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Food版 - 哪里有卖牛窝骨的?英文叫啥?
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y***j
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1
看了几眼老家论坛,突然想吃了。
m***x
发帖数: 788
2
knuckle bone?

【在 y***j 的大作中提到】
: 看了几眼老家论坛,突然想吃了。
c*******7
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3
脊椎骨,颈椎骨,排骨,还是腿骨(带关节的)?
关节腿骨一般叫做soup bone (beef)。
其他部位的骨头,用名字直接翻译就够了。

【在 y***j 的大作中提到】
: 看了几眼老家论坛,突然想吃了。
y***j
发帖数: 11235
4
大概膝盖?

【在 c*******7 的大作中提到】
: 脊椎骨,颈椎骨,排骨,还是腿骨(带关节的)?
: 关节腿骨一般叫做soup bone (beef)。
: 其他部位的骨头,用名字直接翻译就够了。

y***j
发帖数: 11235
5
需要带很多筋才好吃,美国只见过不带筋的。
R*******w
发帖数: 1576
6
土人都没听过这名词
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