k******a
发帖数: 493 | 1 youtube上面一大把
天天饮食 20110612 油泼臊子面
天天饮食 家常意大利面
天天饮食 - 2009.02.23 - 五香茄子面
天天饮食 - 2009.03.07 - 奇香发面饼
天天饮食 20040115 京味打卤面
天天饮食 20040513 牛肉面
天天饮食 20040621 肉丁炸酱面
天天饮食 20110527 口水鸡丝面
天天饮食 20110612 油泼臊子面
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天天饮食 20111030 茄丁小锅面
天天饮食 20120107 开胃炝锅裤带面
天天饮食 20120428 油淋面
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天天饮食2007-12-18 香辣担担面
天天饮食20081124 -- 家常烧面
天天饮食20090402 -- 农家扎面烙饼
天天饮食2012-06-21 油泼辣子面
2006.11.05.天天饮食_久久长寿面.
天天饮食 早餐主题西红柿日出 番茄牛肉面
天天饮食 20070622 羊肉豆角汆面
天天饮食 20080330 金牌意大利面
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x*******r
发帖数: 276 | 2 凉面方子：
将面条煮到８分熟， 不要煮的太软了。 出锅放凉。我试过用凉水冲，和不用凉水冲
自然放凉，拌好后，口感没有分别。
辣椒油（自己熬了一个半小时）,香油,酱油,白糖,醋,大葱，大蒜（白皮）,花椒（花椒
油也可以）
凉面里还可加配菜，我最喜欢的是黄豆芽，脆脆的。 还可加鸡丝，就成了鸡丝凉面 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 3 意思是买来的烤鸡不直接吃，
而是肉撕成鸡丝，凉拌成麻辣鸡丝，
同时鸡骨架作汤，是吗？
好主意！ |
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b*******c
发帖数: 20683 | 4 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 都知道燕麦片是健康食品，可以预防心血管病。我是去听了营养师的一堂课，才搞明白
到底是怎么一回事。原来燕麦片里含有一成分叫Soluble fiber：可溶性纤维。相对粗
纤维可清肠道，这个可溶性纤维就是血管的清道夫。之后，每次买食品时，都会习惯地
看一眼营养成分表。后来听说有燕麦麸卖，更是取了其精华部分，就特别留意了。那天
，让我在附近的店里发现了这燕麦麸，可溶性纤维素的含量真的比普通燕麦片高出一半
，而且非常快手好煮。有了它，家领导有班上的早上，就用这个来打发。
普通煮法：
燕麦麸 : 凉水，体积比1比3，搅匀后开火，煮开后再搅搅，滚上几滚就好了。
我通常是加上两样小菜（多半是剩菜），再配一份面包，鸡蛋，酸奶，或是水果什么的。
各种玩法：
燕麦麸里混上亚麻籽粉，或玉米粉：杂粮粥
凉水换上鸡汤，骨汤：高汤粥
快煮好的粥里加上几块熟南瓜，或地瓜：南瓜粥，地瓜粥
加上枸杞，红枣，桂圆干，葡萄干之类的同煮：枸杞粥，红枣粥…
切个咸蛋或皮蛋进去同煮：咸蛋粥，皮蛋粥
煮好的粥里撒上烤过的瓜子，核桃等：坚果粥
搅点鸡蛋液进去：蛋花粥
和切碎的青菜同煮：青菜粥
混进肉丝，鸡丝：肉丝粥，鸡丝粥
和干贝，... 阅读全帖 |
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D******r
发帖数: 5237 | 6 当然是做一鸡四吃了，网上搜如下方子：
烤鸭
盐水鸭
酱鸭
麻辣鸡丝
胸脯肉照酱鸭和麻辣鸡丝做，翅膀和腿做盐水鸭，剩下身子做烤鸭 |
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k******g
发帖数: 659 | 7
哈哈 是的 其实就是凉拌鸡丝 然后我想到那个小品了 就变麻辣鸡丝了 ：）
肉丸就是里面加了切碎的油条，加了水。。 口感还不错哈 可以试试呢 |
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h******y
发帖数: 2025 | 9 节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如：元日宴、元会宴、春耕宴、端午
宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等，皆按节次定规，循例而行。满族虽有
其固有的食俗，但入主中原后，在满汉文化的交融中和统治的需要下，大量接受了汉族的
食俗。又由于宫廷的特殊地位，逐使食俗定规详尽。其食风又与民俗和地区有着很大的联
系，故，腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一
应俱全。
丽人献茗：福建乌龙
乾果四品：奶白杏仁 柿霜软糖 酥炸腰果 糖炒花生
蜜饯四品：蜜饯鸭梨 蜜饯小枣 蜜饯荔枝 蜜饯哈蜜杏
饽饽四品：鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盏 鸳鸯卷
酱菜四品：麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙 酱甘螺
前菜七品：凤凰展翅 熊猫蟹肉 虾籽冬笋 五丝洋粉 五香鳜鱼 酸辣黄瓜 陈皮牛肉
膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝 御菜五品：原壳鲜鲍鱼 烧鹧鸪 芜爆散丹 鸡丝豆苗
珍珠鱼丸
饽饽二品：重阳花糕 松子海罗干
御菜五品：猴头蘑扒鱼翅 滑熘鸭脯 素炒鳝丝 腰果鹿丁 扒鱼肚卷
饽饽二品：芙蓉香蕉卷 月饼
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a*******e
发帖数: 12169 | 10 八福 - Sichuan Gourmet House
1138 Beacon St
Newton, MA 02461
http://sichuangourmethouse.com/
总体感觉：
- 地方小，只能坐20来个人，人多要到门外等待。
- 味道还可以，有的中规中矩，有的还欠火候，没有惊艳，住在附近的可以去吃吃，太
远的还不必专门去。
- 刚开始做餐馆，还需要经验。管理比较混乱，主要是同时要做堂食，外卖，外送，居
然还要接网路订单。6-8点高峰期时很乱，厨房跟不上，堂食服务和出菜速度慢，有待
提高。
- 英文名字叫Sichuan Gourmet House，很老四川就差一house，会有老美会弄混。
现在来说菜，我们6个人，点了2凉4热1汤，7碗米饭，连税一共98。菜的分量算中等。
（介于四川饭庄和老四川之间）
以下打分按10分制，而且只跟北美川菜比较。
凉菜
夫妻肺片：辣油辣而不够香，醋味重了一点，6分。
孟姐兔丁：猜得出老板娘姓孟，自己的风味，有加豆豉，味道不错可以到7分。不过不
知道是不是我们去得晚，大块点的兔丁都用完了，要不就是切得够小块，反正我们那盘
的兔丁都是很小块的... 阅读全帖 |
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x*******r
发帖数: 276 | 11
凉面方子：
将面条煮到８分熟， 不要煮的太软了。 出锅放凉。我试过用凉水冲，和不用凉水冲
自然放凉，拌好后，口感没有分别。
辣椒油（自己熬了一个半小时）,香油,酱油,白糖,醋,大葱，大蒜（白皮）,花椒（花椒
油也可以）
凉面里还可加配菜，我最喜欢的是黄豆芽，脆脆的。 还可加鸡丝，就成了鸡丝凉面 |
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G**U
发帖数: 5492 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: DQ (冰激凌), 信区: Food
标 题: 绿杨馄饨
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 25 17:11:42 2010, 美东)
最近想吃馄饨，尤其是我们那旮旯有名的绿杨馄饨，所以就凭着自己的印象做了，
老公说口味还挺像的，不过我觉得糖放得有点少了，所以馅没有正宗的那么甜。吃完馄
饨后还剩了点馅和三鲜丝，被我创意了两个菜：肉糜扒西兰花，三鲜绿豆芽。味道还不
错。
绿杨馄饨的馅是纯肉的，加了3个鸡蛋和一些鸡汤，还有酱油，麻油，糖，盐等通
常的料。搅了很久，总算把馅搅匀了。因为鸡蛋和鸡汤的缘故，所以一定要一个方向的
搅匀了才不至于让馅显得湿漉漉的，同时还能让肉馅一点都不觉得老。
皮子是买的——不过这儿能买到的皮子都是港式的，不耐煮，我还特意挑了加厚的
那种，所以整个馄饨就皮子的口感差了点。
三鲜丝用的是鸡丝，蛋皮丝和香干丝。做鸡丝用的煮鸡胸肉的汤做了馄饨的汤底，
因为我不喜欢很油的汤。拌馅用的是买的盒装鸡汤.
