[午餐征文]我的微波午餐－旧貌新颜 - Food版

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Food版 - [午餐征文]我的微波午餐－旧貌新颜

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相关话题的讨论汇总
话题: 微波炉话题: 中火话题: 微波话题: 鸡腿话题: 午餐

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a*******e
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由于刚到这里，手边还没有什么像样的炊具，只有房东提供的旧微波炉一台。前些
日子总是在外面吃，厌倦了，所以就用微波炉DIY了一顿家常菜。做的菜都是很常见的
，只是用具不同了，算是穿新鞋走老路，旧貌换新颜。
一共两个菜，一个韭菜炒鸡蛋。先在微波饭盒里抹上少量油，然后将切好的韭菜放
入，打入鸡蛋，加盐拌匀。用微波炉中火（600度）加热1分钟取出，呈半固体状，用筷
子搅碎后继续用中火1分钟即可。由于只有一把水果刀，所以韭菜没切好，影响了菜的
视觉效果。
另一个菜是鸡腿炖白菜茄子。将洗好的白菜和茄子切好，铺在微波饭盒底部。鸡腿
洗好，切出不同的小口以入味，淋上泰氏甜辣酱，撒盐即可。无需放油，因为用微波炉
烤制过程，鸡腿会渗出大量油，足够了。先放入微波炉，中火6分钟；取出，将鸡腿翻
个，加甜辣酱和盐，在中火6分钟。如果觉得火候还不到，可以小火3分钟，即可。
除此外，还用微波炉闷了一盒泰国香米。哈哈，中午一扫而光。

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