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Food版 - 圆筒冰激凌的脆皮怎么做啊
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话题: 脆皮话题: 冰激凌话题: 圆筒话题: 口味话题: 方子
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C**********e
发帖数: 3957
1
这天一下哗啦啦的热出来——就一个晚饭已经消灭半筒冰激凌了
这样下去很恐怖啊,请教下大家有没有做冰淇淋脆皮的方子啊
做了脆皮捏手里,上面顶个球多少能控制下量吧?
尝试过买现成的,不怎么太脆,或者碎的一塌糊涂,再不就是口味不咋的
在这里请求达人指点迷经啊~!
d*********e
发帖数: 8525
2
以前有人贴过, amazon等有专门的机器,可以加工,不同口味都可以,实惠不少
C**********e
发帖数: 3957
3
谢谢指点啊~! 那个机器叫啥
能不能考古下发个愿贴的连接?

【在 d*********e 的大作中提到】
: 以前有人贴过, amazon等有专门的机器,可以加工,不同口味都可以,实惠不少
d*********e
发帖数: 8525
4
http://www.amazon.com/Chefs-Choice-838-Waffle-Express/dp/B00005
类似这个吧, 吃不准是不是推荐的, 评价好像还凑活
d*********e
发帖数: 8525
5
口味可以自己掌握, 能整出很多花样
C**********e
发帖数: 3957
6
没有脆皮的方子怎么整啊~
好心的喵喵来一个把

【在 d*********e 的大作中提到】
: 口味可以自己掌握, 能整出很多花样
d*********e
发帖数: 8525
7
这个真吃不准了, 也没做过。 估计箱子里会有基本的recipe
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