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Food版 - 有点药味的,上海人常吃的菜叫什么?
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话题: 药味话题: 茼蒿话题: 常吃话题: 上海话题: lol
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1 (共1页)
m****e
发帖数: 1197
1
一下子想不出来了。。。好像是一种野草???
F*******t
发帖数: 9113
2
马兰头?
F*******t
发帖数: 9113
3
荠菜?
F*******t
发帖数: 9113
4
钩稽藤?
b*******t
发帖数: 33714
5
这个难度好高
马兰头
蓬蒿菜
塌棵菜

【在 m****e 的大作中提到】
: 一下子想不出来了。。。好像是一种野草???
b*******t
发帖数: 33714
6
汗 妖妖
枸杞藤
LOL

【在 F*******t 的大作中提到】
: 钩稽藤?
F*******t
发帖数: 9113
7
LOL
原来就是枸杞啊

【在 b*******t 的大作中提到】
: 汗 妖妖
: 枸杞藤
: LOL

b*******t
发帖数: 33714
8
说的好想吃阿。。。

【在 F*******t 的大作中提到】
: LOL
: 原来就是枸杞啊

m****e
发帖数: 1197
9
都没猜对啊,我自己一拍脑袋想起来了,是茼蒿。谁来说说怎么做凉拌菜?去年回上海
吃了,太美味了。

【在 m****e 的大作中提到】
: 一下子想不出来了。。。好像是一种野草???
b*******t
发帖数: 33714
10
怎么变成上海人常吃的了

【在 m****e 的大作中提到】
: 都没猜对啊,我自己一拍脑袋想起来了,是茼蒿。谁来说说怎么做凉拌菜?去年回上海
: 吃了,太美味了。

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w******y
发帖数: 4871
11
Peng! 这菜在江苏浙江安徽很常见的啊

【在 m****e 的大作中提到】
: 都没猜对啊,我自己一拍脑袋想起来了,是茼蒿。谁来说说怎么做凉拌菜?去年回上海
: 吃了,太美味了。

p*********t
发帖数: 2690
12
凉拌菜? 过开水,捞起来,凉拌。

【在 m****e 的大作中提到】
: 都没猜对啊,我自己一拍脑袋想起来了,是茼蒿。谁来说说怎么做凉拌菜?去年回上海
: 吃了,太美味了。

m****e
发帖数: 1197
13
十年前,这道菜流行吗?我没吃过。来美10年,没在任何中餐馆见过。
这是我第一次吃到凉拌的,在上海,所以我以为是上海菜。见笑啊。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 怎么变成上海人常吃的了
s*****G
发帖数: 1535
14
茼蒿炒臭干。。 还没吃过两凉拌的
应该是长江中下游地方的菜吧
B********n
发帖数: 12753
15
对,枸杞也是,我还觉得ziguoye也有点药味,不知道普通话怎么说

【在 b*******t 的大作中提到】
: 这个难度好高
: 马兰头
: 蓬蒿菜
: 塌棵菜

B********n
发帖数: 12753
16
凉拌的那是马兰豆吧
茼蒿肉圆汤比较常见

【在 m****e 的大作中提到】
: 都没猜对啊,我自己一拍脑袋想起来了,是茼蒿。谁来说说怎么做凉拌菜?去年回上海
: 吃了,太美味了。

b*******t
发帖数: 33714
17
紫角叶阿 你们阿。。。lol

【在 B********n 的大作中提到】
: 对,枸杞也是,我还觉得ziguoye也有点药味,不知道普通话怎么说
B********n
发帖数: 12753
18
hohohoho,我爸说那菜以前就是喂猪的,只有猪吃,我一直以为是猪啥叶,没和紫联系
起来过,LOL

【在 b*******t 的大作中提到】
: 紫角叶阿 你们阿。。。lol
R*******w
发帖数: 1576
19
茼蒿哪里有药味~~~~
B********n
发帖数: 12753
20
就是味很奇怪,又想到一个。。。水芹