因为鸡汤在砂锅里，我懒得多洗个碗，所以把馄饨煮好了就直接放砂锅，就算 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 13 来自主题: LosAngeles版 - 鸡鸡复鸡鸡 自从我做鸡以后，很多人也前扑后继地跟着做鸡了，看来鸡还是很受欢迎的，继续上方
子。
前天是鸡翅，昨天是鸡大腿，今天要解决的鸡骨架、鸡肝和鸡胸。
鸡骨头用来熬高汤，简单，什么也不用放，就是清水，没过骨架，大火烧开，去浮沫，
改小火，熬三个小时，最后加盐就可以了。盐一定要加，因为加了盐鲜味才会出来，但
要少，反正淡了还可以再加别的调料。
骨架捞出来，上面的肉已经很松了，很容易就剥落下来。骨头扔掉。肉可以留着炒菜。
我后来炒了个鸡丝开洋白菜：葱姜蒜干辣椒爆香，加白菜，炒出水，加鸡丝，加虾皮，
然后加两勺鸡汤收干就可以了。
汤继续烧开，加入田园牌滑豆腐切成麻将牌大小的块儿，煮十分钟以后关火，放入一小
勺marukomi牌黄米苏和一小把紫菜和葱花就成就了一碗美味的米苏豆腐汤。用鸡汤吊的
米苏味道又纯又鲜，完全没有白水煮出来的那种感觉，所有味道都溶和得恰到好处，入
口又没有米苏的那种苦味儿。
一块鸡肝，看着很新鲜，用水，加盐和花椒粒，煮透，捞出，晾凉，刷上Teriyaki的酱
，放冰箱里腌两小时，吃的时候，取出切片，撒胡椒。
鸡胸肉（半边），切成小粒，做家乡菜：宫保鸡丁。鸡丁，加少许盐，酒，干淀粉... 阅读全帖 |
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i*******a
发帖数: 127 | 14 哈仙的那家。表明没有msg.每次吃了都很疑惑 。因为自己做菜不放味精的。但是它家
劳模做的手拉面确实没话说。小朋友们都极爱吃，特别是鸡丝面。但它的鸡丝又嫩得让
人怀疑。请各位发表意见看看。现在愈来愈不敢在外面吃东西。 |
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i*******a
发帖数: 127 | 15 就谈面，马兰确实很赞。觉得在洛杉矶很难找到一家和它家的面来相比。汤料一般。牛
肉面里的牛肉不咋滴，鸡丝面的鸡丝嫩得担心放了柔软剂。而且它标榜没有味精，我总
是在琢磨他们放了什么材料可以将面汤做这么鲜。
虽然有时人不是很多，但是都是爱吃的死党。我们从DB过去，有些还从CH甚至更远的地
方过去。
去哈岗的马兰吃拉面已经很有年头了。更里面的唯一的端盘子的大妈也混得很熟，看着
她的脸象发面一样发起来。前不久在costco看见她和她老公带着她的小外孙女。
来美国前是在北京的马兰拉面吃，不知现在还有没？ |
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k*****y
发帖数: 4550 | 16 鸡（丝）火（腿丝）煮干丝
白豆腐干切成细丝，用沸水和少量盐浸泡， 过清水沥干，可以去豆腥味，并让干丝软
韧。
开洋三五个，洗净，放小碗加花雕，蒸透
高汤，下干丝，开洋，大火烧开转小火煮１０分钟，加入鸡丝，火腿丝，开大火让鸡丝
火腿丝释放鲜味并吸收汤汁，不考虑健康因素，可以加一匙猪油，更加提香 |
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N*D
发帖数: 3641 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
pmouseca (pmouse) 于 (Wed Feb 9 00:46:35 2011, 美东) 提到:
位于DOWNTOWN的九龙仔（purple dot cafe）不知道为啥没人提起来过，他们家做的东
西我觉得
是我吃过最好的，菜单第二页上所有东西我都试过了，每样都很好吃，而且味道都各不
相同，所以觉
得很难能可贵。菜式就是港式茶餐厅，中西混搭。而且开到凌晨一点，所以晚一点去也
无所谓。
老板娘属于直爽型，因此可能会有人觉得服务不好。有一次我见一个客人问她“什么是
粗面？”(车仔
面分幼面粗面公仔面等)，她的回答“粗面米粗D面咯”(粗面就是粗的面……)还有一次
是我自己问糯米
炒饭里有些什么，她回答说有炒的糯米饭=.= 不过呢，茶餐厅是这样子的了，关键是速
度快，好
吃，就行了。如果混熟了的话老板娘还是很搞笑的，今晚去那吃她跟我说香港现在大多
数餐厅的
French Toast都用花生酱做了，没有炼奶做的好吃什么的。
扯远了，我觉得这家餐厅绝对是值得推荐的，比温哥华的很多茶餐厅都要靠谱。我... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 18 下班回家做了这些菜，也全吃完了。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野
鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、
烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂
甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油
卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋
、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁
儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅
子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝
、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸
南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、
鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸
子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子... 阅读全帖 |
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s*******a
发帖数: 840 | 19 有兴趣的同学可以试下鸡丝凉米线：
主料是酸浆米线，辅料有鸡丝，焖肉，脆哨（炸脆了的肥瘦相间猪肉粒），豆芽，胡萝卜丝，
韭菜，芫荽，姜蒜水，花生末等，再加入甜咸两种酱油、酸角醋、味精、油辣椒等配料。
可惜美国是买不到云南的甜酱油的，跟一般的甜酱油不一样。
家常版的看这个视频：http://www.youtube.com/watch?v=H2n3AUGcRIU
对了，铜锅洋芋火腿焖饭也很好吃哦。可以直接用砂锅或者一般的锅做。 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 20 你从来没有来过吗？
其实说什么的都有。。。有的人会来点了一堆不是川菜特色的不辣的菜，吃完了说自己
还是喜欢麻辣的川菜（言下之意我们不麻辣），我就想那你点开阳冬瓜干嘛。。。。。
甜这回事呢。。。川菜吃味，讲究一菜一格百菜百味，味型变化多样化，而很多菜都是
复合味的，意思就是并非单一的味道，例如棒棒鸡丝有7种味，其中包括甜。很多菜尤
其是经过时间证明后受欢迎的经典川菜，都是复合味型的菜。该甜的菜则甜不该甜的就
不甜，对甜味不喜爱或者敏感的人要明白一道菜是否该有甜味而不是一味的expect没有
甜味。我认为很多人尤其是不太懂川菜的人是不明白这些的，有一次一个女孩来了，点
菜的时候有明确告诉我不喜欢甜味，但她自己想要点的菜都是带甜的，例如回锅肉，鱼
香肉丝，蒜泥白肉，我才需要一个一个提醒她，完了我能看出她心里不太高兴，因为她
想点的菜我都劝她菜里带甜不要点，让她感觉我这尽是甜的菜。。。。我有嘛办法。。
。言归正传～
最怕问我什么好吃。。。我把我爱吃的和有自信的还有客人超级喜欢（但并一定是我很
喜欢的）列一遍吧，酸菜鱼锅（鱼里点击最高），成都干烧全鱼（鱼里点击第二高），
炝锅风味全鱼（师傅全国获... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 7272 | 21 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: History
标 题: 老宫女回忆录（真实的清朝宫女讲述过去）（摘自百度贴吧）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 29 14:18:12 2011, 美东)
娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务... 阅读全帖 |
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z****i
发帖数: 19707 | 22 每人选3个不同,少选可以,多选和重复选均视票做废,我们取前三名.没有参加版聚的朋
友,
不能参加,捣乱者,封14X4天.
