术。但是，这可不是魔术，而
是科学成果。现在已经到处普及了，人们都习惯于使用它了。真是尽情享乐的时代。
这是靠一个小装置发出的香味。它体积非常小，能放到嘴里，藏在一颗牙齿内
部，从外面看不出来。这个装置能接收电台发来的电波。
若是接收电波发出声音而娱其听觉者，我们叫它无线电收音机；如果通过显象
使视觉得以满足者，便称 |
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c****t
发帖数: 348 | 20 自从爱上薰衣草之后,鼻子里就容不下其他的香味了.
可起到健身作用。下面列出的就是对人体最有益的十种香味。
。
生的紧张、不安感。橙的芳香还能加快抑郁思绪的排除，增强对环境的应激能力。
宜闻此香味。
挑衅冲动。 |
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c****t
发帖数: 348 | 21 我觉得百合的香味也可以使人心情平静呢.
可起到健身作用。下面列出的就是对人体最有益的十种香味。
。
生的紧张、不安感。橙的芳香还能加快抑郁思绪的排除，增强对环境的应激能力。
宜闻此香味。
挑衅冲动。 |
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i****t
发帖数: 1291 | 22 狗肉香味是猪肉和牛羊肉的比不了的。就是不知道这种香味从何而来。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 23 https://kknews.cc/zh-tw/home/4q2p893.html
菊花和向日葵的區別 菊花的葉片是有香味的
2017-03-31 由 愛寵網 發表于 家居
菊花和向日葵的區別，對於菊花和向日葵這兩種植物花朵大家都是非常熟悉的，兩者都
有著很高的價值，菊花茶不僅可以喝，還可以起到降火、去熱的功效;而向日葵的果實
瓜子可以吃，同時也可以炸成油料，葵花油。因此這兩者還是有很大區別的，大家不能
將其混為一談。
菊花和向日葵的區別
區別之一是菊花是多年生，向日葵是一年生
區別之二是菊花葉片有香味，向日葵葉片沒什麼味道
區別之三是它們大小不一樣
區別之四是它們是不同屬的植物，染色體基數不一樣
雖然菊花和向日葵都是黃色的，但有明顯區別。菊花的花瓣長而細，向日葵的則粗而大
;菊花的花瓣是有中間不斷向外擴散，而向日葵只在花朵邊緣長有花瓣;菊花的花蕊我們
基本上是看不見的，但向日葵的花蕊不但能清晰的看見，還能看見上面的瓜子;菊花的
葉子小，並且鋸齒狀明顯，向日葵的葉子寬大，邊緣有小鋸齒。
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非洲菊和向日葵的區別
非洲菊是菊科多年生草本植物，而向日葵是菊科一年生草... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 24 素肉做口感
滾上炒豬油做香味
豬油版還是很便宜的
滾上一層做香味就行 不用太多
肉燥泡麵的概念
嗯 |
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l*****0
发帖数: 299 | 25 whole foods买回来的有机黑芝麻竟炒不出来香味！没洗就炒，小火中火都试过了。
完全没有熟芝麻的香味。不知什么原因。 |
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L***i
发帖数: 334 | 26 材料：
香米150克，海米适量，新鲜的海蛎子适量，扇贝柱适量，葱适量，姜丝适量，盐适量
，白胡椒粉适量
做法：
1、香米取一杯米150克淘洗干净，用清水浸泡30-60分钟；
2、买回的海蛎子流水下冲洗干净，用小刀撬开壳，取出海蛎子肉，泡在清水里待用；
3、海米用清水淘洗一边，用清水浸泡；葱姜切丝；
4、砂锅放水，水开后放米，再开锅后放入海米和泡海米的水，大火煮开转小火，中间
用勺子搅动锅底几次；
5、小火熬煮20分钟后，放入洗净的海蛎子肉，姜丝、葱花也一并放入粥里，继续煮10
分钟，撒适量的盐和少许的胡椒粉，即可盛出。
6、不用熬煮到非常粘稠，粥的表面已有厚厚的一层粥油，有着香米特有的香味，合着
海蛎子的鲜味，鲜香味美非常养胃的一款热粥。 |
