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Food版 - 皮冻
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I**********l
发帖数: 1350
1
第一次做。味道还不错。:P
i******t
发帖数: 22541
2
我就是用这个皮动作的小笼包
明天常常 还不知道好不好呢

【在 I**********l 的大作中提到】
: 第一次做。味道还不错。:P
l**a
发帖数: 12455
3
赞!
强烈要求再来一张焦更准的,看看detail,哈哈

【在 I**********l 的大作中提到】
: 第一次做。味道还不错。:P
I**********l
发帖数: 1350
4
哈哈,见笑了。傻瓜相机加傻瓜user水平就这样了。

【在 l**a 的大作中提到】
: 赞!
: 强烈要求再来一张焦更准的,看看detail,哈哈

l*****z
发帖数: 13617
5
新手这水平是相当相当的不错的!
f*******d
发帖数: 12693
6
做的时候先把皮煮上几分钟,然后用刀把表面的污物和肥肉刮得干干净净,皮冻就可以
透明了。

【在 I**********l 的大作中提到】
: 第一次做。味道还不错。:P
I**********l
发帖数: 1350
7
I did...maybe didn't 刮干净. Thanks. I'll try to do better next time.

【在 f*******d 的大作中提到】
: 做的时候先把皮煮上几分钟,然后用刀把表面的污物和肥肉刮得干干净净,皮冻就可以
: 透明了。

f*******d
发帖数: 12693
8
呵呵,所以我用了干干净净这个词,有一丝肥肉都会把汤弄混。

【在 I**********l 的大作中提到】
: I did...maybe didn't 刮干净. Thanks. I'll try to do better next time.
f*******d
发帖数: 12693
9
还有如果手会抖,可以买一个便宜的脚架拍照的时候就不会花了。
不知道你用的啥相机,小卡片机可以买JOBY-GP1,大DC和一般的单反买个JOBY-GP2,比
较好用。
http://www.amazon.com/Joby-Gorillapod-Flexible-Tripod-Blue/dp/B
=pd_cp_p_3
http://www.amazon.com/Joby-GP2-D1EN-Gorillapod-Flexible-Digital
I/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1308082833&sr=8-3

【在 f*******d 的大作中提到】
: 呵呵,所以我用了干干净净这个词,有一丝肥肉都会把汤弄混。
I**********l
发帖数: 1350
10
啊,设备上就不追求那么专业了。

【在 f*******d 的大作中提到】
: 还有如果手会抖,可以买一个便宜的脚架拍照的时候就不会花了。
: 不知道你用的啥相机,小卡片机可以买JOBY-GP1,大DC和一般的单反买个JOBY-GP2,比
: 较好用。
: http://www.amazon.com/Joby-Gorillapod-Flexible-Tripod-Blue/dp/B
: =pd_cp_p_3
: http://www.amazon.com/Joby-GP2-D1EN-Gorillapod-Flexible-Digital
: I/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1308082833&sr=8-3

f*******d
发帖数: 12693
11
这个不是专业的设备,是很便宜而又好用的。
没有脚架拍照片的时候尽量上臂贴在体侧防止抖动,然后按快门的时候先吸口气定定神
,感觉稳定的时候才按,就不容易花了。

【在 I**********l 的大作中提到】
: 啊,设备上就不追求那么专业了。
I**********l
发帖数: 1350
12
Okay. Thanks!

【在 f*******d 的大作中提到】
: 这个不是专业的设备,是很便宜而又好用的。
: 没有脚架拍照片的时候尽量上臂贴在体侧防止抖动,然后按快门的时候先吸口气定定神
: ,感觉稳定的时候才按,就不容易花了。

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