号码你在图片上面找到,例如第一张就是IMG1379,有问题可以问我.
1)凉拌面
2)凉皮
3)凉拌黑木耳
4)葱油饼:1
5)鸡丝拌菜
6)小排骨(不确信)
7)凉拌米粉
8)鸡丝凉面
9)韭菜包子
10)土豆顿咸肉
11)凤爪
12)葡萄波罗汤
13)猪耳朵
14)蛋糕
15)主蹄和鱼肉
16)银耳甜汤
17)炒综合蔬菜
18)莲子和小米粥(没有照)
19)绿豆粥(没有照)
20)水果蛋糕(没有照相)
21)BBQ排骨
22)羊肉串
23)鸡翅(BBQ)
我将随时更新投票结果: |
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S****s
发帖数: 11288 | 23 如果不理性点的话，作为同胞我很容易把他作为第二个泡金鸡丝来捧
但是要看到泡金鸡丝身体虽然瘦但是还是比周琦壮半圈
而且投射也不错
关键是打的很硬
希望周琦也硬点，软了没人尊重你 |
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c********d
发帖数: 11593 | 24 绞烂了，对一半鸡汤，包馄饨；或者调上鸡蛋一起做蛋羹。切片拌点儿生粉炒鸡片，怕
油的可以做鸡片汤。或者整个煮熟，汤用来下面条（不想吃碳水的可以用魔芋丝代替面
条），肉撕成丝铺上去，加一点点葱和盐就很香。另外撕碎的鸡丝也可以拌麻辣鸡丝。 |
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g**********s
发帖数: 856 | 25 活动第四天
=============================
最新数字：
体重：不变，几乎能有3个星期维持在67kg,难道平台了？？还是长肌肉了？？
胸围： 86cm (下了2cm)
腰围： 96cm (郁闷。。。这个一点都没变)
臀围： 98cm (下了2cm)
上臂： 34cm (下了1cm)
大腿： 57cm (下了1cm)
小腿： 37cm (不变)
昨晚晚餐：
蒜茸胡萝卜鸡丝荷兰豆
酱焖鸡丝茄子
柠檬比目鱼
豆腐鸡汤
前几天的剩菜
昨天跑完发现左脚踝的老伤开始痛，一觉醒来还是痛，如果到晚上还不见好那就走路取代跑步
一字马方面，竖劈离地面还有5cm，不过后腿压强忒大，要加强后压；横劈离地面能有10cm，不过压力不大，估计多压压大腿内侧就下去了，应该用不着等到10月就有一字马了 |
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a********k
发帖数: 11445 | 26 倒不是想戒掉中餐，看大家的食谱都很西式，感觉好像只有西式做法才能低卡路里。还
是想吃中式的饭菜，但卡路里又太难算。
自己口味太中国，比如鸡胸，我就想吃宫爆鸡丁鱼香鸡丝芫爆鸡丝这种做法，拌沙拉啥
的都觉得没味道。 |
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a********k
发帖数: 11445 | 27 炒鸡丝，肚丝，肉丝。芫爆鸡丝啥的。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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i*****d
发帖数: 790 | 28
鸡丝跟姜头也太老了。看回高亮第二球对方中路突破，鸡丝跟姜头象征式的上去拦截了
一下还是被人趟过，然后就慢吞吞的陪跑了。
最后又一次由伟大的右后卫脑残队长目送对方从禁区边断球带到点球点，还顺势阻挡了
回追的队友 |
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g*****g
发帖数: 3623 | 29 希望看到
左前卫饿弃儿右前卫穆勒
前腰TK
k11破记录
然后鸡丝林上
窃以为鸡丝有接班k11的潜力
让博阿婷提中卫，
提早为欧洲杯准备主力阵容
输给板鸭还好，至少我不讨厌板鸭，要是输给婷婷和大力，会很生气
我已经没感觉了，92年欧洲杯决赛输给丹麦很难过94年输给报价利亚更难受98年也很难受
后来就慢慢没感觉了。只有一个胜利者，其他都有最后伤心的时刻，早晚而已
btw，今天板鸭的状态出来了，前面几场萎缩萎缩的，今天看来状态回来了
荷兰一样难搞
不过荷兰有波美这个老流氓和裸奔这样的仙男。尚可一搏。不过，这门将可是命门
荷兰你就自求多福把 |
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S*******l
发帖数: 4637 | 30 当然是老邢啊！
“这不是清汤面，这不是清汤面，这是鸡丝面，这是鸡丝面；这不是小咸菜，这不是小
咸菜，这是溜肥肠，这是溜肥肠！”
人生真谛啊。
么的更别说了 |
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n******g
