x******i
发帖数: 14369 | 1 继续前几天的话题～～
作为华人众多的城市，LA是全美开桂林米粉最多的地方了，SF好像一家都没得，纽约有
一两家是不？LA有“桂林米粉”及其三个分店，再加上“七星桂林米粉”总过四五家米
粉店，还有一家柳州螺蛳粉店。这些店都是除了粉还有很多广西特色菜推出，酸酸辣辣
的，还有火锅，干锅。
一直以为LA那个“七星桂林米粉”的卤水和做法算是最接近正宗的了，但是前几天看到
YOUTUBE上介绍NY秦老板为儿子开的那家桂林米粉店，虽然没吃过，但是感觉那家胜过
七星。而且看上去秦老板为人很爽快开心，桂普讲得好好，真是打心底喜欢哈。
LA的桂林米粉店其实都是同一个人或者说一家人开的，但是叫“桂林米粉”的那家店去
过一次就不想去了，实在是酱油米粉。而后面开的“七星桂林米粉”好很多，至少卤水
有香料味出来，不是那么咸，蛮有味道滴。可惜后来卤水越做越不正宗，和“桂林米粉
”那家差不多了，酸豆角也不好吃，桂林米粉里那种特有的馊味全然不见了。很可惜
呀。而且老板娘太斤斤计较，总觉得不够大气。比如有一次看到那家店推出当天特价卤
菜粉$4.99，于是点了，但是因为喜欢吃素，就和老板娘讲莫放肉，偶吃素滴。还以为
帮她省了点肉钱她会高兴，哪晓得老板娘脸一扭，回道：那你作麻不点素菜粉咧，
WHICH IS$6.99，弄得偶哭笑不得，硬是要偶把特价粉换成素菜粉，否则不卖。这虽然
只是一两块钱的小事，但是足以见得商家处事的不灵活，眼光不够长远。
好了，最后说说柳州螺蛳粉，这个LA的绝对完胜，柳宗元那家螺蛳粉店已经换成北方老
板在经营了，以前去吃的时候超级喜欢。里面好多酸笋嫩笋，还有木耳丝，腐皮，酸豆
角，花生，很浓的酸馊味，而且真正的螺蛳粉是不见螺丝的。所以 rorolee568 贴的NY
的螺蛳粉就差太多了，居然把酸笋换成番茄来充数，里面还看到螺丝勒～～
贴个LA的七星米粉和螺蛳粉先 |
r********8
发帖数: 1570 | 2 原来在LA的时候，San Gabriel的柳宗园是我和LD主要根据地。之前的店主是广西人，
做的酿苦瓜蛮好吃，可是据说去年易主了
纽约八大道的桂林米粉还可以，螺蛳粉一般，过过嘴瘾就可以了
【在 x******i 的大作中提到】
: 继续前几天的话题～～
: 作为华人众多的城市，LA是全美开桂林米粉最多的地方了，SF好像一家都没得，纽约有
: 一两家是不？LA有“桂林米粉”及其三个分店，再加上“七星桂林米粉”总过四五家米
: 粉店，还有一家柳州螺蛳粉店。这些店都是除了粉还有很多广西特色菜推出，酸酸辣辣
: 的，还有火锅，干锅。
: 一直以为LA那个“七星桂林米粉”的卤水和做法算是最接近正宗的了，但是前几天看到
: YOUTUBE上介绍NY秦老板为儿子开的那家桂林米粉店，虽然没吃过，但是感觉那家胜过
: 七星。而且看上去秦老板为人很爽快开心，桂普讲得好好，真是打心底喜欢哈。
: LA的桂林米粉店其实都是同一个人或者说一家人开的，但是叫“桂林米粉”的那家店去
: 过一次就不想去了，实在是酱油米粉。而后面开的“七星桂林米粉”好很多，至少卤水
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l*******l
发帖数: 13923 | 3 看起来不错嘛
【在 x******i 的大作中提到】
: 继续前几天的话题～～
: 作为华人众多的城市，LA是全美开桂林米粉最多的地方了，SF好像一家都没得，纽约有
: 一两家是不？LA有“桂林米粉”及其三个分店，再加上“七星桂林米粉”总过四五家米
: 粉店，还有一家柳州螺蛳粉店。这些店都是除了粉还有很多广西特色菜推出，酸酸辣辣
: 的，还有火锅，干锅。
: 一直以为LA那个“七星桂林米粉”的卤水和做法算是最接近正宗的了，但是前几天看到
: YOUTUBE上介绍NY秦老板为儿子开的那家桂林米粉店，虽然没吃过，但是感觉那家胜过
: 七星。而且看上去秦老板为人很爽快开心，桂普讲得好好，真是打心底喜欢哈。
: LA的桂林米粉店其实都是同一个人或者说一家人开的，但是叫“桂林米粉”的那家店去
: 过一次就不想去了，实在是酱油米粉。而后面开的“七星桂林米粉”好很多，至少卤水
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x******i
发帖数: 14369 | 4 SG那家偶好久都没去了，苦瓜娘自己都可以做滴
【在 r********8 的大作中提到】