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发帖数: 1 | 27 辣椒油在我们日常的生活中是司空见惯的佐料，厨房没有点辣椒油就觉得少点什么东西。
在西南的一些地区，由于特殊的地理气候条件，当地人几乎每天都会吃辣椒，不吃辣椒
反倒容易得风湿类的疾病。
重庆人的辣椒油就很是讲究，去过重庆的人可能吃过重庆的火锅，重庆的小面，那种辣
与麻充斥口腔的味觉盛宴，在其他的地方是难以体验的。
重庆人炸辣椒油，往往会选取不只一款辣椒。辣椒的种类繁多，我知道的就有朝天椒，
小米椒，灯笼椒，二荆条，印度椒等等。
辣椒油考虑到色泽、辣度跟香度的话会选取二荆条，朝天椒和灯笼椒，比例的多少根据
个人的喜好来定。
总的来说，朝天椒辣度中上，皮厚，香味醇厚，灯笼椒不怎么辣，但是色泽跟香味很出
彩，二荆条微辣但是很香。
油泼辣椒油比较好掌握，非常适合新手操作。
主料
辣椒面200克
辣椒粉200克
菜籽油1000克
辅料
大葱一颗
姜适量
洋葱50克
八角3颗
桂皮1块
香叶3片
芝麻15克
1、将辣椒面、辣椒粉、芝麻调搅拌均匀备用。(芝麻提前炒熟，之所以面粉同用，这样
做出的辣椒油比较有层次)
2、将大葱、姜、洋葱全部清洗干净，切成片。
3、油温7成热，放入准备好的葱、姜、洋葱、香... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 4550 | 28 阳台上最为明显
说不上来是啥香味，晚上白天都有，晚上猛烈一些
通风口里也会传进来，弄得我不敢开窗，心情烦躁
大家说这会是什么东西？如果我要告房东，这个香味对我健康有影响，我应该怎么取证
？ |
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t******o
发帖数: 264 | 30 怎么我买的打开箱子有很大香味，虽然里面还有透明塑料袋包装，可是也闻到了。尿布
都有香味吗？还是我买错了？我买的好像是芝麻街系列。 |
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e******3
发帖数: 237 | 31 有香味，但是不喜欢，尤其是和便便的气味混合在一起的时候。Huggies snuggler没有
香味。 |
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r**3
发帖数: 1779 | 32 为啥买错?所有pampers都是芝麻街啊.Huggies是迪斯尼.
我倒喜欢那香味,小朋友屁屁用水洗干净味道也不是完全去掉的,有点香味挺好,只要不
过敏. |
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Y****K
发帖数: 115 | 33 各位MM们，我妈妈鼻子过敏，不喜欢有香味的东西，请问有没有没有香味的保养品？ |
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G****e
发帖数: 11198 | 35 这里我最有权威来评论铁观音了。我家里产铁观音。
铁观音茶叶是通过采摘、发酵、炒、揉制、烘烤，这个人工复杂工程制作出来的。
香味是在发酵过程中，茶叶里的有效成分通过化学作用而来。不可能通过添加剂去弄出
这个香味。
好的铁观音数百块钱一斤，顶级的铁观音数千元一斤，甚至还有更贵的。
一般来说秋茶香，春茶质感好，夏茶暑茶质量因为天气闷热而比较差。但茶农找出了一
套办法，用空调来控制发酵过程，制出"空调茶“，别有一番风味。这是通过空调控制
温度和湿度，影响茶叶发酵过程。太热太潮湿，制不出好茶来。
此外，对于农药残留问题，除非是别的邻县假冒安溪铁观音，一般本县的茶叶对农残管
得很严，不会允许某家某户危害整个县的茶产业>100亿人民币。
其他不懂的，请去google 铁观音。
再此外，小心假冒铁观音的（以次充好，用普通乌龙茶（制法一样，茶叶不一样）假冒
）。 |
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x*******9
发帖数: 130 | 36 喝太多太浓的铁观音是会伤胃,不过7g一泡,一天一泡,大部份人还是没问题的.
相比绿茶要好多了.
另外这两年开始流行深度烘焙的茶叶(称为熟茶或浓香型),就更没有伤胃的问题了,
只不过香味也不一样了,有人喜欢有人不喜欢,
我个人而言还是喜欢没烘焙的生茶,那才有真正的兰花香味.
