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Food版 - 好几天没人问锅了,有人用过grill pan么?
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买了个preseasoned的铸铁锅staub灰色
不锈钢锅煎年糕,萝卜糕之类的,可以吗?菜鸟求助如何使用珐琅锅铸铁锅。。。
新人求教如何清除铸铁锅底部的油渍lc/staub 比铸铁锅到底好在哪?
我来试图扇扇风吧---说说铸铁锅询问关于SEASON铸铁锅
问一下那个神锅的马甲lodge那种不带搪瓷的铸铁 dutch oven有人用过吗
请问lodge 铸铁锅的保养有人用过 LODGE 的铸铁锅么?
请教下铸铁锅的使用有人用过这种生铁锅么?
铸铁锅炒俩菜之间怎么刷锅?锅热不敢冷水冲有人用过George Foreman Grill 360吗?
相关话题的讨论汇总
话题: grill话题: pan话题: 问锅话题: 铸铁话题: 用过
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1 (共1页)
b*******t
发帖数: 33714
1
昨天给湿父看了带子,被教训该grill
铸铁的grill pan在室内烟到底有多大?难伺候么?
R*****s
发帖数: 41236
2
弄个气炉子在门外grill...
b*******t
发帖数: 33714
3
貌似不允许

【在 R*****s 的大作中提到】
: 弄个气炉子在门外grill...
R*****s
发帖数: 41236
4
怎么会, 老外最爱干的事儿就是室外BBQ...

【在 b*******t 的大作中提到】
: 貌似不允许
b*******t
发帖数: 33714
5
也麻烦,一个人吃块肉还楼上楼下的

【在 R*****s 的大作中提到】
: 怎么会, 老外最爱干的事儿就是室外BBQ...
t*****x
发帖数: 2602
6
我家这里就不允许在阳台grill,小区的防火规定。但是草地上有小的grill 炉子可以
供住户使用

【在 R*****s 的大作中提到】
: 怎么会, 老外最爱干的事儿就是室外BBQ...
t*****x
发帖数: 2602
7
我有一个,用了2次,实在是不行,现在闲置在储藏室。
首先,烟有多大呢?全家的烟雾警报一起叫不说,我们人都受不了,前后门打开通风。
那还是在townhouse里面住,空间不小啊。
其次,有多难刷呢?洗碗的抹布活活洗烂都刷不掉那些烧糊的印记,专门的钢刷子我也
买了一个,照样不容易,因为它的纹路是斜的,使不上劲。
所以只用了2次,就彻底罢手了,可惜我白花花的美刀了

【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天给湿父看了带子,被教训该grill
: 铸铁的grill pan在室内烟到底有多大?难伺候么?

b*******t
发帖数: 33714
8
多谢了
这两件事正是我担心的,还好没有买。。

【在 t*****x 的大作中提到】
: 我有一个,用了2次,实在是不行,现在闲置在储藏室。
: 首先,烟有多大呢?全家的烟雾警报一起叫不说,我们人都受不了,前后门打开通风。
: 那还是在townhouse里面住,空间不小啊。
: 其次,有多难刷呢?洗碗的抹布活活洗烂都刷不掉那些烧糊的印记,专门的钢刷子我也
: 买了一个,照样不容易,因为它的纹路是斜的,使不上劲。
: 所以只用了2次,就彻底罢手了,可惜我白花花的美刀了

R*****s
发帖数: 41236
9
不会吧, 炉子上的grill pan我也有, 铸铁带不粘层的,
很好用很好洗啊。。。。有时候煎牛排啥的也用这个,
其实也不算很大烟。。。

【在 t*****x 的大作中提到】
: 我有一个,用了2次,实在是不行,现在闲置在储藏室。
: 首先,烟有多大呢?全家的烟雾警报一起叫不说,我们人都受不了,前后门打开通风。
: 那还是在townhouse里面住,空间不小啊。
: 其次,有多难刷呢?洗碗的抹布活活洗烂都刷不掉那些烧糊的印记,专门的钢刷子我也
: 买了一个,照样不容易,因为它的纹路是斜的,使不上劲。
: 所以只用了2次,就彻底罢手了,可惜我白花花的美刀了

b*******t
发帖数: 33714
10
那你还忽悠我买气炉。。。
这个东西很容易糊吧 有不粘涂层不是很难刷?烟有多大?发个link来看看。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 不会吧, 炉子上的grill pan我也有, 铸铁带不粘层的,
: 很好用很好洗啊。。。。有时候煎牛排啥的也用这个,
: 其实也不算很大烟。。。

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R*****s
发帖数: 41236
11
火烤的香啊, 我家这个很好用, 不过有阵子没用了。。。
不容易糊,不粘锅,很好刷, 烟影响中也不是很大,当然,俺家
有能吸起高压锅的神抽。。。
好像是这种:
http://www.walmart.com/ip/Nordic-Ware-10-Searing-Grill-Pan/1171

【在 b*******t 的大作中提到】
: 那你还忽悠我买气炉。。。
: 这个东西很容易糊吧 有不粘涂层不是很难刷?烟有多大?发个link来看看。。。

b*******t
发帖数: 33714
12
我们家的抽油烟机就是发点声音有个心里安慰阿。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 火烤的香啊, 我家这个很好用, 不过有阵子没用了。。。
: 不容易糊,不粘锅,很好刷, 烟影响中也不是很大,当然,俺家
: 有能吸起高压锅的神抽。。。
: 好像是这种:
: http://www.walmart.com/ip/Nordic-Ware-10-Searing-Grill-Pan/1171

B********e
发帖数: 19317
13

铸铁和不锈钢的厨具其实最容易清洁。
谨记一点,一定要趁热刷。
只要表面够热,不需要什么百洁布钢丝球,筷子捅几下,焦焦们就刷刷的掉下来鸟。

【在 t*****x 的大作中提到】
: 我有一个,用了2次,实在是不行,现在闲置在储藏室。
: 首先,烟有多大呢?全家的烟雾警报一起叫不说,我们人都受不了,前后门打开通风。
: 那还是在townhouse里面住,空间不小啊。
: 其次,有多难刷呢?洗碗的抹布活活洗烂都刷不掉那些烧糊的印记,专门的钢刷子我也
: 买了一个,照样不容易,因为它的纹路是斜的,使不上劲。
: 所以只用了2次,就彻底罢手了,可惜我白花花的美刀了

B********e
发帖数: 19317
14

要说烤,我还是很传统的觉得炭烤才是最香滴~~

【在 R*****s 的大作中提到】
: 火烤的香啊, 我家这个很好用, 不过有阵子没用了。。。
: 不容易糊,不粘锅,很好刷, 烟影响中也不是很大,当然,俺家
: 有能吸起高压锅的神抽。。。
: 好像是这种:
: http://www.walmart.com/ip/Nordic-Ware-10-Searing-Grill-Pan/1171

R*****s
发帖数: 41236
15
嗯,那是的, 不过炭烤炉麻烦啊。。。

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 要说烤,我还是很传统的觉得炭烤才是最香滴~~

b*******1
发帖数: 1480
16
要买带珐琅层的清洁会好很多
一般的铸铁grill pan表面只有防锈层,洗起来会很痛苦
h*********r
发帖数: 7786
17
铸铁的?不会粘嘛

【在 b*******t 的大作中提到】
: 昨天给湿父看了带子,被教训该grill
: 铸铁的grill pan在室内烟到底有多大?难伺候么?

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