xt
发帖数: 17532 | 1 原料：
新鲜Raspberry 1kg, 糖500g
500ml 的canning jar 4只，建议放沸水消毒。
步骤：
1. Raspberry放入干净的耐腐蚀器皿，放入白糖
2. 用勺子或其他工具，把Raspberry和白糖捣匀称糊状，煮沸片刻停火
3. 趁热装入罐头瓶，拧紧。如果保守一点可把罐头瓶放开水中煮沸5分钟
消毒，冷却后检查真空，不真空的尽快吃掉，其他的可常温下长期
储存。
洗锅水很好喝，建议不要浪费(见旁边的杯子)
这种果酱果味浓郁，没有果胶等添加物，非常好吃。夏天可以用作原汁
稀释成清凉饮料。
另外Raspberry建议不要洗，如果洗一定要很小心控干净，否则果酱会很稀。
夏季浆果中可能会有小虫，如果是素食者建议把虫子挑出来。 |
F*******t
发帖数: 9113 | |
m*****8
发帖数: 4059 | 3 赞最后一句
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.3.1
【在 xt 的大作中提到】
: 原料：
: 新鲜Raspberry 1kg, 糖500g
: 500ml 的canning jar 4只，建议放沸水消毒。
: 步骤：
: 1. Raspberry放入干净的耐腐蚀器皿，放入白糖
: 2. 用勺子或其他工具，把Raspberry和白糖捣匀称糊状，煮沸片刻停火
: 3. 趁热装入罐头瓶，拧紧。如果保守一点可把罐头瓶放开水中煮沸5分钟
: 消毒，冷却后检查真空，不真空的尽快吃掉，其他的可常温下长期
: 储存。
: 洗锅水很好喝，建议不要浪费(见旁边的杯子)
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M****r
发帖数: 6153 | |
c*********e
发帖数: 16335 | 5 放maple syrup怎样？
【在 xt 的大作中提到】
: 原料：
: 新鲜Raspberry 1kg, 糖500g
: 500ml 的canning jar 4只，建议放沸水消毒。
: 步骤：
: 1. Raspberry放入干净的耐腐蚀器皿，放入白糖
: 2. 用勺子或其他工具，把Raspberry和白糖捣匀称糊状，煮沸片刻停火
: 3. 趁热装入罐头瓶，拧紧。如果保守一点可把罐头瓶放开水中煮沸5分钟
: 消毒，冷却后检查真空，不真空的尽快吃掉，其他的可常温下长期
: 储存。
: 洗锅水很好喝，建议不要浪费(见旁边的杯子)
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xt
发帖数: 17532 | 6 Maple syrup有特殊味道，我认为和raspberry不合适。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 放maple syrup怎样？
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