这个,实在是奢侈啊,绿叶红镶边,七泡有余香,俺们茶乡出来的人,都舍不得这么扔. |
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x*******9
发帖数: 130 | 37 如果是天福的价格标准,倒是有可能.不过天福2-3百的岩茶恐怕也差不多
5-6年前铁观音开始大规模扩张市场的时候,时兴一种'青制'的工艺,就是更偏向绿茶的
做法.这样的产品香味更重(或者说香味出的更快),容易让较抵档的产品获得一些提升.
缺点是有点绿茶的青涩味,不禁泡,喝多了容易反胃, 出不了上品, 所以这几年又都渐渐
回归传统的'正味'工艺了.
目前还有少数茶农依然采用'青制'工艺,但是在安溪本地卖不上价了. |
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c*******2
发帖数: 592 | 38 觉得真值呀，尤其是四块九的光脚都种活了。还有几种开花时忘记了，没有照片，但
那个perfume delight，也是很香很漂亮。这几种是Queen Elizabeth， sun downer,
Tiffany,Mister Lincoln，偏桔黄的那种标签不小心扔了，请玫瑰女王指点下，是什么
品种，照得有点糊，相信你的火眼金睛。Queen Elizabeth目前无花，只有唯一一张照
糊了照片，将就着看吧。
最喜欢的是sun downer,偏杏黄色，黄昏或阴雨天，远远看着，非常亮丽，而且非常香
，是很好闻的香味。
那个偏桔黄色的，也很好看，晚上散步时，看到邻居家，几朵开着，倚在暗色的墙
上，有油画感，非常吸引眼球。
Tiffany花型很好，花枝挺直，一朵一枝，也有香味。 |
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g********m
发帖数: 956 | 39 那个香味不是洗出来的，有一种专门的纸，可以选不同香味的，收衣服的时候夹在衣服
里，然后就香了。 |
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s******g
发帖数: 437 | 40 这又不是地里新摘的蔬菜水果，有什么香味？工业产品还香味，这人都异化的厉害啊。 |
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a*****8
发帖数: 2957 | 41 海南的芒果木瓜，那真是香啊！吃完嘴里全是全是清香的水果味，美国的芒果木瓜，一
点香味都没有，味同嚼蜡、木瓜居然还是咸的，草泥马啊！还是祖国好啊！ |
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发帖数: 1 | 43 有寄生虫
[在 Hello2017 () 的大作中提到：]
:喜欢生三文鱼的香味么？迷恋。。 |
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h***n
发帖数: 1275 | 44 茅台实在喝不出什么好来，味道像中药
就白酒就西凤香味浓郁些 |
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p***n
发帖数: 17190 | 45 豬油爆炒的香味
植物油做不出來
這得考慮 焦化反應 |
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N****g
发帖数: 5172 | 47 终于有幸亲手摸了一个touchpad。。。感觉比ipad2沉，但是有些方面还可以。。。
盒子做得精致，关键竟然有香味。。 |
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w**j
发帖数: 2046 | 48 可能是酱油和醋，以及其它调料在一起的作用?
还加了笋丝。真的有鱼的香味。
[做法]
1。猪肉切丝，小粉，一点盐，腌。
2。笋切丝；姜蒜切末；葱切葱花。
3。调汁: 酱油和醋比例是3比2。酱油，醋，辣椒末，糖，适当加点粉(也可不加)。
4。猪肉下锅，炒至发白；下辣椒末，炒出红色。然后下姜蒜末，笋丝。再下调的汁。炒后加葱花起锅。 |
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g****g
发帖数: 365 | 49 主料：猪肉馅，香干，白豆腐
辅料：盐，生抽，麻油，姜粉，剁椒，料酒，八角
1. 将生的猪肉馅放在碗底，加料酒，姜粉和盐拌匀
2. 将香干切成小片，加生抽，料酒，姜粉拌匀
3. 白豆腐切成片，抹上细细的盐
4. 将切好的香干和白豆腐码在肉馅上，这样蒸出来就会有香味
5. 码好豆腐后铺上剁椒和八角，浇上生抽和麻油，上锅蒸20-25分钟
6. 蒸好后撒上少许香菜即可
好吃又不胖哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
更多我做的美食：
http://blog.sina.com.cn/cupkitchen |
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B********e
发帖数: 19317 | 50 其实说到底，高压锅炖汤不是没有香味，而是时间太短，味道木有出来的机会。
我觉得，而已。 |
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