q*******n
发帖数: 20306 | 1 说鲢鱼不好吃， 就知道美国的华人退化到什么程度了。
鲢鱼的头是美食， 没有其它鱼的头能替代。
鲢鱼的肉味道算不上优秀， 但比美国超市里能买到的绝大多数鱼肉要好。
味道最好的鱼肉是鲫鱼， 很不幸， 它价格很便宜， 不适合用来摆阔。
黄河鲤鱼是鲁菜的第一名菜， 嫌黄河鲤鱼有土腥味， 没有土腥味的话， 它就不是
黄河鲤鱼了， 它也就不能成为鲁菜的第一名菜了。
我见过的美国的华人确实普遍退化严重，他们基本上认为世界上最好吃的就是比萨饼，
三明治， 还有没有味道半生不熟的牛排， 我相信在生活小事上严重退化的人， 在
工作学习上的表现肯定也一塌糊涂。
如果想直观地看到华人的退化，可以叫一百个美军的华裔军人组成一个连， 和解放军
的一个连演习对抗， 我们会看到， 美籍华人连一接触到解放军连， 会立即就被全
歼。 |
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M********t
发帖数: 5032 | 2 美国游客喂食巨型海鲢鱼
跃出水面如猛兽争食(组图)
新浪图片
上弦月
1小时4秒前
美国佛州伊斯拉摩拉，一名身着比基尼的美女正在为水中成群游来的大眼海鲢喂食。只
见这些身形巨大的鲢鱼纷纷跃出水面，张开咧开大口，等待游客投食。这画面的两相对
比还真是仿佛美女与野兽呢！ |
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s*********2
发帖数: 1572 | 3 一斤多草鱼鲢鱼？不上2斤你烤毛啊，还吃鱼多，草鱼鲢鱼才一斤能吃?吃鱼吃的啥玩意
都。 |
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u****t
发帖数: 795 | 4 今天早晨钓了很多这种鱼（见图片）。以前河里也钓到过很多，我一直认为这是
White Perch。刚才被老爸看到说是“鲢鱼”。国内的鲢鱼是不是White Perch? |
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b****n
发帖数: 86 | 5 不知道南方州的湖里有没有这种鱼， 用什么饵比较好呢。
鲢鱼其实红烧很少吃， 大头鲢鱼炖豆腐汤味道非常好， 比啥猫鱼不知道好多少倍。 |
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N**i
发帖数: 3857 | 6 芝加哥鲢鱼泛滥，我们版上渔民怎么不去钓？
把鱼吃掉一点也是为国家做贡献。
听说政府已经耗了几百万下去了还是束手无策，我想，要是政府开放钓鲢鱼不要证，每
条鱼给个2-3刀的奖励，都不用等你关闸下毒设电网，这鱼怕是早绝种了，到时候，说
不定政府还得改政策，多少磅以下没奖励，太小的说不定还要catch and release呢。 |
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M**********r
发帖数: 290 | 7 http://www.youtube.com/watch?v=6rF-STc3-Js
最新制作，很值得一看，很有新意。。
特别是后面号召大家来吃大头鲢鱼，，，，老美真急了。。。
我奏是奇怪，为啥在Carlyle钓的那些人，警察还不让Snag？
应该大力鼓励老中八仙过海各显神通地捕捞啊。
这问题根本不是问题吧。。。
还花那么大人力物力，，，，，瞎了。。。
每年6万年薪招聘一批老中绝对吧这些大头鲢鱼抓得一个不剩，，，，
亚洲鲤鱼这么多这么繁殖的快，，让人有很不好的联想，，希望。。。 |
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l********s
发帖数: 281 | 8 你不是最喜欢皮皮吗？鲢鱼肉质差多了啊。
巴蒂最近两次去，都有上鲢鱼，上上次有23磅的大头，刷新了淡水鱼体重记录。 |
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w********r
发帖数: 14958 | 9 “说鲢鱼不好吃， 就知道美国的华人退化到什么程度了。”
...
