y****6
发帖数: 4193 | 1 查了好多，说是刀削面必须得用特殊的刀才行，其实那种刀很好做，就一块手掌大的铁
皮，弄成弯的把刀那边削了就成，我去home depot买了一大张很大的铁皮，家里人说得
用专门的剪刀剪，我又买了剪刀，可是自己又剪不动，也没人帮我剪，都放在那里快一
个月了都没人愿意剪，昨天一看，那张大铁皮竟然被家人放在储藏室！我这猴年马月才
能吃上刀削面啊 |
x****u
发帖数: 44466 | 2 据说刀好找，但揉面是既有挑战性的。
【在 y****6 的大作中提到】
: 查了好多，说是刀削面必须得用特殊的刀才行，其实那种刀很好做，就一块手掌大的铁
: 皮，弄成弯的把刀那边削了就成，我去home depot买了一大张很大的铁皮，家里人说得
: 用专门的剪刀剪，我又买了剪刀，可是自己又剪不动，也没人帮我剪，都放在那里快一
: 个月了都没人愿意剪，昨天一看，那张大铁皮竟然被家人放在储藏室！我这猴年马月才
: 能吃上刀削面啊
|
F****n
发帖数: 2499 | 3 其实用普通的刀也行，只是稍微重点儿，还有就是比较危险
【在 y****6 的大作中提到】
: 查了好多，说是刀削面必须得用特殊的刀才行，其实那种刀很好做，就一块手掌大的铁
: 皮，弄成弯的把刀那边削了就成，我去home depot买了一大张很大的铁皮，家里人说得
: 用专门的剪刀剪，我又买了剪刀，可是自己又剪不动，也没人帮我剪，都放在那里快一
: 个月了都没人愿意剪，昨天一看，那张大铁皮竟然被家人放在储藏室！我这猴年马月才
: 能吃上刀削面啊
|
y****6
发帖数: 4193 | 4 普通的刀削不出刀削面那种两头细中间粗的菱形
【在 F****n 的大作中提到】
: 其实用普通的刀也行，只是稍微重点儿，还有就是比较危险
|
x****u
发帖数: 44466 | 5 把做面包切面用的那个铁片子磨一磨差别不太大吧。
【在 y****6 的大作中提到】
: 普通的刀削不出刀削面那种两头细中间粗的菱形
|
i***a
发帖数: 11095 | |
F****n
发帖数: 2499 | 7 这个是技术活，得练
【在 y****6 的大作中提到】
: 普通的刀削不出刀削面那种两头细中间粗的菱形
|
x****u
发帖数: 44466 | 8 用什么练？萝卜吗？
【在 F****n 的大作中提到】
: 这个是技术活，得练
|
F****n
发帖数: 2499 | 9 一回生二回熟，做多了就好了
【在 x****u 的大作中提到】
: 用什么练？萝卜吗？
|
i***a
发帖数: 11095 | 10 浪费
用泥巴练就成
【在 x****u 的大作中提到】
: 用什么练？萝卜吗？
|
|
|
x****u
发帖数: 44466 | 11 费刀。
【在 i***a 的大作中提到】
: 浪费
: 用泥巴练就成
|
g**********o
发帖数: 508 | 12 削铁如泥
【在 x****u 的大作中提到】
: 费刀。
|
g**********o
发帖数: 508 | 13 不管怎么说，yy同学太牛了，刀都能自己做
啥时候一整套下来学成功了，告诉大伙一声吧 ：） |
a**********e
发帖数: 505 | 14 上次马里兰有个哥们拿日本刀灭了个入室的小偷
据报道一刀就砍死了，看来用的是天霸凄惶斩
【在 g**********o 的大作中提到】
: 削铁如泥
|
i****o
发帖数: 1182 | 15 在这里看了个电视剧
有个杀手专门去冲绳买日本刀
日本刀是不是制作比较精细呢
【在 a**********e 的大作中提到】
: 上次马里兰有个哥们拿日本刀灭了个入室的小偷
: 据报道一刀就砍死了，看来用的是天霸凄惶斩
|
