j***e
发帖数: 1656 | 1 各位肌肉男女们，我看有些人trainning log上一天吃7，8个鸡蛋的，难道不怕胆固醇
过高么？
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S****e
发帖数: 10596 | 2 只要运动多
胆固醇摄入量多一点没关系
【在 j***e 的大作中提到】
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D****o
发帖数: 12808 | 3 蛋黄扔了
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z********0
发帖数: 9013 | 4 上次好像有人说，蛋黄吃了也没啥
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D****o
发帖数: 12808 | 5 那就吃了，光吃蛋白好可年
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z********0
发帖数: 9013 | 6 煮鸡蛋的蛋黄不好吃啊
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D****o
发帖数: 12808 | 7 是蛋黄都好吃，水煮的，溏心的，咸鸭的
还有跟好多油一起搅和的
我饿了
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e*****e
发帖数: 2233 | 8 不要煮熟就好吃
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m******6
发帖数: 1899 | 9 都是蛋白吧。
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o*********e
发帖数: 2452 | 10 好像大多同学只吃蛋白的。。。
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N****O
发帖数: 4202 | 11 哇，我最爱吃煮鸡蛋的蛋黄了。最近吃liquid egg white有点吃恶心了。。。
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o*******r
发帖数: 4921 | 12 那你为什么不吃蛋黄？
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: 哇，我最爱吃煮鸡蛋的蛋黄了。最近吃liquid egg white有点吃恶心了。。。
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N****O
发帖数: 4202 | 13 1，煮鸡蛋太慢。。。
2, 家里liquid egg white买太多了。。。
恩，明天开始吃煮鸡蛋了，把liquid egg white给LD吃，反正是他坏胆固醇太高，不是我。。。
【在 o*******r 的大作中提到】
: 那你为什么不吃蛋黄？
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o*******r
发帖数: 4921 | 14 做omlet，忘怎么拼这单词了，鸡蛋白用的很快。
是我。。。
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: 1，煮鸡蛋太慢。。。
: 2, 家里liquid egg white买太多了。。。
: 恩，明天开始吃煮鸡蛋了，把liquid egg white给LD吃，反正是他坏胆固醇太高，不是我。。。
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N****O
发帖数: 4202 | 15 恩，好~~谢谢提醒~~我查recipe去。。。
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: 做omlet，忘怎么拼这单词了，鸡蛋白用的很快。
:
: 是我。。。
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c****t
发帖数: 19049 | 16 哇！新装很潮啊
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: 恩，好~~谢谢提醒~~我查recipe去。。。
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T*********e
发帖数: 9208 | 17 一个胆固醇就100%了，不敢吃
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S****e
发帖数: 10596 | 18 我是最不喜欢浪费粮食的人
看到很多人讨论扔掉鸡蛋黄我实在觉得很不好
我上网随便搜了点文章
一篇中文一篇英文
在大众科学宣传中，一直把胆固醇作为人类健康的敌人。因此，鸡蛋也被认为是一
个罪魁祸首，因为它的蛋黄里含有大量胆固醇。但是，在你扔掉蛋黄之前，有几件
事情应该首先弄清楚。
1、胆固醇对于身体功能是必不可少的
细胞膜的构建，维护和正常运作需要胆固醇。没有胆固醇，你的细胞将难以发
挥作用。胆固醇也帮助生产有利于消化脂肪的胆汁。胆汁有助于代谢脂溶性维生素
A，D，E和K。而所有这些脂溶性维生素和胆固醇一起存在于蛋黄中。
2、身体产生的胆固醇比吃的多
血液中的胆固醇主要来自肝脏和饮食。身体产生的胆固醇数量与摄入的多少有
关系。当吃低胆固醇饮食时，身体就会自己产生更多的胆固醇，这也是为什么仅仅
依靠低胆固醇饮食不能减少血液中整体胆固醇水平的原因所在。
3、高胆固醇本身并不会导致心脏病
高胆固醇有助于抵御感染。实际上，血液中胆固醇高的人和较低的人患心脏病
的概率是一样的。问题的关键在于身体中好胆固醇（高密度脂蛋白）和坏胆固醇（
低密度脂蛋白）之间的比例。
鸡蛋中的胆固醇可以提高好胆固醇的水平，而降低坏胆固醇的水平。鸡蛋中的
脂肪含有大量的Omega-3脂肪酸。已经证明这种不饱和脂肪酸可以提高高密度脂蛋
白，并降低低密度脂蛋白。而鸡蛋的大部分脂肪豆在蛋黄中。
4、鸡蛋有助于降低血液中甘油三脂的水平
甘油三酯可以比胆固醇更好的作为冠状动脉疾病的指标。血液中高甘油三酯水
平将导致动脉粥样硬化，增加患心脏病和中风的风险。
5、高胆固醇摄入量提高睾丸激素水平
睾酮是整体健康必不可少的元素。睾酮增加自然能量，产生红血球，并防止老
化和骨质疏松症。
没有理由把蛋黄作为垃圾扔掉。胆固醇对于细胞正常运作是非常重要的，因此，不
要轻信发胆固醇的炒作。
Question:
eggs can increase the body’s cholesterol do?
