中国料理 - Japan版

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Japan版 - 中国料理

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r*****u
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中国料理は世界中で　とても　おいしくて、有名ですから、いろいろな国からきた
ともだちも中国料理が　すきです。日本では　中国料理は　たかいですが、たべてみて
ください。
中国では、料理は3000年の歴史が　あります。中国のなかには　山東料理と江蘇料
理と　四川料理と　広東料理が　有名です。これらは　中国の「四大料理」と　いいま
す。
山東料理は　中国山東省で、はじまりました。れきしは中国のほかの料理より　な
がいです。さんとうしょうは中国の首都北京のちかくに　あります。それで、高い材料
で　フォーマルな料理を　つくりますから、宮廷の料理に　近いです。
江蘇料理は江蘇省で、はじまりました。ここは　いつでも　中国の魚や蟹やこめな
ど　が　よく　とれる　ゆたかなところです。湖と川が　たくさん　ありますから、こ
うそ料理では、さかなの料理が　とくに　有名です。
四川料理は四川省で、はじはりました。この一番のとくちょうは　からいことと
しびれることです。鍋料理が一番有名な四川料理です。
「食は　こうしゅう　に　あり」と　いう　有名な言葉が　あります。広東料理の
原料は　かわった　もの　を　えらびま

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