F*******t
发帖数: 9113 | 1 今天周末，我们这里有farmer's market，尽管外面下着雨但我还是一咬牙出门了。
人可真多，可能因为下周就是感恩节了，人们的购菜热情还是很高涨的。
rp不错，让我看到有紫薯卖，1.5/磅
有2种样子的，一种就是和版上前几天小天天从夏威夷网购的一样的淡咖啡色皮紫
色芯的；还有一种就是我今天买的皮和芯都是深紫色的。它们名字都写得是purple yam。
farmer说这种紫色的更甜，所以我就买了这种。
回来以后维基了一下，发现说是夏威夷产的淡色皮的叫香芋（Ube），深紫色的叫
番薯（purple sweet potato)。那搞不懂了，purple yam是虾米样子的呢？
反正不管了啦，我就当它们都是紫薯好了--紫色的番薯。
以前在国内的时候，一到冬天，满大街的都是烤红薯的味道，捧上一个热呼呼的烤
红薯在手上就像抱着个暖宝宝一样幸福。
所以呢，我就做我最喜欢的也是最简单的——烤
很简单，紫薯用铝箔纸包好，烤箱375F，1个小时或者到能闻到烤紫薯的香味就好
了。 |
R*****s
发帖数: 41236 | |
F*******t
发帖数: 9113 | |
s*******i
发帖数: 12559 | 4 我一直认为紫薯就是这种深紫色的，版上推荐的夏威夷邮购的颜色好淡啊 |
l*****t
发帖数: 4407 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 6 羡慕你们现在还有farmers market。
了。
yam。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 第一张是生的
: 第二张是烤好的
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s*******k
发帖数: 8239 | 7 我就说么。。。
我在顺发买的就是这种 好好吃
我后来在大华买的 浅色的 我总以为没煮熟。。。汗死 |
F*******t
发帖数: 9113 | 8 为什么呀？
farmers market不是常年有的吗？
【在 c*******u 的大作中提到】
: 羡慕你们现在还有farmers market。
:
: 了。
: yam。
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d**e
发帖数: 9591 | 9 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 F*******t 的大作中提到】
: 为什么呀？
: farmers market不是常年有的吗？
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d**e
发帖数: 9591 | 10 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 F*******t 的大作中提到】
: 为什么呀？
: farmers market不是常年有的吗？
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k******u
发帖数: 3416 | 11 挖，颜色好漂亮啊！！！要是我们这儿也有卖就好了。。。 |
F*******t
发帖数: 9113 | 12 很甜的
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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E*A
发帖数: 10744 | |
d**e
发帖数: 9591 | 14 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 F*******t 的大作中提到】
: 很甜的
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R*****s
发帖数: 41236 | 15 这两个啥区别。。
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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d**e
发帖数: 9591 | 16 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 R*****s 的大作中提到】
: 这两个啥区别。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 17 我似乎还没吃过sweet potato, 下回尝尝。。
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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F*******t
发帖数: 9113 | 18 那在中国我们平时吃的红薯啊地瓜啊是哪种啊？
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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d**e
发帖数: 9591 | 19 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 F*******t 的大作中提到】
: 那在中国我们平时吃的红薯啊地瓜啊是哪种啊？
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F*******t
发帖数: 9113 | 20 我觉得是地方方言的不同叫法不同
因该是一样的东西
其实，我们那里是叫做山芋 |
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w**********n
发帖数: 90 | 21 推荐Japanese yam，跟国内的烤地瓜的那个地瓜是非常的像的。煮着吃也是非常的面和
甜的。顺发的japanese yam坏的比较多，99的一般不错，海华的最新鲜。 |
b******x
发帖数: 826 | 22 和国内的一模一样呵呵吃完嘴巴舌头会变紫～
这边yam很多黄心的很稀也不是很甜，我找到了在亚洲超市的一种很小的紫皮白心的非
常甘甜 |
s******m
发帖数: 1309 | 23 啊。。。想吃红薯了。我原来买的都是yam，很甜很甜。。。前几天去饭店，配菜可以
选sweet potato，我还没反应过来，
估计就是这种，觉得的确没有yam甜，但是他们做得很像样，圆圆的薄片，镂空的，很
好吃：）
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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F*******t
发帖数: 9113 | 24 握手握手
我昨天也在99买了个Japanese yam
今天和紫薯一起放烤箱烤了
不过吃了一个紫薯后撑得不行
所以还没有吃呢
【在 w**********n 的大作中提到】
: 推荐Japanese yam，跟国内的烤地瓜的那个地瓜是非常的像的。煮着吃也是非常的面和
: 甜的。顺发的japanese yam坏的比较多，99的一般不错，海华的最新鲜。
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J********a
发帖数: 712 | |
J********a
发帖数: 712 | |
l********3
发帖数: 17249 | |
l*******2
发帖数: 5311 | 28 我在我们这里的超市也看到这个深色的yam了，比浅色那种贵
mm说要香芋，我想到国内香芋冰激凌了，真好吃呀，美国怎么没有，都是香草 |
s*******a
发帖数: 921 | 29 这个深紫色的yam颜色好正啊。俺在大华买的就偏红一些。做出来的点心都不好看了。
唉，羡慕中 |
