x****u
发帖数: 44466 | 1 我觉得做饭的时候最不该节省的就是油，倒不是说炒菜拼命放，而是说该扔的油要坚决
扔掉。反复使用的油对健康实在是太不好了，而且味道也受影响，反式脂肪含量高吃了
容易长胖。
要是在过去饥荒年代，浪费食用油确实是很大的罪过，但现在不是那个年代了。各位出
去买菜，堵个30分钟车用掉的汽油的成本都比炸东西省的那一点多，而且食用油比汽油
环保多了，纯天然零排放。
关键是食品这东西是无法积攒的，在家里不怕着火，可以屯上10桶汽油，几十年后照样
能用，可你试试长期攒点豆油什么的？ |
m****d
发帖数: 9307 | 2 对,油新鲜吃好
【在 x****u 的大作中提到】
: 我觉得做饭的时候最不该节省的就是油，倒不是说炒菜拼命放，而是说该扔的油要坚决
: 扔掉。反复使用的油对健康实在是太不好了，而且味道也受影响，反式脂肪含量高吃了
: 容易长胖。
: 要是在过去饥荒年代，浪费食用油确实是很大的罪过，但现在不是那个年代了。各位出
: 去买菜，堵个30分钟车用掉的汽油的成本都比炸东西省的那一点多，而且食用油比汽油
: 环保多了，纯天然零排放。
: 关键是食品这东西是无法积攒的，在家里不怕着火，可以屯上10桶汽油，几十年后照样
: 能用，可你试试长期攒点豆油什么的？
|
y**********9
发帖数: 547 | 3 不知道KFC那种油用多少次。 油炸的东西不健康但是就是香啊。
【在 x****u 的大作中提到】
: 我觉得做饭的时候最不该节省的就是油，倒不是说炒菜拼命放，而是说该扔的油要坚决
: 扔掉。反复使用的油对健康实在是太不好了，而且味道也受影响，反式脂肪含量高吃了
: 容易长胖。
: 要是在过去饥荒年代，浪费食用油确实是很大的罪过，但现在不是那个年代了。各位出
: 去买菜，堵个30分钟车用掉的汽油的成本都比炸东西省的那一点多，而且食用油比汽油
: 环保多了，纯天然零排放。
: 关键是食品这东西是无法积攒的，在家里不怕着火，可以屯上10桶汽油，几十年后照样
: 能用，可你试试长期攒点豆油什么的？
|
s****e
发帖数: 2934 | 4 要省买小瓶的就好了
【在 x****u 的大作中提到】
: 我觉得做饭的时候最不该节省的就是油，倒不是说炒菜拼命放，而是说该扔的油要坚决
: 扔掉。反复使用的油对健康实在是太不好了，而且味道也受影响，反式脂肪含量高吃了
: 容易长胖。
: 要是在过去饥荒年代，浪费食用油确实是很大的罪过，但现在不是那个年代了。各位出
: 去买菜，堵个30分钟车用掉的汽油的成本都比炸东西省的那一点多，而且食用油比汽油
: 环保多了，纯天然零排放。
: 关键是食品这东西是无法积攒的，在家里不怕着火，可以屯上10桶汽油，几十年后照样
: 能用，可你试试长期攒点豆油什么的？
|
c*******k
发帖数: 2427 | 5 嗯，这个我深有体会。当初在三姆大叔家买了一大桶橄榄油，花了整整一年还是两年才
给吃完。看到最后有点沉底极不顺眼。从那以后，我坚决不买大桶的了：-）
【在 s****e 的大作中提到】
: 要省买小瓶的就好了
|
b****n
发帖数: 295 | 6 炒一个菜剩在锅里的油
继续炒下一个没事吧?
主要是中间洗锅太麻烦了
【在 x****u 的大作中提到】
: 我觉得做饭的时候最不该节省的就是油，倒不是说炒菜拼命放，而是说该扔的油要坚决
: 扔掉。反复使用的油对健康实在是太不好了，而且味道也受影响，反式脂肪含量高吃了
: 容易长胖。
: 要是在过去饥荒年代，浪费食用油确实是很大的罪过，但现在不是那个年代了。各位出
: 去买菜，堵个30分钟车用掉的汽油的成本都比炸东西省的那一点多，而且食用油比汽油
: 环保多了，纯天然零排放。
: 关键是食品这东西是无法积攒的，在家里不怕着火，可以屯上10桶汽油，几十年后照样
: 能用，可你试试长期攒点豆油什么的？
|
x****u
发帖数: 44466 | 7 不在乎味道的话应该没关系。不过如果铁锅上面涂油防生锈，一定要洗干净。
【在 b****n 的大作中提到】
: 炒一个菜剩在锅里的油
: 继续炒下一个没事吧?
