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Headline版 - 华人实拍:日本的上班族午餐吃什么?(组图)
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c***s
发帖数: 70028
1
中国上班族的午餐可谓五花八门。从洋式快餐到中式快餐,从星级酒楼到特色餐馆,还有驻扎在大城市中的异域风味和民族特色,酸、甜、苦、辣、咸、香,一应俱全。有的写字楼物业公司直接开办了午餐供应服务,还有的人自带便当,不过这种情形在北京、上海、广州这类一线的大城市,是越来越少见了。
众所周知,日本人的时间观念强是出了名的,工作节奏相当地快,对于饮食一直有自己的独到见解和搭配原则,在日本旅行的日子,我接触了不少严谨有序的上班族,于是有机会实地探访了一下他们是怎样享用自己的那份午餐的,别说,还真是满享受的一种见识和体验呢?
关于上班族午餐,身为职业一族的人们有必要了解以下健康法则。
日餐:营养学专家认为,日式午餐比较健康,因为少油盐,且有鱼虾提供优质蛋白、海藻带来天然粗纤维和微量元素、蔬菜含有各种维生素。而且吃日餐不会让人吃太多而导致工作效率降低。
法餐:如果你喜欢吃西餐,法国菜要比美国菜更值得推荐。一项调查表明,美国和法国菜每份餐的量相差悬殊,法国包装酸奶要比美国的小82%,而法国餐厅的饮料要比美国的小50%还多。所以,美国人的身材比法国人普遍大一到两号。
中餐:五花八门的中餐馆也是我们的选择。在干燥的季节里,麻辣锅、烧烤为特色的饭馆就不如家常菜馆中荤素搭配的菜肴更有益健康。
在这里可以吃到什么呢?一堆堆的菜饼子?将调好的面糊倒在烧热的钢板上,摊成一个圆形的饼状,然后放上一把切得细碎的卷心菜 小师傅不时地将手中的两把雪亮的刀铲放在一起打出脆亮的声响,然后,不段地翻动一长溜钢板上的面饼子,一会儿又加上水灵灵的绿豆芽,又一会儿放上了两片五花肉片 这蔬菜饼的程序还挺多,肉的上面又打了一个鸡蛋,营养真丰富。
等候的时候,打量周边的环境,这是旁侧需要脱鞋上去就餐的榻榻米区域,那些大红垫子好舒服好鲜亮。
先来一个黄金分割
这个菜饼还有历史呢,它始于五十年代的小吃摊,后来被日本人广泛认可,而渐渐进入店铺,最后形成了名声不错的连锁店。蔬菜酱料搭配得十分绝妙,层次分明,制作的过程中,还需要师傅们掌控一些窍门,算得上是体验广岛美食精髓的一次实战了。
T*********g
发帖数: 56
2
这就只说了一个广岛,还不是上班族的,还真是"新闻大杂烩".
b*****t
发帖数: 9671
3
老刑早被tg收买了,mit正向着庸俗化,八卦化阔步前进
相对以前以国内和政治新闻为主,现在越来越多的烂八卦被抬上顶端
Y****r
发帖数: 3473
4
there is no such thing called 美国菜,
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