亲们求助做蛋糕方子。 - Food版

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Food版 - 亲们求助做蛋糕方子。

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相关话题的讨论汇总
话题: 蛋糕话题: 奶油话题: 亲们话题: 方子话题: 面买

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s*****e
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我最近很忙没有时间找历史蛋糕贴，看了下最近的都是要什么糖翻还是翻糖的。晕，我
都不知道这是什么。我是厨艺白痴，但是，我真的想给快要过生日的宝宝和爸爸做个最
简单的奶油蛋糕。我也不知道怎么翻历史贴怎么搜索。以前做过一次是低筋面粉，结果
做出来不蓬松没有蛋糕味一股面粉味。。。我很打击，但是不想在外面买。想做个
Hellokitty或米老鼠头的蛋糕。需要什么工具啊。超市里的Cake FLour是纸盒装的很小
一块的蛋糕图案印着的是不是只能做一条蛋糕的量啊奶油什么的是液体奶油要自己打
吗还是冰柜里那种圆盒装的奶油还是喷雾器里的奶油。
我新手。。。是不是问这么多问题后还是觉得自己买来合算呢。。。。真的好想自己做
啊。。磨具什么的也不知道买什么样的圆盘好像都很薄啊。我想做冰淇淋蛋糕。。。

s*****e
发帖数: 3398

有什么帖子链接适合新手的啊。糖粉跟细砂糖有区别不啊。。。我从没做过蛋糕请给点
意见。包子答谢。

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