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发帖数: 256 | 1 中国战国时期思想家、政治家、教育家 孟子
“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉，是以君子远疱厨也。”
中国北宋文学家 苏轼
“人一杀生，则五常尽犯焉，盖屠戮他身，肥甘自己，为不仁也；离他眷属，延我亲朋
，为不义也；将他肉体，供献神人，为不礼也；称言食禄，当受刀砧，为不智也；设饵
妆媒，引入陷阱，为不信也。噫！人居尘世，全藉五常，知而故犯，又何足为人。”
中国伟大的革命先行者 孙中山
“夫素食为延年益寿之妙术，已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣。
而中国人之素食，尤为适宜，惟豆腐一物，当与肉类同视。”（《建国方略》）
印度圣雄 甘地
“我的确觉得人类要增进精神生活，必须停止只为满足一己的口欲而屠杀动物的行为。”
爱尔兰作家 萧伯纳
萧伯纳25岁时便开始素食，到他年纪大了，有一次，有人问他为什么看来还这样年轻，
他说：“不是我看来年轻，我的相貌和年岁相仿，只是其他人看来比他们的实际年岁苍
老罢了，吃尸体的人便是这样，还能冀望他们怎样呢？”
“这真是很可怕的事，除了动物的痛苦与死亡之外，人类毫无必要地压抑自己高贵精
神的本质：对一切动物如待自己的那份同情与仁慈，并且还背自己的感觉，变成残酷的
人。”
意大利艺术家 达文西
“真的，人是一切动物的主人，因为他的残忍超过任何动物。以别人的死亡，换取自己
活命，我们的身体因此成了坟场！我从很小就摒弃了肉食。未来有一天，人们看杀人和
屠杀动物没有什么两样，这一天终会来临。”
“鄙视生命的人，不配拥有生命。”
古希腊哲学家及数学家 毕达哥拉斯
“我的朋友们，不要为了罪恶的食物沾染你们的身体，有玉米，有从树上垂下来的水果
，还有葡萄园里的葡萄供我们食用，更有甘美的食用植物和蔬菜，大地供给了许多无罪
的丰盛食物，也提供人类不用杀戮即可获得的大餐。”他还付钱给渔夫，将他们捕回来
的鱼放生。
美国科学家 富兰克林
富兰克林16岁便当素食者。他的笔记里提到：“吃素使头脑清晰，思考敏锐，带来更大
的进步。”他在自传中，称吃肉为“无缘无故的谋杀。”
俄国作家 列夫·尼古拉耶维奇·托尔斯泰
托尔斯泰于1885年成为素食者。他提倡“素食和平主义”。故他在著作中写道：“吃肉
简直是不合乎道德的，因为它牵涉违反道德的行动——杀戮。”他认为素食是人道主义
严格的考验。
“当我们的身体是被宰杀动物的活动坟场时，我们怎能期望这个世界能有理想的境界呢
？” “素食主义可用为一种标准，我们可以从它而知道人类追求完善道德的心是真实
而诚恳的。”
“肉食的益处，只有增高动物性的情感，刺激性欲，并且增长暴饮，嗜食而已。”
物理学家 爱因斯坦
“我认为素食者的人生态度，乃是出自极单纯的生理上的平衡状态，因此对于人类的影
响是有所裨益的。”
缅甸前总理 吴努
“世界和平，或其他类型的和平，都是取决于心灵的态度。素食主义能产生带来和平的
正确心灵态度。它能导向较好的生活方法 ，如果能将其普遍实行，也将在国与国之间
带来更多的正义与和平。”
英国议员 马丁
感觉人物杀害动物，是一种弱肉强食，也就是恶性表现，为对不起良心的事。所以他在
议会中，提议成立“保护动物会”，虽经十次以上的失败，终于达到成立的目的。现在
英国的女皇，也是该会的会员，且对动物的保护，成效卓著。
英国博士 华而绪
“要想避免人类流血，便须从餐桌上做起。”此正与我们佛教所主张之因果关系相合：
“欲免世上刀兵劫，除非众生不食肉。”
我国医学家 陈瑞三
“我国人之心脏病、血管硬化、高血压病，是今日人类最大敌人，死亡率很高，都与饮
食有很大关系，如欲减少上述诸症，应该多食素食，而少吃动物性脂肪为宜。”
美国营养学家兼医学家 米勒尔博士
“吾人若偏食各种动物肉，则身必多病，因肉类中缺少维生素、石灰质、碳水化合物故
也。又肉类中屯积原有之废料，及各种动物之疾病而带来之毒素，与屠宰后所起之腐化
作用，故食肉类动物须排泄之废物及毒质。久之各种并发症相继而起，必致志气萎靡，
体力衰弱，成为庸懦无能之人，贻误一生。”
英国哲学家 安妮·贝桑
人道主义者及社会改革者。他说：“吃肉的人，须对因吃肉而引起的一切痛苦负责，而
这些痛苦乃来自以有知觉的动物为食品。这不仅限于在屠宰场中所受之恐怖，还有在火
车上运输时之恐怖，在汽船或其他船只运输时的恐怖，和所有的饥渴和长时间惧怕的痛
苦。为了满足人类的口腹之欲，这些悲惨的动物，就必须承受这许多的痛苦。”
印度民族主义领袖和社会改革者 莫罕达斯·甘地
“一个国家的伟大与否和它在道德方面的进步如何，只要看它的牲畜受到怎样的待遇，
就可以知道了。我并不认为肉食对我们是必要的。我认为对人种是不适合的。”
美国外科医生 约翰·哈维·开洛格
“肉类食品并不是人类的最佳营养品，也不是我们原始祖先的食物。它们是次要的或第
二手的产物，因为一切食物最初皆从植物而来。人类营养所必需或可口的东西，凡在肉
食中可以获得的，莫不皆可从植物中取得。一只死牛或羊躺在坟地上，大家叫它臭尸。
同样的尸体，修整一番，挂在屠户的摊子上，就成了食物。假如用显微镜将篱笆角上的
尸体和肉店里的尸体，作一番检查，可能发现两者只有极少，甚至没有区别。两者都充
满了结肠菌和发出强烈腐烂的气味。”
罗马诗人 奥维德
“啊呀！这是多么坏的事情呀！把肉吞到我们自己的肉里，把别的身体硬塞进我们贪婪
的身体内以使它肥胖，以一个生物的死亡来饲养另一个生物。”
希腊传记作家、史学家 普鲁塔克
“以我而言，我很奇怪那第一个用嘴去接触屠杀物，将死动物的肉递向唇边，又将早一
刻尚在叫喊、活动、张望的动物的尸体，做出一道道各种名称的菜肴，放在人的眼前，
他的感觉，灵魂或理性是什么样的？他的眼睛怎忍看那血淋淋的被杀，剥皮撕裂了的躯
体？他的嗅觉怎么忍受那血腥味？他又怎能咬嚼别人的伤处，吸食致命的伤口流出的液
汁，做出这种污秽的事，而不会倒他的胃口？”
英国戏剧家、评论家 乔治·伯内·萧
“动物是我的朋友，我不吃我的朋友。”
希腊哲学家 披菲里
“将动物送去屠杀、烹煮，因此而使杀机充斥，不是为了营养和满足自然的需要，而是
为快口腹之欲，为此种行为之目的，这就是逾恒的邪恶和可悲了。”
来源“佛教导航” |
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