女王的厨房之三色芝心汤圆 - Food版

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Food版 - 女王的厨房之三色芝心汤圆

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y*****e
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材料：糯米粉150g（分开3份）抹茶粉8-10g 草莓汁粉8-10g 砂糖适量花生仁适量
马苏里拉芝士15g 羊奶芝士15g
做法：1.1饭碗水加入适量砂糖加热搅拌至砂糖融化后熄火备用。
2.一份糯米粉加入抹茶粉搅拌均匀倒入适量糖水搓成粉团备用，马苏里拉芝士和羊
奶切块备用。
3.平底锅白锅加热，倒入花生仁翻炒至表面金黄色撒发出香味后熄火装盘备用。
4.三份粉团各自揪成小团子，压平，放入1粒芝士粒，裹上搓成汤圆。
5.剩下糖水加入适量的水大火煮开后，放入汤圆煮至浮起后捞起均匀滚上花生仁即
可。
提示：除了花生仁外，可按照个人口味换核桃仁或果仁，也可以换其他芝士，但不
会造成拉丝效果。

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