: 原来在LA的时候，San Gabriel的柳宗园是我和LD主要根据地。之前的店主是广西人，
: 做的酿苦瓜蛮好吃，可是据说去年易主了
: 纽约八大道的桂林米粉还可以，螺蛳粉一般，过过嘴瘾就可以了
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L***s
发帖数: 920 | 5 我也好久没有去了
不过还是想念米粉，今天晚上去吃越南Pho解馋了，每周至少一次
【在 x******i 的大作中提到】
: SG那家偶好久都没去了，苦瓜娘自己都可以做滴
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s**********u
发帖数: 11996 | 6 上图的螺蛳粉明显有流宗的嫌疑哈，不如我做得正宗呢。正宗的柳州螺蛳粉从来不用这
种新鲜的切粉做，从来都是用干榨粉做的。 |
wh
发帖数: 141625 | 7 口感有区别吗？
【在 s**********u 的大作中提到】
: 上图的螺蛳粉明显有流宗的嫌疑哈，不如我做得正宗呢。正宗的柳州螺蛳粉从来不用这
: 种新鲜的切粉做，从来都是用干榨粉做的。
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x******i
发帖数: 14369 | 8 更加Q，滑
【在 wh 的大作中提到】
: 口感有区别吗？
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y**********n
发帖数: 422 | 9 LA 那家对付我这样的土人足够了。
不明白那个秦老板为什么不用酸笋，这个东西中国店就有卖啊， 再不正宗也比番茄强
。估计他家的老友粉也不行。那个桂林米粉倒是看着很诱人。
【在 x******i 的大作中提到】
: 继续前几天的话题～～
: 作为华人众多的城市，LA是全美开桂林米粉最多的地方了，SF好像一家都没得，纽约有
: 一两家是不？LA有“桂林米粉”及其三个分店，再加上“七星桂林米粉”总过四五家米
: 粉店，还有一家柳州螺蛳粉店。这些店都是除了粉还有很多广西特色菜推出，酸酸辣辣
: 的，还有火锅，干锅。
: 一直以为LA那个“七星桂林米粉”的卤水和做法算是最接近正宗的了，但是前几天看到
: YOUTUBE上介绍NY秦老板为儿子开的那家桂林米粉店，虽然没吃过，但是感觉那家胜过
: 七星。而且看上去秦老板为人很爽快开心，桂普讲得好好，真是打心底喜欢哈。
: LA的桂林米粉店其实都是同一个人或者说一家人开的，但是叫“桂林米粉”的那家店去
: 过一次就不想去了，实在是酱油米粉。而后面开的“七星桂林米粉”好很多，至少卤水
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r****o
发帖数: 3918 | 10 那个柳宗元的老友粉简直就是糊弄人。
酸笋是有的。豆豉也是有的。不过一大碗就跟东北的糊涂汤一样。
就完全不是清汤。
螺丝粉也是糊糟糟的。
【在 y**********n 的大作中提到】
: LA 那家对付我这样的土人足够了。
: 不明白那个秦老板为什么不用酸笋，这个东西中国店就有卖啊， 再不正宗也比番茄强
: 。估计他家的老友粉也不行。那个桂林米粉倒是看着很诱人。
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y**********n
发帖数: 422 | 11 柳宗元还没去过，去过七星米粉店和全统那家。 全统那家的老板娘应该是广西人，听
她说话桂柳口音，不知道现在换老板没有。
【在 r****o 的大作中提到】
: 那个柳宗元的老友粉简直就是糊弄人。
: 酸笋是有的。豆豉也是有的。不过一大碗就跟东北的糊涂汤一样。
: 就完全不是清汤。
: 螺丝粉也是糊糟糟的。
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x******i
发帖数: 14369 | 12 酸笋吃了容易发老病。比如皮肤病，各种热病，哮喘，咳嗽等等，所以有些人不喜欢吧。
【在 y**********n 的大作中提到】
: LA 那家对付我这样的土人足够了。
: 不明白那个秦老板为什么不用酸笋，这个东西中国店就有卖啊， 再不正宗也比番茄强
: 。估计他家的老友粉也不行。那个桂林米粉倒是看着很诱人。
