J********a
发帖数: 712 | 1 嘿嘿，赫然发现老美/墨店里也有猪肚卖。喜滋滋地买了一小只，打开发现处理得还蛮
干净的，继续拿醋拼命搓吧好久。下水汆一次，切块。还是觉得有点奇怪，继续煮一锅
花椒水再汆了一遍。
下冷水锅，放胡椒（应该是白胡椒，但我只有黑胡椒），很多大蒜、姜片、葱结，一些
醋。大火煮开，小火继续煮一会，放莲子，又过了一会放红枣，一共熬了3个小时吧。
人家说要放山药，我没有。想起以前国内吃过粉条煮的，也不赖。所以就泡了粉条，把
葱姜蒜捞起不要，粉条软后下锅煮30分钟。当当当，好咧~
四年第一次，还不赖，没有异味，汤也很绵厚，噢也~
其他俩个汤，真没啥好说的。 |
E*A
发帖数: 10744 | |
y********o
发帖数: 9263 | 3 我发现我大半夜来这个版就是自讨没趣的，楼主那些鸡汤啊啥的太诱人，看得我除了饿
还是更饿~~~ |
J********a
发帖数: 712 | 4 好咧，EPA上座~
嘿嘿
【在 E*A 的大作中提到】
: 请来一碗鸡汤
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d**e
发帖数: 9591 | |
E*A
发帖数: 10744 | 6 大家都对我这么客气真是不好意西啊
【在 J********a 的大作中提到】
: 好咧，EPA上座~
: 嘿嘿
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J********a
发帖数: 712 | 7 hand hand
俺决定下一步来折腾一下红油肚丝，8过想起红油要的料就头大。。
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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l*******2
发帖数: 5311 | |
J********a
发帖数: 712 | |
b******x
发帖数: 826 | |
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B*C
发帖数: 388 | 11 我觉得您应该是北方人，不是广东人特别是香港人。
广东人的汤比这个更药。我是北方人在广东生活过后学着他们褒汤喝都放很多东西。
lol
比如花生熟地包龙骨，海底椰顿乌鸡。抗洲的花生顿猪脚。。。。 |
p*****e
发帖数: 16417 | 12 还是最喜欢排骨汤
嘿嘿，赫然发现老美/墨店里也有猪肚卖。喜滋滋地买了一小只，打开发现处理得还蛮
干净的，继续拿醋拼命搓吧好久。下水汆一次，切块。还是觉得有点奇怪，继续煮一锅
花椒水再汆了一遍。
下冷水锅，放胡椒（应该是白胡椒，但我只有黑胡椒），很多大蒜、姜片、葱结，一些
醋。大火煮开，小火继续煮一会，放莲子，又过了一会放红枣，一共熬了3个小时吧。
人家说要放山药，我没有。想起以前国内吃过粉条煮的，也不赖。所以就泡了粉条，把
葱姜蒜捞起不要，粉条软后下锅煮30分钟。当当当，好咧~
四年第一次，还不赖，没有异味，汤也很绵厚，噢也~
其他俩个汤，真没啥好说的。
【在 J********a 的大作中提到】
: 嘿嘿，赫然发现老美/墨店里也有猪肚卖。喜滋滋地买了一小只，打开发现处理得还蛮
: 干净的，继续拿醋拼命搓吧好久。下水汆一次，切块。还是觉得有点奇怪，继续煮一锅
: 花椒水再汆了一遍。
: 下冷水锅，放胡椒（应该是白胡椒，但我只有黑胡椒），很多大蒜、姜片、葱结，一些
: 醋。大火煮开，小火继续煮一会，放莲子，又过了一会放红枣，一共熬了3个小时吧。
: 人家说要放山药，我没有。想起以前国内吃过粉条煮的，也不赖。所以就泡了粉条，把
: 葱姜蒜捞起不要，粉条软后下锅煮30分钟。当当当，好咧~
: 四年第一次，还不赖，没有异味，汤也很绵厚，噢也~
: 其他俩个汤，真没啥好说的。
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b*****g
发帖数: 2879 | |
F*******t
发帖数: 9113 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 15 特厨同学准备学littlej, 一次上100个菜来震撼大家么？
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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R*****s
发帖数: 41236 | 16 是说这些汤看着这么亲切， 原来是老乡。。。
【在 J********a 的大作中提到】
: 不是呀。。。：）
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R*****s
发帖数: 41236 | 17 多喝汤还能少吃饭， 减肥~~~
【在 b*****g 的大作中提到】
: 好好，真好，女人要饮汤啊。多喝汤才能水灵啊
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d**e
发帖数: 9591 | 18 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 R*****s 的大作中提到】
: 特厨同学准备学littlej, 一次上100个菜来震撼大家么？
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J********a
发帖数: 712 | 19 really? :)
//hand hand
【在 R*****s 的大作中提到】
: 是说这些汤看着这么亲切， 原来是老乡。。。
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d**e
发帖数: 9591 | 20 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 R*****s 的大作中提到】
: 多喝汤还能少吃饭， 减肥~~~
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R*****s
发帖数: 41236 | 21 俄了再喝两碗汤 ：）
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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b*******a
发帖数: 470 | 22 喜欢排骨冬瓜汤，好久没喝了。
这个礼拜就买快冬瓜来熬！ |
d**e
发帖数: 9591 | 23 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 R*****s 的大作中提到】
: 俄了再喝两碗汤 ：）
|
R*****s
发帖数: 41236 | 24 俺今天就做这个， 嘿嘿~
【在 b*******a 的大作中提到】
: 喜欢排骨冬瓜汤，好久没喝了。
: 这个礼拜就买快冬瓜来熬！
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c*******7
发帖数: 1959 | |
y****g
发帖数: 3362 | 26 粉条？ 面条吧？
【在 J********a 的大作中提到】
: 嘿嘿，赫然发现老美/墨店里也有猪肚卖。喜滋滋地买了一小只，打开发现处理得还蛮
: 干净的，继续拿醋拼命搓吧好久。下水汆一次，切块。还是觉得有点奇怪，继续煮一锅
: 花椒水再汆了一遍。
: 下冷水锅，放胡椒（应该是白胡椒，但我只有黑胡椒），很多大蒜、姜片、葱结，一些
: 醋。大火煮开，小火继续煮一会，放莲子，又过了一会放红枣，一共熬了3个小时吧。
: 人家说要放山药，我没有。想起以前国内吃过粉条煮的，也不赖。所以就泡了粉条，把
: 葱姜蒜捞起不要，粉条软后下锅煮30分钟。当当当，好咧~
: 四年第一次，还不赖，没有异味，汤也很绵厚，噢也~
: 其他俩个汤，真没啥好说的。
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J********a
发帖数: 712 | 27 宽粉条，非粉丝，非面条。
【在 y****g 的大作中提到】
: 粉条？ 面条吧？
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t***a
发帖数: 2813 | |
d********8
发帖数: 3019 | 29 对，我是空了就炖银耳红枣羹
【在 t***a 的大作中提到】
: 还有银耳汤，秋冬喝也不错
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