s*******k
发帖数: 8239 | 1 哎，我又来了。。是不是要每日一奔了额。。~~~看着少少的跟帖量。。实在是。。。
（掩面跑开）~
不过！俺还是要继续奔~~~~keep我这颗炙热滴❤~~~HOHO~~
嗯。。看了几个果酱的方子~~觉得看着都不是我的type~于是~~~~完全自制。。。
反正就那么几样东西~~一边煮~~一边出汗。。。一边尝着还需要放什么~~
嗯·~~我是不太喜欢特别甜的跟jelly似的果酱了啦。。
于是。。做出了这个东东。。。
不是能甜死人那种~~~但是橙子的清香和本身特有的味道体现得很好~
煮了好久。。。（水放多了 - =。。）出了好多汗。。。因为要不停地搅啊搅的。。
最后。。10个左右的橙子~~出来了这样的小罐子。。四罐。。额。。平常也可以用来泡
水喝滴~~HOHO~
嗯。。下一个。。。蛋白脆饼~~~超级无敌简单~~~君之的方子~~~~我喜欢吃火大的~~所
以烤的颜色额比较重~~~嘻嘻~~~
布丁布丁！我的大爱！
可惜啊。。忘记涂黄油了。。。不能倒出来。。呜呜呜
看不到好吃的焦糖了。。
只能自己吃了。。味道很赞。香草精起到很大的作用。 |
w*********a
发帖数: 193 | 2 赞！鼓励一下MM 多奔才有创作的动力啊
【在 s*******k 的大作中提到】
: 哎，我又来了。。是不是要每日一奔了额。。~~~看着少少的跟帖量。。实在是。。。
: （掩面跑开）~
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: 反正就那么几样东西~~一边煮~~一边出汗。。。一边尝着还需要放什么~~
: 嗯·~~我是不太喜欢特别甜的跟jelly似的果酱了啦。。
: 于是。。做出了这个东东。。。
: 不是能甜死人那种~~~但是橙子的清香和本身特有的味道体现得很好~
: 煮了好久。。。（水放多了 - =。。）出了好多汗。。。因为要不停地搅啊搅的。。
: 最后。。10个左右的橙子~~出来了这样的小罐子。。四罐。。额。。平常也可以用来泡
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s*******k
发帖数: 8239 | |
S*********1
发帖数: 3004 | |
t****c
发帖数: 63 | 5 做过一次焦糖布丁，但是那个焦糖浮起来和奶液全混在一起了是什么原因啊？
【在 s*******k 的大作中提到】
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: （掩面跑开）~
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: 反正就那么几样东西~~一边煮~~一边出汗。。。一边尝着还需要放什么~~
: 嗯·~~我是不太喜欢特别甜的跟jelly似的果酱了啦。。
: 于是。。做出了这个东东。。。
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: 煮了好久。。。（水放多了 - =。。）出了好多汗。。。因为要不停地搅啊搅的。。
: 最后。。10个左右的橙子~~出来了这样的小罐子。。四罐。。额。。平常也可以用来泡
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m******o
发帖数: 48 | 6 赞一个
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: （掩面跑开）~
: 不过！俺还是要继续奔~~~~keep我这颗炙热滴❤~~~HOHO~~
: 嗯。。看了几个果酱的方子~~觉得看着都不是我的type~于是~~~~完全自制。。。
: 反正就那么几样东西~~一边煮~~一边出汗。。。一边尝着还需要放什么~~
: 嗯·~~我是不太喜欢特别甜的跟jelly似的果酱了啦。。
: 于是。。做出了这个东东。。。
: 不是能甜死人那种~~~但是橙子的清香和本身特有的味道体现得很好~
: 煮了好久。。。（水放多了 - =。。）出了好多汗。。。因为要不停地搅啊搅的。。
: 最后。。10个左右的橙子~~出来了这样的小罐子。。四罐。。额。。平常也可以用来泡