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x******i
发帖数: 14369 | 13 是呀是呀，市政府听说要搬到临桂县了，现在要去那边买房以后一定翻。
刘伯娘米粉太搞笑了，下次回去一定全部吃玩去。
唉，还是觉得老桂林好玩，没有那么多城市建设，除了公园就是漓江，很朴实简单 |
j*****p
发帖数: 24000 | 14 别说了，我小时候爬穿山从来没得收费的说法，这次回去，上月岩那个洞，一个人收费
5块，我还拿着桂林市的身份证才收市民价的。不朴实了，克那凯都要钱了
【在 x******i 的大作中提到】
: 是呀是呀，市政府听说要搬到临桂县了，现在要去那边买房以后一定翻。
: 刘伯娘米粉太搞笑了，下次回去一定全部吃玩去。
: 唉，还是觉得老桂林好玩，没有那么多城市建设，除了公园就是漓江，很朴实简单
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y**********n
发帖数: 422 | 15 哎，看来不是健康食品，就是味道太诱人了。。。 吃老友粉主要就是冲着酸笋去吃。
现在群众在追捧的(舌尖上的中国)里边第一集就有广西柳州的酸笋制作和柳州螺蛳粉。
。。
http://www.youtube.com/watch?v=uxmVQR80BT0
11分35秒
吧。
【在 x******i 的大作中提到】
: 酸笋吃了容易发老病。比如皮肤病，各种热病，哮喘，咳嗽等等，所以有些人不喜欢吧。
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x******i
发帖数: 14369 | 16 是呀是哦呀，很好吃。
这个纪录片红翻了最近
【在 y**********n 的大作中提到】
: 哎，看来不是健康食品，就是味道太诱人了。。。 吃老友粉主要就是冲着酸笋去吃。
: 现在群众在追捧的(舌尖上的中国)里边第一集就有广西柳州的酸笋制作和柳州螺蛳粉。
: 。。
: http://www.youtube.com/watch?v=uxmVQR80BT0
: 11分35秒
:
: 吧。
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x******i
发帖数: 14369 | 17 靠旅游吃饭就是得这样
【在 j*****p 的大作中提到】
: 别说了，我小时候爬穿山从来没得收费的说法，这次回去，上月岩那个洞，一个人收费
: 5块，我还拿着桂林市的身份证才收市民价的。不朴实了，克那凯都要钱了
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p***y
发帖数: 18037 | 18 还以为点评了纽约的桂林米粉。法拉盛罗斯福路上有一家，不知道算不算正宗，我倒是
挺爱吃的。只是加酸笋得另外加钱。
【在 x******i 的大作中提到】
: 继续前几天的话题～～
: 作为华人众多的城市，LA是全美开桂林米粉最多的地方了，SF好像一家都没得，纽约有
: 一两家是不？LA有“桂林米粉”及其三个分店，再加上“七星桂林米粉”总过四五家米
: 粉店，还有一家柳州螺蛳粉店。这些店都是除了粉还有很多广西特色菜推出，酸酸辣辣
: 的，还有火锅，干锅。
: 一直以为LA那个“七星桂林米粉”的卤水和做法算是最接近正宗的了，但是前几天看到
: YOUTUBE上介绍NY秦老板为儿子开的那家桂林米粉店，虽然没吃过，但是感觉那家胜过
: 七星。而且看上去秦老板为人很爽快开心，桂普讲得好好，真是打心底喜欢哈。
: LA的桂林米粉店其实都是同一个人或者说一家人开的，但是叫“桂林米粉”的那家店去
: 过一次就不想去了，实在是酱油米粉。而后面开的“七星桂林米粉”好很多，至少卤水
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j*****p
发帖数: 24000 | 19 法拉盛有一家？在哪凯，我怎么不知道？
看来要过去验证验证了
【在 p***y 的大作中提到】
: 还以为点评了纽约的桂林米粉。法拉盛罗斯福路上有一家，不知道算不算正宗，我倒是
: 挺爱吃的。只是加酸笋得另外加钱。
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p***y
发帖数: 18037 | 20 就在Macy's对面，那个卖日出茶太的红茶店进去右手边上。你吃了回来报告是不是正宗。