“美籍华人连一接触到解放军连， 会立即就被全歼”
吃鱼技术太差，害死人阿。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 10 论坛里还有那么多人说鲤鱼鲢鱼到了美国就水土不服变味的， 说美国的河流重金属污
染鱼不能吃的， 可见脑子残废到了什么程度。 中国的鱼到了美国是不是吃多了面包
奶酪变了味呀？ 是不是中国的河塘没有污染啊？
一个大脑报废了的人， 能有什么工作学习能力？ 就这样的废人还要吹嘘在什么杂志
上发表了什么论文， 拿了啥学位啥职称年收入几位数， 美国就是个化粪池垃圾箱。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 11 花鲢白鲢有伯仲之分，没有本质区别， 如果酒楼用白鲢头冒充花鲢头做剁椒鱼头或鱼
头汤， 我估计你吃不出区别来。
鲢鱼肉的味道固然一般， 但还过的去， 而且是活杀的， 比美国超市冰柜里那些各
种没刺的死鱼肉好吃。 |
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w*p
发帖数: 16484 | 13 不是国内说的鲤鱼。记得以前白鲢鱼算是最便宜的鱼了，头特别大，用来做鱼头火锅以
前还是很多人爱吃的。 |
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v****g
发帖数: 11080 | 14 用的鱼都是几块钱人民币一斤的草鱼鲤鱼鲢鱼等，这种鱼刺多，刺小而软，因为软，一
般不会很深很紧地卡在喉咙肉里，自己完全呕得出来，很多方子说吃饭团咽、喝醋软化
，其实都不好使，我老的经验，就是自己找个没人的地方使劲呕，使劲咳，整得眼泪乱
流，通过肌肉运动总能呕出来。完全不用看医生。说美华去看医生取刺的，那应该是被
海鱼的硬刺卡住了，那得找医生了而且不好取。赵本山的小品不差钱说他上次吃鱼翅就
被卡住了，去医院找医生才取出来，大概就是这意思。一般的河鱼小软刺用不着。 |
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d**********i
发帖数: 524 | 15 我好像也就正了八经吃过一次烤鱼。在浦东，味道一般，因为我觉得鱼没有羊肉牛肉猪
肉的油脂烤出来的香味，烤鱼全靠那些调料。
还是比较喜欢吃韩式碳烤的牛羊猪的肉
：用的鱼都是几块钱人民币一斤的草鱼鲤鱼鲢鱼等，这种鱼刺多，刺小而软，因为软，
一般不会很深很紧地卡在喉咙肉里，自己完全呕得出来，很多方子说吃饭团咽、喝醋软
化，其实都不好使，我老的经验，就是自己找个没人的地方使劲呕，使劲咳，整得眼泪
乱流，通过肌肉运动总能呕出来。完全不用看医生。说美华去看医生取刺的，那应该是
被海鱼的硬刺卡住了，那得找医生了而且不好取。赵本山的小品不差钱说他上次吃鱼翅
就被卡住了，去医院找医生才取出来，大概就是这意思。一般的河鱼小软刺用不着。 |
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v****g
发帖数: 11080 | 16 用的鱼都是几块钱人民币一斤的草鱼鲤鱼鲢鱼等，这种鱼刺多，刺小而软，因为软，一
般不会很深很紧地卡在喉咙肉里，自己完全呕得出来，很多方子说吃饭团咽、喝醋软化
，其实都不好使，我老的经验，就是自己找个没人的地方使劲呕，使劲咳，整得眼泪乱
流，通过肌肉运动总能呕出来。完全不用看医生。说美华去看医生取刺的，那应该是被
海鱼的硬刺卡住了，那得找医生了而且不好取。赵本山的小品不差钱说他上次吃鱼翅就
被卡住了，去医院找医生才取出来，大概就是这意思。一般的河鱼小软刺用不着。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 17 在kroger 看到whiting fish,就是我们说的白鲢鱼，我早忘了在国内有没有吃过，是什
么味道，只是记得这个鱼的名字，那就买来尝尝吧～
红烧！
这个鱼是冷冻的，去头，也清理干净了，化冻后，用流水再清洗一下，厨房纸巾擦干，
裹上corn meal，在油里微煎一下，放入姜片，米酒，生抽，几粒冰糖，少一点水，一
大勺蒜蓉，中小火30分钟就好了。
吃起来鱼肉细腻，倒是不错嘛～
