葡萄花生酥糖 - Food版

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Food版 - 葡萄花生酥糖

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CSSA春节联欢的时候领了一罐3磅重的花生回家
正愁不知道怎么消耗呢，
突然抽风想到做酥糖
于是半夜12点开始捣鼓厨房
熬糖的过程很痛苦，很心疼偶的蜜糖，恩
不过成果还算满意
pp是刚凝固好还没有切开的
除了花生，还加了白芝麻和葡萄干
切开后的没还拍照片，
下次再做的话，考虑再加上腰果杏仁蜜枣和杏脯
总体来说很满意
闺密说，如果她是男生一定娶我回家：P
方子基本还算简单
1。花生（我用的是已经烤好的花生），芝麻炒香，葡萄干适量，伴匀
2。熬糖， 1cup水， 1/2cup白糖或冰糖，1/4蜜糖，小火熬煮成糖浆，大约要20分钟
，把筷子伸进去占糖浆，冷却后可以拉出丝的时候，糖浆就好了
3。关火下花生葡萄芝麻，伴匀，倒到铺上锡纸或蜡纸的容器上，压禁，注意把握好
厚度，放冰箱里冷却
4。切块， enjoy ！

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