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Food版 - 红曲米
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话题: 红曲米话题: 熬粥话题: 甚莫话题: 活血化淤话题: 上色
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h**t
发帖数: 1678
1
本来是想买紫糯米的结果买了这个,熬粥倒是也挺好喝,就是红彤彤的一碗啊。网上查
了一下,说是活血化淤,消积食甚莫的。有人常吃这个嘛?可以说一说吗?2岁的小娃
能不能吃?谢谢!
W***e
发帖数: 5422
2
这个不是做粉蒸肉的吗?
h**t
发帖数: 1678
3
好像不是把 那个是米粉也不是红的 这个非常红

【在 W***e 的大作中提到】
: 这个不是做粉蒸肉的吗?
R*******w
发帖数: 1576
4
进来学习的,我看到过这个不知道怎么吃.还以为用来酿酒的呢
e*****6
发帖数: 3745
5
红曲米我是用来当天然色素的
做东坡肉或者腐乳肉的时候需要这玩意儿,正琢磨着做红油的时候放点会不会有异曲同
工的效果呢
d***o
发帖数: 761
6
请教哪里有卖?

【在 h**t 的大作中提到】
: 本来是想买紫糯米的结果买了这个,熬粥倒是也挺好喝,就是红彤彤的一碗啊。网上查
: 了一下,说是活血化淤,消积食甚莫的。有人常吃这个嘛?可以说一说吗?2岁的小娃
: 能不能吃?谢谢!

h**t
发帖数: 1678
7
原来是上色用的!我把全家的肚子都上了色了:我熬粥喝的!

【在 e*****6 的大作中提到】
: 红曲米我是用来当天然色素的
: 做东坡肉或者腐乳肉的时候需要这玩意儿,正琢磨着做红油的时候放点会不会有异曲同
: 工的效果呢

h**t
发帖数: 1678
8
大中华超市

【在 d***o 的大作中提到】
: 请教哪里有卖?
x*******i
发帖数: 819
9
不能做粥吃吧。这个清血脂的,有卖胶囊的。你这么吃太多了吧。一般好像就是上色的
,红的酱豆腐就是用这个上的色。

【在 h**t 的大作中提到】
: 本来是想买紫糯米的结果买了这个,熬粥倒是也挺好喝,就是红彤彤的一碗啊。网上查
: 了一下,说是活血化淤,消积食甚莫的。有人常吃这个嘛?可以说一说吗?2岁的小娃
: 能不能吃?谢谢!

h**t
发帖数: 1678
10
百度上倒是有做红曲米饭的例子。。。

【在 x*******i 的大作中提到】
: 不能做粥吃吧。这个清血脂的,有卖胶囊的。你这么吃太多了吧。一般好像就是上色的
: ,红的酱豆腐就是用这个上的色。

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