发帖数: 17225 | 31 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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l******m
发帖数: 31446 | 32 有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、
松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿
野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝
、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀
烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥
油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子
蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾
仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花
翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚
丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、
蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉
、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜
丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 33 1）请问那位卖胡辣汤的女孩叫什么名字？
2）你们食堂沙子里怎么还有米呀？
3）能不能不让那个打饭的把手指伸到我的菜里
4）用抄青菜的火候烧排骨，用烧排骨的心态炒青菜，就可以吃了。
5）空心菜里的蚂蝗味道不错，建议以后煮它八成熟就可以了。
6）京酱鸡丝，咖喱鸡块，可乐鸡块，宫爆鸡丁，炸鸡排，鸡丝豆腐，红烧鸡腿，籽然鸡
骨，黄瓜鸡丁，青豆鸡丁。。。。猪牛羊虾鱼都死光了吗？
7）青椒丝红，红烧茄子，红烧苦瓜片，粉丝末回锅 ，葱爆片，萝卜炖 。。。。有东西
好久没见了。
8）知道食堂的人好心眼怕我们的牙齿不坚固所以为了锻炼我们的牙齿特地在饭里面加入
了很多小石子……
9)今日菜单：番茄炒蛋 青菜面巾 古老肉 东瓜毛豆……
10)如果你的饭量是4两,建议你不要一下子打4两,应该是打2个2两, 然后合在一起。这样
子,你的" 4两" 绝对比别人的2两多----这也就是经典的食堂2+2＞4理论,强烈要求数学
达人给出详细证明。
11)如果你很饿,强烈建议你不要打一份肉菜，因为这样的话，你会觉得得不偿失，排骨
就是排“骨”，你还没有把牙塞满肉渣，剩下的东西就可以给你的“旺财“他会很感谢
你的---俗话... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 34 http://bbs.cntv.cn/thread-27048873-1-1.html
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作者: 南田翡翠 时间: 2014-8-1720:15 标题:习总书记去了南京，你推荐他吃
点什么？
2014-8-1720:15
南京小吃，中国四大小吃之一，位列中国四大小吃之首，历史悠久，风味独特，品
种繁多，自六朝时期流传至今已有千年历史，多达百十多个品种。名点小吃有荤有素，
甜咸俱有，形态各异，其中代表是秦淮河夫子庙地区，夫子庙秦淮小吃手工精细，造型
美观，选料考究，风味独特。除夫子庙外，在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西
路、中央门、惠民桥、燕子矶等地，也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。
这次习大大到南京，大家都来推荐自己心目中的南京美食吧。必须好吃又健康哦。
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f********t
发帖数: 6999 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安克塞，胡认穷，字服老), 信区: Military
标 题: 毕福剑饭局更多细节流出，一桌三万二，菜单曝光
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 10 11:47:23 2015, 美东)
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 1313 | 36 我好想哭。。。大花跟我家鸡丝同种，看了照片想到鸡丝以后也会老，就更难过了。。 |