: 主要是中间洗锅太麻烦了
|
D*****t
发帖数: 1303 | |
s****e
发帖数: 2934 | 9 那说明你家做菜放的油很少，很健康啊啊。油不能放久，我觉得最好不要超过3个月吧
。并且每次灌在小瓶里用可以减少油expose to air的程度，我家是先买一小瓶美国店
的橄榄油，那种瓶子上有个塑料小口的，然后每次灌到那个玻璃瓶子里用，这样就每次
少少不会浪费，而且瓶子很漂亮，用着舒服。最好不要用塑料瓶装油。尤其我看有人用
矿泉水的瓶子装油真是受不了。
【在 c*******k 的大作中提到】
: 嗯，这个我深有体会。当初在三姆大叔家买了一大桶橄榄油，花了整整一年还是两年才
: 给吃完。看到最后有点沉底极不顺眼。从那以后，我坚决不买大桶的了：-）
|
T******n
发帖数: 1050 | 10 油可以冰箱保存伐@@
比如分装一点出来用 其他的放冰箱
【在 s****e 的大作中提到】
: 那说明你家做菜放的油很少，很健康啊啊。油不能放久，我觉得最好不要超过3个月吧
: 。并且每次灌在小瓶里用可以减少油expose to air的程度，我家是先买一小瓶美国店
: 的橄榄油，那种瓶子上有个塑料小口的，然后每次灌到那个玻璃瓶子里用，这样就每次
: 少少不会浪费，而且瓶子很漂亮，用着舒服。最好不要用塑料瓶装油。尤其我看有人用
: 矿泉水的瓶子装油真是受不了。
|
|
|
c*******k
发帖数: 2427 | 11 是放得很少，所以买小瓶的新鲜一点。平时用 extra virgin olive oil 拌一下，偶尔
炒菜时用那个canola.
【在 s****e 的大作中提到】
: 那说明你家做菜放的油很少，很健康啊啊。油不能放久，我觉得最好不要超过3个月吧
: 。并且每次灌在小瓶里用可以减少油expose to air的程度，我家是先买一小瓶美国店
: 的橄榄油，那种瓶子上有个塑料小口的，然后每次灌到那个玻璃瓶子里用，这样就每次
: 少少不会浪费，而且瓶子很漂亮，用着舒服。最好不要用塑料瓶装油。尤其我看有人用
: 矿泉水的瓶子装油真是受不了。
|
J****e
发帖数: 157 | 12 恩恩，厨房里我最不爱看到的东西就是油（碗里的剩油或做菜留下的油渍），除非是瓶
子里的还没用过的油。。。 |
x******h
发帖数: 13678 | |
s****e
发帖数: 2934 | 14 好主意啊
【在 T******n 的大作中提到】
: 油可以冰箱保存伐@@
: 比如分装一点出来用 其他的放冰箱
|
v********e
发帖数: 1058 | 15 为什么不能用塑料瓶装油？不少油卖的时候不就是装在塑料瓶里吗？
而且橄榄油不适合用来炒菜。
【在 s****e 的大作中提到】
: 那说明你家做菜放的油很少，很健康啊啊。油不能放久，我觉得最好不要超过3个月吧
: 。并且每次灌在小瓶里用可以减少油expose to air的程度，我家是先买一小瓶美国店
: 的橄榄油，那种瓶子上有个塑料小口的，然后每次灌到那个玻璃瓶子里用，这样就每次
: 少少不会浪费，而且瓶子很漂亮，用着舒服。最好不要用塑料瓶装油。尤其我看有人用
: 矿泉水的瓶子装油真是受不了。
|
y****i
发帖数: 2194 | 16 .......反式脂肪不是你反复用脂肪就能产生出来的
我觉得做饭的时候最不该节省的就是油，倒不是说炒菜拼命放，而是说该扔的油要坚决
扔掉。反复使用的油对健康实在是太不好了，而且味道也受影响，反式脂肪含量高吃了
容易长胖。
要是在过去饥荒年代，浪费食用油确实是很大的罪过，但现在不是那个年代了。各位出
去买菜，堵个30分钟车用掉的汽油的成本都比炸东西省的那一点多，而且食用油比汽油
环保多了，纯天然零排放。
关键是食品这东西是无法积攒的，在家里不怕着火，可以屯上10桶汽油，几十年后照样
能用，可你试试长期攒点豆油什么的？
【在 x****u 的大作中提到】
: 我觉得做饭的时候最不该节省的就是油，倒不是说炒菜拼命放，而是说该扔的油要坚决
: 扔掉。反复使用的油对健康实在是太不好了，而且味道也受影响，反式脂肪含量高吃了
: 容易长胖。
: 要是在过去饥荒年代，浪费食用油确实是很大的罪过，但现在不是那个年代了。各位出
: 去买菜，堵个30分钟车用掉的汽油的成本都比炸东西省的那一点多，而且食用油比汽油
: 环保多了，纯天然零排放。
: 关键是食品这东西是无法积攒的，在家里不怕着火，可以屯上10桶汽油，几十年后照样
: 能用，可你试试长期攒点豆油什么的？
|
z***s
发帖数: 3241 | 17 哈哈
【在 y****i 的大作中提到】
: .......反式脂肪不是你反复用脂肪就能产生出来的
:
: 我觉得做饭的时候最不该节省的就是油，倒不是说炒菜拼命放，而是说该扔的油要坚决
: 扔掉。反复使用的油对健康实在是太不好了，而且味道也受影响，反式脂肪含量高吃了
: 容易长胖。
: 要是在过去饥荒年代，浪费食用油确实是很大的罪过，但现在不是那个年代了。各位出
: 去买菜，堵个30分钟车用掉的汽油的成本都比炸东西省的那一点多，而且食用油比汽油
: 环保多了，纯天然零排放。
: 关键是食品这东西是无法积攒的，在家里不怕着火，可以屯上10桶汽油，几十年后照样
: 能用，可你试试长期攒点豆油什么的？
|
j******7
发帖数: 334 | 18 re
橄榄油高温加热后会产生对身体有害的物质
【在 v********e 的大作中提到】
: 为什么不能用塑料瓶装油？不少油卖的时候不就是装在塑料瓶里吗？
: 而且橄榄油不适合用来炒菜。
|
