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Food版 - 驴打滚,蒜瓣烧鲶鱼,鲜虾馄饨。
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相关话题的讨论汇总
话题: 馄饨话题: 驴打滚话题: 蒜瓣话题: 鲶鱼话题: 一点点
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1 (共1页)
l********3
发帖数: 7367
1
驴打滚
前几天吃了一个朋友做的驴打滚,自己忍不住做了一次。
做法如下:
糯米粉加水活面团,类似包汤圆那种软硬度。面团放入涂过油的盘子,上锅蒸。大火十
来分钟。关火冷凉备用。黄豆粉抄一抄,颜色变深,问到一点点糊味.不是很热的面团
压扁,里面放上豆沙馅,卷起来,撒上黄豆粉,切块,开吃!
蒜瓣烧鲶鱼
钓鱼师傅送给俺一条catfish,据说说这个鱼不好吃,腥味大,但是扔掉挺可惜的,做
一个口味重的。
做法:
catfish清洗干净,切块,撒一点点面,煎一下。洗干净锅后,再次加油,比平时炒菜
稍微多一点,多放点蒜瓣在锅里,蒜瓣煎至金黄色,导入鱼,加料酒,生抽,一勺郫县
豆瓣见,几个干辣椒,一点糖,一点盐,加点水,翻炒一会儿。偶了,开吃,口味比较
重,油大,偶尔吃吃,多吃不健康!
鲜虾馄饨
做法:
虾去头拨壳取虾线。然后用刀背压扁,随便剁几下,不用太碎类似肉泥一样。韭菜洗干
净切碎,和虾肉混合,放点料酒,生抽,盐,一点点糖和蔬菜油,搅拌。馄饨皮包馅儿
。馄饨汤自己随意发挥吧。馄饨很鲜,很好吃,我配的是酸辣汤。
R*****s
发帖数: 41236
2
沙发~~~~
R*****s
发帖数: 41236
3
馋死我了.....
l********3
发帖数: 7367
4
变叔,看到你前几天跑步的照片了,太牛了!

【在 R*****s 的大作中提到】
: 馋死我了.....
l**s
发帖数: 20567
5
挺精致的
l********3
发帖数: 7367
6
谢谢夸奖

【在 l**s 的大作中提到】
: 挺精致的
R*****s
发帖数: 41236
7
唉,别提了, 跑得形象全无.....

【在 l********3 的大作中提到】
: 变叔,看到你前几天跑步的照片了,太牛了!
c***t
发帖数: 163
8
驴打滚看起来真好吃
l********3
发帖数: 7367
9
我教着你现在都想90后了,,贼青春!

【在 R*****s 的大作中提到】
: 唉,别提了, 跑得形象全无.....
l********3
发帖数: 7367
10
谢谢喜欢~

【在 c***t 的大作中提到】
: 驴打滚看起来真好吃
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F*******t
发帖数: 9113
11
都是我喜欢吃的呀
鲶鱼还是很好吃的, 肥肥的, 不过就是不太健康, 偶尔吃吃还好
c**********n
发帖数: 13712
12
zan
R*****s
发帖数: 41236
13
汗, 前两天还有人管我喊爷爷....

【在 l********3 的大作中提到】
: 我教着你现在都想90后了,,贼青春!
e********e
发帖数: 6961
14


【在 R*****s 的大作中提到】
: 馋死我了.....
l*****e
发帖数: 3522
15
看起来真好吃!
f*******p
发帖数: 704
16
陪混沌的酸辣汤是怎么做的啊?口水啊
l**s
发帖数: 20567
17
俺縷着你的声音就赶紧看热闹了
哪里是叔,明明是大哥哥
LD 挺风情的, 赞

【在 l********3 的大作中提到】
: 变叔,看到你前几天跑步的照片了,太牛了!
l********3
发帖数: 7367
18
馄饨汤其实是瞎弄的,超简易,一点点盐,一点点糖,一点点生抽,醋,葱花,紫菜,
一点点辣椒油,香油。沸水倒进去就行了,再把煮好的馄饨盛进去。

【在 f*******p 的大作中提到】
: 陪混沌的酸辣汤是怎么做的啊?口水啊
l********3
发帖数: 7367
19
同意,ld超有风情。。

【在 l**s 的大作中提到】
: 俺縷着你的声音就赶紧看热闹了
: 哪里是叔,明明是大哥哥
: LD 挺风情的, 赞

y*******6
发帖数: 11
20
还是你做的漂亮啊!话说鲶鱼你是怎么切开的?我上次剁了半天都没剁开啊!

