T******e
发帖数: 18290 | 1 DNA和转基因：一个结果让人啼笑皆非的调查
环球科技观光团 发表于 昨天19:09
（Paradoxian，Olak/编译）俄克拉荷马州立大学农业和经济系最近开展的一项民意调
查显示，有80%的美国人支持“强制性标识含DNA的食物”，这一比例基本和支持对“用
基因工程生产的”转基因食品（GMO foods）进行强制性标识的比例一致。俄克拉荷马
州立大学的经济学家杰森·勒斯克（Jayson Lusk）也在自己的博客中介绍了此次调查
的更多细节，与上述两个问题在同一系列的问题还包括是否支持“对含糖汽水征税”，
是否支持“禁止销售大麻”等等。
图示受访者对一系列“政府政策”所持的支持（蓝色）或反对（红色）态度分布。其中
倒数第三和第四项分别为“强制性标识用基因工程生产的食物”和“强制性标识含DNA
的食物”。图片来源：agecon.okstate.edu
对此结果，《华盛顿邮报》撰文称，如果美国政府真的要推行强制性政策来标识含有
DNA的食物，那个标签看起来可能会是这样的：
警告：本品含有脱氧核糖核酸（deoxyribonucleic acid，DNA）。总医官（Surgeon
General）已经明确指出，DNA和多种动物及人类疾病相关联。在某些情况下，DNA则是
癌症和心脏病的风险因子。孕期女性将DNA传递给小孩的风险非常高。
该文章认为，对这组数据最浅显的解释便是大部分受访者并不知道DNA是什么，而且并
没意识到几乎所有的食物中都有它。文章作者伊利亚·素敏（Ilya Somin）写道：“对
很多人来说，了解遗传学或者DNA没有多少益处。大部分美国人甚至不用知道地球绕着
太阳转就可以完美地做好日常工作。甚至最聪明的人们也难免会不知道外界的大多数信
息。我们都把自己的时间和精力聚焦在了学习最可能有用的信息，或至少是具娱乐性的
信息上。对许多人来说，很多基本的政治和科学信息可没有入选。”
素敏强调：在这个案例中，个体层面合理的行为引发了潜在危险的集体决定。虽然每个
选民各自对科学或政治是否无知并不那么重要，但当大部分选民都这样无知的话，最终
会让政府采取危险的，起着反效果的政策。“这个案例中，食品上过多不必要的警示标
签可能会迷惑消费者，将他们的注意力从真正危险的事情上分散开。”他在文章中写道。
然而，科学传播网站“The Story Collider ”的负责人本·利利（Ben Lillie）对这
项调查的结果持质疑态度。他在自己的博客中写道：2003年的一项调查发现，当被问及
“什么是DNA？”时，60%的美国成年人选出了正确答案；而2011年的一项调查则表明85
%的成年受访者知道所有植物和动物都含有DNA。这与俄克拉荷马州立大学的调查结果并
不一致。
本·利利指出，这项调查的其中一部分内容是针对有关食品安全和食品管制的政策开展
的。在这一系列问题中，DNA那一条问题似乎是唯一用来调查知识面而非民众态度的问
题。当受访者回答了前面与政府管制有关的6个问题后，他们可能会将“强制标识含有
DNA的食物”理解成与转基因作物有关的问题。本·利利认为这个有瑕疵的问卷设置增
加了调查结果的不确定性。
这项调查的结果在推特等社交网络上得到众多转发，有人借以嘲笑美国民众的无知，有
人意识到需要从更审慎的角度解读这些数据，也有人从中看出了公众对科学事实的不了
解所可能带来的公共决策方面的隐忧。而只要这项调查还在持续，围绕它的讨论无疑应
放在更细致客观的框架下展开。（编辑：Calo）
文章题图：blogs-images.forbes.com
编译来源 The Washington Post, Over 80 percent of Americans support “
mandatory labels on foods containing DNA”、 Ben Lillie, Do 80% of Americans
not know there’s DNA in food?