【在 j*****p 的大作中提到】
: 法拉盛有一家？在哪凯，我怎么不知道？
: 看来要过去验证验证了
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s**********u
发帖数: 11996 | |
k*****z
发帖数: 204 | 22 我想吃切粉。。。。这边哪里都没有。。。。啊啊啊啊啊
LA这几家桂林米粉难吃死了。。。七星我到是不知道
【在 x******i 的大作中提到】
: 继续前几天的话题～～
: 作为华人众多的城市，LA是全美开桂林米粉最多的地方了，SF好像一家都没得，纽约有
: 一两家是不？LA有“桂林米粉”及其三个分店，再加上“七星桂林米粉”总过四五家米
: 粉店，还有一家柳州螺蛳粉店。这些店都是除了粉还有很多广西特色菜推出，酸酸辣辣
: 的，还有火锅，干锅。
: 一直以为LA那个“七星桂林米粉”的卤水和做法算是最接近正宗的了，但是前几天看到
: YOUTUBE上介绍NY秦老板为儿子开的那家桂林米粉店，虽然没吃过，但是感觉那家胜过
: 七星。而且看上去秦老板为人很爽快开心，桂普讲得好好，真是打心底喜欢哈。
: LA的桂林米粉店其实都是同一个人或者说一家人开的，但是叫“桂林米粉”的那家店去
: 过一次就不想去了，实在是酱油米粉。而后面开的“七星桂林米粉”好很多，至少卤水
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h**********o
发帖数: 4127 | |
s**********u
发帖数: 11996 | 24 我们这里的中国超市每天都有新鲜的切粉卖，买一袋回家自己烫粉吃，哑谜。下次我买
点做宾阳酸粉，那个也好吃呢。
【在 k*****z 的大作中提到】
: 我想吃切粉。。。。这边哪里都没有。。。。啊啊啊啊啊
: LA这几家桂林米粉难吃死了。。。七星我到是不知道
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k*****z
发帖数: 204 | 25 桂林银一般只吃卤菜粉。。。
【在 h**********o 的大作中提到】
: 我觉得七星家的红烧牛腩粉很好吃啊
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s**********u
发帖数: 11996 | 26 那锅烧粉呢？
【在 k*****z 的大作中提到】
: 桂林银一般只吃卤菜粉。。。
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h**********o
发帖数: 4127 | 27 哦 这样啊 我不是广西人
不过现在桂林米粉风靡全国 什么口味浇头都有
【在 k*****z 的大作中提到】
: 桂林银一般只吃卤菜粉。。。
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T***i
发帖数: 1354 | 28 干粉也不错就是不放汤头只放卤水的
【在 h**********o 的大作中提到】
: 哦 这样啊 我不是广西人
: 不过现在桂林米粉风靡全国 什么口味浇头都有
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k*****z
发帖数: 204 | 29 锅烧粉就是卤菜粉只放锅烧。。。还不就是崇善搞出来的东东，要的就是那点卤水
【在 s**********u 的大作中提到】
: 那锅烧粉呢？
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s**********u
发帖数: 11996 | 30 啊，你太好了， 只要你喜欢我们桂林米粉，我们就热爱你，欢迎常来我们广西版灌水
，我们经常搞征文派发包子，经常搞好吃的让大家流口水以保证大家在日常生活中胃口
大开，半夜不睡觉煮宵夜吃。
【在 h**********o 的大作中提到】
: 哦 这样啊 我不是广西人
: 不过现在桂林米粉风靡全国 什么口味浇头都有
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h**********o
发帖数: 4127 | 31 我是个吃货。。。每两个月打着飞的去LA吃桂林米粉，因为实在是太好吃了。。。