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s*******k
发帖数: 8239 | 7 楼上楼上的MM~~~你的问题在于~没有等焦糖凝固就倒了布丁液上去`所以才会上浮~下次
等晾凉了焦糖再倒布丁液吧~ |
r*****q
发帖数: 1511 | |
p******y
发帖数: 501 | |
E*A
发帖数: 10744 | |
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m**********z
发帖数: 1707 | 11 很漂亮：）
【在 s*******k 的大作中提到】
: 哎，我又来了。。是不是要每日一奔了额。。~~~看着少少的跟帖量。。实在是。。。
: （掩面跑开）~
: 不过！俺还是要继续奔~~~~keep我这颗炙热滴❤~~~HOHO~~
: 嗯。。看了几个果酱的方子~~觉得看着都不是我的type~于是~~~~完全自制。。。
: 反正就那么几样东西~~一边煮~~一边出汗。。。一边尝着还需要放什么~~
: 嗯·~~我是不太喜欢特别甜的跟jelly似的果酱了啦。。
: 于是。。做出了这个东东。。。
: 不是能甜死人那种~~~但是橙子的清香和本身特有的味道体现得很好~
: 煮了好久。。。（水放多了 - =。。）出了好多汗。。。因为要不停地搅啊搅的。。
: 最后。。10个左右的橙子~~出来了这样的小罐子。。四罐。。额。。平常也可以用来泡
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s*******k
发帖数: 8239 | |
n******7
发帖数: 135 | 13 能给个果酱的方子吗？看着很好啊，估计泡水喝一定超级棒 |
s*******k
发帖数: 8239 | 14 果酱啊~就是弄一锅水果~加水~不要太多。。一定一定啊！我就是加太多了。。呜呜。
然后加半个柠檬的汁~煮~~~~~~~煮一会儿水果的汁就出来了~此时~加入麦芽糖~喜欢加
多少看着加吧~~加麦芽糖主要是增加粘稠度~不是很甜的~然后要不停的搅拌的~否则会
糊底~然后再加入糖~糖就看着加吧~~~不过千万不要少放~~一般水果在煮的时候都会变
得很酸~一定不要少放滴。。我是放了半袋糖粉（大袋的 = =）又放了冰糖。。。才感
觉差不多的。。但说实话 我这个不是很甜。。。而且我现在就是用来沏水喝的呢~~~很
赞！希望MM试试哦~~~有什么不清楚的站内我~呵呵 |
d******g
发帖数: 2595 | 15 好赞啊，都是我喜欢的～～～～饼干看着就好吃
有个问题：果酱做出来会不会有苦味？因为之前尝试过柚子茶，感觉比买的要苦。。。 |
a******y
发帖数: 842 | |
s*******k
发帖数: 8239 | 17 不会不会·~~~~这个都是根据蔬水果的种类来定的~~~如果本身水果就有苦味的话~~那
做出来可能会有~~~~~~比如这个橙子滴~~~就不会有哦~~~柚子本身就是比较苦嘛~~所以
可以尝试换个水果哦 |
n******7
发帖数: 135 | 18 呵呵，好详细啊，谢谢mm啦，明天就买来橙子试验一下。
麦芽糖在超市里卖糖浆的地方卖吗？
【在 s*******k 的大作中提到】
: 果酱啊~就是弄一锅水果~加水~不要太多。。一定一定啊！我就是加太多了。。呜呜。
: 然后加半个柠檬的汁~煮~~~~~~~煮一会儿水果的汁就出来了~此时~加入麦芽糖~喜欢加
: 多少看着加吧~~加麦芽糖主要是增加粘稠度~不是很甜的~然后要不停的搅拌的~否则会
: 糊底~然后再加入糖~糖就看着加吧~~~不过千万不要少放~~一般水果在煮的时候都会变
: 得很酸~一定不要少放滴。。我是放了半袋糖粉（大袋的 = =）又放了冰糖。。。才感
: 觉差不多的。。但说实话 我这个不是很甜。。。而且我现在就是用来沏水喝的呢~~~很
: 赞！希望MM试试哦~~~有什么不清楚的站内我~呵呵
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s*******k
发帖数: 8239 | 19 对呢对呢~~~我是在华人超市买到的~~嘻嘻~~~~橙子要切小块块哦~~~ |