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d****z
发帖数: 9503 | 2 60%的成年美国人知道什么是DNA？这个才不太可信吧。 |
b*****d
发帖数: 7166 | 3 估计他们以为是有毒的化学添加剂
【在 d****z 的大作中提到】
: 60%的成年美国人知道什么是DNA？这个才不太可信吧。
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m***y
发帖数: 14763 | 4 这次该轮到大包子惊呼美爹不可战胜了
【在 d****z 的大作中提到】
: 60%的成年美国人知道什么是DNA？这个才不太可信吧。
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X****r
发帖数: 3557 | 5 只是有60%的人选对正确答案了而已，取决于别的选项有几个，并且它们有多不象。要
是这道题目只有两个选项，那瞎蒙都能有一半几率选对。
【在 d****z 的大作中提到】
: 60%的成年美国人知道什么是DNA？这个才不太可信吧。
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a****e
发帖数: 9589 | 6 以后要在丁丁上刺上：此物含DNA
【在 T******e 的大作中提到】
: DNA和转基因：一个结果让人啼笑皆非的调查
: 环球科技观光团 发表于 昨天19:09
: （Paradoxian，Olak/编译）俄克拉荷马州立大学农业和经济系最近开展的一项民意调
: 查显示，有80%的美国人支持“强制性标识含DNA的食物”，这一比例基本和支持对“用
: 基因工程生产的”转基因食品（GMO foods）进行强制性标识的比例一致。俄克拉荷马
: 州立大学的经济学家杰森·勒斯克（Jayson Lusk）也在自己的博客中介绍了此次调查
: 的更多细节，与上述两个问题在同一系列的问题还包括是否支持“对含糖汽水征税”，
: 是否支持“禁止销售大麻”等等。
: 图示受访者对一系列“政府政策”所持的支持（蓝色）或反对（红色）态度分布。其中
: 倒数第三和第四项分别为“强制性标识用基因工程生产的食物”和“强制性标识含DNA
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D*a
发帖数: 6830 | |
z*********n
发帖数: 94654 | 8 不管内容，啥叫不含DNA的食物
【在 D*a 的大作中提到】
: 还是先看完全文再发表意见吧。
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b*****e
发帖数: 53215 | 9 无机食物
【在 z*********n 的大作中提到】
: 不管内容，啥叫不含DNA的食物
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z*********n
发帖数: 94654 | 10 石头？
【在 b*****e 的大作中提到】
: 无机食物
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b*****e
发帖数: 53215 | 11 水
【在 z*********n 的大作中提到】
: 石头？
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R***a
发帖数: 41892 | 12 此物只含一半DNA，所以更安全
【在 a****e 的大作中提到】
: 以后要在丁丁上刺上：此物含DNA
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z*********n
发帖数: 94654 | 13 那得蒸馏水
否则里边肯定有DNA
【在 b*****e 的大作中提到】
: 水
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R***a
发帖数: 41892 | 14 蔗糖里不含DNA吧
【在 z*********n 的大作中提到】
: 不管内容，啥叫不含DNA的食物
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z*********n
发帖数: 94654 | 15 哦，以后大家都只能大口吃糖
【在 R***a 的大作中提到】
: 蔗糖里不含DNA吧
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b*****e
发帖数: 53215 | 16 还可以吃盐，盐糖搭配，回味无穷
【在 z*********n 的大作中提到】
: 哦，以后大家都只能大口吃糖
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z*********n
发帖数: 94654 | 17 醋里边有没有dna?
【在 b*****e 的大作中提到】
: 还可以吃盐，盐糖搭配，回味无穷
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R***a
发帖数: 41892 | 18 淀粉也不含，炼好的油也不含，
维生素也不含DNA，估计搞不含DNA的蛋白质也不难。
所以实际上要不含DNA的食物还能活下去可以做到
【在 z*********n 的大作中提到】
: 哦，以后大家都只能大口吃糖
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R***a
发帖数: 41892 | 19 蒸馏过的白醋里没有DNA
【在 z*********n 的大作中提到】
: 醋里边有没有dna?
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z*********n
发帖数: 94654 | 20 看来我错怪楼主了
【在 R***a 的大作中提到】
: 淀粉也不含，炼好的油也不含，
: 维生素也不含DNA，估计搞不含DNA的蛋白质也不难。
: 所以实际上要不含DNA的食物还能活下去可以做到
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D*a
发帖数: 6830 | 21 后面引用的另一个博客说了，很多人可能认为这个题目本意是问外源DNA，因为其他问
题都是跟政策有关的，而不是跟食物的科学常识有关。
他进一步在博客中说，这种设计问卷的形式（很多问题针对一个大问题然后其中混杂一
个为了别的目的的问题）经常用来操纵调查结果，或者至少反映了问卷的设计缺陷。
你看一下文章下半部分说的那篇文章
http://tumblr.benlillie.com/post/108569325062/do-80-of-american
【在 z*********n 的大作中提到】
: 不管内容，啥叫不含DNA的食物
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z*********n
发帖数: 94654 | 22 无论如何这个标题比较无厘头
【在 D*a 的大作中提到】
: 后面引用的另一个博客说了，很多人可能认为这个题目本意是问外源DNA，因为其他问
: 题都是跟政策有关的，而不是跟食物的科学常识有关。
: 他进一步在博客中说，这种设计问卷的形式（很多问题针对一个大问题然后其中混杂一
: 个为了别的目的的问题）经常用来操纵调查结果，或者至少反映了问卷的设计缺陷。
: 你看一下文章下半部分说的那篇文章
: http://tumblr.benlillie.com/post/108569325062/do-80-of-american
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D*a
发帖数: 6830 | 23 那篇博客内容：
In 2011 a survey found that “85 percent of adults recognize that all plants
and animals have DNA.”
And another poll in 2003, ”found that 60 percent of adults in the United
States selected the correct answer when asked ‘what is DNA?’ (the genetic
code for living cells).”
【在 z*********n 的大作中提到】
: 不管内容，啥叫不含DNA的食物
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l******p
发帖数: 1559 | 24 小麦里的DNA被磨碎了？
【在 R***a 的大作中提到】
: 淀粉也不含，炼好的油也不含，
: 维生素也不含DNA，估计搞不含DNA的蛋白质也不难。
: 所以实际上要不含DNA的食物还能活下去可以做到
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z*********n
发帖数: 94654 | 25 估计以后有一种新型饮食
non-dna diet
【在 l******p 的大作中提到】
: 小麦里的DNA被磨碎了？
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R***a
发帖数: 41892 | 26 DNA应该主要在麦胚里吧。
如果你能把麦粒和麦胚分开，还是可以得到不含DNA的淀粉和蛋白质-面筋的
【在 l******p 的大作中提到】
: 小麦里的DNA被磨碎了？
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l******p
发帖数: 1559 | 27 国内保健品广告还在说“富含多种DNA，RNA！”
跟不上潮流啊
【在 z*********n 的大作中提到】
: 估计以后有一种新型饮食
: non-dna diet
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