以前念中学的时候就经常吃，学校周围有家桂林米粉点特别好吃，现在很怀念。。。
【在 s**********u 的大作中提到】
: 啊，你太好了， 只要你喜欢我们桂林米粉，我们就热爱你，欢迎常来我们广西版灌水
: ，我们经常搞征文派发包子，经常搞好吃的让大家流口水以保证大家在日常生活中胃口
: 大开，半夜不睡觉煮宵夜吃。
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wh
发帖数: 141625 | 32 我读中学的时候还没听说过桂林米粉，大学认识广西同学才知道。
【在 h**********o 的大作中提到】
: 我是个吃货。。。每两个月打着飞的去LA吃桂林米粉，因为实在是太好吃了。。。
: 以前念中学的时候就经常吃，学校周围有家桂林米粉点特别好吃，现在很怀念。。。
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s**********u
发帖数: 11996 | 33 那你吃过没有？
【在 wh 的大作中提到】
: 我读中学的时候还没听说过桂林米粉，大学认识广西同学才知道。
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h**********o
发帖数: 4127 | 34 你是杭州人吧，难道杭州没有桂林米粉卖吗。。。
【在 wh 的大作中提到】
: 我读中学的时候还没听说过桂林米粉，大学认识广西同学才知道。
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s**********u
发帖数: 11996 | 35 她出国太早了，那时候桂林米粉还不像现在这样到处开花呢。
【在 h**********o 的大作中提到】
: 你是杭州人吧，难道杭州没有桂林米粉卖吗。。。
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wh
发帖数: 141625 | 36 当然啦，我大学一个好朋友自己开米粉馆的。
【在 s**********u 的大作中提到】
: 那你吃过没有？
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wh
发帖数: 141625 | 37 杭州上海都住过，我的意思是我的年代比你早很多，当时桂林米粉还没出名，我大学里
的广西朋友找遍上海找不到吃米粉的地方，一气之下毕业后自己开了个米粉馆。
【在 h**********o 的大作中提到】
: 你是杭州人吧，难道杭州没有桂林米粉卖吗。。。
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h**********o
发帖数: 4127 | 38 我一直以为你是80后。。。
【在 wh 的大作中提到】
: 杭州上海都住过，我的意思是我的年代比你早很多，当时桂林米粉还没出名，我大学里
: 的广西朋友找遍上海找不到吃米粉的地方，一气之下毕业后自己开了个米粉馆。
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wh
发帖数: 141625 | 39 荣幸，哈哈。你80后吧？
【在 h**********o 的大作中提到】
: 我一直以为你是80后。。。
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j*****p
发帖数: 24000 | 40 洛杉矶的米粉一点都不正宗，吃了几个，什么丹丹桂林米粉，还有个柳州民俗村螺丝粉
，都不正宗
看来北美最正宗的还是纽约老秦的米粉
正宗得卵就跌 |
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m*****z
发帖数: 1451 | 41 我哭了。上次克LA路过螺蛳粉没有进克。。。
【在 x******i 的大作中提到】
: 继续前几天的话题～～
: 作为华人众多的城市，LA是全美开桂林米粉最多的地方了，SF好像一家都没得，纽约有
: 一两家是不？LA有“桂林米粉”及其三个分店，再加上“七星桂林米粉”总过四五家米
: 粉店，还有一家柳州螺蛳粉店。这些店都是除了粉还有很多广西特色菜推出，酸酸辣辣
: 的，还有火锅，干锅。