做个西芹，飞水，空干，少油，炒香蒜蓉，姜末，盐，白胡椒，放入蟹肉，西芹，炒匀
就好。
韭菜，韭菜，家里冰箱还有一小捆韭菜，矮油～
包包子吧！明儿给娃儿们当早餐～
馅：韭菜，木耳，鸡蛋，粉丝，盐，白胡椒，花椒油，香油。
发面：普通面粉，酵母，水，baking powder,面包机和匀；再加一大勺玉米油，和匀，
发酵。
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今儿看《北京青年》的最后一集，里面的“你若不离不弃，我将生死相依”真叫人震撼
啊！
:-) |
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x*o
发帖数: 1037 | 18 nope :)
这是鲶鱼，not 鲢鱼。
有些地方这两个音不太分 :) |
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a*****e
发帖数: 4577 | 20 一般国内的鲢鱼(白鲢）是silver carp
胖头鱼（鳙鱼，花鲢）是big head carp
草鱼是grass carp
这些被老美统称为asian carp |
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u****t
发帖数: 795 | 21 White bass 的条纹应该很明显吧。
另外，White Perch 是不是就是国内的鲢鱼？
谢了！ |
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p*****0
发帖数: 3104 | 23 looks like a white perch
国内的鲢鱼是silver carp or Asian carp
找张图就明白了 |
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T**J
发帖数: 44 | 26 Non-game fish比如大头鲢鱼钓上来都不允许再放回去，如果拿来卖可不可以？ |
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l*******e
发帖数: 6436 | 28 鲢鱼头上没有那个部分，呵呵
我吃过的两个都不腥，一是要新鲜，二是血要处理干净，剁椒鱼头辣椒放足点没问题 |
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m**o
发帖数: 9137 | 29 这个是真的，如果钓到鲢鱼，有奖励，并且不需要执照，呵呵，很快会大有斩获的。 |
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M**********r
发帖数: 290 | 31 你到Carlyle的大坝下面去过就保险不会这么说了。。。
那摩肩接踵万头攒动的大头鲢鱼胜况，，动则30-50磅的大鱼，要挂到别的鱼绝对还真
不容易。。
再说也可以Release吧？？？
这规则真晕。。 |
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k***y
发帖数: 411 | 32 如题，请给点经验，中部农村，鲤鱼挺多，偶尔挂过鲢鱼。 谢谢。 |
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发帖数: 1 | 33 即使在大饥荒时期，被中共宣传机构和无耻御用文人们吹捧为“生活简朴”、“与人民
同甘共苦”的毛，仍然过着封建帝王般的奢糜生活。据毛在大饥荒时代的御厨透露，在
大饥荒时代毛的一份菜谱计有：牛羊肉菜十多种、西餐菜汤十六、七种；仅鱼虾就有蒸
鱼卜丁、铁扒桂（鳜，以下同）鱼、煎桂鱼、软炸桂鱼、烤青鱼、吉士百烤鱼、波兰煮
鱼、软炸大虾、生菜大虾…等十七种做法。
不仅如此，在大饥荒年代穷奢极侈的毛，还在全国花费数以亿计的巨资为自己建造行宫
，计有：韶山滴水洞、庐山芦林一号别墅山庄、长沙蓉园、武汉东湖梅岭一号别墅、咸
宁131工程特一号别墅、北戴河莲花山别墅、北京宻云水库湖心岛别墅、北京香山双清
