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Food版 - 买错了wax paper
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话题: wax话题: paper话题: dough话题: cookie话题: roller
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c********e
发帖数: 2726
1
本想买parchment烘焙和蒸包子用,结果买了一大卷wax paper,扔了挺可惜的,有啥用途
可以不浪费呢?
谢谢!
B********e
发帖数: 19317
2

拿回店里面退吧。。。

【在 c********e 的大作中提到】
: 本想买parchment烘焙和蒸包子用,结果买了一大卷wax paper,扔了挺可惜的,有啥用途
: 可以不浪费呢?
: 谢谢!

R*******w
发帖数: 1576
3
俺一直拿wax paper当parchment用 泪奔
c********e
发帖数: 2726
4
效果如何? 如果是一样的话,我也打算凑合用一下了.

【在 R*******w 的大作中提到】
: 俺一直拿wax paper当parchment用 泪奔
R*******w
发帖数: 1576
5
不敢用在烤箱里 怕酿成大祸 就是蒸东西垫一下 或者微波炉用
没办法 买来都用上了才看到两者的区别 只能硬着头皮把这卷用完了

【在 c********e 的大作中提到】
: 效果如何? 如果是一样的话,我也打算凑合用一下了.
f**e
发帖数: 2160
6
可以烤蛋糕,做cupcake
垫在烤盘模具里面,清洁时容易点
m***8
发帖数: 7797
7
微波炉时用。
盖住碗或盘, 不让东东炸出来
s****m
发帖数: 5375
b*****r
发帖数: 461
9
Yes, don't use wax paper for anything heated (oven, steamer, microwave).
a*****a
发帖数: 19262
10
steam
a********a
发帖数: 3176
11
Wrap cookie dough with wax paper to cool in fridge and then flatten into
cookie sheet - wax paper keeps the dough from contacting the roller hence
will not stick to the roller.

【在 c********e 的大作中提到】
: 本想买parchment烘焙和蒸包子用,结果买了一大卷wax paper,扔了挺可惜的,有啥用途
: 可以不浪费呢?
: 谢谢!

c********e
发帖数: 2726
12
原来是为偷懒不用洗roller设计的,难怪觉得没啥用。

【在 a********a 的大作中提到】
: Wrap cookie dough with wax paper to cool in fridge and then flatten into
: cookie sheet - wax paper keeps the dough from contacting the roller hence
: will not stick to the roller.

a********a
发帖数: 3176
13
But if the dough stick to the roller, you can't roll! Cookie dough has a
lot of butter and easily sticks if not cold.

【在 c********e 的大作中提到】
: 原来是为偷懒不用洗roller设计的,难怪觉得没啥用。
c********e
发帖数: 2726
14
喔,懂了,不做cookie的人不懂其中的奥妙啊!

【在 a********a 的大作中提到】
: But if the dough stick to the roller, you can't roll! Cookie dough has a
: lot of butter and easily sticks if not cold.

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