: 一直以为LA那个“七星桂林米粉”的卤水和做法算是最接近正宗的了，但是前几天看到
: YOUTUBE上介绍NY秦老板为儿子开的那家桂林米粉店，虽然没吃过，但是感觉那家胜过
: 七星。而且看上去秦老板为人很爽快开心，桂普讲得好好，真是打心底喜欢哈。
: LA的桂林米粉店其实都是同一个人或者说一家人开的，但是叫“桂林米粉”的那家店去
: 过一次就不想去了，实在是酱油米粉。而后面开的“七星桂林米粉”好很多，至少卤水
|
M*****g
发帖数: 116 | |
j*****p
发帖数: 24000 | 43 没有地沟油，怎么做都不正宗
这次回桂林吃了神卤米粉，又来米粉，刘伯娘米粉，还有施家园的一家米粉，北门的福
星米粉等众多米粉，以及在微笑堂后面吃的螺蛳粉，已经不记得啥是正宗桂林米粉了
桂林现在变大了，搞了条东二环，还有政府要迁克临桂了，章太的楼盘也开到了临桂，
有钱的同学快去买套房等着升值。
去了一趟南宁，南宁也开始搞地铁了。 |
s**********u
发帖数: 11996 | 44 哎呀，你回国啦？说说些旅途的见闻吧。
【在 j*****p 的大作中提到】
: 没有地沟油，怎么做都不正宗
: 这次回桂林吃了神卤米粉，又来米粉，刘伯娘米粉，还有施家园的一家米粉，北门的福
: 星米粉等众多米粉，以及在微笑堂后面吃的螺蛳粉，已经不记得啥是正宗桂林米粉了
: 桂林现在变大了，搞了条东二环，还有政府要迁克临桂了，章太的楼盘也开到了临桂，
: 有钱的同学快去买套房等着升值。
: 去了一趟南宁，南宁也开始搞地铁了。
|
j*****p
发帖数: 24000 | 45 桂林遍地是会所
完全不懂行情
【在 s**********u 的大作中提到】
: 哎呀，你回国啦？说说些旅途的见闻吧。
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b**********r
发帖数: 408 | 46 才刚回来就上来吹牛
【在 j*****p 的大作中提到】
: 没有地沟油，怎么做都不正宗
: 这次回桂林吃了神卤米粉，又来米粉，刘伯娘米粉，还有施家园的一家米粉，北门的福
: 星米粉等众多米粉，以及在微笑堂后面吃的螺蛳粉，已经不记得啥是正宗桂林米粉了
: 桂林现在变大了，搞了条东二环，还有政府要迁克临桂了，章太的楼盘也开到了临桂，
: 有钱的同学快去买套房等着升值。
: 去了一趟南宁，南宁也开始搞地铁了。
|
j*****p
发帖数: 24000 | 47 桂林现在有个用桂林话播新闻的节目
所以一回来就憋不住甩古
【在 b**********r 的大作中提到】
: 才刚回来就上来吹牛
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b**********r
发帖数: 408 | 48 桂林话播新闻，书面语还是大白话？那不笑死人？
【在 j*****p 的大作中提到】
: 桂林现在有个用桂林话播新闻的节目
: 所以一回来就憋不住甩古
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s**********u
发帖数: 11996 | 49 那你用桂林话来一段新闻联播吧。
【在 j*****p 的大作中提到】
: 桂林现在有个用桂林话播新闻的节目
: 所以一回来就憋不住甩古
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m*****t
发帖数: 4923 | 50 La valley上顺发超市边的那家桂林米粉以前常去 直到有一次看到服务员大妈坐在门外
挖鼻屎 然后上m粉的时候大拇指在碗里。。。。。。
再也没去过那家。。
后来改去全统的了 |
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x******i
发帖数: 14369 | 51 哈哈,在桂林就是这样的，街边的米粉店好吃，但是好裸水。
经常在卤水里发现毫子的～～～
【在 m*****t 的大作中提到】
: La valley上顺发超市边的那家桂林米粉以前常去 直到有一次看到服务员大妈坐在门外
: 挖鼻屎 然后上m粉的时候大拇指在碗里。。。。。。
: 再也没去过那家。。
: 后来改去全统的了
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l*******l
发帖数: 13923 | |