别墅、北京玉泉山别墅…等。其中仅滴水洞别墅及其附属工程总造价已超过亿元，这样
一笔钱如用来进口粮食，按当时的粮价可购买62.5万吨粮食，这么多的粮食可以挽救
625万饥民的生命。“解放”后毛在全国各地先后为自己修建了61处别墅，其中有许多
处毛从来没有入住过，就连耗资过亿元的韶山滴水洞别墅，毛也仅在一九六六年的六月
十七日至廿八日在那里住了十二天，相对于它的造价，毛在那里每住一天就花费了将近
一千万元。毛建造... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 34 四大家鱼沉浮录
品鉴
文/图 羊城晚报记者 王敏
开篇之前，先问一个问题：“你知道‘四大家鱼’是指什么鱼吗？”相信大部分
人都是一头雾水，少数能够数出来的大概也是怀旧分子了。
“四大家鱼”指的是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，它们曾经是叱咤食坛多年的“名鱼
”，是市民餐桌上的明星。但是长江后浪推前浪，随着不少新鱼种的出现，它们逐渐被
人们遗忘。不过，能够晋身“四大家鱼”，必定各有看家本领，战斗力持久，想要它们
退出江湖，还早得很呢！
“四大家鱼”如何入选？
“四大家鱼”都是在淡水中生活的鱼，分别分布在水的下层、中层、中上层，所以
适合混养。作为家鱼，自身的条件自然要平民化一些，生长周期短、抵抗力强、四季常
有，可说是入选的基本条件。经过人们1000多年来的饲养经验，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙
鱼最终脱颖而出，最有资格走红在普罗大众的餐桌上。
值得一提的是，虽然鲤鱼也曾是最为广泛养殖的淡水鱼，几乎跻身家鱼的行列，可
惜到了唐代，因为皇室姓李，所以鲤鱼的养殖、捕捞、销售均被禁止。而且鲤鱼本身比
较燥热，容易积聚湿毒，尤其不适合在广东一带食用。
... 阅读全帖 |
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Y**i
发帖数: 3016 | 35 过程其实乏善可陈，但总归要支持版务活动并骗包子的。我们到的时候已经有两拨人
了，没有占到好位置，最后终于等到人走了过去钓上几条鱼。都是用hair jig,
grub, tube, fly。甩了几下popper，无鱼。5条外婆，1条酷软皮，1条不露
鸡儿，1条晒的，三四条爸服了（图里这条有可能是俺的爸服了记录，以前钓的都
没量过），三条鲢鱼。。。
有两个事儿值得纪念：
一是再遇极品老魔。他比我们来的晚，往我们脚边扔casting net，往我们旁边挤也就
罢了，还跑到后边挺近的树下拉屎，我们被恶臭熏走，然后他就喜滋滋的把我们的地方占
了。后来一会儿一场一会儿一场的下雨， 我们不得不找地方躲雨，后面那树下又是最
好的躲雨的地方，我们就*&*%&……%了。。。
二是鲢鱼大撤退。大批的鲢鱼终于移到稍下游远处去了，还是乌央乌央的鱼背在水面上，
扔个饵过去会引起blitz。但原来很多鲢鱼的地方终于鲢鱼少些了。我刻意上亮片挂
鲢鱼，也远没有原来那么杆杆必挂的密度了，得扔个四五六七杆才能挂一条。估计也是
因为出水口鲢鱼少了，所以才能在那上游钓到那几条bass。 |
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Y**i
发帖数: 3016 | 36 夷？你也用popper上鲢鱼了？那俩脱钩的估计是snag没钩牢。
我上去往缓流交汇区甩了几下连上两条鲢鱼，也是老上鲢鱼，尤其第二条那条鲢鱼特别
活跃，一开始跑得贼快，一开始还以为不是鲢鱼，兴奋坏了，溜了一小回儿就发现不对
劲还是条鲢鱼。。。希望之后再失望的感觉。。。
旁边的胖劳模也是大骂不止说老上carp，好像还拐走他一个饵
对了你们既然都占到好位置了，为啥不多甩几杆呢？也钓它几条多年不见的大walleye
大小嘴啥的上来开开荤。。 |
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p****u
发帖数: 22764 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
