m******i
发帖数: 9479 | 1 自己在家山寨yakiniku。超级无敌简单啊……
就把肉切薄片，放griddler上面烤，然后蘸酱汁吃。
这个酱汁太nb了，虽说嗷嗷贵（一小小瓶快6刀），但是味道太正了……
好爽好爽。俩人吃了两三磅肉哈哈哈 |
a****h
发帖数: 638 | 2 神马酱汁？
【在 m******i 的大作中提到】
: 自己在家山寨yakiniku。超级无敌简单啊……
: 就把肉切薄片，放griddler上面烤，然后蘸酱汁吃。
: 这个酱汁太nb了，虽说嗷嗷贵（一小小瓶快6刀），但是味道太正了……
: 好爽好爽。俩人吃了两三磅肉哈哈哈
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m******i
发帖数: 9479 | 3 叫“黄金之味”
【在 a****h 的大作中提到】
: 神马酱汁？
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q**********n
发帖数: 4160 | 4 看来是好吃的了，要不怎会“俩人吃了两三磅肉”哩~
赞！
没拍片片呀？ |
m******i
发帖数: 9479 | 5 有一张不完整版的。。。
吃完这些还没吃够，于是又切了一磅猪肩肉，稍微腌了一下一片一片烤着吃。
好吃啊。。。真好吃
【在 q**********n 的大作中提到】
: 看来是好吃的了，要不怎会“俩人吃了两三磅肉”哩~
: 赞！
: 没拍片片呀？
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q**********n
发帖数: 4160 | 6 喔，天呐~ 太诱人了~~
如果我在，岂是三磅就打发来的~~！！
【在 m******i 的大作中提到】
: 有一张不完整版的。。。
: 吃完这些还没吃够，于是又切了一磅猪肩肉，稍微腌了一下一片一片烤着吃。
: 好吃啊。。。真好吃
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m******i
发帖数: 9479 | 7 自己做了一次以后就明白了。肉好才是最重要的。
自己家里做yakiniku，一定一定要用带肥肉的肉。越肥越好吃。今天烤了点里脊肉，柴
得很，不好吃。pork shoulder, 五花肉、beef chuck都不错，舍得的话用ribeye。切
大概0.3公分厚的片。比去餐馆吃便宜太多了。。。ribeye costco才8.49一磅，店里的
肉7oz就要十几。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 喔，天呐~ 太诱人了~~
: 如果我在，岂是三磅就打发来的~~！！
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q**********n
发帖数: 4160 | 8 非常对！
只要找对了法子，在家吃太划算啦！
赞美美的想法~！
其实我也这么想的，只要不去餐厅吃饭，在grocery shopping 的时候多花些也没有关
系，因为超值~！
出去吃饭就是为了换换环境，心情的了
【在 m******i 的大作中提到】
: 自己做了一次以后就明白了。肉好才是最重要的。
: 自己家里做yakiniku，一定一定要用带肥肉的肉。越肥越好吃。今天烤了点里脊肉，柴
: 得很，不好吃。pork shoulder, 五花肉、beef chuck都不错，舍得的话用ribeye。切
: 大概0.3公分厚的片。比去餐馆吃便宜太多了。。。ribeye costco才8.49一磅，店里的
: 肉7oz就要十几。
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m******i
发帖数: 9479 | 9 你们家喜欢吃日餐一定会喜欢吃yakiniku的！！
在美国做yakiniku的日料店太少了，其实超级简单的，又特别特别好吃，强烈推荐啊！
【在 q**********n 的大作中提到】
: 非常对！
: 只要找对了法子，在家吃太划算啦！
: 赞美美的想法~！
: 其实我也这么想的，只要不去餐厅吃饭，在grocery shopping 的时候多花些也没有关
: 系，因为超值~！
: 出去吃饭就是为了换换环境，心情的了
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l********3
发帖数: 7367 | |
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s*******k
发帖数: 8239 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 12 好主意啊~！
其实锅我都早买了的
不知怎么搞的，一直都没做...