Answer:
Indeed, the yolk contains a high cholesterol, but the consumption of egg
yolk is bound to result in increased serum cholesterol and thus lead to
arteriosclerosis it? Not necessarily. Because healthy human body can
self-regulate the synthesis of cholesterol. If the intake of
cholesterol, more, less the number of in vivo synthesis, decomposition
increased; intake less, synthetic, the more decomposition reduced.
patients had increased serum cholesterol was mainly due to endocrine
or lipid metabolism disorders caused by other factors. The report also
pointed out that many foreign countries, increased serum cholesterol
is due to imbalance in the body caused by certain mechanisms, is
endogenous. The cholesterol in food is exogenous, it does not
significantly affect the level of endogenous cholesterol Erzhi
hypercholesterolemia. Even more interesting is that the American
Cancer Society report pointed out that egg yolk is not only not
promote arteriosclerosis and coronary heart disease, contrary to the
benefit of patients suffering from these diseases. The report also
highlights some of the rich egg yolk vitamin A, has a certain
anti-cancer effects.
In recent years, overseas studies have found that egg yolks contain
cholesterol, in addition, the lecithin content is also very rich, it
is a strong emulsifier, cholesterol and fat particles can become smaller
and remain suspended state is conducive to fat class through the vessel
wall by the use of the organization, thereby reducing blood
cholesterol. The United States issued a nutritionist clinical
observation showed that extracted from egg yolk lecithin, so that risk
of cardiovascular disease each day to eat 4-6 key, 3 months later, these
patients significantly decreased serum cholesterol levels, for
treatment of atherosclerosis, also received unexpected effect,
indicating egg yolk lecithin on the therapeutic effect of
hypercholesterolemia have to make “bold” (high cholesterol) to
atherosclerosis in patients with forward reduce the “guts” , stop
forward.
nutritionists also proved, cholesterol and protein together, can form
lipoprotein, according to their particle size is divided into very low
density lipoprotein, low density lipoprotein and high-density
lipoprotein, the first two can be deposited on the vessel wall and
then there is a clear role in blood vessel walls of cholesterol. In this
way, eggs can be another element of its own constraints, cancel each
other out. Therefore, eating eggs will not be injurious to health, it is
for the contribution of human health and nutrition is not in doubt,
while the egg yolk is also a power greater than the human body too.
In addition, the egg yolk contains a wealth of lecithin, has been
digested in the intestines, the release of choline, and then from the
blood to the brain, and brain tissue in acetic acid converts to
acetylcholine, thereby increasing the concentration of brain
acetylcholine . Acetylcholine is the nerve cells to transmit information
of chemical substances, it is more content in the brain, the faster
transmission of information on the promotion and improvement of people’
s memory of great benefit. Clinically, physicians oral administration of
acetylcholine to patients in order to enhance the brain tissue
concentration of acetylcholine in order to improve memory, especially
for congenital short-term memory and memory loss and better treatment of
people, so if people want to maintain a good memory, should be to eat
some egg yolk in a planned way. Ordinary people, to eat 1-2 eggs a day
is useful.
Answer:
Yes06-02-11
【在 T*********e 的大作中提到】
: 一个胆固醇就100%了，不敢吃
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T*********e
发帖数: 9208 | 19 一天一个还行，不过一天一两个炒鸡蛋，一两个煮鸡蛋就太多了。
我也讨厌浪费粮食，不过吃了有潜在的危害还不如不吃。过量胆固醇射入肯定是有害无
益的
霉了坏了你不会再吃吧
【在 S****e 的大作中提到】
: 我是最不喜欢浪费粮食的人
: 看到很多人讨论扔掉鸡蛋黄我实在觉得很不好
: 我上网随便搜了点文章
: 一篇中文一篇英文
: 在大众科学宣传中，一直把胆固醇作为人类健康的敌人。因此，鸡蛋也被认为是一
: 个罪魁祸首，因为它的蛋黄里含有大量胆固醇。但是，在你扔掉蛋黄之前，有几件
: 事情应该首先弄清楚。
: 1、胆固醇对于身体功能是必不可少的
: 细胞膜的构建，维护和正常运作需要胆固醇。没有胆固醇，你的细胞将难以发
: 挥作用。胆固醇也帮助生产有利于消化脂肪的胆汁。胆汁有助于代谢脂溶性维生素
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t*******f
发帖数: 2634 | 20 I gave up liquid egg white after finishing the first bottle.
【在 N****O 的大作中提到】
: 哇，我最爱吃煮鸡蛋的蛋黄了。最近吃liquid egg white有点吃恶心了。。。
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t*******f
发帖数: 2634 | 21 Do not worry.
In fact, even if you do not eat 胆固醇, you
body will make it, and you can still have
胆固醇过高.
【在 j***e 的大作中提到】
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N****O
发帖数: 4202 | 22 我今天早上用牛奶和liquid egg white混合在一起在microwave里转，还不错，没有氨水味道了。。。
【在 t*******f 的大作中提到】
: I gave up liquid egg white after finishing the first bottle.
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N****O
发帖数: 4202 | 23 那是不是只能靠运动来调节胆固醇了？
【在 t*******f 的大作中提到】
: Do not worry.
: In fact, even if you do not eat 胆固醇, you
: body will make it, and you can still have
: 胆固醇过高.
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