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Food版 - brown sugar是不是红糖?
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y*******e
发帖数: 1295
1
rt
网上有的的说红糖比白糖好像营养好一些,是真的么?
D**S
发帖数: 24887
2
信不信由你的东西。
风味确实不一样。
就是比纯砂糖多了些那种叫做molasse的东西。
g*******2
发帖数: 3306
3
嗯,据说brown sugar含铁多些。

【在 y*******e 的大作中提到】
: rt
: 网上有的的说红糖比白糖好像营养好一些,是真的么?

b*****l
发帖数: 9499
4
dark brown sugar 差不多,light 的那种不是。

【在 y*******e 的大作中提到】
: rt
: 网上有的的说红糖比白糖好像营养好一些,是真的么?

x******o
发帖数: 526
5
感觉红糖是热性的,补,而白糖就是良性的。

【在 y*******e 的大作中提到】
: rt
: 网上有的的说红糖比白糖好像营养好一些,是真的么?

y*******e
发帖数: 1295
6
我做点心换着放好像没什么味道差别亚
是不是我味蕾太迟钝了?

【在 D**S 的大作中提到】
: 信不信由你的东西。
: 风味确实不一样。
: 就是比纯砂糖多了些那种叫做molasse的东西。

y*******e
发帖数: 1295
7
谢谢楼上各位:)
t***a
发帖数: 2813
8
dark brown sugar 和 gold brown sugar有啥区别啊

【在 b*****l 的大作中提到】
: dark brown sugar 差不多,light 的那种不是。
j****1
发帖数: 15497
9
我在中国超市买到的 日本黑糖 应该是红糖了,味道比较像
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