x******i
发帖数: 14369 | 1 又是一年中秋节，从小到大每到中秋节家里都断断续续有盒装月饼送来，但是从小到大
从来都木有吃过那些看似漂亮的月饼。为什么呢？因为在偶眼里，中秋节的月饼不是来
吃的，是来送人的。每次家里人收到月饼偶妈就说，别动啊，这包装那么好看，偶要来
送人的。于是送不完的礼，回不玩的人情，转手来转手去的月饼，从来都没有被偶打开
过。也罢，那甜甜的油乎乎的东西就不吃了，顶多去超市买单个的，切开，捡里面的蛋
黄吃好了。不过偶就是奇怪，那些送人的月饼肯定又会被人再送去给另外的人的，这样
来来回回送来送去，最后到底谁把月饼吃了？
现在月饼的种类实在太多了，咸的，甜的，广式的，苏式的，传统的，现代改良的，低
糖少油的，日式西式的，看得人眼花缭乱。可是偶惟独最爱冰皮月饼，低糖少油、甘甜
不腻、清香幼滑，爽口冰凉，模样可爱，口味繁多。每年不吃上几口就会觉得心痒痒的。
冰皮月饼是香港大班面包西饼于1989年推出的新派中秋节月饼，外皮以糯米粉、面粉制
成，馅料除传统的莲蓉外，也有水果蓉等，由于不用烤焗，月饼表面不用涂油。
冰皮月饼的制法是把清水和糖煮滚熄火，加入预拌粉搅匀；之后将粉桨倒入易洁盆中盖
上锡纸上蒸；然后取出用手或机搓匀粉团；之后以保鲜纸包裹粉团，置于雪柜冷藏；最
后将粉团分成小份，沾上粟粉，压入月饼模中并倒出即可。其馅可随意造成不同风味的
馅心。 |
o******1
发帖数: 12177 | 2 年年岁岁饼相似，岁岁年年人不同。。。
的。
【在 x******i 的大作中提到】
: 又是一年中秋节，从小到大每到中秋节家里都断断续续有盒装月饼送来，但是从小到大
: 从来都木有吃过那些看似漂亮的月饼。为什么呢？因为在偶眼里，中秋节的月饼不是来
: 吃的，是来送人的。每次家里人收到月饼偶妈就说，别动啊，这包装那么好看，偶要来
: 送人的。于是送不完的礼，回不玩的人情，转手来转手去的月饼，从来都没有被偶打开
: 过。也罢，那甜甜的油乎乎的东西就不吃了，顶多去超市买单个的，切开，捡里面的蛋
: 黄吃好了。不过偶就是奇怪，那些送人的月饼肯定又会被人再送去给另外的人的，这样
: 来来回回送来送去，最后到底谁把月饼吃了？
: 现在月饼的种类实在太多了，咸的，甜的，广式的，苏式的，传统的，现代改良的，低
: 糖少油的，日式西式的，看得人眼花缭乱。可是偶惟独最爱冰皮月饼，低糖少油、甘甜
: 不腻、清香幼滑，爽口冰凉，模样可爱，口味繁多。每年不吃上几口就会觉得心痒痒的。
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o******t
发帖数: 4384 | 3 花开花落又一年
【在 o******1 的大作中提到】
: 年年岁岁饼相似，岁岁年年人不同。。。
:
: 的。
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o******t
发帖数: 4384 | 4 看着很不错 感觉也会爽口 但是 不爱吃月饼的人飘过 眼馋嘴不馋～ |
q******r
发帖数: 6542 | 5 中秋快乐~
的。
【在 x******i 的大作中提到】
: 又是一年中秋节，从小到大每到中秋节家里都断断续续有盒装月饼送来，但是从小到大
: 从来都木有吃过那些看似漂亮的月饼。为什么呢？因为在偶眼里，中秋节的月饼不是来
: 吃的，是来送人的。每次家里人收到月饼偶妈就说，别动啊，这包装那么好看，偶要来
: 送人的。于是送不完的礼，回不玩的人情，转手来转手去的月饼，从来都没有被偶打开
: 过。也罢，那甜甜的油乎乎的东西就不吃了，顶多去超市买单个的，切开，捡里面的蛋
: 黄吃好了。不过偶就是奇怪，那些送人的月饼肯定又会被人再送去给另外的人的，这样
: 来来回回送来送去，最后到底谁把月饼吃了？
: 现在月饼的种类实在太多了，咸的，甜的，广式的，苏式的，传统的，现代改良的，低
: 糖少油的，日式西式的，看得人眼花缭乱。可是偶惟独最爱冰皮月饼，低糖少油、甘甜
: 不腻、清香幼滑，爽口冰凉，模样可爱，口味繁多。每年不吃上几口就会觉得心痒痒的。
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x******i
发帖数: 14369 | 6 冰皮月饼很爽口，你一定喜欢吃的，是小点心，配着菊花茶或乌龙茶正好
【在 o******t 的大作中提到】
: 看着很不错 感觉也会爽口 但是 不爱吃月饼的人飘过 眼馋嘴不馋～
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i*********a
发帖数: 6504 | |