【在 R*******w 的大作中提到】
: 茼蒿哪里有药味~~~~
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c********e
发帖数: 2726
21
紫角叶有微量毒性,在上海风靡了一阵后,突然销声匿迹了。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 紫角叶阿 你们阿。。。lol
l*****e
发帖数: 3522
22
芦蒿炒干子。。。。。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.51 - iPad Lite
G****1
发帖数: 6908
23
水芹我超爱

【在 B********n 的大作中提到】
: 就是味很奇怪,又想到一个。。。水芹
G****1
发帖数: 6908
24
是芦蒿炒臭干吧

【在 s*****G 的大作中提到】
: 茼蒿炒臭干。。 还没吃过两凉拌的
: 应该是长江中下游地方的菜吧

d****u
发帖数: 59
25
茼蒿, 有人喜欢,有人不喜欢的味道

【在 G****1 的大作中提到】
: 是芦蒿炒臭干吧
m*****d
发帖数: 13718
26
北京叫蒿子杆儿

【在 m****e 的大作中提到】
: 都没猜对啊,我自己一拍脑袋想起来了,是茼蒿。谁来说说怎么做凉拌菜?去年回上海
: 吃了,太美味了。

z*****e
发帖数: 1442
27
什么?有毒?我妈炒得很好吃,我吃了很多唉。

【在 c********e 的大作中提到】
: 紫角叶有微量毒性,在上海风靡了一阵后,突然销声匿迹了。
R*******w
发帖数: 1576
28
哈哈,开始我总觉得水芹有汽油味儿,后来越吃越喜欢吃,还有芦蒿.
这些东西就是爱上了,就不觉得奇怪了~~

【在 B********n 的大作中提到】
: 就是味很奇怪,又想到一个。。。水芹
B********n
发帖数: 12753
29
我也是。。小时候吃水芹觉得比吃药还难受,后来就喜欢上了

【在 R*******w 的大作中提到】
: 哈哈,开始我总觉得水芹有汽油味儿,后来越吃越喜欢吃,还有芦蒿.
: 这些东西就是爱上了,就不觉得奇怪了~~

g*******r
发帖数: 284
30
茼蒿我吃过蒸的。拌点蒜泥辣椒醋什么的。好吃。
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i*****n
发帖数: 406
31
我觉得茼蒿除了烫麻辣火锅,其他做法都巨难吃无比,确实给猪吃比较合适。

【在 B********n 的大作中提到】
: hohohoho,我爸说那菜以前就是喂猪的,只有猪吃,我一直以为是猪啥叶,没和紫联系
: 起来过,LOL

B********n
发帖数: 12753
32
茼蒿很好吃啊,炒的,或是茼蒿肉圆汤在淮扬很有名的,夏天的时候喝又爽口又好喝

【在 i*****n 的大作中提到】
: 我觉得茼蒿除了烫麻辣火锅,其他做法都巨难吃无比,确实给猪吃比较合适。
i*****n
发帖数: 406
33
我吃不了。。。

【在 B********n 的大作中提到】
: 茼蒿很好吃啊,炒的,或是茼蒿肉圆汤在淮扬很有名的,夏天的时候喝又爽口又好喝
c********e
发帖数: 2726
34
很微量,不常吃没问题,如果长年累月的吃就不太好,毒素容易富集体内。

【在 z*****e 的大作中提到】
: 什么?有毒?我妈炒得很好吃,我吃了很多唉。
b********e
发帖数: 757
35
凉拌的,有药味的,应该是苦菊吧。
茼蒿哪里有药味?而且也不能凉拌,除非过了水的。
d***s
发帖数: 379
36
我小时候不能吃茼蒿,觉得那个味道很怪,每次家里做我都不碰的
没想到到了美国,反而喜欢吃了
1 (共1页)
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