问个弱问题 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 问个弱问题

相关主题
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● all -purpose的面粉和bread flour有啥区别？	● 请问一下做自己做面包馒头的同学们
● 可以用高筋面粉breadflour作包子馒头么	● 请问做馒头包子等是应该用中筋还是高筋面粉
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相关话题的讨论汇总
话题: flour话题: 低筋面话题: 蛋挞话题: 高筋话题: 问个

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b********e 发帖数: 271	1 低筋面粉和高筋面粉在美国店买得到么英文是什么呀想做蛋挞蛋挞模在哪里可以买到呢谢谢
s**n 发帖数: 6126	2 cake flour bread flour yes bed bath and beyond, called "tartlet mold" or you can use medium sized muffin pan. it works fine 【在 b********e 的大作中提到】 : 低筋面粉 : 和 : 高筋面粉 : 在美国店买得到么 : 英文是什么呀 : 想做蛋挞 : 蛋挞模在哪里可以买到呢 : 谢谢
m******i 发帖数: 9479	3 cake flour 低筋面粉 bread flour 高筋面粉 bed bath & beyond 【在 b********e 的大作中提到】 : 低筋面粉 : 和 : 高筋面粉 : 在美国店买得到么 : 英文是什么呀 : 想做蛋挞 : 蛋挞模在哪里可以买到呢 : 谢谢
R*****s 发帖数: 41236	4 记得妖MM做过一个简单版的，不用模子... http://www.mitbbs.com/bbsann2/life.faq/Food/D13163189242k0/D131 【在 b********e 的大作中提到】 : 低筋面粉 : 和 : 高筋面粉 : 在美国店买得到么 : 英文是什么呀 : 想做蛋挞 : 蛋挞模在哪里可以买到呢 : 谢谢
b********e 发帖数: 271	5 谢谢楼上各位~~~~~~~~

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● 再战高筋戚风，，，	● 大家包饺子都用什么面粉？
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● 做包子;馅饼;饺子都用什么面粉？？	● 请教bread floor都能做什么？
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