icebreak (茶坪摩天龙门岷-邛崃大雪沙鲁里) 于 (Tue Oct 19 17:50:28 2010, 美东) 提到:
来米国已经好几年了，开始时在中国超市买鱼，花鲢和草鱼嫌太大，肉柴且腥；
tilapia，国内都没人吃的罗非鱼，卖得还不便宜
去年夏天时见渔版的众高手钓的鲈鱼、墙眼，心想那得多美味啊，才买了permit开始钓
鱼。第一次搞了10来条大个的sunfish，吃着还不错，只是收拾起来麻烦点；第二次
搞了更多，怎么觉得鱼肚子里臭臭的
又向篮球学习钓bass，第一次钓到keeper那个兴奋哦，拿回家清蒸觉得好好吃啊。那一
个月钓了不少bass，自己吃不了还送人。但是天凉下来后吃冰箱里冻的大bass，觉得腥
味挺重的
然后再向crappie进军...这一年以来钓了不少鱼，MA的淡水鱼除了传说中的墙眼，大部
分都尝过了。但奇怪的是，为啥自己越来越不喜欢吃鱼了呢？除了crappie，总觉得鱼
腥，不干净，于是fillet去红肉去脂肪，上重口味，但我仍然尝得出腥味。然而偶尔在
中国店买条ti... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 38 最后一刻的惊喜
那是下午差不多五点左右的事情，也是我们在佛罗里达的 KYE WEST 钓
鱼最后一天的最后一刻。
原本当天下午的钓鱼计划，目标是墨西哥湾的巨物海鲢鱼。小王开船带我
们寻找了好几个地方，那些地方都是小王平时经常出钓海鲢鱼的私家位置，可是那天就
像出 鬼了一样，我们经常可以看到巨大的海鲢鱼在船的四周出没，那些银色的怪物将
背鳍露出水面，像示威一样在附近神出鬼没，甚至有一次游到离船不过四米远的地 方
，忽然一下展开它那本透明的背鳍，悄没声息地逆水上行，然后慢条斯理地下潜，看得
苏厚民没命地狂叫起来。可是这么好的天气，这么好的鱼情，就是一个咬口 都没有，
我们轮番使用了各种活饵和路亚，甚至动用了当地人钓海鲢鱼的绝活——价值三个美金
一个的活蓝蟹，一个下午就这么过去了，期盼中的猛烈追咬始终没有 出现，真是令人
丧气。
最后我们将船锚在一处浅滩上，水深大概在一米半左右，可以看到水底的泥
巴，浅滩前面是一条深沟，活饵桶 里还有十几个活虾，大家都说把这些活虾用完了，
就回家吧。用活虾在深沟里钓鱼是没有悬念的，半磅一磅的... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 杜秀蓉在4个孩子出生的房间
杜秀蓉身后是儿子写的的毛笔字
杜秀蓉和孙儿在简陋的厨房
2005年到2012年，绵阳市三台县新鲁镇石碑村农妇杜秀蓉先后卖掉了自己亲生的三女一男。今年1月，被警方以拐卖儿童罪移送检察机关起诉。在她看来，自己并没有做错，“别人不能生娃娃，我能，他们想要娃娃，我送，这是好心。”她总结道：上等人赔钱嫁女，中等人将钱嫁女，下等人卖儿卖女。
5月28日报道? 2005年到2012年，在绵阳市三台县新鲁镇石碑村一间满是鲢鱼干的房间里，分别诞生了三女一男。但当他们第一次见到阳光时，就像蒲公英种子碰上一阵大风，被匆匆送走，最终落在了江油、安县、三台金石镇。
今年1月，警方怀疑生母杜秀蓉卖掉了这4个孩子，以拐卖儿童罪将杜秀蓉夫妇及买主达某、赵某、陶某移送检察机关起诉。
【她的逻辑】
我不是卖儿 是送
如今，杜秀蓉在石碑村大队队长(石碑村现为龙桥村六大队四队，当地人习惯称石碑村)的担保下取保候审，派出所同意取保的原因是“残疾人，看守所不收”。
成都全搜索新闻网记者在石碑村见到了杜秀蓉，她双目失明，借住在邻居的房子里。被卖4个儿女的生日她都记得：二女儿2004年腊月21，二儿子20... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 40 韩国军方称天安舰遭袭前发现朝鲜潜艇
http://www.sina.com.cn 2011年03月24日14:49 环球时报
环球网记者朱盈库报道，据韩联社3月24日报道，韩国军方于24日表示，韩军在“
天安”舰遭到袭击之前曾认识到朝鲜的130吨级鲢鱼级潜水艇进出其基地，但是并未就
此采取反潜警戒措施。
韩国政府在24日出刊的《“天安”舰被袭击白皮书》中详细介绍了2010年3月26日
发生的袭击事件，同时也承认了防御方面的疏忽。《白皮书》中说，去年3月23日到30