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i*****e
发帖数: 174 | 37 赞LZ的苦心~~我也做过一些功课，我的理解有几点跟你总结的不是太一样，发上来一起
探讨探讨哈~~~
2、海鲜味的罐头带磷多，过量磷是引起猫咪肾病的原因之一。此外海鲜带重金属多。
所以尽量多给肉罐头，海鲜可以作为辅食不能做主食。
------------------
肉也含磷多，所以自制的话不能喂纯肉，一定要掺些骨头内脏保持微量元素的均衡。但
是罐头都是计算好的，无论海鲜鱼罐头还是肉罐头微量元素的配比都是差不多的，海鲜
罐头和肉罐头都吃最好~
3、（3）成分里面凡是带meal的都是by－product，动物下水甚至包括便便的下水制
作的。少量无妨。排在第一位的最好是一个不带meal字的动物名称。
------------------
meal和by-product不是一回事，以chicken为例，有chicken，chicken meal，chicken
by-product，chicken by-product meal，它们的品质递减
4、罐头的moisture超过60％，凡是带in gravy，soup一类的，水分超过80％，包括比
较高级的wellness，wellness co... 阅读全帖 |
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i*****e
发帖数: 174 | 38 赞LZ的苦心~~我也做过一些功课，我的理解有几点跟你总结的不是太一样，发上来一起
探讨探讨哈~~~
2、海鲜味的罐头带磷多，过量磷是引起猫咪肾病的原因之一。此外海鲜带重金属多。
所以尽量多给肉罐头，海鲜可以作为辅食不能做主食。
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肉也含磷多，所以自制的话不能喂纯肉，一定要掺些骨头内脏保持微量元素的均衡。但
是罐头都是计算好的，无论海鲜鱼罐头还是肉罐头微量元素的配比都是差不多的，海鲜
罐头和肉罐头都吃最好~
3、（3）成分里面凡是带meal的都是by－product，动物下水甚至包括便便的下水制
作的。少量无妨。排在第一位的最好是一个不带meal字的动物名称。
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meal和by-product不是一回事，以chicken为例，有chicken，chicken meal，chicken
by-product，chicken by-product meal，它们的品质递减
4、罐头的moisture超过60％，凡是带in gravy，soup一类的，水分超过80％，包括比
较高级的wellness，wellness co... 阅读全帖 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 40 weruva那种鸡丝类的我家几个屌丝都不会吃，每次水舔光了盘底一层干柴状的鸡丝。。
。orz
不过他们特爱BFF，都迫不及待地吃。Fluffy每次吃完5分钟以后准保原样吐出来，然后
我再scoop起来端出去给外面的流浪猫吃，他们也吃得可香了 T_T
吗？没察觉。。。。。 |
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Q****a
发帖数: 2090 | 41 其实我觉得earthborn的罐头，是所有非泥状罐头里面pack的最紧的，比weruva
chicken什么的，水少多了鸡丝多多了。。。我当初给吃wellness泥状罐头，也给
earthbron，当时觉得earthborn比wellness不顶饱多了。。。后来又试了别的牌子的鸡
丝鱼块之类的，我才意识到earthborn的鸡丝罐头，比别家厚道多了。。。当然不能跟
泥状罐头比，但是比其他我试过的块状罐头都顶饱。 |
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Q****a
发帖数: 2090 | 42 BFF的鱼罐头呀，还有avoderm的tuna and crab meat，earthborn的鸡丝罐头，我家挑
食猫都爱吃。
另外如果你实在不确定，去petco，petco这些还不错的牌子都有的，我在petco试过的
一个罐头牌子叫holistic select，我买了鸡丝，还有tuna and shrimp之类的，我家的
挑食猫也呼啦呼啦的就干掉了，这个牌子的成分挺不错的。
另外petco还可以试的牌子有wellness，blue buffalo，merrick，instinct。。。等
等等等
mm你都花跟weruva差不多的钱了，何必再给fancy feast呢，我上面提到的牌子成分都
比fancy feast好，价格如果在网上按箱买的话，都没有weruva 贵。
bless猫猫早点儿好～ |
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Q****a
