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Food版 - 请问一个蜂蜜的问题
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话题: 蜂蜜话题: 变质话题: honey话题: 请问话题: 温度
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g******s
发帖数: 733
1
几天没用,Clear honey变得非常粘稠了,好像细菌的培养基什么的一样,像是变质了
。觉得honey 也和水一样,流水不腐,以前每天用蜂蜜的时候,没有这个问题。请问这
个蜂蜜还能吃吗?怎么判当它是不是变质了?离保质期还远,家里温度也比较低。
多谢了!
R*****s
发帖数: 41236
2
不是坏了, 温度低就变这样了, 你放冰箱里也会这效果。。。
b*****o
发帖数: 2407
3
蜂蜜本身就有消毒的功能,不用担心变质阿。我的蜂蜜好几个月不用,也变粘稠了,连
瓶盖都开不开了。

【在 g******s 的大作中提到】
: 几天没用,Clear honey变得非常粘稠了,好像细菌的培养基什么的一样,像是变质了
: 。觉得honey 也和水一样,流水不腐,以前每天用蜂蜜的时候,没有这个问题。请问这
: 个蜂蜜还能吃吗?怎么判当它是不是变质了?离保质期还远,家里温度也比较低。
: 多谢了!

c**b
发帖数: 2999
4
蜂蜜里面的水很少,有点象液态糖果,所以不会变质.

【在 g******s 的大作中提到】
: 几天没用,Clear honey变得非常粘稠了,好像细菌的培养基什么的一样,像是变质了
: 。觉得honey 也和水一样,流水不腐,以前每天用蜂蜜的时候,没有这个问题。请问这
: 个蜂蜜还能吃吗?怎么判当它是不是变质了?离保质期还远,家里温度也比较低。
: 多谢了!

k******u
发帖数: 3416
5
以前听过一个说法,说蜂蜜是不会变质的。。。不知道是不是真的?哈哈
不过蜂蜜变成半固体,颜色变白了那不是变质,是低温后结晶了。。。国内超市还专门
有结晶蜂蜜卖呢~~~
s***o
发帖数: 720
6
应该不会,我买的raw honey温度只要有一点点低马上就变成乳白色的固体
F*******t
发帖数: 9113
7
能吃,没关系
不要用微波炉,只要把蜂蜜瓶子放在温水里就可以了
k******u
发帖数: 3416
8
我读本科的时候每天早上要喝蜂蜜水,然后我们那冬天冷的要死又没有暖气,蜂蜜都结
晶了。。。我就
每天早上拿勺子舀一坨出来,再用温水冲化。。。哈哈

【在 F*******t 的大作中提到】
: 能吃,没关系
: 不要用微波炉,只要把蜂蜜瓶子放在温水里就可以了

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