日，韩国军方未能识别朝鲜海军第11战队的鲨鱼级潜水艇、鲢鱼级潜水艇和工作母船等
舰艇。袭击当天，韩国第二舰队司令部的情报室曾发布信息，称发现离开基地的多艘朝
鲜鲢鱼级潜水艇和工作母船行踪不明。
《白皮书》指出，韩国海军当时只核实到多艘母船和鲢鱼级潜水艇离开基地的情报
，但未能确认这些船是在进行正常的活动还是另有任务，也未就此采取反潜措施。
《白皮书》说，从结果来说，韩军对朝鲜潜水艇的情报分析不够完善，未能对此采
取防御措施，造成了负责防御的“天安”舰遭受袭击。
报道称，据悉，朝鲜拥有总爆炸量200-300千克规模的直击鱼... 阅读全帖 |
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S******8
发帖数: 24594 | 41 这些家常菜“手到擒来”？
快来看看你做得标准不
原材料：红油鸡片
选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”，才能保证“肉质软嫩”，在端上桌时保持常温
，且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。
刀工：鱼香肉丝
原材料是切成二粗丝的猪肉和青笋，而二粗丝的标准为长10厘米、宽0.3厘米、高0
.3厘米。
温度：大蒜烧鲢鱼
预处理时需把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，把大蒜“在130度的热
油中炸至皮酥”。
色泽
宫保鸡丁“色泽棕红”
红油鸡片“色泽红亮”
芙蓉鸡片“汤色洁白”
白果炖鸡“汤色乳白”
……
口感
东坡肘子“质地软糯”
锅巴肉片“咸鲜微酸”
盐煎肉“干香滋润”
……
那些食品类的行业标准
■馒头国标
经国家标准委批准的《小麦粉馒头》国家标准2008年1月起在全国实施，标准要求
馒头外观形态完整，色泽正常，表面无皱缩、塌陷，无黄斑等缺陷，无异物。口感上要
求无生感，不粘牙，不牙碜。但这只是推荐性标准。
■扬州炒饭标准
江苏省扬州市质监局今年10月22日发布了“扬州炒饭”新标准，要求“扬州炒饭”
在形态上要达到米饭颗粒分明、晶莹透亮；色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和；口
感上... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
ppang (胖胖) 于 (Thu Sep 2 08:16:49 2004) 提到:
发信人: denovo (茶包-我是不是又该换ID了), 信区: Prose
标 题: 打烂仗的·（三）罗大和烂仗
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Fri Jan 30 12:39:02 2004) WWW-POST
（三）罗大和烂仗
罗大的火车晚点了整整一天，他就一直缩在那座位底下，迷迷糊糊地一阵子睡，一阵子醒
。每次醒来偷偷摸一下自己的腰，走前缝在内裤上的钱可不能丢了。摸着硬硬的一叠，先
放下一半心，又忍不住左右张望，好在周围都是腿脚，把其他椅子下面的眼睛都隔了开去
，似乎是没人看见。这才出了口气，翻动一下身子，一时睡不大着，就想一道罗二。再有
两年多他该毕业了，自己就不用出门打烂仗了，不用再睡冬天的桥洞，不会在火车站广场
被大皮鞋踢醒，不会躺在混凝土管道预制件差点被连着一起运走。他长出了口气，才意识
到后来跟上建筑队是多好的事情，虽然活苦一些，到底是有工棚住。
他躺在座位底下，迷迷... 阅读全帖 |
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b*****9
发帖数: 8922 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
Missy02 (--) 于 (Mon Aug 16 00:31:20 2010, 美东) 提到:
家庭主妇的角度哈,闲者也是闲着...某一线城市
1.吃
比想象的贵,超市里很多东西跟美国差不多,不少贵过美国,譬如苹果6.8一斤,猪肉(瘦肉
)27一斤,三文鱼78一斤还是特价.据说菜市场便宜些,还没去过.