发帖数: 2090 | 43 BFF的鱼罐头呀，还有avoderm的tuna and crab meat，earthborn的鸡丝罐头，我家挑
食猫都爱吃。
另外如果你实在不确定，去petco，petco这些还不错的牌子都有的，我在petco试过的
一个罐头牌子叫holistic select，我买了鸡丝，还有tuna and shrimp之类的，我家的
挑食猫也呼啦呼啦的就干掉了，这个牌子的成分挺不错的。
另外petco还可以试的牌子有wellness，blue buffalo，merrick，instinct。。。等
等等等
mm你都花跟weruva差不多的钱了，何必再给fancy feast呢，我上面提到的牌子成分都
比fancy feast好，价格如果在网上按箱买的话，都没有weruva 贵。
bless猫猫早点儿好～ |
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Q****a
发帖数: 2090 | 45 我第一次买鸡丝罐头就买了earthborn，然后就没买过weruva。earthborn的鸡丝罐头实
打实的基本都是肉，汤很少。而且的确打开超级香，我每次都流口水。。。 |
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m*******u
发帖数: 6052 | 46 1. 我买了两箱，一箱鸡丝，一箱mackerel, 一开始他们都爱吃，慢慢只吃鱼肉的，慢
慢都不吃了，现在一给鸡丝就绝食。多亏我就买了两箱。
2. 其他拒绝吃的还有natural balance的pouch，这个是从一开始就不吃，后悔买的时
候没看review. 他家干粮猫猫很爱吃，但貌似吃了拉屎很臭。
3 伟嘉的puurfect系列，吃了好多箱以后现在闻闻就走猫。
4 wellness core 罐头, 从一开始就绝食,我实验性的买了两盒。
5. Wellness pouch, 这个还行，没费什么劲就吃完了，可惜打折不常有
6 trader joes, 偶尔吃一下，好久没买了。
7 fancy feast classic 还凑合着吃，但是我发现他们吃牛肉口味的会吐
8 BFF, 前后吃了七八盒，现在不爱吃了
9 另外 shelter给我的皇家老猫罐头，以前黄包和黑包超爱吃，我家三只，走猫！
10. 现在最爱吃的是偷吃地下室的垃圾干粮，9lives，shelter派放的，我一般都是掺
在别的好点的干粮里一起喂，但是他们挑着吃，专吃垃圾，真是发愁啊！ |
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Q****a
发帖数: 2090 | 47 不能老是他不吃就给换口味，时间长了他就知道只要不吃，就有新味道吃。不吃就饿一
顿呗，饿了几次就知道厉害了。
我家蛋小皮也是个挑食的主，开始的时候wellness chicken味道，让他吃简直就跟要他
命一样，大部分泥状的罐头他都不爱吃。earthborn的鸡丝罐头倒是非常爱吃。我给他
定了规矩一天给的wellness 不吃完，就别想吃earthborn。慢慢的他就不这么挑了，偶
尔作一次就饿一顿。不过现在他earthborn 鸡丝也吃厌了，最近买了earthborn的鱼肉
给他吃，吃的也还行。 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 48 earth born的鸡丝太粗旷，黑喵喵牙齿短咬起来费劲，每次吃不完自己就没耐心了。我
就想找找别的牌子看看，上周从chewy上买了个“against the grain”.. 汗。。。好
长得名子。我买得是chicken and cheese得，有汤水，鸡丝很短很细嫩，5喵喵都爱吃
，推荐下 |
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c******y
发帖数: 1938 | 49 来诉苦 挑食酱油现在的罐头是
Wellness core venison口味
earthborn 鸡丝
都是能勉强吃几口但吃不多 没有过把饭碗舔干净的时候
撒上干粮或者greenies的treat他也不会多吃 只有撒点捏碎的冻干鸡肉或鸭肉才行
以前吃过的
bff 只吃pouch不吃罐头
weruva鸡丝 吃掉半箱以后突然不肯吃了
wellness 鸡肉 火鸡 salmon 一样的吃一吃就不吃了。。。
等等
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.5 |
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N**k
发帖数: 3584 | 50 干煸辣鸡丝 回国带的 临县产的 没见多少鸡丝 几乎全是辣椒-_-#
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5 |
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