驴打滚前几天吃了一个朋友做的驴打滚,自己忍不住做了一次。做法如下:糯米粉加水
活面团,类似包汤圆那种软硬度。面团放入涂过油的盘子,上锅蒸。大火十来分钟。关
火冷凉备用。黄豆粉抄一抄........
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【在 l********3 的大作中提到】
: 同意,ld超有风情。。
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l********3
发帖数: 7367
21
真是费老劲儿了,使劲儿垛,牟足了劲儿。

【在 y*******6 的大作中提到】
: 还是你做的漂亮啊!话说鲶鱼你是怎么切开的?我上次剁了半天都没剁开啊!
:
: 驴打滚前几天吃了一个朋友做的驴打滚,自己忍不住做了一次。做法如下:糯米粉加水
: 活面团,类似包汤圆那种软硬度。面团放入涂过油的盘子,上锅蒸。大火十来分钟。关
: 火冷凉备用。黄豆粉抄一抄........
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l********3
发帖数: 7367
22
你做得更漂亮,上次吃了口水得不得了。。
catfish真的超硬,特别是头和身子链接那块,我中途几次想放弃,,太费劲儿了。

【在 y*******6 的大作中提到】
: 还是你做的漂亮啊!话说鲶鱼你是怎么切开的?我上次剁了半天都没剁开啊!
:
: 驴打滚前几天吃了一个朋友做的驴打滚,自己忍不住做了一次。做法如下:糯米粉加水
: 活面团,类似包汤圆那种软硬度。面团放入涂过油的盘子,上锅蒸。大火十来分钟。关
: 火冷凉备用。黄豆粉抄一抄........
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c*******l
发帖数: 368
23
上大剪子!

【在 l********3 的大作中提到】
: 你做得更漂亮,上次吃了口水得不得了。。
: catfish真的超硬,特别是头和身子链接那块,我中途几次想放弃,,太费劲儿了。

h**********n
发帖数: 2237
24
赞。“驴打滚”好亲切的,唤起了儿时回忆。想包馄饨却想不出包啥馅的,这下有了。
a**********0
发帖数: 1091
25
为什么我看别人做的东西就流口水呢?
o********e
发帖数: 474
26
都好想吃!

【在 l********3 的大作中提到】
: 驴打滚
: 前几天吃了一个朋友做的驴打滚,自己忍不住做了一次。
: 做法如下:
: 糯米粉加水活面团,类似包汤圆那种软硬度。面团放入涂过油的盘子,上锅蒸。大火十
: 来分钟。关火冷凉备用。黄豆粉抄一抄,颜色变深,问到一点点糊味.不是很热的面团
: 压扁,里面放上豆沙馅,卷起来,撒上黄豆粉,切块,开吃!
: 蒜瓣烧鲶鱼
: 钓鱼师傅送给俺一条catfish,据说说这个鱼不好吃,腥味大,但是扔掉挺可惜的,做
: 一个口味重的。
: 做法:

y*********8
发帖数: 2820
27
好想吃啊

【在 l********3 的大作中提到】
: 驴打滚
: 前几天吃了一个朋友做的驴打滚,自己忍不住做了一次。
: 做法如下:
: 糯米粉加水活面团,类似包汤圆那种软硬度。面团放入涂过油的盘子,上锅蒸。大火十
: 来分钟。关火冷凉备用。黄豆粉抄一抄,颜色变深,问到一点点糊味.不是很热的面团
: 压扁,里面放上豆沙馅,卷起来,撒上黄豆粉,切块,开吃!
: 蒜瓣烧鲶鱼
: 钓鱼师傅送给俺一条catfish,据说说这个鱼不好吃,腥味大,但是扔掉挺可惜的,做
: 一个口味重的。
: 做法:

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