做寿司用什么米比较好？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 做寿司用什么米比较好？

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话题: 司用话题: 做寿话题: sticky

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m**********g 发帖数: 2661	1 一个外国同事问我，我觉着不就是普通米吗？他说要用sticky的，但他也不确定。到底用什么米？我觉得糯米太粘了吧。
l*****j 发帖数: 5163	2 超市有专门的寿司米【在 m**********g 的大作中提到】 : 一个外国同事问我，我觉着不就是普通米吗？他说要用sticky的，但他也不确定。到底 : 用什么米？我觉得糯米太粘了吧。
Z**R 发帖数: 1233	3 寿司米最好，大概就是珍珠米吧？短胖的米粒。。。【在 m**********g 的大作中提到】 : 一个外国同事问我，我觉着不就是普通米吗？他说要用sticky的，但他也不确定。到底 : 用什么米？我觉得糯米太粘了吧。

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