餐馆多于牛毛,价钱自然也差很远,街边小摊摊还没吃过,餐馆的话,50以内吃一顿基本没
问题(据说很多到公司楼下送午餐的,28一份),贵的就不说了,大家都知道(听过)
2.住
肯定不能跟美国比哈,除非你从纽约来的.到处都是高楼,随便一指就是几千万的房子,递
楼盘广告的也满世界都是,听说卖楼的小姐很多大学毕业的,希望近水楼台,把自己和房
子一步解决了
3.行
人多,出租车也多,不贵,应该说还算方便,当然如果手里东西多了就不方便哈.自己车还
没买,就算买了也不会出门就开车的,堵车厉害,趴车也不容易.
4.其它
要说国内最大的好处是人工便宜.保母,还有出去做脸,做指甲,按摩都便宜得不行.那天
出去做了手和... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 44 啊，提醒我了，我把我那个催奶的菜谱也贴出来。你整得真细致。催奶其实三四天以后
就可以开始了，一般第二-四天就会下奶。不过的确是不能一下子就猛喝油腻的荤汤，
要慢慢来。猪蹄最好最见效。其他如鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金针菜、木瓜也
都是常见的下奶食品。还有红糖桂圆汤，好像是清除淤血的。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪... 阅读全帖 |
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M****r
发帖数: 146 | 45 不知道snagging在IL是不是合法，我们的钓法不是snagging,因为一起钓得人不少，但
上鱼不如我们多和大。而且除了拉断我的杆的倒霉蛋外，都是嘴部中钩的。记得好像是
Mayo斑竹写过一篇过于钓鲢大法的好文，好像是这样总结的：鲢鱼，群居，浮游，吸食
。非常准确！在大坝下，只见一群大头鲢鱼，一字排开，聚集在坝口出水处不远。背鳍
隐隐可见。我们自然向那聚集处抛饵，由于使用了锚钩，自然会挂上一两个倒霉蛋上来
。拉断杆的倒霉蛋儿，意外背部中钩，所以往回拉的过程中，十分费劲。以至于，我最
后心急火燎地收线，导致杆断。
至于鲢鱼在美国落户后，为什么对tube 有兴趣了，浏阳河上文的分析很有道理。还有
一个观察，鲢鱼不仅对tube咬钩，还咬隔壁白色的小grub.但对白人小伙的4寸plastic
worm 没兴趣。就不好合理解释了。
世界的奇妙，正缘于它的不可知性。我们要做的就是不断探索，找出答案来。您说呢？ |
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KV
发帖数: 5728 | 46 第四次大坝钓鱼- 夏季七月三姨坝
炎热的夏季里，印第安娜的三姨大坝，却依然演绎着上鱼传奇，七月以来几乎每周末都
去，前两次，每次几小时六七十条鱼，第三次，三十多条hybrid/white bass，加超大
的herring，每次都少不了十多磅的大头鲢鱼。
清晨时分，和fishing buddy离开芝加哥，七月末第四次奔向三姨大坝，天气预报有雨
，抵达大坝天还没亮，开钓以后拉上来的几乎都是10多磅的大头鲢鱼，我的主线18磅，
所以，溜鱼时间大大缩小，fishing buddy主线8磅，每次都要溜好半天，所以，只要感
觉是大嘴鲢鱼，breaking off倒比较高兴，大嘴鲢力道特大，超大个的像火车头一样，
drag几乎成了水，需要很多拉锯才能把它溜翻，即便溜到了岸边，大嘴鲢也要来几个回
合。和fishing buddy前前后后，加上拉断和跑钓的，总共大多十三四条大嘴鲢鱼。后
来等换上firetiger颜色的jig以后，连续三杆三条大嘴鲢，其中跑掉一条，赶紧换颜色
，以图清静。
上一条今早大嘴鲢的照片。
今早的大坝水下，满是小shad，沿岸边密密麻麻，水色也变成黑色，大坝激流的回水处
，也是 |
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m******h
发帖数: 5753 | 47 再贴一次
http://www.mitbbs.com/article_t/Fishing/31312587.html
Asian carp 科普
大家都在说鲤鱼如何如何， 大湖区毒杀鲤鱼，似乎见鲤鱼就杀，其实好多人也搞不清
到底说的是那几种鱼。
大家常钓到的是 Common carp, 不是要消灭的carp 之一, 也不属于四大家鱼，不是入