【在 m******i 的大作中提到】
: 你们家喜欢吃日餐一定会喜欢吃yakiniku的！！
: 在美国做yakiniku的日料店太少了，其实超级简单的，又特别特别好吃，强烈推荐啊！
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m******i
发帖数: 9479 | 13 H mart买的。
是那一区的日本蘸料里面最贵的……
果然贵有贵的道理，味道一级棒。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 求蘸料连接
: 或者图片
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m******i
发帖数: 9479 | 14 我觉得你就用你的电饼铛就行了，摊开来两边都能用。还是不粘的。
自己家里做用不粘的锅特别方便。
不过就是小心点，烟很大。店里吃这个上面都有个排气的东西，自己家就没办法了。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 好主意啊~！
: 其实锅我都早买了的
: 不知怎么搞的，一直都没做...
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x****u
发帖数: 44466 | 15 这个酱料其实成本很低，日本烧肉店都是买超大瓶的。
【在 m******i 的大作中提到】
: H mart买的。
: 是那一区的日本蘸料里面最贵的……
: 果然贵有贵的道理，味道一级棒。
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m******i
发帖数: 9479 | 16 要是不嫌麻烦是可以自己做啦。我比较懒。
便宜的和贵的还是有差的。。。
【在 x****u 的大作中提到】
: 这个酱料其实成本很低，日本烧肉店都是买超大瓶的。
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x****u
发帖数: 44466 | 17 其实日本的烧肉店重点拼的是肉的品质，关于酱料几乎被人忽略。不过墙内开花墙外红
也是有的，某日系人在美国靠生产酱料称为巨富。
【在 m******i 的大作中提到】
: 要是不嫌麻烦是可以自己做啦。我比较懒。
: 便宜的和贵的还是有差的。。。
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m******i
发帖数: 9479 | 18 确实肉的好坏差别最大。不过自家做的不就是讲究个实惠么。。。
你要真能下本的话也可以买和牛来烤啦，大地方有日本超市的话可能也能买到。
在美国就不要指望日本店给你什么好肉了，都是坑爹的。
越是好肉越不依靠酱，越是差肉就越依靠酱。要是烤个里脊肉，没个好吃的酱汁简直没
法入口，柴死了。
【在 x****u 的大作中提到】
: 其实日本的烧肉店重点拼的是肉的品质，关于酱料几乎被人忽略。不过墙内开花墙外红
: 也是有的，某日系人在美国靠生产酱料称为巨富。
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x****u
发帖数: 44466 | 19 我觉得美国的牛肉实际上好于和牛。
【在 m******i 的大作中提到】
: 确实肉的好坏差别最大。不过自家做的不就是讲究个实惠么。。。
: 你要真能下本的话也可以买和牛来烤啦，大地方有日本超市的话可能也能买到。
: 在美国就不要指望日本店给你什么好肉了，都是坑爹的。
: 越是好肉越不依靠酱，越是差肉就越依靠酱。要是烤个里脊肉，没个好吃的酱汁简直没
: 法入口，柴死了。
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g********u
发帖数: 8891 | 20 我以前用炭火做韩国烧烤，有木炭的SMOKE味道，也是吃得很多，但是我都是在阳台烤
好，端进来，就不怕烟了。 |
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v****e
发帖数: 10715 | 21 这个yakiniku是不是就是bbq各种肉片然后站料吃啊 |
m******i
发帖数: 9479 | 22 是滴。
所以说非常简单啊。
【在 v****e 的大作中提到】
: 这个yakiniku是不是就是bbq各种肉片然后站料吃啊
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x****u
发帖数: 44466 | 23 汉字是烧肉。。。
【在 v****e 的大作中提到】
: 这个yakiniku是不是就是bbq各种肉片然后站料吃啊
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v****e
发帖数: 10715 | 24 今天买了个牛舌头，估计这么烤也不错
【在 x****u 的大作中提到】
: 汉字是烧肉。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 25 你也买舌头了！ lol
【在 v****e 的大作中提到】
: 今天买了个牛舌头，估计这么烤也不错
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v****e
发帖数: 10715 | 26 买了一个，没你形容的那么大个啊
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你也买舌头了！ lol
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b*******t
发帖数: 33714 | 27 。。。你那头牛比较小
打算怎么做？
【在 v****e 的大作中提到】
: 买了一个，没你形容的那么大个啊
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v****e
发帖数: 10715 | 28 切片进煎锅
【在 b*******t 的大作中提到】
: 。。。你那头牛比较小
: 打算怎么做？
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B********e
发帖数: 19317 | |
v***a
发帖数: 23651 | 30 我那天还看到了舌面是白色的
莫非是奶牛的？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 。。。你那头牛比较小
: 打算怎么做？
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