侵物种， 也不是要消灭的物种，别弄混了
http://www.americancarpsociety.com/
亚洲鲤鱼 Asian Carp， invasive asian carp 其实就是指的是四大家鱼 青魚Black
Carp、 鲢鱼Silver Carp、鱅魚 Bighead Carp,草鱼grass carp。
草鱼grass carp 不在一些州要消灭的list上， 可能是没有发现， 不过总的说是入侵
物种。
1. Silver Carp, 鲢鱼， 白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子
Hypophthalmichthysmolitrix)又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目，鲤科，
是著名的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 48 看着很复杂，其实最主要的原料就是猪蹄、排骨、鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金
针菜、木瓜这几样，变着花样地做菜。这其中又以猪蹄最为有效。祝小宝宝们健康成长
，爸爸妈妈们辛苦了。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪蹄金针菜汤
[原料]
猪蹄1对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。
[做法]
（1） 洗净猪蹄，放入沙锅... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 49 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29252
·更的的·
出有车、食有鱼，这是古人眼里的共产主义，古人不懂什么GDP。
鱼米之乡，当然有淡水鱼吃。车也有，水车，开个玩笑。鲢鱼、青鱼、草鱼、鳊鱼、黑
鱼、鲫鱼，这其实都是没什么意思的，没有什么味道的。虽说“青鱼尾巴鲢鱼头”是世
上两大名菜，只是徒有虚名罢了。尤其鲢鱼头砂锅，那主要吃的是作料、气氛，骗骗外
地人的。
北方人吃鲤鱼，南方人从来不吃。鲤鱼算是鱼吗？南方的鲤鱼是用来跳龙门的。
什么鱼好吃呢？白鱼、黄鳣（乡间俗称，不是黄鳝，是一种很大很凶狠有两排尖牙齿的
食肉鱼，学名不知道，也谷歌不到），为什么呢？因为这是吃鱼的鱼。如今黄鳣多年未
见基本绝种了，白鱼还有，尺半以上的那种为佳。白鱼要稍稍腌一下，腌两、三天，使
其肉质更加结实，然后葱姜红烧，或者清蒸。筷子轻轻一触，鱼肉一大块一大块像白玉
似的滑腻，特别鲜。怎么鲜？白鱼的鲜。
鱼吃多了，就想吃一些小鱼，吃小鱼才是真的吃鱼。小鱼有不少种，穿鲦、红丫叉、痴
虎、肉股郎、昂子鱼，还有很多种说不上名字，忘记了。为什... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 50 在美国泛滥成灾的亚洲鲤鱼 网络图片
亚洲鲤鱼也就是我们中国人所熟知的鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼等八种淡水鱼类。
在中国，以四大家鱼为代表的淡水鱼是我们日常最常见的消费鱼类，也是目前除猪肉之外，我国民众最为重要的蛋白质来源。
食用淡水鱼类，用作蛋白质补充来源几乎可以追溯到史前文明时期，从岩壁画能传递出来的信息看，我们的祖先或许刚开始用火就知道怎么烤鲫鱼了。
八大菜系中，最著名的川菜有酸菜鱼，鲁菜有蒜泥鱼，湘菜有剁椒鱼头，浙菜有糖醋鲤鱼……粤菜？怎么吃都行，生吃都没问题。
可以说，在我国，淡水鱼根本不会，也不可能在野外泛滥成灾。如果有一个地方被国人发现纯野生的鱼类动辄十几二十斤，而且这片水域还没有污染，那么不出三天，这里连超过四两重的鱼都剩不下十条。
这说法或许有些夸张，但足以说明光靠人类捕食鱼类就可以控制野生种群数量，起码在我国——或者说我国人民看来，一点问题都没有。
那么问题就来了，为什么美国人民面对蛋白质含量奇高、我们看来美味无比的淡水鱼就束手无策（或者说举手投降更确切）呢？
说法一 淡水鱼的土腥味重
持有这种看法的人不在少数，而且很多网站上有模有样、长篇大论地分析，还找来各种专家，说法... 阅读全帖 |
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